趙景山

摘要：由于疫病有傳播速度快，蔓延的面積大等特點(diǎn)，如防治不及時(shí)，一旦在規(guī)模養(yǎng)殖牛場(chǎng)發(fā)生，后果不堪設(shè)想。因此，推廣先進(jìn)的飼養(yǎng)技術(shù)和專(zhuān)業(yè)的管理體系，很有效的減少牛規(guī)模養(yǎng)殖中疫病的發(fā)生率，降低養(yǎng)殖戶(hù)的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，增大養(yǎng)殖戶(hù)的收益。筆者根據(jù)實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖中疫病的有效防治措施進(jìn)行總結(jié)，以期對(duì)適度提高牛規(guī)模養(yǎng)殖提供借鑒。

關(guān)鍵詞：牛；規(guī)模養(yǎng)殖；疫??；防治

近年來(lái)，隨著養(yǎng)牛業(yè)市場(chǎng)不斷的發(fā)展，牛肉需求量也隨之加大，養(yǎng)殖方式已經(jīng)從以往的散養(yǎng)方式逐漸向具有一定的規(guī)模化方向發(fā)展，牛適度規(guī)模養(yǎng)殖是具有長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展前景的創(chuàng)新養(yǎng)殖模式，備受人們的關(guān)注，但是隨之而來(lái)的問(wèn)題不容忽視，這種適度規(guī)模養(yǎng)殖方式給疫病的發(fā)生創(chuàng)造了條件。在提倡生態(tài)綠色的今天，我國(guó)對(duì)食品安全及相關(guān)的衛(wèi)生安全尤為重視，因此，養(yǎng)牛業(yè)的疫病防治工作是牛規(guī)模養(yǎng)殖中首要的任務(wù)。

一、牛規(guī)模養(yǎng)殖的疫病發(fā)生的原因

1.養(yǎng)殖戶(hù)與飼養(yǎng)員的專(zhuān)業(yè)技術(shù)不過(guò)關(guān)

一般的養(yǎng)殖戶(hù)都是從以往家庭型的散養(yǎng)戶(hù)逐漸發(fā)展到現(xiàn)如今的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，養(yǎng)殖方式還比較傳統(tǒng)，飼養(yǎng)方式隨意性大，沒(méi)有形成一個(gè)完整的，科學(xué)的養(yǎng)殖體系。大規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)只注重養(yǎng)殖場(chǎng)的硬件設(shè)施建設(shè)，卻往往忽略?xún)?nèi)部管理，專(zhuān)業(yè)的飼養(yǎng)員、技術(shù)人員的配備人數(shù)不夠，即便人數(shù)達(dá)到要求，個(gè)人技術(shù)能力也是參差不齊。一旦發(fā)生疫病不能提前預(yù)知疫病的發(fā)生，更不能及時(shí)、有效的進(jìn)行防御和治療。養(yǎng)殖戶(hù)的管理能力不強(qiáng)，管理思想跟不上，也是導(dǎo)致疫病發(fā)生的主要因素。

2.衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，消毒工作不徹底

對(duì)于大型的牛養(yǎng)殖場(chǎng)來(lái)說(shuō)，衛(wèi)生工作極為重要，在日常工作中，如果不及時(shí)的對(duì)牛舍進(jìn)行清理，牛的糞便長(zhǎng)時(shí)間的堆積，很容易引起細(xì)菌的滋生，是病毒發(fā)生的關(guān)鍵性因素。消毒不及時(shí)，不徹底，對(duì)于患病牛，不能及早的發(fā)現(xiàn)隔離，病牛所接觸的工具不能及時(shí)的進(jìn)行消毒，很容易導(dǎo)致牛的第二次疾病傳染的發(fā)生。重治不重防，疫病一旦發(fā)生，后果不堪設(shè)想，直接影響?zhàn)B殖戶(hù)的收益。

3.選址不當(dāng)，養(yǎng)殖模式多樣化

在養(yǎng)殖場(chǎng)選址方面，多數(shù)農(nóng)村和城鎮(zhèn)的養(yǎng)殖戶(hù)，選擇自己居住場(chǎng)所的附近或離城鎮(zhèn)較近的地方建場(chǎng)，但是因?yàn)樵诰用駞^(qū)附近或離居民區(qū)較近，環(huán)境條件差，易導(dǎo)致細(xì)菌滋生，設(shè)施內(nèi)容易受居民的生活污水，生活垃圾，空氣污染等因素的影響，引發(fā)疫病的發(fā)生。另外，農(nóng)村養(yǎng)殖的禽類(lèi)較多，混養(yǎng)的現(xiàn)象常見(jiàn)，這樣很容易造成交叉感染，加大疫病的發(fā)病率。

4.免疫工作不到位，不能及早的預(yù)防

一般養(yǎng)殖戶(hù)認(rèn)為牛不發(fā)病就沒(méi)有病，很少意識(shí)到提前預(yù)防，對(duì)免疫工作認(rèn)識(shí)不上去，不能及時(shí)對(duì)設(shè)施牛群進(jìn)行疫苗防治，一旦疫病發(fā)生，很難控制，后悔莫及。

5.隔離措施不完善，體系不健全

我國(guó)大部分的養(yǎng)殖場(chǎng)的隔離措施跟不上，隔離場(chǎng)房建設(shè)不完善，一旦發(fā)現(xiàn)有疫病的病牛也不能夠及時(shí)有效的進(jìn)行隔離，即使名義上的隔離還是在同一個(gè)飼養(yǎng)場(chǎng)，分開(kāi)喂養(yǎng)，通過(guò)空氣傳播，使用器具等同樣可以傳染給其他牛，沒(méi)有從根本上解決疫病的蔓延。在選擇引種問(wèn)題上，不注意前期的隔離觀(guān)察，在引進(jìn)優(yōu)良品種的同時(shí)，也給疫病的傳播提供了機(jī)會(huì)，造成場(chǎng)內(nèi)疫病發(fā)生，直接影響著牛的生長(zhǎng)，給養(yǎng)殖戶(hù)帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失。

二、牛規(guī)模養(yǎng)殖的疫病防治措施及策略

1.加強(qiáng)養(yǎng)殖戶(hù)管理能力及飼養(yǎng)員的飼養(yǎng)能力

提高飼養(yǎng)員能力的同時(shí)，首先要確保養(yǎng)殖戶(hù)的管理能力過(guò)硬，能從中看出問(wèn)題，才能切實(shí)可行的對(duì)飼養(yǎng)員進(jìn)行指導(dǎo)和培訓(xùn)，養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)不斷的補(bǔ)給自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，起到領(lǐng)導(dǎo)的作用。養(yǎng)殖戶(hù)也可以聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員，這樣可以及時(shí)做到防護(hù)，減少疫病發(fā)生的機(jī)率。同時(shí)飼養(yǎng)員的專(zhuān)業(yè)知識(shí)有待加強(qiáng)，不斷的充實(shí)自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，提升自己的文化素養(yǎng)，定期的進(jìn)行培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，掌握科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)，從而很好的管理和飼養(yǎng)設(shè)施牛群。

2.適宜選址

在選擇牛場(chǎng)場(chǎng)址時(shí)，要避免污染區(qū)，遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)，工廠(chǎng)，生活區(qū)等，保證水源安全，確保沒(méi)有受到污染，空氣質(zhì)量達(dá)標(biāo)。因?yàn)樯钪械膹U氣廢物，是直接導(dǎo)致牛群患病的主要原因，尤其是工業(yè)中的廢氣，廢水，更不容忽視，且要注意牛場(chǎng)內(nèi)的空氣流通，一旦場(chǎng)內(nèi)發(fā)生疫病，空氣不流通，很容易造成流行性感冒，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致綜合癥的發(fā)生，死亡率不低70%左右，養(yǎng)殖場(chǎng)的損失就是嚴(yán)重受損。

3.衛(wèi)生管理

加強(qiáng)日常的衛(wèi)生管理，確保設(shè)施牛的飲用水是干凈衛(wèi)生的，水源安全可靠，同時(shí)避免污水和有害氣體的不良因素。對(duì)于牛排泄的糞便要及時(shí)的清理，糞便要統(tǒng)一堆積處理，可以發(fā)酵作為農(nóng)業(yè)用肥。避免細(xì)菌的滋生。及時(shí)的打掃牛舍，適時(shí)對(duì)牛舍進(jìn)行消毒。保證牛舍是干凈，降低細(xì)菌發(fā)生率，從根源上切斷細(xì)菌的生活寄主，加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生的管理工作，降低疫病發(fā)生的可能性。避免其他家禽混養(yǎng)的養(yǎng)殖模式，如果其他家禽發(fā)生疫病，很容易造成病毒交叉感染。

4.疫病防治

提高防疫工作意識(shí)，堅(jiān)持以防為主，治療為輔的原則，定期的對(duì)牛群進(jìn)行疫苗接種，尤其的春秋兩季的疫苗接種工作。同時(shí)每天保證早晚都能對(duì)牛舍糞便進(jìn)行清理，保證牛舍的干凈，清爽，定期的進(jìn)行消毒，所用工具也要進(jìn)行消毒避免第三方的污染，消毒之后對(duì)設(shè)施牛舍和工具進(jìn)行清水沖刷。夏季做好驅(qū)蟲(chóng)的工作，尤其是夏季是細(xì)菌滋生的高發(fā)區(qū)，對(duì)牛進(jìn)行全身的驅(qū)蟲(chóng)，同時(shí)，加強(qiáng)防鼠工作，減少不必要的病毒感染，對(duì)病牛提前的隔離，及時(shí)治療，治愈的牛同樣需要觀(guān)察幾日再消毒方可送回牛舍。

牛規(guī)模養(yǎng)殖的疫病防治工作中，應(yīng)做到，加強(qiáng)養(yǎng)殖戶(hù)管理能力及飼養(yǎng)員的飼養(yǎng)能力，適宜選址，加強(qiáng)衛(wèi)生管理，提高疫病防治意識(shí)等方面人手，從根本上解決疫病發(fā)生的因素，降低疫病發(fā)生率，減少各大養(yǎng)殖戶(hù)的經(jīng)濟(jì)損失，為規(guī)模養(yǎng)殖做有利保障。