尤明華

（廣西欽州市畜禽良種場(chǎng)，廣西 欽州 535038）

梅花鹿在南方的飼養(yǎng)技術(shù)研究

尤明華

（廣西欽州市畜禽良種場(chǎng)，廣西 欽州 535038）

梅花鹿的藥用價(jià)值極高，近幾年，我國(guó)興起對(duì)梅花鹿養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，為了進(jìn)一步提高南方的梅花鹿飼養(yǎng)技術(shù)，本文通過(guò)實(shí)驗(yàn)的方式來(lái)研究梅花鹿在我國(guó)南方的生長(zhǎng)習(xí)性，從而更好地優(yōu)化飼養(yǎng)技術(shù)。

梅花鹿；南方；飼養(yǎng)技術(shù)

我國(guó)的梅花鹿主要分布在長(zhǎng)白山和小興安嶺等北方地區(qū)，它們習(xí)慣生活在森林和山地草原地區(qū)。由于鹿茸、鹿鞭和鹿角等藥用價(jià)值極高，我國(guó)近年來(lái)開始盛行梅花鹿的養(yǎng)殖項(xiàng)目，而且我國(guó)人工養(yǎng)殖梅花鹿的歷史十分悠久，如今飼養(yǎng)的梅花鹿已經(jīng)達(dá)到50萬(wàn)頭，但是我國(guó)野生的梅花鹿數(shù)量極少，因此野生的梅花鹿被列為國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物。為了提高梅花鹿的產(chǎn)品質(zhì)量，筆者特地對(duì)南方飼養(yǎng)梅花鹿的技術(shù)進(jìn)行研究，從而更好地適用農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和發(fā)展。

1 梅花鹿生物學(xué)特性

梅花鹿屬于哺乳鹿科動(dòng)物，體型偏中等，四肢較為細(xì)長(zhǎng)，梅花鹿的毛一般呈棕黃色和棕紅色，散落著白色的斑點(diǎn)，因?yàn)樾螤钏泼坊?，因此被稱作梅花鹿。梅花鹿的雄鹿有角，且一年換一次，而雌鹿沒(méi)有角，新長(zhǎng)的角被茸毛所包裹著，于是被稱作鹿茸角。梅花鹿的壽命一般在23～35年之間，最佳生茸年限為12年左右，1.5歲達(dá)到性成熟階段，并且呈現(xiàn)季節(jié)性發(fā)情規(guī)律。梅花鹿生性膽小，但是雄鹿之間經(jīng)常會(huì)為雌鹿而發(fā)生激烈的角斗行為。梅花鹿一般產(chǎn)仔多為單胎，雙胎的幾率僅為3%［1］。

2 實(shí)驗(yàn)過(guò)程

2.1 實(shí)驗(yàn)鹿種選擇

選擇某一南方梅花鹿養(yǎng)殖場(chǎng)作為實(shí)驗(yàn)點(diǎn)，從吉林省雙陽(yáng)鹿場(chǎng)引進(jìn)42頭公鹿，8頭母鹿。

2.2 實(shí)驗(yàn)方法

通過(guò)不同飼料的飼養(yǎng)，觀察梅花鹿在南方地區(qū)梅雨和高溫天氣下的生長(zhǎng)情況、繁殖情況和發(fā)病等狀況。飼料種類分別有蘇丹草、黑麥草、楊柳枝、稻草、水草、玉米稈、雜草、青菜、香樟葉、菱白和大白菜，餐次投量為5 kg，觀察時(shí)間為20 min。

2.3 實(shí)驗(yàn)結(jié)果

2.3.1 生長(zhǎng)及發(fā)病情況

根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，南方地區(qū)梅雨和高溫天氣環(huán)境下梅花鹿的生長(zhǎng)及發(fā)病情況如下表1：

表1 梅雨和高溫天氣環(huán)境下梅花鹿的生長(zhǎng)及發(fā)病情況

2.3.2 繁殖情況 我們?cè)?014年對(duì)5頭梅花鹿進(jìn)行繁殖實(shí)驗(yàn)觀察，最終受胎數(shù)達(dá)到4頭，產(chǎn)仔數(shù)達(dá)到4頭，成活率為100%，生長(zhǎng)情況良好，發(fā)育健康。在2015年對(duì)4頭梅花鹿進(jìn)行繁殖觀察，受胎數(shù)達(dá)到3頭，產(chǎn)仔數(shù)達(dá)到3頭，成活率為100%，生長(zhǎng)和發(fā)育都非常良好。

2.3.3 不同飼料適口性結(jié)果

根據(jù)不同種類的飼料來(lái)觀察梅花鹿的飼養(yǎng)效果，結(jié)果如表2［2］：

表2 不同種類的飼料來(lái)觀察梅花鹿的飼養(yǎng)效果結(jié)果

2.3.4 實(shí)驗(yàn)結(jié)論 通過(guò)對(duì)梅花鹿在南方地區(qū)2年來(lái)的飼養(yǎng)實(shí)驗(yàn)研究觀察，實(shí)驗(yàn)證明梅花鹿能夠很好地適應(yīng)南方高溫多雨的氣候環(huán)境和飼養(yǎng)管理技術(shù)，同時(shí)也體現(xiàn)了梅花鹿性格溫和、適應(yīng)性強(qiáng)、生長(zhǎng)發(fā)育情況良好、抗病性能好等特點(diǎn)。在飼養(yǎng)管理上，實(shí)驗(yàn)表明梅雨季節(jié)要及時(shí)對(duì)鹿舍進(jìn)行干燥處理，及時(shí)清理剩料和糞便，勤喂干草干料，每隔半個(gè)月要對(duì)鹿舍進(jìn)行一次全場(chǎng)消毒。由于氣溫較高，管理要采取早7晚6的飼養(yǎng)模式，增加梅花鹿的飲用水和青料，食鹽量也要相應(yīng)增加。根據(jù)南方的地理特征，南方一般提倡種草養(yǎng)鹿，冬春季主要種植黑麥草，夏秋季種植蘇丹草和玉米等，因此夏秋季一定要預(yù)存優(yōu)質(zhì)的干草料，以備冬季的飼養(yǎng)需求。

4 關(guān)于梅花鹿在南方地區(qū)的飼養(yǎng)管理探討

4.1 結(jié)合實(shí)際合理搭配飼料

野生的梅花鹿主要以喬木和灌木的嫩葉、果實(shí)、種子以及各種苔蘚地衣等草本植物為草料，通常還會(huì)到鹽堿地區(qū)舔食鹽堿，由于引入的營(yíng)養(yǎng)較全面，因此體格比飼養(yǎng)的要壯碩。而人工飼養(yǎng)的食物在種類和數(shù)量上并不能做到完全符合梅花鹿的生長(zhǎng)需求，因此，若想要飼養(yǎng)好梅花鹿就要重視食物的調(diào)配。在南方地區(qū)，梅花鹿的飼養(yǎng)配方可以分為夏季和冬季，夏季飼料為混合飼料、青象草、蘋果和胡蘿卜，冬季飼料為有顆粒料、青象草、蘋果、胡蘿卜、干豆蘭草?；旌巷暳系闹饕煞譃橛衩住⒍癸?、麥麩皮和少量微量元素。同時(shí)，梅花鹿屬于食草性動(dòng)物，其飼養(yǎng)形式應(yīng)該秉承著“青飼料為主，精飼料為輔”的原則，提倡讓梅花自由采食，然后再根據(jù)季節(jié)規(guī)律和生長(zhǎng)情況利用精料來(lái)補(bǔ)充不足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，從而增強(qiáng)人工飼養(yǎng)的梅花鹿的體質(zhì)［3］。

4.2 定時(shí)定量飼喂

梅花鹿具備極其發(fā)達(dá)的感官系統(tǒng)，對(duì)于外界環(huán)境和飼養(yǎng)條件的變化十分敏感，所以應(yīng)該通過(guò)建立固定的飼喂條件反射來(lái)提高采食量和消化率。在飼喂梅花鹿中，飼喂人員應(yīng)該嚴(yán)格遵守飼喂的時(shí)間，次數(shù)和順序，不要隨意改變，否則會(huì)對(duì)梅花鹿的正常進(jìn)食造成不利的影響。無(wú)特殊情況下，飼喂時(shí)間呈現(xiàn)季節(jié)性規(guī)律變化，但是同時(shí)還要保持相對(duì)穩(wěn)定，飼喂時(shí)間盡量均等，飼喂順序先精后粗，飼喂次數(shù)為每天早中晚3次。

4.3 梅花鹿疾病的防治

梅花鹿在疾病防治方面一般都是秉承著“以預(yù)防為主”的原則，切實(shí)落實(shí)好衛(wèi)生防疫工作，在春秋換季時(shí)做好消毒工作，消毒一般用濃度為20%的生石灰溶液和10%的漂白粉液。同時(shí)，梅花鹿還要打防疫針，通過(guò)接種疫苗來(lái)預(yù)防瘟疫和傳染病等，疫苗一般在獸藥店均有出售。另外，在梅雨季節(jié)，應(yīng)該保持鹿舍和飼料槽的干燥和衛(wèi)生，保證梅花鹿在飼料和飲水的干凈衛(wèi)生。

4.4 防暑降溫

南方地區(qū)氣溫較高，對(duì)梅花鹿的防暑降溫工作要充分重視，而冬季則不需要做任何保溫措施。在夏季，鹿舍水池應(yīng)該儲(chǔ)存足夠的水量以供梅花鹿浸泡，當(dāng)室內(nèi)溫度超過(guò)30度，周圍安裝的自動(dòng)霧化噴淋機(jī)就要向室內(nèi)噴灑水霧來(lái)降溫，或者鹿舍周圍和屋頂種上綠色植物，同樣也達(dá)到降溫的效果。

5 結(jié)束語(yǔ)

總而言之，國(guó)內(nèi)外對(duì)于梅花鹿的需求量極大，而目前我國(guó)梅花鹿的相關(guān)產(chǎn)品還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)的需求，因此，我國(guó)應(yīng)該在南方加強(qiáng)發(fā)展梅花鹿的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。為了更好發(fā)展南方的梅花鹿養(yǎng)殖市場(chǎng)，我們首先要加強(qiáng)研究南方的梅花鹿飼養(yǎng)技術(shù)，從而提高人工養(yǎng)殖的梅花鹿的產(chǎn)品質(zhì)量。

［1］徐文杰.梅花鹿在南方的飼養(yǎng)技術(shù)研究［J］.浙江畜牧畜醫(yī)，2014，（66）.

［2］成世青.華南地區(qū)圈養(yǎng)梅花鹿的飼養(yǎng)管理與繁殖技術(shù)［J］.林業(yè)實(shí)用技術(shù)，2011，（4）.

［3］丁海榮.江蘇沿海農(nóng)區(qū)梅花鹿健康養(yǎng)殖技術(shù)［J］.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2015，（7）.

（編輯：張淑鳳）

S825

A

1006-799X（2016）10-0090-01

尤明華（1966-），男，廣西欽州人，獸醫(yī)師，主要從事畜牧獸醫(yī)方面的研究工作。