“米寶”消費熱線人員：米寶含有較高的礦物質(zhì)元素，鈣含量是普通礦泉水的3～5倍，該元素與米飯中某些物質(zhì)會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使米飯更加香醇。此外，其他元素突出也是米寶的特點之一。

中國中西醫(yī)結(jié)合協(xié)會委員、國家二級公共營養(yǎng)師耿雪：水中所含的鈣越高，水會偏硬偏咸，飲用起來口感也會比較差。米寶所含有的礦物質(zhì)元素從營養(yǎng)和食品化學(xué)角度考慮，并不會與米飯發(fā)生明顯化學(xué)反應(yīng)。因此，米寶主打的鈣含量是普通礦泉水的3～5倍，對于煮飯的時候使米飯更香更有營養(yǎng)，實際上與這些元素沒有多大關(guān)系。

中國品牌研究院食品飲料行業(yè)研究員朱丹蓬：由于目前消費者對于健康的需求越來越高，導(dǎo)致許多企業(yè)也紛紛跟進到水的細分領(lǐng)域，想從中分一杯羹。消費者對于產(chǎn)品的接受程度，也往往取決于產(chǎn)品是否貨真價實。如果只是做營銷噱頭，而非實質(zhì)內(nèi)容，產(chǎn)品的市場難言樂觀。從米寶的現(xiàn)有銷量上看，消費者還并不為此買賬。