蔣晴方
中秋節(jié)這天一早,我就被老爸從被窩里拉起,然后又迷迷糊糊地上了車(chē),奔向幾十公里外的奶奶家……經(jīng)過(guò)了一段顛簸的山路后,奶奶家終于到了。
我一跳下車(chē),就聞到了一股淡淡的香味,便連聲問(wèn):“奶奶,奶奶,你在廚房里做什么好吃的?”只見(jiàn)奶奶的臉上綻開(kāi)了一朵菊花,說(shuō)道:“哦,我在做擂茶呢!”“原來(lái)是擂茶啊……”我嘀咕著,興致瞬間低落下來(lái),那灰不灰、黑不黑的玩意兒我從不感興趣,更讓我不能理解的是這里的鄉(xiāng)俗:只要有一戶人家做擂茶,那么村子里的大多數(shù)人都會(huì)被叫來(lái)一起喝擂茶,尤其是婦女和小孩。每到這時(shí),各種方言混在一起,簡(jiǎn)直要塞爆人的耳朵。
我正想找個(gè)清靜的去處,卻被爸爸叫住了:“去幫奶奶和姑姑做擂茶,體驗(yàn)體驗(yàn)生活?!蔽矣仓^皮,嘟著嘴走進(jìn)廚房。不看不知道,一看嚇一跳,擂茶的配料可真豐富,有茶葉、芝麻、花生、豆子、爆米……六七種呢,一個(gè)盤(pán)子里的芝麻被分成了兩份。姑姑向我介紹:“做擂茶時(shí),生芝麻占三分之一,熟的占三分之二,這樣分配可以讓茶更香?!?/p>
終于開(kāi)始進(jìn)入正題了,姑姑抱來(lái)一個(gè)較大的擂缽,這個(gè)擂缽的外部很光滑,里面卻深一道淺一道的,很是粗糙。擂缽里還有一根上細(xì)下粗的木棍,粗的一端已被磨得十分圓滑了。姑姑用清水把擂缽和木棍洗凈后,把棍子遞給我,說(shuō):“你來(lái)擂吧,我來(lái)幫你扶住擂缽?!蔽彝炱鹦渥樱瑢W(xué)著姑姑的樣子擂了起來(lái)。不一會(huì)兒,當(dāng)我提起棍子用力砸下去的時(shí)候,“撲哧”一聲,芝麻豆子像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小悟空朝我的臉蹦過(guò)來(lái)?!鞍パ?,我的臉!”我驚叫道?!肮睆N房爆發(fā)出一陣笑聲,快樂(lè)的因子在空氣中彌漫,我不禁也笑出了聲。見(jiàn)我干不了這個(gè),奶奶便讓我去端水。我心想這還不簡(jiǎn)單,便接了一大碗自來(lái)水,邀功似的擺在奶奶面前。奶奶說(shuō):“不行,要去打井水,用井水泡的擂茶更好喝,知道嗎?”于是,我只好到遠(yuǎn)處去打井水。
不知不覺(jué),天黑了。吃過(guò)晚飯,大家聚坐在院子里,奶奶和姑姑端出了一碗碗的擂茶,香氣四溢。
大家喝得津津有味,而我卻不愿喝,一個(gè)婦人逗我:“怎么像是剛過(guò)門(mén)的小媳婦,扭扭捏捏的?!蔽夷樇t了,不情愿地嘗了一小口,絲綢般的順滑感覺(jué),有甜味,卻不像糖果那樣甜膩,順口、清爽,不濃郁,像大雨后的百合。此時(shí),我留神聽(tīng)起了村里婦人們的聊天話語(yǔ),話語(yǔ)中竟飽含互相關(guān)心的暖意:“喂,你家的果園該打理了,我給你提個(gè)醒哦。”“你家的寶寶真可愛(ài)呀,給我抱抱。”聽(tīng)著聽(tīng)著,我心里涌起了一股暖流。
“月亮出來(lái)了!”有個(gè)小孩首先喊了一聲,大家向東邊的天空望去:先是有一層黃暈,朦朦朧朧的,漸漸地一輪玉盤(pán)浮出云層,清明透亮……
皎潔的月光總有散開(kāi)黃暈露出真容的一刻。擂茶不也是如此嗎?擂茶灰黑的外表下,蘊(yùn)藏的是無(wú)比醉人的馨香;而看似俗氣的鄉(xiāng)村婦女,心靈卻清澈如水。只要我們用心去體會(huì),就能發(fā)現(xiàn)其中的美。