8月5日上午，由大唐西市博物館與尼古拉巧克力博物館合作舉辦的《奇妙的巧克力世界——尼古拉巧克力作品展》開幕式在大唐西市博物館遺址大廳隆重舉行。大唐西市博物館館長王彬，尼古拉巧克力博物館館長維克多利亞，巧克力大師尼古拉·波波夫先后在開幕式上致辭，隨后受邀出席開幕式的各位領(lǐng)導(dǎo)、國有博物館與非國有博物館館長、民間收藏組織代表為展覽剪彩?，F(xiàn)場嘉賓、媒體朋友百余人共同見證了本次展覽的中國首秀。

出席開幕式的嘉賓有：陜西省文物交流中心主任龐亞妮，陜西文物保護(hù)研究院院長韓建武，陜西省文化遺產(chǎn)研究院院長周平，陜西歷史博物館副館長程旭，陜西省文物局文物處主任科員龐子濤，西安市文物局博物館處調(diào)研員陳麗亞，含光門遺址博物館館長郭柱社，西安博物院宣教部部長孫黎，西安八路軍辦事處紀(jì)念館副館長王曉莉，陜西省民間博物館協(xié)會(huì)副會(huì)長高玉書，陜西省民間博物館協(xié)會(huì)秘書長、西安大唐青銅鏡博物館館長徐也力，西安市收藏協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長童德明，西安市收藏協(xié)會(huì)秘書長劉東銘，秦都古陶博物館館長李帖霖，陜西省茶藝學(xué)校校長韓俊艷，含光門遺址博物館陳列研究室主任杜德新等。

本次展覽是大唐西市博物館2015年赴哈薩克斯坦舉辦《絲路的故事——陜西皮影展》期間初次邂逅繼而成功引進(jìn)的優(yōu)秀外展。這個(gè)展覽至今已經(jīng)在世界范圍內(nèi)5個(gè)國家的50余座城市成功舉辦，深受各國觀眾的喜愛與歡迎，展覽此次首度走進(jìn)大唐西市博物館作為全國首家民辦國家二級(jí)博物館，同時(shí)是唯一在唐長安城西市遺址上再建的反映盛唐商業(yè)文化與絲路文化的主題博物館。

此次展覽是館際交流，大唐西市博物館館長王彬接受雅昌藝術(shù)記者采訪時(shí)說，“2015年大唐西市博物館帶著皮影走進(jìn)哈薩克博物館，當(dāng)時(shí)尼古拉的巧克力展正在那里舉辦。我覺得很驚喜，拍了照片發(fā)在朋友圈，得到大家要求：把此展帶回來吧。于是，經(jīng)過很多波折達(dá)成今天的合作。其次，這也是絲路精神的一個(gè)體現(xiàn)。尼古拉先生在西安兩個(gè)月炎熱天氣里，潛心研究創(chuàng)作了150多件作品，非常令人感動(dòng)。巧克力和博物館看似完全無關(guān)的事物，展覽卻將此兩點(diǎn)結(jié)合起來，既讓人感到生活的美好又感到文化的厚重?！贝筇莆魇性凇耙粠б宦贰眹覒?zhàn)略背景下，在保護(hù)和展示西市遺址及絲路起點(diǎn)——?dú)v史上的大唐西市的基礎(chǔ)上，緊扣時(shí)代主題，創(chuàng)新理念積極作為，先后與十四家絲路沿線國家博物館順利簽訂共建友好館合作協(xié)議，“引進(jìn)來、走出去”通過互換展覽的形式開展國際間（尤其是絲路沿線）文博交流務(wù)實(shí)合作，搭建了絲路沿線國家博物館之間友誼與溝通的橋梁。

尼古拉·波波夫從事巧克力工作已經(jīng)超過15年，8年前成功的實(shí)現(xiàn)了自己的夢想——在其的故鄉(xiāng)辛菲羅波爾市成立第一個(gè)巧克力博物館，并且至今成功的運(yùn)作著。但是，遺憾的是，博物館是固態(tài)的形式表現(xiàn)，無法讓更多的人收獲巧克力藝術(shù)的美好。

所以三年前完成了另一個(gè)夢想——實(shí)現(xiàn)第一個(gè)世界性的巡回巧克力博物館。“這是我在中國的首秀，很多作品具有中國元素。

我在西安呆了兩個(gè)月，創(chuàng)作的作品來自于看到的人和事物。比我，我看到西安人吃面、下象棋，就做了這些作品；還有到很多博物館看到的文物、器物，也用巧克力做了出來。我很享受這個(gè)過程?！蹦峁爬げúǚ蚋嬖V雅昌藝術(shù)網(wǎng)記者，“這些作品都是可以吃的，保質(zhì)期有一年?！辈⒈硎具€會(huì)在中國其他城市巡展。

本次展覽圍繞絲路主題，通過巧克力這種新穎的載體，以獨(dú)特視角反映了中國本土文化，特別是陜西本地文化，力求在展示與傳承絲路文化的同時(shí)帶給觀眾不一樣的視覺體驗(yàn)。展覽展出了700余件高品質(zhì)巧克力藝術(shù)作品，共使用純巧克力、杏仁等原料1500多公斤。其中有超過兩米高的埃菲爾鐵塔，有重達(dá)45公斤的白色巧克力鋼琴等，特別是巧克力大師專為本次展覽精心制作了150件蘊(yùn)涵中國元素，特別是表現(xiàn)陜西特色和絲路文化的巧克力藝術(shù)品，其中就包括秦始皇兵馬俑和大雁塔等，這些精美的巧克力展品無不創(chuàng)意新穎，精心獨(dú)具。

本次展覽8月6日正式開展，展期至11月6日，展區(qū)設(shè)在大唐西市博物館三樓展廳，票價(jià)：成人票35元/人、兒童票20元/人。

展覽同期還可報(bào)名參加巧克力大師班，學(xué)習(xí)親手創(chuàng)造巧克力奇跡。歡迎廣大市民游客屆時(shí)來館參觀品鑒。