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汾酒新玩法:工匠精神+互聯(lián)網(wǎng)思維=?

2016-11-30 04:13朱麗
中外管理 2016年11期
關(guān)鍵詞:汾酒社會(huì)化白酒

朱麗

可能很少有人想到傳統(tǒng)的白酒企業(yè)也會(huì)玩網(wǎng)紅直播,但是這家企業(yè)正在用堪比互聯(lián)網(wǎng)公司的社會(huì)化營銷方式,來打破人們的驚訝。

10月9日,重陽節(jié)。坐落于山西汾陽杏花村的老牌白酒企業(yè)——汾酒集團(tuán),清香四溢,一派歡騰。注意,這里不是喧鬧的品酒會(huì),而是一場別開生面的封藏大典。

封藏儀式作為白酒企業(yè)最普遍的“路數(shù)”,每年必不可少。但今年在汾酒,“敬天、敬地、敬先祖”的祈愿儀式上,顯得與眾不同。線下,是汾酒“匠人”從釀酒、接酒、封壇、入庫全程帶領(lǐng)現(xiàn)場觀眾體驗(yàn);線上,則是全國各地近200萬汾酒粉絲和消費(fèi)者通過移動(dòng)直播、微信社群等方式,實(shí)時(shí)在線觀看、交流與互動(dòng),而美女主播在直播平臺(tái)進(jìn)行產(chǎn)品和盛典的傳播,也格外搶眼。

特別是“100壇定制酒”通過社群營銷瞬時(shí)銷售一空,讓我們看到了傳承千年的汾酒,一向尊崇傳統(tǒng)的思維和營銷模式,原來也可以這樣奪人眼球!誰說傳統(tǒng)企業(yè)沒有互聯(lián)網(wǎng)思維?

這樣的玩法對(duì)于汾酒乃至整個(gè)酒行業(yè),可以說是一次全新的突破——至少社會(huì)化的傳播方式還是頭一次。

互聯(lián)網(wǎng)思維不是萬能密鑰,但是,傳統(tǒng)企業(yè)也不能一味的固步自封。接納互聯(lián)網(wǎng)帶來的新鮮感與全新體驗(yàn),是每一個(gè)傳統(tǒng)企業(yè)打開新思路的開始。

圈層化,開啟傳播前奏

和茅臺(tái)相比,汾酒雖不及所謂“國酒”的聲譽(yù),但4000年左右的久遠(yuǎn)歷史,尤其是在1500年前的南北朝時(shí)期,它被作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,載入二十四史,并成為家喻戶曉的名酒,也足以在中國酒業(yè)名垂青史。

然而,在互聯(lián)網(wǎng)浪潮席卷傳統(tǒng)行業(yè)的當(dāng)下,傳統(tǒng)白酒還能坐享“酒香不怕巷子深”的紅利嗎?

近兩年來的“禁酒令”以及市場行情走向已經(jīng)讓白酒行業(yè)遭遇雙重挑戰(zhàn)。從營銷模式來看,在傳統(tǒng)營銷陷入僵局的態(tài)勢下,白酒企業(yè)若仍然依靠以往的傳統(tǒng)渠道和打法,顯然太落伍,尋找新的玩法是跳出行業(yè)瓶頸的不二選擇。

比如一年一度的封藏大典,該怎樣“玩”出新花樣?

這正是汾酒在籌劃2016年封藏大典時(shí)所思考的問題。互聯(lián)網(wǎng)當(dāng)?shù)赖慕裉?,可不可以借助社?huì)化媒體的強(qiáng)大傳播力,來重新“包裝”白酒,讓千年品牌華麗轉(zhuǎn)身?當(dāng)然。如果策略得當(dāng),讓白酒引爆互聯(lián)網(wǎng)不是沒可能。但是,對(duì)于習(xí)慣了在傳統(tǒng)渠道被廣告“左右”的白酒消費(fèi)者而言,如何既不失“原汁原味”,又兼具與時(shí)俱進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)思維,其實(shí)挑戰(zhàn)力度不小。

但在汾酒高層看來,積極求變,才可能“出奇制勝”。因而這一招必須試!在兩個(gè)月前,承辦汾酒封藏大典的北京聯(lián)思達(dá)文化傳播有限公司便開始進(jìn)行第一輪的創(chuàng)意性傳播。而怎樣玩出一場最具“參與感”的社會(huì)化營銷,是他們把握的重點(diǎn)?!熬坪竽切┦聝骸笔欠诰茠伋鰜淼囊粋€(gè)有趣話題。目的是先將在重陽節(jié)這一天要舉辦隆重的封藏大典進(jìn)行一次社會(huì)化傳播?!耙痪湓?,一輩子,一生情,一杯酒……”開啟了該話題在網(wǎng)絡(luò)上的廣泛推廣,以引起足夠的關(guān)注度。

“你有喝醉的經(jīng)歷嗎?”

“喝醉后最難忘的經(jīng)歷是什么?”

“如果你有一壇珍藏三年的好酒,會(huì)給這壇酒取個(gè)什么名字?”

“這壇三年后的好酒,你最想送給什么人?”

“你最想跟他說些什么?”

……這些很容易引發(fā)人們醉心于酒的共鳴性問題,均以“街采”方式來獲得,答案也十分有料。

“以酒后那些事兒為話題點(diǎn),讓大家聊聊酒后的各種真言和故事,能夠產(chǎn)生一系列的情感共鳴,不過最后引出目標(biāo)話題——‘那些酒事兒,等你封藏。”操盤社會(huì)化營銷十分有經(jīng)驗(yàn)的聯(lián)思達(dá)CEO丁丁事后復(fù)盤時(shí),這樣對(duì)《中外管理》描述。

“如若酒逢知己,該當(dāng)人生盡興”,該話題也使得線上“酒友”們討論異常熱烈。由此引發(fā)的“圈層化”傳播很快掀起了第一波高潮。

情感化,打動(dòng)目標(biāo)人群

《中外管理》記者在汾酒封藏大典上看到了這樣一幕:

百壇2016頭鍋原漿汾酒,莊重而有序地被擺放在現(xiàn)場,供大家圍觀品鑒。而每壇酒都有一個(gè)專屬的副名稱,它們均被賦予了特別的寓意,如“啟程”,寓意有人三年后學(xué)業(yè)有成,希望過上自己想要的生活;又如有人渴望三年后遇到真命天子,共同步入婚姻殿堂,一直幸福下去,因而取名“白頭到老”。還有諸如“功成名酒”“如愿陳釀”“初心”“享天倫”……

這不是刻意的嘩眾取寵,而是此前通過社會(huì)化媒體所進(jìn)行的“百酒征名”活動(dòng),由廣大粉絲推選出來的。幸運(yùn)粉絲可從中選擇自己中意的名稱,汾酒為其免費(fèi)提供個(gè)性化定制服務(wù)。而一壇壇酒,可以與粉絲“心中的夢想”一起珍藏。

汾酒是中國清香型白酒的典型代表,以清香、純正、綿長的口感著稱??梢哉f,背后源于“工匠精神”的有效傳承。據(jù)《中外管理》了解,汾酒的釀酒師,多為祖?zhèn)魅陨系姆诰苽魅?,他們遵循“一輩子只為釀好酒”的理念,以?yán)苛、匠心的態(tài)度來手工釀酒,將自己負(fù)責(zé)的每一道釀酒工序都堅(jiān)守到位。

更為人們熟知的,是唐代詩人杜牧筆下的經(jīng)典詩句——“清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問酒家何處有?牧童遙指杏花村”,早已經(jīng)為汾酒的品牌傳播背書了上千年。但時(shí)至今日,好酒也怕巷子深。白酒離不開工匠精神,但也要熱烈擁抱互聯(lián)網(wǎng),傳統(tǒng)品牌才能煥發(fā)青春的光彩。

“工匠精神+互聯(lián)網(wǎng)思維”究竟意味著什么?這個(gè)耐人尋味的命題,在汾酒此次試水社會(huì)化營銷上已然顯現(xiàn)。這一切,有賴于一個(gè)有故事的品牌根基。

因?yàn)橛泄适碌钠放仆菀状騽?dòng)人。就在線上傳播掀起一輪波瀾之際,緊跟其后的,是汾酒推出的一個(gè)“隔輩疼”故事的傳播,以故事引發(fā)情感共鳴,講述“為什么要珍藏一壇酒”。而上述提到的“百酒征名”活動(dòng),即通過網(wǎng)絡(luò)的力量匯集了一群有才華的粉絲,使得征集到的100個(gè)酒名——每一個(gè)名字背后都有不同的情感故事,讓汾酒的品牌內(nèi)涵在粉絲們心中進(jìn)一步落定。

有一種說法:傳統(tǒng)企業(yè)不可怕,可怕的是基因依舊傳統(tǒng)。

汾酒正在試圖打破這種“傳統(tǒng)”。早在此前汾酒集團(tuán)的一次內(nèi)部會(huì)議上,董事長李秋喜曾經(jīng)呼吁營銷如何轉(zhuǎn)型升級(jí)的問題:“實(shí)現(xiàn)電子網(wǎng)絡(luò)終端直接跟消費(fèi)者連接,究竟有多少消費(fèi)者?我們又如何跟他們聯(lián)系與互動(dòng)?線上線下的連接怎么落地?”其實(shí)不只是汾酒,幾乎所有已經(jīng)習(xí)慣于“坐享傳統(tǒng)渠道利潤”的白酒品牌,都面臨這個(gè)全新挑戰(zhàn)。

而在丁丁眼里,所有傳統(tǒng)企業(yè)似乎都有一個(gè)固化思維:接受一個(gè)新的觀念并不難,難的是去除以前舊的思維。但是,依靠過去傳統(tǒng)的打法和經(jīng)驗(yàn)曾經(jīng)成功過,于是就可以繼續(xù)依賴這種“成功路徑”嗎?

汾酒集團(tuán)董事長李秋喜早在2014年汾酒經(jīng)銷商大會(huì)上給出的一個(gè)觀點(diǎn)就是:過去的成功經(jīng)驗(yàn)未必能夠指導(dǎo)今天的成功。所以從方法論的層面,汾酒需要與時(shí)俱進(jìn)。

而這一次通過粉絲參與,制造UGC話題,形成品牌與消費(fèi)者的聯(lián)動(dòng),可以說汾酒邁出了傳統(tǒng)酒行業(yè)社會(huì)化營銷的第一步。

參與感,深度捆綁粉絲

用戶不僅是消費(fèi)者,現(xiàn)在更是參與者。

積聚粉絲力量,即有了社群基礎(chǔ)以后,如何與他們深度捆綁,才是建立互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代用戶關(guān)系的關(guān)鍵。對(duì)于汾酒而言,這將決定著能不能完成傳統(tǒng)營銷體系的實(shí)質(zhì)突破,而不是一次單純的銷售拉動(dòng)。

所以,汾酒采取的策略是,讓“汾絲”(汾酒粉絲的簡稱)全程參與線下體驗(yàn),讓“參與感”注入粉絲營銷全過程。在線上被選中的幸運(yùn)“汾絲”代表,以及來自全國各個(gè)城市、各個(gè)行業(yè)的有影響力的KOL(意見領(lǐng)袖),被召集進(jìn)入汾酒粉絲群,參與到整個(gè)活動(dòng)當(dāng)中。70余人的“汾絲體驗(yàn)團(tuán)”也成為了一支獨(dú)特的傳播力量。

讓線上成為傳播陣地,是理所當(dāng)然的。由汾酒發(fā)起的“我藏一壇酒”這一微博話題,在網(wǎng)友的熱情參與和“汾絲”的推波助瀾之中,一度攀升至重陽當(dāng)日微博熱門話題榜第一名,閱讀量達(dá)千萬次,綜合討論超過8萬條,“造勢”頗有成效。而他們拋出的每一句話,每一張截圖被轉(zhuǎn)發(fā)后,通過鏈接的二維碼又可為汾酒官方微信引流,使銷售變成可能。事實(shí)上,僅在封藏大典當(dāng)天,就有2000多壇汾酒被搶購一空,創(chuàng)下以往傳統(tǒng)方式所無法企及的銷售紀(jì)錄。

與此同時(shí),線上20位網(wǎng)紅、線下四名美女主播,通過視頻直播,在一直播、花椒直播等平臺(tái)全程與熱情粉絲互動(dòng)、交流,使得總觀看量達(dá)200萬人次。

但是,品牌力如何影響消費(fèi)者?線下體驗(yàn)則是重點(diǎn)。上述70余人組成的特別“汾絲體驗(yàn)團(tuán)”作為體驗(yàn)嘉賓,除了對(duì)汾酒在業(yè)內(nèi)率先啟用的自動(dòng)化流水線車間進(jìn)行實(shí)地參觀以外,另一個(gè)獨(dú)特體驗(yàn)是與汾酒的釀酒師一道,親自參與了釀酒蒸餾的過程,“原來一壇酒的釀造如此考究”。而這樣的體驗(yàn)環(huán)節(jié),也是基于汾酒首次開放。

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的傳播精髓是什么?制造注意力,創(chuàng)造參與感。

而打造最具“參與感”的社會(huì)化營銷,也第一次讓汾酒股份總經(jīng)理常健偉的認(rèn)識(shí)發(fā)生轉(zhuǎn)向:互聯(lián)網(wǎng)化的做法要積極嘗試,盡管它還不能短時(shí)間帶來銷售的大幅提升。但是,新興的社會(huì)化媒體傳播被更多地運(yùn)用到傳統(tǒng)品牌的營銷與傳播中,是必然的舉措。

“工匠精神+互聯(lián)網(wǎng)思維”的些許答案,也許就在這里!

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