于德洋

養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展迅速，犢牛的飼養(yǎng)管理顯得格外重要。筆者對(duì)肉牛飼養(yǎng)大戶和畜牧小區(qū)進(jìn)行了走訪和調(diào)查，發(fā)現(xiàn)在犢牛冬季生產(chǎn)中主要存在牛舍防寒措施不力、牛舍衛(wèi)生差、斷奶時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、母牛和犢牛飼料單一、營(yíng)養(yǎng)不全、人員飼養(yǎng)管理知識(shí)缺乏和防疫驅(qū)蟲不及時(shí)不到位等問(wèn)題。

1.注意防寒和通風(fēng)換氣

犢牛舍要有防寒措施，增加墻體厚度，并用雙層較厚的塑料布拱棚來(lái)提高舍內(nèi)溫度。舍內(nèi)可設(shè)火墻、暖氣、電暖風(fēng)等取暖設(shè)施。窗戶要封嚴(yán)，舍內(nèi)平均溫度保持在15～20℃。同時(shí)也要注意通風(fēng)換氣。牛舍距地面50厘米處留有通風(fēng)孔，陽(yáng)光充足時(shí)打開(kāi)通風(fēng)孔進(jìn)行通風(fēng)換氣，并保持舍內(nèi)濕度在65%左右。

2.注意及時(shí)斷奶，合理搭配飼料

犢牛要及早補(bǔ)料，一般10天左右開(kāi)始訓(xùn)練補(bǔ)料，可喂給柔軟的樹葉、炒熟的玉米渣、黃豆渣和麥麩皮等，兩個(gè)月左右就可以斷奶。 犢牛斷奶要有過(guò)渡期，每天逐漸減少吃奶次數(shù)，增加補(bǔ)料量和飲水量，

采用母牛離圈、犢牛留圈斷奶法。提早斷奶的好處是縮短哺乳期，及早鍛煉犢牛胃腸，增加日增重，提高產(chǎn)犢率。母牛的精料組成：玉米渣50%、麥麩15%、紫花苜蓿草粉10%、豆餅18%、魚骨粉6%、食鹽1%，另加適量微量元素。犢牛精料組成：玉米40%、麥麩10%、豆餅15%、花生餅10%、紫花苜蓿草粉15%、魚骨粉7%、骨粉2.5%、食鹽0.5%。粗飼料為鍘短的玉米秸稈和青干草等。每天喂給適量青綠飼料，如胡蘿卜、土豆等。

3.注意舍內(nèi)及飲水衛(wèi)生，適時(shí)防疫驅(qū)蟲

經(jīng)常清理犢牛舍，采用清水沖洗和定期消毒方法。一般情況下春、夏季節(jié)每7天消毒一次，秋冬季節(jié)每?jī)芍芟疽淮危Ｓ孟舅幱?%～4%的火堿消毒液和0.03%過(guò)氧乙酸溶液。供給清潔的溫?zé)犸嬎?。斷?周后可以進(jìn)行防疫注射疫苗，主要是?？谔阋咭呙纭Ｓ脧V普驅(qū)蟲藥及時(shí)進(jìn)行驅(qū)蟲，并經(jīng)常更換驅(qū)蟲藥，以免產(chǎn)生耐藥性。

4.加強(qiáng)飼養(yǎng)人員技術(shù)培訓(xùn)

組織肉牛飼養(yǎng)戶參加各級(jí)專業(yè)部門舉行的技術(shù)講座，觀看影像資料和查閱肉牛犢牛飼養(yǎng)管理書籍，也可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)自學(xué)肉牛犢牛飼養(yǎng)管理技術(shù)。

5.加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)和充足的陽(yáng)光照射

要有寬敞的犢牛運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，一般情況下，每頭犢牛占地面積為4～6平方米。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)要建在地勢(shì)較高、陽(yáng)光充足的地方，犢牛每天需運(yùn)動(dòng)6～8小時(shí)。運(yùn)動(dòng)可使?fàn)倥５玫匠渥愕年?yáng)光照射，有利于鈣的吸收。