本報記者 謝戎彬
昨兒冬至,中國北方大部分的人都吃了餃子。在京城的大霧霾天里,嚼著韭菜餡兒、芹菜餡兒的餃子,卻突然想起了二十多天前在柬埔寨吃到的“餃子”。
這種“餃子”,在柬埔寨的五星級飯店和普通餐廳都能見到。光看黃澄澄、金燦燦的油炸外皮,柬埔寨“餃子”真有點像咱們的油炸餃子,但一咬開,里面卻是混合了香蕉、菠蘿、芒果等熱帶水果的味道,外皮也不是咱們的餃子皮,而是糯米做的,類似中國湯圓那種糯糯的感覺。要問舌頭啥味道,答案:香、甜、糯。問了幾位常駐柬埔寨的中國人,這柬埔寨“餃子”大名叫啥,都回答說,吃過好多次,但不清楚究竟是什么名字。
冬至夜,也不知道柬埔寨的朋友有沒有吃這帶著濃郁熱帶氣息的柬埔寨“餃子”?!?/p>