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河豚的規(guī)模化養(yǎng)殖

河豚魚品種繁多，如紅鰭東方鲀、假睛東方鲀、暗紋東方鲀、菊黃東方鲀、豹紋東方鲀等，其中紅鰭東方鲀和暗紋東方鲀?cè)谖覈B(yǎng)殖范圍最廣。我國海水養(yǎng)殖種類以紅鰭東方鲀?yōu)橹?，大多外銷到日、韓等國，是重要的海產(chǎn)創(chuàng)匯品種，養(yǎng)殖基地多在黃渤海一帶；長江流域養(yǎng)殖種類則以暗紋東方鲀?yōu)橹鳎a(chǎn)品以內(nèi)銷為主，江蘇為主要養(yǎng)殖基地。

《輟耕錄》中所說適宜河豚生長的環(huán)境：水之咸淡交處。長江下游地區(qū)離入?？诓贿h(yuǎn)，是河豚每年立春自海里回游江中產(chǎn)籽生育的必經(jīng)之路。因地制宜，江蘇幾個(gè)沿江縣市的河豚養(yǎng)殖企業(yè)成為國內(nèi)河豚養(yǎng)殖的王牌。

目前，工廠化養(yǎng)魚場(chǎng)在國內(nèi)發(fā)展較快，南通海安的江蘇中洋集團(tuán)養(yǎng)殖基地是國內(nèi)外規(guī)模最大，也是最先進(jìn)的暗紋東方鲀養(yǎng)殖基地，是產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)。

現(xiàn)在，中洋養(yǎng)殖的商品河豚魚，一般規(guī)格在一斤左右，要經(jīng)過一年半的生長周期。中洋河豚魚控毒技術(shù)獲得國家專利，通過采用“暗紋東方魨控毒及健康養(yǎng)殖技術(shù)”等多項(xiàng)技術(shù)養(yǎng)殖，商品河豚魚已經(jīng)是無毒的河豚魚，連續(xù)十五年通過了國家疾病預(yù)防控制中心檢測(cè)，據(jù)了解，年養(yǎng)殖量達(dá)到5000萬尾。