周丹丹

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場上連農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工環(huán)節(jié)，下連各農(nóng)貿(mào)、超市等零售終端和酒店、餐館、食堂等消費終端，是我國現(xiàn)階段農(nóng)產(chǎn)品流通的主要樞紐。經(jīng)過30多年的建設和發(fā)展，已初步形成專業(yè)性與綜合性相結(jié)合，產(chǎn)地、集散地與銷地相銜接的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場體系，在我國農(nóng)產(chǎn)品流通領域發(fā)揮著核心作用。

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)展現(xiàn)狀——流通主渠道

目前我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)展穩(wěn)定，流通主渠道地位不變。從市場數(shù)量上看，據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計，2001年至今，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場數(shù)量穩(wěn)定在4100-4300多家左右，市場單體交易規(guī)模不斷擴大，年平均成交額增長4倍。截至2015年底，我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場已超過4400多家。年交易額億元以上的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場1671家，全國有各類農(nóng)貿(mào)市場2.7萬個。從市場結(jié)構看，在億元以上的專業(yè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場中，蔬菜市場占30.5%，水產(chǎn)市場占14.8%，干鮮果品市場占13.2%，肉糧禽蛋市場占12.8%，糧食市場占 10.5%，棉麻土畜煙葉產(chǎn)品市場及其他農(nóng)產(chǎn)品市場占18.2%，形成了以蔬菜水產(chǎn)等鮮活農(nóng)產(chǎn)品為主的大型專業(yè)市場流通網(wǎng)絡。從發(fā)揮作用上看，通過批發(fā)市場交易的農(nóng)產(chǎn)品特別是鮮活農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量占全國農(nóng)產(chǎn)品商品總量的70%以上，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場在“南菜北運”、“西果東送”等跨區(qū)域流通鏈條中的支撐作用凸顯，在當前及在相當長時期內(nèi)，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場都將是我國農(nóng)產(chǎn)品市場體系的核心和樞紐。

隨著我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的加快發(fā)展和農(nóng)產(chǎn)品消費市場的快速成長，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的功能不斷完善，服務能力和水平不斷提升。在國家發(fā)改委、商務部、農(nóng)業(yè)部等中央部委和地方政府的支持下，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的商品化處理、冷藏冷凍倉儲、交易廳棚的改擴建、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測、市場地面硬化、水電路系統(tǒng)改造、商戶生活服務設施、管理信息系統(tǒng)等基礎設施顯著改善，為批發(fā)市場實現(xiàn)保障供應、穩(wěn)定價格、發(fā)布信息、快速檢測等功能，提升交易效率奠定了物質(zhì)基礎。

隨著農(nóng)產(chǎn)品流通模式不斷創(chuàng)新，農(nóng)產(chǎn)品直供直銷、電子商務等新興流通業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展；拍賣、網(wǎng)上交易、電子結(jié)算等新型交易及結(jié)算方式不斷涌現(xiàn)；云計算、大數(shù)據(jù)等信息收集、處理技術快速發(fā)展，部分批發(fā)市場主體加快應用新技術，加強農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的建設，推廣公平交易方式，提升信息化水平，不斷完善市場功能，提升對生產(chǎn)者、經(jīng)銷商、電商企業(yè)服務能力和水平。

一些批發(fā)市場如遼寧北鎮(zhèn)窟窿臺批發(fā)市場等，通過由內(nèi)部與商戶、向前與基地、向后與銷售終端、并行與直供直銷模式等進行調(diào)整關系和優(yōu)化資源配置，建立從生產(chǎn)到消費的全產(chǎn)業(yè)鏈一體化的經(jīng)營模式，形成產(chǎn)地市場、集散地市場、銷售市場、零售環(huán)節(jié)等多層次、集團化的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場體系。充分發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的平臺效應和帶動影響力，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工流通、消費有效對接，推動農(nóng)產(chǎn)品由數(shù)量增長向質(zhì)量提升、從分散布局向產(chǎn)業(yè)集聚轉(zhuǎn)變，促進一產(chǎn)種植養(yǎng)殖業(yè)、二產(chǎn)加工業(yè)和三產(chǎn)商貿(mào)服務業(yè)之間緊密相連、協(xié)同發(fā)展。

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場未來趨勢是什么？

在“互聯(lián)網(wǎng)+”的大背景下，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場加快轉(zhuǎn)型升級，整體推進農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場信息化建設大勢所趨。加強批發(fā)市場信息管理系統(tǒng)建設，包括倉儲物流、資產(chǎn)管理、經(jīng)銷商管理以及市場信息管理等的ERP系統(tǒng)，夯實批發(fā)市場信息化運營基礎，提升現(xiàn)代化管理水平。加快電子交易基礎設施建設，推動市場實行電子結(jié)算，鼓勵市場創(chuàng)新交易方式，探索實體市場開展拍賣和網(wǎng)上競價等新型交易方式，實現(xiàn)交易結(jié)算系統(tǒng)的自動化、信息化、數(shù)據(jù)化；加快電子商務系統(tǒng)建設，依托自身倉儲、物流等優(yōu)勢，建立電子商務平臺，或借助現(xiàn)有的成熟電商平臺，開展電子商務，推動電商企業(yè)入駐批發(fā)市場開展集貨經(jīng)營，提升市場的價格信息采收、分析和發(fā)布功能，建設面向農(nóng)民、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體、消費者及政府部門的現(xiàn)代信息服務系統(tǒng)，為進入市場交易的農(nóng)戶和采購商提供及時、全面、準確的產(chǎn)銷信息，解決信息不對稱問題。

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場在我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和城市“菜籃子”公民工程中承擔了重要角色，隨著社會經(jīng)濟的不斷進步和我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場作為一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的重要載體和農(nóng)產(chǎn)品流通的關鍵環(huán)節(jié)，其服務管理水平越來越得到政府和社會的重視。

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場作為流通企業(yè)，在加快完善市場功能，規(guī)范管理制度的同時，加快提升批發(fā)市場股份制改造，提升批發(fā)市場股份結(jié)構，引進企業(yè)現(xiàn)代管理人才和管理經(jīng)驗，實現(xiàn)市場內(nèi)部管理創(chuàng)新，建立健全現(xiàn)代企業(yè)制度，適應現(xiàn)代市場經(jīng)濟的要求，助力我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。

目前，我國生產(chǎn)經(jīng)營方式和生活方式的變化，正在從兩端逼迫流通業(yè)態(tài)發(fā)生巨大調(diào)整。生產(chǎn)規(guī)模化、家庭農(nóng)場發(fā)展會進一步加快生產(chǎn)環(huán)節(jié)向產(chǎn)后延伸，為流通方式變化提供了新的空間，同時也增加了外部壓力；另一方面，消費方式的變化與升級，也向?qū)r(nóng)產(chǎn)品流通方式提出了進一步要求。各地產(chǎn)地和銷地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場通過控股、參股的模式來謀求發(fā)展，如深圳海吉星和北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為中心，向生產(chǎn)和領域兩頭延伸，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營化的專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化、網(wǎng)絡化和現(xiàn)代化的發(fā)展戰(zhàn)略，逐步延伸農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)鏈條。