胡智慧++張文倩

30日，第二屆含山老鵝湯美食節(jié)在秀美宜人的安徽省含山縣太湖山下開幕?；顒?dòng)旨在“以節(jié)興業(yè)、以節(jié)富民、以節(jié)揚(yáng)名”整合含山各類文化旅游資源，打造旅游活動(dòng)平臺(tái)，培育含山旅游品牌，吸引更多的游客走進(jìn)含山、品味含山、享樂含山。

非常之觀，就在含山。含山有著悠久深厚的歷史文化底蘊(yùn)，早在5300-5800年前，含山凌家灘先民就開啟了中華文明的序曲，點(diǎn)燃了中華文明的曙光，創(chuàng)造了燦爛的凌家灘文化。春秋時(shí)期，伍子胥在這里智過昭關(guān)，演繹了“一人過關(guān)、幾國興亡”的傳奇故事，流傳千年，家喻戶曉。北宋名相王安石在這里登山勵(lì)志，寫下千古名篇《游褒禪山記》，發(fā)出了“天變不足畏、祖宗不足法、人言不足恤”的豪邁誓言，成為千古傳頌的改革家。

含山含水，臻善臻美。含山臨長江近巢湖，山青水秀，自然生態(tài)優(yōu)美。褒禪山、太湖山、蒼山等群山列峙；巢湖、昭關(guān)湖、裕溪河等名湖大川環(huán)繞；風(fēng)光秀美，綠意盎然，綠色發(fā)展、綠色生活正成為含山人民的共同追求。良好的自然環(huán)境妝成靚麗的山水畫，獨(dú)特的烹飪方法熬出美味的老鵝湯，豐厚的生態(tài)資源造就優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。秉承群眾的節(jié)日、美食的盛會(huì)、富民的載體的辦節(jié)理念，老鵝湯美食節(jié)八方飄香、遠(yuǎn)近聞名，吸引了越來越多的游客品嘗含山美食、體驗(yàn)生活美味，感受“生態(tài)含山、人文含山、綠色含山、美食含山”的獨(dú)特魅力。含山老鵝湯和含山美食美景給各地游客留下了深刻而難忘的美好回味。

第二屆含山老鵝湯美食節(jié)從9月30日開始，到10月7日結(jié)束。本次美食節(jié)由開幕式暨“食寶含山”區(qū)域戰(zhàn)略農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)布儀式、“千人同品老鵝湯”活動(dòng)、“吃貨團(tuán)”走進(jìn)含山美食體驗(yàn)游等系列活動(dòng)、凌家灘研學(xué)旅游基地開放體驗(yàn)活動(dòng)、“食寶含山”名品展銷會(huì)以及“國慶七天樂”美食節(jié)專場演出等六大部分組成。共設(shè)置了40個(gè)展位，有23個(gè)企業(yè)參加，含山縣環(huán)峰、運(yùn)漕、昭關(guān)等8個(gè)鎮(zhèn)都有展位，各鎮(zhèn)的特色商品食品都會(huì)在會(huì)場展示。美食節(jié)“以湯為媒”，策劃了休閑、研學(xué)、養(yǎng)生多條旅游路線，給省內(nèi)外游客提供了一個(gè)親近自然、感受文化、享受生活的旅游勝地。

9月30日當(dāng)天，有一萬多名游客冒雨參加了含山第二屆老鵝湯美食節(jié)開幕式等系列活動(dòng)。