作者：劉敘良

學(xué)校：長(zhǎng)沙市長(zhǎng)郡中學(xué)

板栗叔

作者：劉敘良

學(xué)校：長(zhǎng)沙市長(zhǎng)郡中學(xué)

藍(lán)卡怎么也忘不了老家那個(gè)炒板栗的人。每當(dāng)秋天來(lái)臨，路口拐角那棵楓樹(shù)的葉子開(kāi)始落下的時(shí)候，他就會(huì)推著他的木車，在樓下吆喝叫賣他的板栗。他的聲音洪亮大方，遠(yuǎn)遠(yuǎn)聽(tīng)上去中氣十足，像是洪鐘的余響，重器的腔鳴。待他漸漸走近了，便可以嗅到漸漸濃郁的板栗香氣。從那淡淡的香甜味兒到濃得化不開(kāi)的暖香，你就知道他離你近了。板栗已經(jīng)在鐵砂的簇?fù)硐伦兂闪肆钊舜瓜训拿牢缎〕裕却櫩拖碛?，不需其它言語(yǔ)，香味兒就是最好的廣告。

大家叫他板栗叔。藍(lán)卡很小的時(shí)候，每年的秋天，他就在那里賣板栗了。他倒也輕松，四溢的濃香吸引著路過(guò)的每一個(gè)人心里的饞蟲(chóng)，年輕女孩會(huì)捎一袋做零嘴兒；貪吃的小孩拖著爺爺來(lái)買；買菜歸來(lái)的婆婆們會(huì)順便帶些回去燒雞。人們?cè)谒氖滞栖囘厙梢蝗?，人多了，嘴也就雜了，他一句你來(lái)的是濃濃的焦糖色氣味，那么甜，那么深刻，一鍋一鍋的板栗出爐，一批一批的顧客來(lái)了又去，在秋季天空的灰幕下，棕色的氣味在彌散。

藍(lán)卡好奇手推車上的那個(gè)水桶是做什么用，加水嗎？不像，煮鍋里水很多，且有蓋子，從未見(jiàn)他加過(guò)，也沒(méi)見(jiàn)著水煮到半截以下去，心里被好奇心撓得癢癢的，他總想把那桶水的作用弄明白，于是百思不得其解的決定去問(wèn)一問(wèn)。

這個(gè)周末，老遠(yuǎn)又聽(tīng)見(jiàn)他的吆喝聲。一句嘈雜得很，可板栗叔卻能夠應(yīng)對(duì)自如，誰(shuí)要幾斤幾兩，冷的熱的，生的熟的記得一清二楚，從不出差錯(cuò)，還可以分心翻炒埋在鐵砂里的板栗。他的木車上就一個(gè)煮鍋、一個(gè)炒鍋、一籮筐栗子和一個(gè)水桶，秋高氣爽，楓飄落葉，煮鍋里板栗上下翻騰，蒸騰起熱氣，炒鍋里鐵砂裹著板栗，顆顆飽滿，甜香四溢，板栗叔滿是汗?jié){的臉龐幾乎隱沒(méi)在融融的熱氣里……藍(lán)卡一直覺(jué)得氣味是有顏色的，而板栗叔帶聞到板栗的奇香，藍(lán)卡向母親討了錢(qián)，就想下去會(huì)會(huì)這位板栗叔。板栗一如既往的香，買板栗的人今天卻不多，大概入秋已久，大家大都吃過(guò)了多回的緣故吧。等前面的顧客買完，藍(lán)卡發(fā)現(xiàn)后面已經(jīng)沒(méi)有人了，便挪著步子上前，準(zhǔn)備開(kāi)口：“叔……”

“要什么板栗？幾斤？”板栗叔一邊擦汗一邊說(shuō)，藍(lán)卡一窒。

“啊……”藍(lán)卡緩了緩，想起了自己來(lái)的主要目的，“叔叔，我就想知道，你那裝水的塑料桶是干什么用的?！?/p>

“呵，你這小孩倒是有趣，要曉得這些做什么？”板栗叔莞而一笑，又眼珠一轉(zhuǎn)，“你買我的板栗，我就跟你講?！?/p>

這倒是好辦，兜里揣著錢(qián)呢。不怵，他想，“我要一斤半！炒的！”

板栗叔抄起鏟子，往鐵砂里一插，再揚(yáng)起，拍在稱上，不多不少一斤半，只見(jiàn)他麻利地抓起袋子，手一抖，把鏟子往前一送，圓滾滾的板栗盡數(shù)入袋。

“給。”板栗叔把袋子扎好，呈遞到他面前，“趁熱吃，你剛剛問(wèn)的什么？”

“你那個(gè)塑料桶子是做什么用的？”藍(lán)卡接過(guò)板栗，抬起頭，指著桶子，問(wèn)。

“用來(lái)選板栗，選又大又飽滿的板栗?！卑謇跏灏淹白犹徇^(guò)來(lái)，放在藍(lán)卡面前，示意他往里看。

藍(lán)卡往里一瞥，發(fā)現(xiàn)水底下沉的，竟全是板栗，似乎都是優(yōu)質(zhì)的板栗，個(gè)個(gè)渾圓，棕色的殼兒像是上了一層蠟，在水底油光發(fā)亮，板栗叔用手?jǐn)嚵藬囁?，水打了幾個(gè)旋，可板栗卻穩(wěn)穩(wěn)的不動(dòng)，像一顆顆堅(jiān)實(shí)的小石子，憑誰(shuí)看到，都毫不懷疑這將會(huì)是最美味的板栗。

藍(lán)卡大概不知道浮力是什么，有些摸不著頭腦，好端端的清水，怎么就會(huì)選板栗了呢？莫非這不是普通的水？那會(huì)是什么？藍(lán)卡把手伸向桶里，也攪了攪，桶里的液體清涼清涼的，沒(méi)有什么異樣，這分明是水?。亢闷嫘目偸悄菢恿萌?，新的疑問(wèn)又冒了出來(lái)，藍(lán)卡急于得到解答。

“水怎么會(huì)挑板栗呢？是你把好板栗放進(jìn)去的吧！”藍(lán)卡看向板栗叔。覺(jué)得板栗叔在吹牛，“你快告訴我，快告訴我！”

板栗叔聽(tīng)了就笑，可他卻并不給答復(fù)，而是從推車上抓起一把栗子往桶里一撒，板栗墜進(jìn)水里，濺起水花，嚇得蹲在地上的藍(lán)卡連忙跳開(kāi)，板栗叔卻盯著桶里看，嘴角揚(yáng)著，藍(lán)卡知道這就是關(guān)鍵所在了，也湊到近前，盯著桶子。

藍(lán)卡先看到的是正在下沉的板栗，和漂浮在水面上的，仔細(xì)看那些下沉的，全都是品質(zhì)好的板栗，鼓鼓的，而那些浮起來(lái)的，卻畸形不堪，有的大卻不實(shí)，有的干脆就是癟的……

“喏，這不就是了。”板栗叔打了打手，把手放在藍(lán)卡頭上，“實(shí)心的因?yàn)橹?，所以沉了，那癟的空心的就輕，才會(huì)漂起來(lái)，曉得了不？”

“哦。”藍(lán)卡心里有點(diǎn)失望，小臉耷拉著，他以為是怎樣一番挑選，卻只是輕輕一撒罷了，好簡(jiǎn)單，好沒(méi)意思。板栗叔好像看出了他的失望，決心給藍(lán)卡講些大道理，他組織了一下語(yǔ)言，說(shuō)：

“你別看著簡(jiǎn)單啊，我跟你講，這法子要是用到人身上，那就很有意思嘍！”板栗叔故作神秘，“想不想聽(tīng)？”

到底是小孩子，藍(lán)卡一下子精神了起來(lái)：“想！想！當(dāng)然想！”

板栗叔看著桶，說(shuō)：“你看這板栗像不像人？”

“不像?！?/p>

“咳！我是說(shuō)把它比作人。”板栗叔被噎了一下，“那些個(gè)大的好的就像是，就像是能干的人，他們有能力，做得成大事，人很沉穩(wěn)，不管水多渾，水多深，都可以堅(jiān)持不動(dòng)?！卑謇跏鍙耐栖?yán)锍槌銎皟?，將浮在水面上的板栗撈起，繼續(xù)說(shuō)，“可這些，就像那些沒(méi)有本事的，沒(méi)有真才實(shí)學(xué)的人，無(wú)需大風(fēng)大浪，一桶清水就可以把它們剔出來(lái)……”

清涼的灰色的天幕下，清涼的灰色的樓房邊，藍(lán)卡的眼神從板栗叔灰色的臉龐上移動(dòng)開(kāi)來(lái)，從拐角的巷口望向灰色天際，似乎若有所思。板栗叔也停止了講話，目光變得慈祥起來(lái)，面含微笑看著這個(gè)有趣的小孩，不由自主地點(diǎn)點(diǎn)頭。