滿鑄今，劉廣東，潘 登

(1.大連海洋大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，遼寧大連 116000；2.大連海洋大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，遼寧大連 116000；3.大連海洋大學(xué)機(jī)械與動(dòng)力工程學(xué)院，遼寧大連 116000)

?

遼西朝陽(yáng)地區(qū)林果合作社發(fā)展創(chuàng)新路徑
——以興旺林果合作社為例

滿鑄今1，劉廣東2，潘 登3

(1.大連海洋大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，遼寧大連 116000；2.大連海洋大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，遼寧大連 116000；3.大連海洋大學(xué)機(jī)械與動(dòng)力工程學(xué)院，遼寧大連 116000)

以興旺林果合作社為例，分析了遼西朝陽(yáng)地區(qū)林果合作社發(fā)展情況及制約因素，從拓寬經(jīng)營(yíng)范圍，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，打造四季旅游新村，建設(shè)民俗文化的旅游新農(nóng)村；依靠科技，努力培養(yǎng)新型農(nóng)民，創(chuàng)名優(yōu)品牌，打響品牌戰(zhàn)略；建立嚴(yán)密的組織體系，實(shí)現(xiàn)真正的企業(yè)化管理；拓寬融資渠道，建立自己農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)信用社等方面提出了林果合作社創(chuàng)新發(fā)展路徑。

農(nóng)民專業(yè)合作社；品牌；企業(yè)化管理；融資

目前，農(nóng)民專業(yè)合作社在我國(guó)農(nóng)村蓬勃發(fā)展。林果合作社作為農(nóng)民專業(yè)合作社中比較有代表性的合作社的一種，主要進(jìn)行果樹栽培、水果采摘、果品生產(chǎn)銷售等經(jīng)營(yíng)活動(dòng)[1]。林果合作社在遼西朝陽(yáng)地區(qū)發(fā)展較快，是組織農(nóng)民進(jìn)行集約生產(chǎn)的比較實(shí)用的組織形式，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收。保持林果專業(yè)合作的可持續(xù)發(fā)展，破解發(fā)展瓶頸仍是當(dāng)前必須面對(duì)的現(xiàn)實(shí)問題。筆者以興旺林果合作社為例，分析林果合作社發(fā)展中面臨的主要問題，尋求解決路徑，以便舉一反三，促進(jìn)遼西朝陽(yáng)地區(qū)林果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1 興旺林果合作社的基本情況

朝陽(yáng)市龍城區(qū)燕山湖興旺果樹專業(yè)合作社位于遼寧西部景色秀麗的燕山湖畔，于2011年12月12日成立，注冊(cè)資金100萬(wàn)元。其所在地大板村共有11個(gè)村民小組，513戶農(nóng)戶，村民1 890人。從成立初期的5戶發(fā)展到現(xiàn)有社員105戶。興旺林業(yè)合作社成員出資情況見表1[2]。

表1 興旺林業(yè)合作社成員出資情況

Table 1 Contributive situation of members in Xingwang Forestry Cooperative

出資方式Waysofcontributinginvestment社員人數(shù)Numberofmembers入股金額Investmentamount萬(wàn)元出資比例Ratioofinvestments%成員類型Membertype貨幣Currency183.33383.333非農(nóng)民21010農(nóng)民 26.6666.667農(nóng)民 240.2400.240農(nóng)民 土地Land76農(nóng)民

目前合作社擁有耕地面積371.20 hm2，林地面積645.67 hm2，耕地中72%為山坡地，水利基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，早期建設(shè)的基礎(chǔ)設(shè)施多數(shù)已經(jīng)廢棄。大板村是一個(gè)以農(nóng)業(yè)種植為主導(dǎo)的村莊，擁有果業(yè)生產(chǎn)基地66.67 hm2，已種植蘋果7.00 hm2，1.5萬(wàn)株；梨6.53 hm2，1.4萬(wàn)株；水蜜桃6.87 hm2，0.5萬(wàn)株；葡萄14.67 hm2，3.4萬(wàn)株；杏6.33 hm2，1.4萬(wàn)株；紅楓20.00 hm2，7.0萬(wàn)株；櫻桃5.27 hm2，1.3萬(wàn)株。合作社依托本地人力和自然資源，以發(fā)展林果種植為主業(yè)，提高果品質(zhì)量，尤其是切實(shí)為社員提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、和產(chǎn)后的服務(wù)，創(chuàng)造出自己的品牌，不斷增產(chǎn)增收，真正地給社員帶來實(shí)惠。

2 興旺林果合作社發(fā)展的制約因素分析

隨著經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變動(dòng)，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈，興旺林果合作社發(fā)展面臨著很大的挑戰(zhàn)，一些困難和問題突顯出來[3]。

2.1 管理人才缺乏，困擾林果合作社發(fā)展 農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社持續(xù)健康的最大制約因素就是管理人才缺乏[4-6]。興旺林果合作社也正面臨人才短缺的問題，合作社社員235人，沒有大專以上學(xué)歷，更沒有懂種植技術(shù)和專業(yè)管理業(yè)務(wù)的復(fù)合性人才。合作社管理者的業(yè)務(wù)素質(zhì)不是很高，只憑經(jīng)驗(yàn)來管理，缺乏前瞻性和洞察性，對(duì)市場(chǎng)的變化缺乏縝密的分析，營(yíng)銷理念和手段落后，知識(shí)結(jié)構(gòu)已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上形勢(shì)發(fā)展變化的需要。

2.2 沒有建立起完善的企業(yè)化管理機(jī)制，社員思想觀念陳舊，合作意識(shí)淡薄 建立完善的企業(yè)化管理機(jī)制是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織發(fā)展的基礎(chǔ)。合作社運(yùn)作一定要建立健全合理的用人制度，制定科學(xué)的發(fā)展目標(biāo)和規(guī)劃，指導(dǎo)農(nóng)民的生產(chǎn)，擇選適合當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)良樹種，提升栽培技術(shù)，制定科學(xué)合理的生產(chǎn)計(jì)劃，完善管理流程[7-9]。在農(nóng)資采購(gòu)上，根據(jù)社員的實(shí)際需求，應(yīng)做到集中統(tǒng)一從廠家采購(gòu)，降低合作社社員生產(chǎn)成本；在促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品銷售上，合作社要選用擅長(zhǎng)市場(chǎng)營(yíng)銷的社員，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一定價(jià)，統(tǒng)一銷售。目前興旺合作社還遠(yuǎn)遠(yuǎn)未達(dá)到準(zhǔn)現(xiàn)代的合作運(yùn)營(yíng)要求，有些社員并不了解農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社的優(yōu)點(diǎn)和特點(diǎn)，小農(nóng)思想很濃，觀念守舊，目標(biāo)不夠統(tǒng)一，合作意識(shí)不強(qiáng)，情愿出外打工，甚至放棄自身農(nóng)業(yè)的發(fā)展機(jī)會(huì)，所以合作形式多于實(shí)質(zhì)。

2.3 沒有把控與市場(chǎng)準(zhǔn)確對(duì)接的能力，銷售渠道不暢通，沒有樹立起自己的品牌 興旺林果合作社目前主要農(nóng)產(chǎn)品有葡萄、金玲大棗、水蜜桃、南國(guó)梨、大櫻桃等，2015年該合作社葡萄(巨峰、紅提、冰葡萄)產(chǎn)量超過8萬(wàn)kg，按均價(jià)4.1元/kg批發(fā)給果蔬批發(fā)商，收入為16.3萬(wàn)元，生產(chǎn)費(fèi)用(人工、水電、農(nóng)家肥和有機(jī)肥、農(nóng)藥)7.6萬(wàn)元，凈利潤(rùn)8.5萬(wàn)元；金玲大棗年產(chǎn)1 500 kg，按8.0元/kg的單價(jià)批發(fā)售出，收入1.2萬(wàn)元，剔除各種費(fèi)用，凈利潤(rùn)0.8萬(wàn)元；水蜜桃產(chǎn)量近5 000 kg，由于成熟時(shí)間過快，難以儲(chǔ)藏，一般采取零售或向鄉(xiāng)村旅游者提供采摘銷售，價(jià)格雖高，但浪費(fèi)嚴(yán)重，利潤(rùn)僅0.9萬(wàn)元。從興旺林果合作社的銷售狀況看，存在以下問題：①合作社果木整體還沒進(jìn)入豐產(chǎn)期，很多果木還處在幼苗培育期，銷售就已經(jīng)面臨被動(dòng)的局面，雖建有冷庫(kù)，但沒有充分利用起來，影響銷售的控制，進(jìn)而影響價(jià)格的控制。②合作社沒有樹立起自己的品牌，沒有設(shè)計(jì)自己的果品包裝，缺乏水果市場(chǎng)的識(shí)別度，很難得到地區(qū)消費(fèi)者的認(rèn)可。③大部分利潤(rùn)被農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷商賺走，主要由于農(nóng)戶市場(chǎng)信息閉塞，不能及時(shí)了解城市市場(chǎng)價(jià)格的變動(dòng)，不能準(zhǔn)確與市場(chǎng)對(duì)接，合作社由于實(shí)力不夠，銷售渠道單一，缺少長(zhǎng)期的客戶，更缺少大客戶。主要原因還是合作社沒有樹立起自己的品牌，難以實(shí)現(xiàn)農(nóng)超對(duì)接，直接面向消費(fèi)者。

2.4 資金不足，合作社發(fā)展動(dòng)力后勁不夠 資金問題是制約農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要問題。興旺林果合作社大部分林地是由荒地開發(fā)形成的，建設(shè)初期基礎(chǔ)建設(shè)基本為零，平整山地、修路、修儲(chǔ)水池、購(gòu)買水泵、引電上山等，消耗了合作社大量的資金。另外，政府的農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。資金不足，導(dǎo)致興旺林果合作社發(fā)展后勁不夠。

3 興旺林果合作社發(fā)展的新路徑

由于宏觀農(nóng)業(yè)深層次的調(diào)整不到位等復(fù)雜的經(jīng)濟(jì)原因，面對(duì)愈加激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，很多規(guī)模小抗風(fēng)險(xiǎn)能力差的農(nóng)民專業(yè)合作社陷入困境。林果合作社必須明確方向，朝著專業(yè)化、機(jī)械化、市場(chǎng)化的方向發(fā)展，同時(shí)，要與其他專業(yè)合作社聯(lián)合，提高合作社的規(guī)模和實(shí)力，抵御風(fēng)險(xiǎn)。針對(duì)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的新變化，興旺林果合作社應(yīng)該從自身的組織機(jī)構(gòu)、種植技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品流通形式以及相關(guān)的業(yè)務(wù)范圍等方面下功夫，采取創(chuàng)新的手段和措施，提高盈利能力。

3.1 拓寬經(jīng)營(yíng)范圍，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，打造四季旅游新村，建設(shè)民俗文化的旅游新農(nóng)村 農(nóng)民專業(yè)合作社從田間到餐桌，從城市到鄉(xiāng)村休閑旅游，直接面對(duì)市場(chǎng)，舍棄中間環(huán)節(jié)，才能獲取最大的收益，才能占據(jù)主動(dòng)。興旺林果合作社地處風(fēng)景優(yōu)美的燕山湖畔，應(yīng)該依托本地人力和自然資源，大力發(fā)展休閑旅游農(nóng)業(yè)觀光項(xiàng)目，拓展盈利范圍。家庭農(nóng)場(chǎng)與鄉(xiāng)村旅游相結(jié)合吸引游客進(jìn)入農(nóng)家和林區(qū)體驗(yàn)農(nóng)耕，采摘野菜和應(yīng)季水果；可以沿葡萄廊道、林蔭石板路步行賞景，山脊觀光；也可以自己做飯，盡情體驗(yàn)農(nóng)家生活。

可引進(jìn)特殊的適合北方的觀賞林種，譬如紅楓，形成遼西特有的彩色植物景觀林。紅楓(秋火焰)具有良好的抗寒性、抗旱性，生長(zhǎng)速度快和穩(wěn)定的變色性等特點(diǎn)，非常適合在北方園林種植。要不斷擴(kuò)大其育苗基地建設(shè)，培育、種植面積不少于133.33 hm2，使該樹種在遼西大范圍推廣。

合作社后山有66.67 hm2國(guó)有林地，可以承租下來，將其全部改造成小管滴流，播種菌種，種植藥材，定時(shí)噴淋，林下種植經(jīng)濟(jì)作物，開發(fā)林下采摘項(xiàng)目。龍城區(qū)屬低山丘陵地帶，有宜林荒山 3 666.67 hm2，坡度大于25°的坡耕地2 666.67 hm2，可以用來發(fā)展林果業(yè)。朝陽(yáng)地處40°35′～42°21′N，海拔220～500 m，土壤屬于褐土類發(fā)育的棕壤土、草甸土和沙壤土，土層 200 cm 以上，土壤、氣候等自然條件適宜葡萄、梨、杏、桃等水果樹種或觀賞樹種生長(zhǎng)，并已在當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)形成一定種植規(guī)模。應(yīng)充分發(fā)揮林地優(yōu)勢(shì)，利用有限的資源創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，把大板村打造成休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的“大板新村”，讓村莊成為極富特色的旅游景點(diǎn)，讓所有村民都參與到旅游景區(qū)的經(jīng)營(yíng)中，解決更多人的就業(yè)問題，帶動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，改善村民生活，造福當(dāng)?shù)剞r(nóng)民。

3.2 依靠科技，努力培養(yǎng)新型農(nóng)民，創(chuàng)名優(yōu)品牌，打響品牌戰(zhàn)略 林果合作社的發(fā)展歸根結(jié)底還是要依靠農(nóng)業(yè)科技和農(nóng)民自身。朝陽(yáng)是農(nóng)業(yè)大市，農(nóng)業(yè)人口占總?cè)丝诒戎剡_(dá)到 70.3%，農(nóng)村實(shí)有勞動(dòng)力 140.4 萬(wàn)。龍城區(qū)總?cè)丝?1.0萬(wàn)，其中農(nóng)業(yè)人口 15.0 萬(wàn)，農(nóng)村勞動(dòng)力資源豐富。興旺林果合作社與朝陽(yáng)農(nóng)業(yè)科學(xué)院建立了長(zhǎng)期密切合作的關(guān)系，具有強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。

興旺林果合作社應(yīng)充分利用朝陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院的大力支持，積極引進(jìn)新品種，推廣新技術(shù)，邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)專家實(shí)地講授，對(duì)產(chǎn)前的剪枝、授粉、蔬果等進(jìn)行手把手教學(xué)；對(duì)產(chǎn)中的施肥、打藥、病蟲害防治，進(jìn)行面對(duì)面指導(dǎo)；并講授產(chǎn)后果品儲(chǔ)藏、運(yùn)輸保管和銷售等應(yīng)采取的具體措施。通過這一系列切實(shí)可行的培訓(xùn)工作，能夠增強(qiáng)合作社社員的凝聚力、向心力、吸引力，把徘徊在外的農(nóng)民吸引到合作社里來，為推動(dòng)當(dāng)?shù)亓止聵I(yè)發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn)，促進(jìn)了新農(nóng)村建設(shè)。

興旺林果合作社還將在未來幾年里繼續(xù)依靠科技力量和技術(shù)部門的指導(dǎo)來實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步發(fā)展。擴(kuò)大生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模，發(fā)展果品深加工業(yè)務(wù)，發(fā)展林下種植，注冊(cè)自己的果品商標(biāo)，創(chuàng)建并打響自己的品牌，擴(kuò)展盈利空間。

3.3 建立嚴(yán)密的組織體系，實(shí)現(xiàn)真正的企業(yè)化管理 興旺林果合作社應(yīng)建立嚴(yán)密的組織體系，在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一化管理[10]。更加合理、嚴(yán)格地把握采購(gòu)、生產(chǎn)、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)，統(tǒng)一要求，統(tǒng)一技術(shù)管理模式，統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一市場(chǎng)營(yíng)銷。將品牌意識(shí)作為穩(wěn)步發(fā)展的基礎(chǔ)，將品牌質(zhì)量始終貫穿在果品選種、培育、修剪、土肥水管理、病蟲害防治、采收、包裝、貯存、銷售整個(gè)生產(chǎn)和采集銷售過程中各個(gè)環(huán)節(jié)，帶動(dòng)合作社成員戶建立品牌意識(shí)。興旺林果合作社還可以利用自己建設(shè)的2座Φ9 m×7 m蓄水池、3座Φ7 m×7 m 蓄水池，11 822 m供水管路、5套水泵等供水設(shè)備，成為當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)村水利專業(yè)戶，把整個(gè)灌溉系統(tǒng)承包下來，進(jìn)行田間渠道管理，在綠植區(qū)全部敷設(shè)小管滴流節(jié)水灌溉設(shè)施。

3.4 拓寬融資渠道，建立自己農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)信用社 興旺林果合作社要謀求更大的發(fā)展，離不開資金投入。合作社資金來源一般由自籌資金(股份投入)、銀行貸款(信貸社)和政府財(cái)政撥款注入扶持資金等。興旺林果合作社籌融資渠道、成本和難度對(duì)比分析見表2。

表2 興旺林果合作社籌融資渠道、成本和難度對(duì)比分析

Table 2 Comparative analysis of financing channels，costs and difficulties of Xingwang Forestry Cooperative

籌融資渠道Financingchannels資金成本Financingcost∥%難度Difficulty農(nóng)業(yè)銀行Agriculturalbank1.07容易農(nóng)村信用社Ruralcreditcooperatives1.08容易農(nóng)民自籌Farmersraiseindependently—難 政府扶持貸款Governmentsupportloan—高難

目前，興旺林果合作社通過農(nóng)民入股募集資金十分有限，銀行和信用社貸款成本比較高，政府財(cái)政撥款注入的扶持資金也很有限并且高難。建議借鑒日本農(nóng)協(xié)的做法，由農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)自辦信用社，有余錢的社員可以將自己暫時(shí)不用的錢存入該信用社，需要資金的社員可以從該信用社獲得貸款。當(dāng)然，存貸款資金都是有利息的，社員通過信用社調(diào)劑資金余缺。另外，社員還可以通過企業(yè)預(yù)付農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)款等方法解決資金不足的問題。

4 結(jié)語(yǔ)

建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村，需要增加農(nóng)民收入，大力發(fā)展林果經(jīng)濟(jì)，重點(diǎn)加強(qiáng)科技推廣[11]。目前，大多數(shù)林果專業(yè)合作社都是向規(guī)模化種植生產(chǎn)發(fā)展，形成種植園形式。興旺林果合作社應(yīng)依托基地建設(shè)，探索“林果采摘+旅游觀光+教育體驗(yàn)+休閑度假”為一體的綜合性林果基地，本著“服務(wù)會(huì)員，致富會(huì)員”的新思路，擴(kuò)大基地建設(shè)，為社員服務(wù)，實(shí)現(xiàn)共同富裕。

[1] 袁福明，趙秀霞.林果業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社如何規(guī)范發(fā)展[J].中國(guó)林業(yè)，2012(6)：55.

[2] 羅然然.農(nóng)村信用社股份化改革對(duì)社員農(nóng)戶福利的影響[J].西南金融，2011(5)：1-3.

[3] 伊藤順一，包宗順，蘇群.農(nóng)民專業(yè)合作社的經(jīng)濟(jì)效果分析：以南京市西瓜合作社為例[J].中國(guó)農(nóng)村觀察，2011(5)：1-13.

[4] 張曙霞.借鑒國(guó)際經(jīng)驗(yàn) 推動(dòng)農(nóng)村人才培養(yǎng)：農(nóng)村實(shí)用人才資源開發(fā)經(jīng)驗(yàn)與調(diào)查方案研究[N].中國(guó)勞動(dòng)保障報(bào)，2013-08-07(003).

[5] 王東.農(nóng)村發(fā)達(dá)地區(qū)人才集聚問題研究[D].青島：中國(guó)海洋大學(xué)，2009.

[6] BARBARA L，IRMA P S.Demographic vitality and human resources as important factors for rural areas development[J].Glasnik srpskog geografskog drustva，2007，87(2)：103-114.

[7] 韓淑明.山東省濰坊市農(nóng)村合作社經(jīng)濟(jì)組織發(fā)展?fàn)顩r考察[J].中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，2007(8)：56-63.

[8] 徐龍志，包忠明.農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織的優(yōu)化：內(nèi)部治理及行為激勵(lì)機(jī)制研究[J].農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，2012(1)：112-116.

[9] 謝志忠.農(nóng)村信用社可持續(xù)發(fā)展的制度障礙分析[J].福建論壇(人文社會(huì)科學(xué)版)，2006(5)：20-24.

[10] 張立輝，張恩和，陳秉譜.企業(yè)化管理村莊的新農(nóng)村建設(shè)模式探討[J].農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究，2007，30(4)：1-4.

[11] 李尚勇.淺談如何在新農(nóng)村中開展林果技術(shù)服務(wù)[J].湖北林業(yè)科技，2011(1)：44-56.

Development and Innovation Path of Forestry Cooperatives in the Chaoyang Area, Western Liaoning Province—Taking Xingwang Forestry Cooperative as an Example

MAN Zhu-jin1, LIU Guang-dong2, PAN Deng3

(1. School of Economics and Management, Dalian Ocean University, Dalian, Liaoning 116000; 2. School of Mechanical and Power Engineering, Dalian Ocean University, Dalian, Liaoning 116000)

Taking Xingwang Forestry Cooperative as an example, the development situation and restriction factors of forestry cooperatives in the Chaoyang area, western Liaoning Province were analyzed. The innovation and development path of forestry cooperatives were proposed from several aspects: broadening scope of business to create four seasons tourism village and folk culture tourism village; relaying on science and technology to cultivate new farmers and create famous brands; establishing strict organization system to achieve real enterprise management; broadening the financing channels, establishing their own agricultural credit cooperatives.

Farmer professional cooperatives; Brand; Enterprise management; Financing

滿鑄今(1990- )，女，遼寧鞍山人，碩士研究生，研究方向：農(nóng)村區(qū)域發(fā)展、“三農(nóng)”問題。

2016-08-29

S-9

A

0517-6611(2016)29-0231-03