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吃零食的根本原則

在不影響正餐的前提下，合理選擇，適時(shí)、適度、適量進(jìn)食，必要時(shí)限制食用。合理選擇，就是一定要根據(jù)自身的情況，不能盲目吃，一定要選擇那些健康食品；適時(shí)、適度、適量，就是為了自身的健康，吃零食要做到心中有數(shù)，適可而止。

小孩子多吃零食會(huì)影響三餐

小孩子多吃零食會(huì)造成偏食、厭食甚至營(yíng)養(yǎng)不良。兒童要遠(yuǎn)離膨化食品和不合格的烘烤食品，而應(yīng)多選擇富含鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)、膳食纖維的健康零食，如乳制品、水果、全麥?zhǔn)称返取?/p>

孕婦怎么吃零食

孕婦選擇零食時(shí)水果和乳制品是首選，還可以換著花樣吃些核桃、瓜子、黑芝麻、杏仁、大棗等。

老年人怎樣吃零食

老年人消化功能減弱，應(yīng)少吃多餐，每天除了三頓正餐外，還應(yīng)有兩三頓加餐，可以把小零食作為加餐。65歲以上老年人早餐后2～3小時(shí)吃一次零食，可以選擇維生素含量高的蘋(píng)果、香蕉、橘子、獼猴桃、西瓜等新鮮水果。午飯后小憩一會(huì)兒，下午3點(diǎn)左右吃點(diǎn)堅(jiān)果類(lèi)的零食是個(gè)不錯(cuò)選擇，如葵花子、南瓜子、花生、核桃仁、松子等，每天不超過(guò)20克。

高血壓病患者怎樣吃零食

可以在兩餐之間吃一些含鉀高的零食，例如橙子、蘋(píng)果、香蕉、哈密瓜、土豆泥、紅薯?xiàng)l等零食，既可以增加食物種類(lèi)，又可以置換體內(nèi)多余的鈉，對(duì)血壓控制或許有益。也可以吃一些富含維生素C與抗氧化劑的大棗、獼猴桃、柚子、葡萄干等，還可以吃一些含微量元素與不飽和脂肪酸較多的堅(jiān)果類(lèi)零食。

燒烤能不吃就不吃

燒烤攤邊，先不說(shuō)吃，就是吸入那些煙，都有害。繞著點(diǎn)兒走吧。沒(méi)轍。

每日1～2塊黑巧克力有益健康

過(guò)去關(guān)注黑巧克力預(yù)防心血管疾病，近來(lái)有證據(jù)表明巧克力含有的“原花青素（黃酮類(lèi)）”具有預(yù)防某些惡性腫瘤的潛在功效（如肺癌、乳腺癌、結(jié)直腸癌等）。每日一兩塊黑巧克力還是有益的。但肥胖者、糖尿病患者慎用。8歲以下兒童不宜進(jìn)食，因?yàn)榍煽肆χ泻械纳窠?jīng)興奮物質(zhì)易造成孩子情緒不穩(wěn)。

蜜餞、果脯和水果不一樣

蜜餞和果脯中會(huì)加入鹽、糖、色素、香精等，慢病患者如糖尿病患者不宜多吃。喝鮮榨果汁不如直接吃水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

分級(jí)選零食，好吃也不胖

我們?cè)谄綍r(shí)不但吃正餐，還有可能會(huì)去吃一些其他食物，這些食物被稱(chēng)為零食。對(duì)于糖尿病患者，我們可以將正餐分開(kāi)，分成幾次作為零食來(lái)吃，這樣就可以讓血糖的波動(dòng)更加平穩(wěn)。

另外談到零食，可能很多人會(huì)認(rèn)為是垃圾食品、不健康食品，實(shí)際上，是我們誤解零食了。零食不等于垃圾食品，有一些“零食”對(duì)我們的健康也是有益的。比如它可以作為糖尿病病人的加餐食品。

那么如何區(qū)分零食的“好”與“壞”？我將零食分為三級(jí)。

第一級(jí)是“優(yōu)選級(jí)”，為蘋(píng)果、香蕉、獼猴桃、堅(jiān)果類(lèi)、酸奶食品。第二級(jí)是“條件級(jí)”，這些食物是魚(yú)片、水果干、海苔、威化餅干、巧克力、全麥餅干。吃這些零食時(shí)，是要考慮“條件”的。如果您已經(jīng)體重超標(biāo)，那么一定要適量選擇“條件級(jí)”零食，這些零食可以補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)，但是一定要注意控制量的問(wèn)題。第三級(jí)是“限制級(jí)”零食，這些是果脯、糖果、膨化食品、曲奇、腌制食品。“限制級(jí)”零食偶爾嘗試可以，多吃無(wú)益。

蘋(píng)果是良好的零食

蘋(píng)果是富含維生素C和鉀等多種營(yíng)養(yǎng)素的水果。蘋(píng)果除了含有維生素C，還有許多與維生素C協(xié)同起作用的成分，所以吃蘋(píng)果與單吃維生素C片是不一樣的。