張晶

簡單介紹我國旅游中民宿類型的基礎(chǔ)上，從服務(wù)內(nèi)容相對較少，服務(wù)意識較為薄弱以及過度飽和問題嚴(yán)重三個方面分析民宿產(chǎn)業(yè)中普遍存在的問題，并提出充分利用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，宣傳區(qū)域美食文化；科學(xué)規(guī)劃自然條件，促進(jìn)區(qū)域全面發(fā)展以及展現(xiàn)特色文化藝術(shù)，創(chuàng)新旅游文化形象等民宿在生態(tài)文化旅游中的發(fā)展路徑。

隨著人們生活質(zhì)量的不斷提升，越來越多的人開始對旅游提出了更高的要求。生態(tài)文化旅游作為一種新興的旅游形式，應(yīng)當(dāng)充分展現(xiàn)其價值，在不斷提升地區(qū)經(jīng)濟(jì)效益的同時，也能夠促進(jìn)生態(tài)文化的發(fā)展，實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與生態(tài)發(fā)展的和諧統(tǒng)一。民宿作為生態(tài)文化旅游中的重要組成部分，能夠直接影響生態(tài)文化旅游的總體效果，需要在明確分析問題的基礎(chǔ)上，不斷改善民宿的質(zhì)量，促進(jìn)生態(tài)文化旅游活動的可持續(xù)發(fā)展。文章將在實踐調(diào)查當(dāng)前民宿在生態(tài)文化旅游中發(fā)展情況的基礎(chǔ)上，提出相關(guān)發(fā)展建議，希望能夠產(chǎn)生一定的借鑒意義。

一、我國旅游中民宿的主要類型

（一）“農(nóng)家樂”型民宿

城市快速發(fā)展的時代環(huán)境下，越來越多的人開始喜歡到農(nóng)村享受休閑時光，“農(nóng)家樂”型民宿是他們的主要選擇類型之一?！稗r(nóng)家樂”型民宿主要出于城鎮(zhèn)或者鄉(xiāng)村之中，屬于自發(fā)組織、自主經(jīng)營的場所，能夠提供簡單的住宿、飲食以及各類休閑活動，例如麻將、撲克、釣魚、溫泉等等。這些場所由于是自發(fā)形成的，多數(shù)經(jīng)營管理人員自身的前瞻性意識不足，服務(wù)質(zhì)量也相對較差，缺乏長遠(yuǎn)性的發(fā)展規(guī)劃。

（二）“各自為主”型民宿

傳統(tǒng)景區(qū)周邊普遍存在著“各自為主”型民宿，這些民族主要是當(dāng)?shù)鼐用袼ㄔ?，將自家的房屋進(jìn)行適當(dāng)改變，裝修完成后提供后游客。這種類型的民宿通常沒有正規(guī)的管理，價格也隨著季節(jié)的變化、旅游景區(qū)游客數(shù)量的變化等進(jìn)行肆意更改，服務(wù)設(shè)施難以得到有效保障。同時，景區(qū)周邊“各自為主”型民宿之間，經(jīng)營管理者也時常會發(fā)生“搶客”問題，嚴(yán)重影響著景區(qū)的整體形象。

（三）“文化特色”型民宿

一些景區(qū)由于管理質(zhì)量相對較高，故而周邊的民宿發(fā)展相對較為完善，能夠在為游客提供住宿需求的基礎(chǔ)上，融入更多的文化元素，將旅游與住宿有效融合。民宿中具有地方飲食特色的宣傳活動，能夠通過特色旅游項目的介紹等方式，吸引更多游客。

二、當(dāng)前我國民宿產(chǎn)業(yè)中普遍存在的問題

縱觀當(dāng)前我國民宿產(chǎn)業(yè)的實際發(fā)展情況，主要存在著服務(wù)內(nèi)容相對較少，服務(wù)意識較為薄弱以及過度飽和問題嚴(yán)重等方面問題。

（一）服務(wù)內(nèi)容相對較少

當(dāng)前很多景區(qū)周邊，不乏居民自主經(jīng)營的民宿，這些民宿能夠在旅游旺季中分擔(dān)周邊酒店的住宿流量，通過具有價格較低，與旅游景區(qū)距離相對較近等特點。但是在實際的發(fā)展過程中，民宿旅游卻僅僅能夠為游客提供住宿的需求，但是住宿的條件卻難以保證，臟、亂、差的問題頻頻發(fā)生。

（二）服務(wù)意識較為薄弱

因為民宿經(jīng)營管理人員自身的經(jīng)營理念與管理能力不足，進(jìn)而在實際的民俗管理中，僅僅能夠為游客提供住宿與飲食服務(wù)，對景區(qū)的宣傳、景區(qū)的服務(wù)意識明顯不足，沒有認(rèn)識到自身也是景區(qū)的主人，肩負(fù)著文化宣傳的義務(wù)。在實際的服務(wù)中，態(tài)度較差的問題時常發(fā)生，無法吸引更多的游客再次光顧。

（三）過度飽和問題嚴(yán)重

民宿形式簡單，經(jīng)營管理方式靈活，且資金回收速度相對較快，基于這些特點，近些年來，大量的民宿開始出現(xiàn)在景區(qū)周邊。這種情況造成了景區(qū)周邊民宿過度飽和的問題，不利于景區(qū)的全面管理。

三、民宿在生態(tài)文化旅游中的發(fā)展路徑

生態(tài)文化旅游中，可以通過充分利用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，宣傳區(qū)域美食文化；科學(xué)規(guī)劃自然條件，促進(jìn)區(qū)域全面發(fā)展以及展現(xiàn)特色文化藝術(shù)，創(chuàng)新旅游文化形象等方式，實現(xiàn)民宿的不斷發(fā)展與壯大。

（一）充分利用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，宣傳區(qū)域美食文化

民宿能夠保證旅游文化與地方文化的有效融合，是宣傳當(dāng)?shù)匚幕厣闹匾绞?。民宿與當(dāng)?shù)鼐用竦纳罹o密融合，靈活挖掘民宿的價值與特色，有助于拓展生化文化旅游的內(nèi)容，使更多的傳統(tǒng)文化與民間風(fēng)情能夠展現(xiàn)出來，吸引更多的游客，促進(jìn)區(qū)域旅游行業(yè)的發(fā)展以及經(jīng)濟(jì)水平的提升。

比如民宿可以在飲食層面中，積極宣傳當(dāng)?shù)氐奶厣朗场１热缭颇系貐^(qū)可以在飲食中，增加鮮花餅，使人們能夠體會到云南地區(qū)的飲食文化。同時，民宿還可以創(chuàng)設(shè)游客制作區(qū)域，使游客能夠參與到鮮花餅的制作活動中，增加游客的情感體驗。

（二）科學(xué)規(guī)劃自然條件，促進(jìn)區(qū)域全面發(fā)展

民宿是增加生態(tài)文化旅游深度的重要方式，然而針對于當(dāng)前民宿旅游中存在的問題，需要在充分認(rèn)識問題的基礎(chǔ)上，針對性的解決問題。民宿在為旅游提供住宿與飲食服務(wù)的基礎(chǔ)上，還需要注重文化氛圍的營造，變成展示景區(qū)生態(tài)文化的一個窗口，凝縮當(dāng)?shù)匚幕木A，通過具有實體感的生活場景體現(xiàn)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化特色與民居風(fēng)情，與當(dāng)?shù)鼐皡^(qū)有效融合，使游客能夠更加全面的感受景區(qū)特色，促進(jìn)民宿的發(fā)展，保證區(qū)域旅游業(yè)行業(yè)的長遠(yuǎn)運行。

比如臺灣地區(qū)的民宿，雖然也是家庭旅館形式，但是卻具有“小資”的情調(diào)，將自然環(huán)境與民族有效融合，能夠?qū)崿F(xiàn)“靠山吃山、靠海吃海”。例如南投、阿里山一帶多數(shù)走小木屋路線，烏來等地則以溫泉民宿為主。

（三）展現(xiàn)特色文化藝術(shù)，創(chuàng)新旅游文化形象

民宿旅游可以朝著綜合性的方向發(fā)展，集觀察考察、學(xué)習(xí)實踐、休閑娛樂與鍛煉協(xié)作于一身，將民宿作為現(xiàn)代都市人休閑放松的最佳方式，使人們進(jìn)入到民宿中，仿佛來到了自然世界中，回歸自然、放松身心。

比如生態(tài)旅游管理中，可以將當(dāng)?shù)氐奶厣幕囆g(shù)融入到民宿中。例如長白山景區(qū)可以將天池圖像掛在民宿中的溫泉服務(wù)中，大理地區(qū)可以將傳統(tǒng)的白族刺繡與手工皮藝結(jié)合，制作現(xiàn)代的雙肩牛皮背包，掛在民宿的墻壁上，大連地區(qū)可以將大海中的貝殼粘貼起來，制作成為獨特的裝修風(fēng)格等等。通過多樣化的文化藝術(shù)設(shè)計，吸引更多的游客。

四、結(jié)語

民宿旅游管理的情況，能夠直接影響區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。在當(dāng)前的時代背景下，需要充分認(rèn)識到民宿對生態(tài)旅游項目開展的重要影響。在實際的管理過程中，可以通過充分利用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，宣傳區(qū)域美食文化；科學(xué)規(guī)劃自然條件，促進(jìn)區(qū)域全面發(fā)展以及展現(xiàn)特色文化藝術(shù)，創(chuàng)新旅游文化形象等方式，服務(wù)內(nèi)容相對較少，服務(wù)意識較為薄弱以及過度飽和問題嚴(yán)重等問題，打造良好的民宿旅游環(huán)境，為游客帶來全新的旅游體驗，吸引更多的游客前來，促進(jìn)民宿旅游與生態(tài)旅游的全面發(fā)展，保證區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)的良性運轉(zhuǎn)。

（作者單位：浙江旅游職業(yè)學(xué)院）