高陽++李萬良++王勇

摘要 從發(fā)明申請數(shù)量和發(fā)明所屬領域類別2個方面對2006—2015年我國人參發(fā)明專利進行統(tǒng)計分析，介紹了我國人參加工業(yè)的現(xiàn)狀，重點分析其存在的問題，并對人參加工業(yè)的發(fā)展提出了建議。

關鍵詞 人參；專利；加工；現(xiàn)狀；建議；中國

中圖分類號 S567.23+9 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）20-0266-01

Present Situations and Suggestion of Ginseng Industry Development in China

GAO Yang LI Wan-liang WANG Yong *

（Jilin Academy of Agricultural Sciences，Changchun Jilin 130033）

Abstract This paper analyzed China ginseng invention patent from 2006 to 2015 from the invention of the application number and the invention belonging to the subject category，introduced the present situations of ginseng processing，focused on the analysis of the existing problems，and put forward suggestions on the development of ginseng processing industry.

Key words ginseng； patent； process； situation；suggestion；China

人參是多年生草本植物，屬于五加科人參屬，在我國已經(jīng)有2 000多年的栽培應用歷史，目前我國人參產(chǎn)量約占世界總產(chǎn)量的70%[1]。人參味甘、微苦，性微溫，歸脾、肺、心、腎經(jīng)，氣雄體潤，升多于降，具有極高的藥用和保健價值，諸如健脾益肺、補氣固脫、養(yǎng)血生津、寧心益智等功效，被譽為“百草之王”，也是“東北三寶”之一，具有較高的醫(yī)學價值與經(jīng)濟價值。

中國野生人參主要分布在遼寧東部山區(qū)，吉林的長白山脈及近地山區(qū)和黑龍江的大小興安嶺一帶的林區(qū)。由于人們的無序采挖，野生人參越來越稀少。目前，人參在我國主要以人工栽培為主，東北三省已廣泛栽培。近年來，河北、山東、山西、陜西、湖南、湖北、廣西、四川、云南等省區(qū)也均有引種。

隨著知識產(chǎn)權保護意識的提高以及對人參相關栽培、應用研究的不斷深入，有關人參方面的專利有很多。通過萬象云專利信息服務平臺對我國2006—2015年的人參相關專利進行檢索統(tǒng)計，期間我國人參相關專利申請共有2 023項，其中發(fā)明專利1 699項，實用新型專利56項，外觀設計專利268項。發(fā)明專利是最具技術價值的專利類型，對推動我國人參產(chǎn)業(yè)的發(fā)展至關重要，現(xiàn)就人參發(fā)明專利進行探討分析。

1 人參發(fā)明專利相關分析

從我國2006—2015年各年份人參相關發(fā)明專利申請數(shù)量（圖1）可以看出，從2011年開始，我國人參相關發(fā)明專利申請數(shù)量有了明顯增長，2013年最多，為292項；2014年和2015年人參相關發(fā)明專利申請數(shù)量雖較2013年有所減少，但總體呈平穩(wěn)增長趨勢。

從表1可以看出，我國種植人參的各省份雖然都有人參發(fā)明專利申報，但在申請數(shù)量上差別明顯。總體來看，在我國人參主要產(chǎn)區(qū)東北三省的吉林省和遼寧省人參發(fā)明專利的申請數(shù)量在全國占有絕對的優(yōu)勢，兩省的申報數(shù)量占總申請量的36.4%。

此外，山東省、黑龍江省和浙江省的人參發(fā)明專利申請數(shù)量也較多，余下其他各省份申報數(shù)量相對較少且比較分散。吉林省人參相關發(fā)明專利數(shù)量在全國人參種植省份里是最多的，約占全國人參發(fā)明專利申報數(shù)的28.2%，但這與吉林省人參產(chǎn)量占全國人參產(chǎn)量85%[2]的產(chǎn)量優(yōu)勢來說，仍然相當不足。

人參發(fā)明專利申請所在的技術領域主要涉及功效成分制備、藥品、保健食品和栽培技術等方面，從圖2可以看出，涉及功效成分制備的發(fā)明專利申請數(shù)量最多，為688項，這與長期以來我國關于人參的學術研究側重于功效成分提取的科研現(xiàn)狀相符，藥品和保健食品的發(fā)明專利申請數(shù)量分別為242、99項，說明人參功效成分提取之后的應用方向主要還是藥品。保健食品方面，研究內(nèi)容多集中在飲料、茶、酒、糖果等方面，存在應用范圍狹窄，創(chuàng)新度不高等問題[3]。隨著人們保健意識的增強，未來人參用于保健食品的應用開發(fā)會有更大的發(fā)展空間。我國作為人參種植大國，在栽培技術方面的發(fā)明專利只有13項，反映了我國人參種植方面新技術研發(fā)落后，這會導致人參產(chǎn)量及品種選育等諸多方面停滯不前，影響人參資源的經(jīng)濟效益和市場競爭力的提高。

2 我國人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題

2.1 種植技術不規(guī)范，人參質(zhì)量下降

我國人參栽種技術雖然成熟，但始終未脫離幾百年來“伐林栽參”的模式，尚未全面實施人參種植 GAP管理，導致各地人參質(zhì)量參差不齊，農(nóng)藥殘留問題是制約人參產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的障礙之一。

2.2 產(chǎn)業(yè)鏈較為混亂，難以形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模

準入門檻低，市場監(jiān)管不嚴，許多不具備技術和資金優(yōu)勢的企業(yè)紛紛加入，造成產(chǎn)業(yè)格局的混亂[4]。我國目前絕大多數(shù)人參企業(yè)為初級加工企業(yè)，規(guī)模普遍較小，缺少大規(guī)模龍頭企業(yè)，市場競爭力差。

2.3 人參食品相關標準缺失

一是加工設備簡陋、工藝落后，市場運作不規(guī)范，摻雜制假現(xiàn)象嚴重。二是新產(chǎn)品開發(fā)滯后，現(xiàn)有產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重。人參食品產(chǎn)品少、結構單一，包括保健品在內(nèi)只有100多種，真正生產(chǎn)的只有十幾個品種（例如茶、飲料、酒、糖果、口服液等）。

2.4 科技投入和科技創(chuàng)新不足

目前，我國人參加工領域的科技投入數(shù)量較少、渠道較為單一、申請困難，大企業(yè)多是具有資源和藥業(yè)的背景，但缺乏核心技術，同時創(chuàng)新程度低。 因此，當前加大科技投入，同時深入開展人參栽培和人參加工領域研究是當務之急。

3 我國人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議

2012年9月5日，衛(wèi)生部正式公布人參（人工種植）作為新資源食品，明確規(guī)定人工種植人參在中藥原料的基礎上，可以服務于保健食品的發(fā)展需要，真正打開了人參進入保健食品產(chǎn)業(yè)的序幕[5]。就我國人參產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展，具體提出以下幾點建議。

3.1 加強政府管理作用，提高產(chǎn)業(yè)扶持力度

從我國人參產(chǎn)地角度出發(fā)，評估人參產(chǎn)地，從環(huán)境、質(zhì)量、技術等方面綜合分析人參產(chǎn)地，重點是管理和扶持第一級別的原產(chǎn)地人參。實施和推廣《無公害人參栽培技術規(guī)程》，普及建設無公害人參基地。

3.2 建立人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展的協(xié)調(diào)監(jiān)管機制，發(fā)揮聯(lián)動作用

東北三省是我國人參的主產(chǎn)區(qū)，應加強三省之間的相互合作。結合實施“國家東北老工業(yè)基地振興戰(zhàn)略”，著眼于推進區(qū)域合作，實現(xiàn)共贏目標，建立以科技部為牽頭單位、吉林省為主體、黑龍江和遼寧兩省參與的人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展長期協(xié)作機制。建立人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)調(diào)監(jiān)管機制，有助于統(tǒng)一市場管理，營造良好的市場環(huán)境。

3.3 加快制定人參食品的相關標準，培育龍頭企業(yè)

推進國家人參產(chǎn)業(yè)標準與國際標準的有效對接，使人參產(chǎn)品質(zhì)量得到有效控制，樹立人參產(chǎn)業(yè)的市場公信力[6]。同時控制進入人參食品產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè)的數(shù)量和質(zhì)量，適度集中人參資源和相關技術，整合人參產(chǎn)業(yè)鏈、培育龍頭骨干企業(yè)。

3.4 實施品牌戰(zhàn)略，提高市場競爭力

打造我國人參品牌，并積極予以宣傳，提升中國人參在國際市場上的聲望和地位，力求與高麗參相抗衡，爭取市場優(yōu)勢。

4 參考文獻

[1] 劉消寒，龔金梅，歹穎莉，等.基于我國專利信息的人參產(chǎn)業(yè)情報分析與預警[J].現(xiàn)代情報，2012，32（6）：7-12.

[2] 吉林省人民政府.吉林省人民政府關于振興人參產(chǎn)業(yè)的意見[EB/OL].[2010-07-19].http：//www.jl.gov.cn/zwgk/gwgb/szfwj/jzf/201010/t2-010-1008_810997.html.

[3] 趙英，劉學周，潘文濤，等.我國人參產(chǎn)業(yè)實施專利戰(zhàn)略的思考[J].中草藥，2010，41（10）：1729-1732.

[4] 王勇，高陽.吉林省人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、問題及建議[J].中國食物與營養(yǎng)，2013（11）：28-29.

[5] 中和人民共和國衛(wèi)生部.關于批準人參（人工種植）為新資源食品的公告[EB/OL].[2010-07-19].http：//www.moh.gov.cn/zwgkzt/pgg/201209/55779.shtml.

[6] 王樵，井嵐.關于我國人參產(chǎn)業(yè)可吃持續(xù)發(fā)展的思考[J].通化師范學院學報，2015（5）：51-54.