王成云

導(dǎo)讀：近些年來，我國(guó)曝光的毒韭菜、毒豇豆、毒生姜、毒酸菜、毒茶葉、毒水果等事件，讓廣大消費(fèi)者觸目驚心。我們不僅要關(guān)心蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健價(jià)值，更應(yīng)關(guān)注蔬菜的產(chǎn)品品質(zhì)。而影響蔬菜產(chǎn)品品質(zhì)的因素主要有防病、防蟲和施肥三個(gè)方面，下面就以防蟲為例，談?wù)勅绾芜M(jìn)行綠色防控，以確保蔬菜的質(zhì)量安全。

摘要：近年來，北方對(duì)蔬菜危害較重的是個(gè)體較小的害蟲，如蚜蟲、螨蟲、溫室白粉虱、美洲斑潛蠅等。這些較小害蟲不僅可咬食蔬菜的組織、器官，還可吸食蔬菜的汁液、傳播蔬菜病害。在防治這些微小害蟲時(shí)不可避免地要用到殺蟲劑，即使所用的殺蟲劑是低毒的，但若長(zhǎng)期使用也還會(huì)有殘留。本文詳細(xì)介紹了蔬菜害蟲的綠色防控技術(shù)。

關(guān)鍵詞；害蟲；防治；綠色；阻蟲；誘蟲；殺蟲

1 棚室蔬菜較小害蟲發(fā)生重的原因

1.1 氣候變暖

我省夏季雖然較短，但高溫、少雨、干旱，造成了適合于刺吸式口器類害蟲在蔬菜上取食的危害；而冬季變暖，加上棚室蔬菜的迅猛發(fā)展，又有利于害蟲在我省越冬?，F(xiàn)已有“南蟲北移”的趨勢(shì)。

1.2 害蟲個(gè)體微小

由于害蟲個(gè)體微小，所以不但食量小——容易獲得食物，而且易于隱蔽，難防難治。

1.3 繁殖能力強(qiáng)

這些較小害蟲的特點(diǎn)是繁殖能力極強(qiáng)、繁殖期短、繁殖方式多、產(chǎn)卵量大。即使經(jīng)過惡劣環(huán)境或人為防治后殘余的少量個(gè)體，仍會(huì)迅速積累而造成嚴(yán)重危害。如蚜蟲的產(chǎn)雌孤雌生殖，后代的個(gè)體數(shù)量會(huì)以幾何基數(shù)增長(zhǎng)。

1.4 適應(yīng)能力強(qiáng)，易產(chǎn)生抗藥性

一些較小害蟲喜飛善跳，受驚擾后可飛翔逃避；一些較小害蟲的體背會(huì)分泌一層蠟粉或蚧殼，再加上世代重疊、用藥不統(tǒng)一等，導(dǎo)致天敵或化學(xué)農(nóng)藥對(duì)害蟲的控制作用減弱。

1.5 傳播途徑多樣

近距離傳播：像蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅等有翅害蟲可遷飛擴(kuò)散，或隨風(fēng)吹擴(kuò)散。遠(yuǎn)距離傳播：一些害蟲可隨種苗或農(nóng)產(chǎn)品的調(diào)運(yùn)而傳播。

1.6 耕作栽培制度

蔬菜品種的多樣化，使害蟲能在不同的寄主上相互轉(zhuǎn)移、取食危害；同時(shí)大棚的搶前延后和溫室的周年生產(chǎn)，又為害蟲提供了越冬的理想場(chǎng)所，導(dǎo)致害蟲的危害加重。

1.7 防治措施不得力

在防治上不少農(nóng)民有麻痹心里；有的農(nóng)民過分依賴化學(xué)藥劑、或單一用藥、盲目用藥、盲目加大用藥量；承包到戶導(dǎo)致了農(nóng)民的分散經(jīng)營(yíng)，不同的農(nóng)戶其防治觀念差異較大、用藥的品種和用藥的時(shí)間也不統(tǒng)一。

2 棚室蔬菜較小害蟲的綠色防控

2.1 原則：當(dāng)害蟲達(dá)到防治指標(biāo)時(shí)，必須按照優(yōu)質(zhì)高效和生態(tài)安全的要求，盡量?jī)?yōu)先推廣使用農(nóng)業(yè)、生態(tài)、生物、物理等非化學(xué)的防治措施，在使用化學(xué)藥劑防治時(shí)，必須確保高效、安全和低殘留，并確保蔬菜產(chǎn)品和環(huán)境安全。

2.2 阻蟲

2.2.1 防蟲網(wǎng)覆蓋阻蟲

利用棚室的棚架覆蓋防蟲網(wǎng)，可有效地控制害蟲。防蟲網(wǎng)最適合病蟲害發(fā)生高峰的夏秋季節(jié)使用，也可用于綠色蔬菜和有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)。

2.2.2 銀灰色膜趨蟲：利用銀灰色對(duì)蚜蟲有驅(qū)避作用的特性，采用壟作扣銀灰色地膜，或在田間按一定密度插棍懸掛銀灰色反光膜條，驅(qū)趕蚜蟲、減少病毒病的發(fā)生。

2.2.3 利用植物驅(qū)蟲：將一些植物與蔬菜隔垅、隔畦或插花種植，可驅(qū)避一些蔬菜害蟲。如除蟲菊：驅(qū)除蚊和多種害蟲；艾菊：驅(qū)除螞蟻、小飛蟲、銅綠麗金龜、黃守瓜、南瓜椿象、蒼蠅、老鼠等；大蒜：驅(qū)除蚜蟲和根蛆；韭菜、大蔥和洋蔥：均能驅(qū)除胡蘿卜銹蠅；香菜：驅(qū)除蚜蟲、螨蟲、馬鈴薯葉甲和蘆筍甲蟲；辣根：能驅(qū)除馬鈴薯瓢蟲、地膽等；薄荷：驅(qū)除菜蛾、螞蟻、鼠類、跳甲、蚜蟲；大麗花：能驅(qū)除線蟲。

此外，紅辣椒熬水、芫荽或矮牽牛的葉子泡水、辣根的根榨汁兌水，都是極有效的驅(qū)蟲劑。

2.3 誘蟲：

2.3.1 利用植物引誘害蟲天敵：將一些植物與蔬菜隔垅、隔畦或插花種植，可吸引蔬菜害蟲的天敵來消滅害蟲。如蕎麥：能吸引食蚜蠅、寄蠅、草蛉、七星瓢蟲、小花蝽等益蟲；細(xì)葉芹：吸引小花蝽、寄生蜂、寄蠅等益蟲；薄荷：吸引食蚜蠅和捕食蜂等；茴香：能吸引多種益蟲。香菜和洋甘菊：可吸引寄生蜂和食蚜蠅；八角茴香：吸引寄生蜂。莧菜：吸引步行蟲、寄蠅等。牽?；ê秃砂盎ǎ何逞料墸缓邴湥嚎梢晕咝瞧跋x和隱翅蟲等。三葉草：可以吸引蚜蟲的天敵。

此外，在棚室內(nèi)，有條件的可進(jìn)行一些天敵的飼養(yǎng)和釋放。如：利用七星瓢蟲、草蛉防治蚜蟲、螨類。

2.3.2色板誘殺害蟲：

在苗期或從棚室定值后開始用黃板誘殺白粉虱、煙粉虱、蚜蟲、美洲斑潛蠅和黃條跳甲；用藍(lán)色膠板誘殺棕櫚薊馬。黃板可直接購(gòu)買黃色誘蟲板，也可土法制作：用厚度較薄的纖維板、塑料板或硬紙板，先裁成25cm-30cm見方的板塊，然后將兩面都涂上橙黃色的顏料，干后再涂上一層粘蟲膠 （粘蟲膠可用10號(hào)機(jī)油加少許黃油調(diào)勻）。

懸掛高度：蔬菜上方10cm-15cm。懸掛數(shù)量：25cm??30cm，每666.7m2懸掛20片-25片。懸掛方向：與壟或畦順行。見圖1

此法本身簡(jiǎn)便易行、沒有農(nóng)藥殘留。好處就是減少病蟲害發(fā)生，減少化學(xué)用藥次數(shù)。若能與防蟲網(wǎng)結(jié)合使用，則效果更佳！

2.3.3性外激素誘殺害蟲

目前，用性外激素的防治蟲害大致有三種形式：第一種是利用人工化學(xué)合成的性外激素，簡(jiǎn)稱性誘劑，信息素誘蟲板往普通黃板的粘膠中添加了昆蟲信息素引誘物質(zhì)。第二種是利用性外激素的粗提物。第三種是直接利用未交尾的活雌蟲來誘殺雄性昆蟲。如用防蟲網(wǎng)制成10cm*3cm的圓形籠子，每個(gè)籠子里放1-2頭未交尾的雌蛾。將裝蟲的籠子吊在水盆上，盆中盛些水并加入少許煤油，天黑前置于田間。

2.3.4燈光誘殺害蟲

利用蔬菜害蟲對(duì)光的趨性進(jìn)行誘殺，如利用頻振式誘蟲燈、黑光燈、白熾燈、高壓汞燈誘殺夜蛾科害蟲。殺蟲燈是利用昆蟲特定光譜的敏感光源，誘集并殺滅害蟲。燈光誘蟲替代了殺蟲劑，不僅是可以保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，而且也是收集魚類、禽類和蛙類等動(dòng)物高蛋白飼料的一種方法。目前的殺蟲燈能夠誘殺以鱗翅目為主的多種農(nóng)業(yè)害蟲。

2.3.5 其它誘殺害蟲法

用黃色枯草誘殺粘蟲的蟲卵；用糖醋盆誘殺斜紋夜蛾和小地老虎；用泡過殺蟲劑的新鮮楊柳枝誘殺地下害蟲；用炒香的餅粉或麥麩拌上殺蟲劑，可以誘殺多種害蟲；用切段的鮮雜草或用清水浸濕較老的泡桐樹葉，再拌入殺蟲劑，誘殺地老虎幼蟲；也可用小的濕草堆誘殺三齡后的地老虎幼蟲。

2.4 殺蟲

2.4.1 用植物自制殺蟲劑：

大蒜或大蔥：用40g扒皮的大蒜瓣或2.5kg新鮮的大蔥搗爛成泥，然后加水17kg攪拌，過濾后噴霧，可防治蚜蟲、紅蜘蛛、介殼蟲若蟲和線蟲；用新鮮的小辣椒100g，加水17kg，加熱半小時(shí)，待涼后過濾。

洋蔥頭：用洋蔥的鮮鱗莖300g，搗爛成泥后加水17kg，浸泡24h后過濾噴灑，可防治蚜蟲和紅蜘蛛。

辣椒：用比較辣的、涼干的或鮮的紅小辣椒100g，加水17kg煮沸半小時(shí)，取濾液葉面噴灑，可防治蚜蟲和白粉虱等微小害蟲。

煙葉：取煙葉100g，加清水3000g，浸泡24h，或煮沸半小時(shí)后過濾。濾液中加少許洗衣粉，利用煙堿可防治多種蔬菜害蟲。

此外，小茴香、車前草、韭菜、黃瓜的莖蔓、番茄葉、南瓜葉、絲瓜、橘皮等，搗爛后浸泡，過濾液中再加少量肥皂液，攪勻后噴霧，可防治菜青蟲、蚜蟲、紅蜘蛛及菜螟蟲對(duì)蚜蟲防效達(dá)90%以上。

由于微小害蟲的世代重疊現(xiàn)象嚴(yán)重、加上蟲卵一般都有保護(hù)膜包裹保護(hù)，雖然化學(xué)藥劑可以滲透殺卵，但有機(jī)藥水無法殺蟲卵，故以此法防蟲時(shí)必須連續(xù)噴施3次以上。

2.4.2 配制殺蟲劑

全能型有機(jī)殺蟲劑：

原料：液體皂1大匙、水1升、大蒜3大匙、姜3大匙、小辣椒50克、番茄葉30克；制作方法：將原料置于鍋中，用滾水浸沒這些原料，并浸泡一晚；濾凈殘?jiān)髶u勻，向葉面和葉背面噴施 ，此液僅適宜當(dāng)天使用。

大蒜加橄欖油：橄欖油5毫升、大蒜1小匙、洗衣粉1小匙。將大蒜搗成泥，與500毫升水搖勻后過濾，再加入洗衣粉和橄欖油，搖勻后葉噴。

尿洗合劑：尿素能夠破壞昆蟲的幾丁質(zhì)、洗衣粉可在葉面上形成水膜而使害蟲窒息。尿素4份，洗衣粉1份，兌400倍的水，攪拌均勻后噴霧。不但對(duì)蚜蟲、紅蜘蛛等多種害蟲具有良好的防治效果，而且還有葉面補(bǔ)氮的作用。

鹽堿合劑：將食鹽和生石灰各1千克，加到120千克的水中，攪拌溶化后過濾，葉面噴霧，不但防蟲，而且也有殺滅多種病原菌效果。

草木灰液：每666.7m2用草木灰10kg左右，兌水50kg，攪拌后浸泡24h，用雙層紗布過濾取濾液葉面噴灑防蚜。

2.4.3 生物農(nóng)藥殺蟲

2..4.4 化學(xué)農(nóng)藥殺蟲

蚜蟲：田間可用斃克（10%的吡蟲啉）2500倍液，也可用1.1%的煙百素1000倍液葉噴防治。不能使用氧化樂果。

美洲斑潛蠅：在害蟲的卵孵高峰期，選用20%綠得福微乳劑、阿維殺蟲單（75%的潛克）、1%的海正滅蟲靈、12%的保護(hù)凈葉面噴霧。

螨蟲：用1%的海正滅蟲靈葉面噴霧防治。

參考文獻(xiàn)：

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