姚謙
昨天傍晚北京忽然打雷下暴雨,為時(shí)不長(zhǎng),大約二十分鐘就過(guò)去了。如同每回大雨的北京,隔天果然空氣清新晴朗無(wú)云,這忽然讓我想起了日本。
回想起來(lái),我第一次去日本旅行已經(jīng)是30年前的事了。這30年來(lái),我經(jīng)常借著工作或休假,待在日本挑一個(gè)城市度過(guò)。東京,應(yīng)該是我居住地外最常去的城市了,印象中日本總是讓我覺(jué)得冷的,這可能是來(lái)自比較吧!我總是從氣溫比較熱的城市飛到那里去。另外一個(gè)印象就是日本大部分的地方空氣都是非常好的,比臺(tái)北好,當(dāng)然也比北京好。還有,就是吃的印象,無(wú)論頂級(jí)的米其林餐廳或是日本許多小餐館,都可以吃到合我口味的食物。這樣的經(jīng)驗(yàn)久了也就慢慢地明白,他們的食物之所以好吃,更多是因?yàn)樵谌毡镜玫皆S多食物的體驗(yàn),都是引導(dǎo)我去感受屬于食材本身的滋味,而不是調(diào)料的加法刺激。這是一種很日本的美學(xué)啟蒙。
臺(tái)灣人喜歡去日本,似乎是一種帶著精神上美化的崇拜情緒,這是在我固定住北京多年后才發(fā)現(xiàn)的。這幾年北京的朋友,也越來(lái)越多人喜歡去日本旅行了,雖然欣賞之情相近,不過(guò)表現(xiàn)出來(lái)的情感就不太一樣。臺(tái)灣人旅游日本是長(zhǎng)年累積出來(lái)的經(jīng)驗(yàn),自然帶著較多的情感;而我北京的朋友旅游日本的精確神速,更多來(lái)自高端旅游消費(fèi)的判斷。例如純米其林餐廳之旅,純楓葉、純櫻花之旅或者純藝術(shù)之旅。
然而,我還是懷念自己像個(gè)背包族似的日本旅行經(jīng)驗(yàn),因?yàn)橛洃浝?,那里有太多吸引我的地方,不是?lái)自人云亦云的包裝,更多是來(lái)自自己的體會(huì)。特別是當(dāng)臺(tái)灣從生活文化上、流行美學(xué)上,模仿日本多年后,其實(shí)是有一種空虛感——終究這里不適合那些美好、不是原生地的東西,就像這些年來(lái)臺(tái)北許多人家的院子都可以看到的櫻花,遇到花開(kāi)拍了照曬在FB上,就像假裝去了日本一樣。不過(guò),我們都知道事實(shí)不是這樣,那最多也只是買(mǎi)個(gè)奢侈借鏡而已。因?yàn)閷儆谠拿栏惺莿e處不能復(fù)制的。
說(shuō)起櫻花之旅,我永遠(yuǎn)記得幾次非刻意、卻遇見(jiàn)難忘的櫻花的體驗(yàn),在六本木公園、在青山靈園的附近或者在上野,雖然我也曾在別的城市看過(guò)更盛大的櫻花開(kāi)放,不過(guò)櫻花在日本已經(jīng)不是風(fēng)景,而是一種一年一回的儀式了。日本人的儀式感,我只是欣賞卻從不想模仿,畢竟那是別人的儀式,每個(gè)人心中都有屬于自己的儀式或?qū)儆谧约旱拿褡迕缹W(xué)。
在日本旅行,屬于我的儀式就是:靜靜地站在遠(yuǎn)處觀看,帶著欣賞和佩服之心。感受他們的感受。
旅游日本的美好經(jīng)驗(yàn)是慢慢體會(huì),無(wú)需像儀式般的復(fù)制在自己家中,也不用跟著旅游指導(dǎo)去踩點(diǎn),反而樂(lè)趣更多。我在日本旅行,早年常去各家唱片行,常找各種小型電影祭,常去不同書(shū)店,現(xiàn)在則常去上野西洋美術(shù)館,因?yàn)閷徝榔肺惶厥馀c擅長(zhǎng)分析整理的日本,在這些地方能提供我從不同角度再閱讀一次聽(tīng)過(guò)的音樂(lè)、看過(guò)的電影,或是發(fā)現(xiàn)遺漏掉的好作品。如果你也是西洋藝術(shù)的愛(ài)好者,千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)上野西洋美術(shù)館了,那里的收藏雖然不如盧浮宮、大都會(huì)博物館豐富,但有許多未被過(guò)度解說(shuō)的西方印象派、古典繪畫(huà)的精品,值得你自己解讀,光是入口前的羅丹《沉思者》就是杰作。
我覺(jué)得日本旅行最重要的是發(fā)現(xiàn),刨掉外在美好的說(shuō)明,如果你愿意欣賞與理解他們真實(shí)的心意,就會(huì)慢慢地發(fā)現(xiàn)。那些精美的高大上外包裝,如壽司之神和草間彌生的大南瓜等等,種種朝拜式名牌標(biāo)簽的旅行,已經(jīng)無(wú)法打動(dòng)我了。我還是喜歡自在原生長(zhǎng)的風(fēng)景,所以常常在東京都里挑JR線(xiàn)的某一站沒(méi)有目的地去逛,穿越住宅區(qū)的小巷弄,看見(jiàn)沒(méi)有打扮只在巷弄走動(dòng)的人們,如原生植物般不矯飾地存在那里,就像川久保玲的衣服。終于知道她創(chuàng)作上最常利用的解構(gòu),原來(lái)都來(lái)自原生的美感。跟日本的美學(xué)是有多么直接的關(guān)系,在日本,減法才是最美、最高級(jí)的旅行方式。