陳玉婷

摘要：通常我們說的好課往往不是從頭到尾都完美的課，多是有一兩個亮點的常態(tài)課。文章從五個方面，談?wù)剟?chuàng)設(shè)“好點”生成“好課”的教學(xué)設(shè)計。

關(guān)鍵詞：教學(xué)設(shè)計；好點

文章編號：1008-0546（2016）12-0046-03 中圖分類號：G632.41 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2016.12.016

通常我們說的好課往往不是從頭到尾都完美的課，多是有一兩個亮點的常態(tài)課。亮點哪里來，首先是教學(xué)設(shè)計?；诖耍疚臄M從教學(xué)設(shè)計的視角談?wù)労命c的創(chuàng)設(shè)。

一、 精心預(yù)設(shè)，創(chuàng)設(shè)引力點

《論語·述而》中說：“不憤不啟，不悱不發(fā)?！奔床坏綄W(xué)生冥思苦想而有所體會的程度，教師不要去開導(dǎo)他；不到他心里明白卻不能完善表達(dá)出來的程度，不要去啟發(fā)他。古老的東方教育智慧對今天的教學(xué)過程仍有值得借鑒的意義。以學(xué)生為主體的“好課”，少不了學(xué)生的積極參與和獨立思考，少不了教師為學(xué)生預(yù)設(shè)一個探究學(xué)習(xí)的氛圍，營造一方思維活動的空間，用開放性的問題作為課堂的“引力點”，從而建立解決復(fù)雜化學(xué)問題的思維框架。

以《化學(xué)1》“配制一定的物質(zhì)的量濃度的溶液”教學(xué)為例[1]，預(yù)設(shè)系列問題來引導(dǎo)探究實驗步驟和發(fā)現(xiàn)誤差，以配制100mL 0.1mol/L碳酸鈉溶液為例，設(shè)置實驗前、中、后的系列問題串聯(lián)起教學(xué)過程。

問題一，實驗前，需要計算些什么？如何計算？

問題二，實驗中，為了最大限度的提高稱量的準(zhǔn)確性，需要注意些什么？溶解過程中，需要多少水溶解？若需準(zhǔn)確量取溶劑，用什么儀器？若無需準(zhǔn)確量取溶劑，請說明理由。轉(zhuǎn)移的前、中、后分別要注意些什么？

問題三，實驗后的誤差分析。若操作不當(dāng)，引起誤差偏大還是偏??？請說明理由。

教學(xué)過程由問題引發(fā)，讓學(xué)生分組討論，然后全班展示，再進(jìn)行糾錯。課堂上學(xué)生不斷地查閱資料、積極思考、主動地分析問題、解決問題，在問題的回答、交流和糾錯中，引發(fā)思維螺旋式上升。于是，成就了一節(jié)有思想的課。

二、 建構(gòu)目標(biāo)，塑造期待點

記得這樣一個故事，有個人輾轉(zhuǎn)得了一部偵探漫畫，興沖沖的打開來一看，漫畫第一頁竟就被人圈出一個人物，寫著：這就是兇手！此人懊喪至極。學(xué)習(xí)也一樣，如果教師的教學(xué)目標(biāo)只是知識點的灌輸，一味地將知識點和盤托出，就會像那個劇透的人，剝奪了學(xué)生探究問題的樂趣。相反的，如果教師的教學(xué)目標(biāo)是運(yùn)用已有知識和方法綜合分析化學(xué)過程，進(jìn)而解決書本和生活、社會中的化學(xué)難題，培養(yǎng)學(xué)生具有嚴(yán)謹(jǐn)求實的學(xué)習(xí)態(tài)度，那么就需要尊重學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，用目標(biāo)引領(lǐng)學(xué)生一步步探索和接近真理，讓科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)縝密的思維方式綻放魅力，激發(fā)學(xué)生探究、思考。

以《化學(xué)1》“常見物質(zhì)的檢驗”為例，通常人們可以根據(jù)不同物質(zhì)某些物理性質(zhì)將物質(zhì)粗略地區(qū)分開，但更多的是根據(jù)不同原子、分子或離子的某些特征反應(yīng)對物質(zhì)進(jìn)行檢驗，以確定物質(zhì)的組成。因此，教學(xué)目標(biāo)有二，一是理解物質(zhì)檢驗的依據(jù)，二是學(xué)會Cl-、SO42-、CO32-、NH4+、Na+、K+等常見離子的檢驗，前者為后者拓展學(xué)習(xí)的寬度，后者在前者的基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)應(yīng)用知識的方法，提高能力。

為達(dá)成目標(biāo)一“理解物質(zhì)檢驗的依據(jù)”，讓書本知識立體化，讓生動的實例為課堂注入活力，如生活化的“真假米粉、蜂蜜的檢驗”，專業(yè)性的“農(nóng)藥的檢測工作”，科技研究最前沿的“金屬鈾的研究進(jìn)展”等，激發(fā)學(xué)生的探究欲望，通過思考并得到結(jié)論：物質(zhì)檢驗的依據(jù)就是微粒的特征反應(yīng)。

那么，如何完成目標(biāo)二呢？教師可以設(shè)計有一定思維容量的問題，讓學(xué)生不僅僅“知其然”還要“知其所以然”，鼓勵學(xué)生在學(xué)習(xí)探究過程中提出問題、解決問題，并且設(shè)置綜合性的習(xí)題來檢驗?zāi)繕?biāo)的完成情況。

因此，不妨組織討論：檢驗Cl-、SO42-、CO32-、NH4+、Na+、K+等離子的過程中，需要添加其他試劑嗎？若需要添加，不同試劑種類、添加順序以及添加量（過量/少量/適量）會對離子檢驗有怎樣的影響？有沒有新的檢驗方法？在合作討論、反復(fù)試錯后，學(xué)生發(fā)現(xiàn)有些條件不能改變，而有些條件可以改變，自此不再拘泥課本，有了自己的理解。這不僅讓學(xué)生對操作細(xì)節(jié)理解得更深，更能培養(yǎng)學(xué)生尊重事實和證據(jù)，不迷信權(quán)威，能獨立思考、敢于質(zhì)疑和批判的創(chuàng)新精神[2]。

接著給出例題：有四瓶失去標(biāo)簽的溶液，分別為NH4Cl溶液、（NH4）2SO4溶液、KCl溶液、K2SO4溶液，請設(shè)計實驗方案加以鑒別。引導(dǎo)學(xué)生回顧課堂討論的流程，先獨立思考，后小組交流，再全班展示。教師組織學(xué)生從操作規(guī)范、實驗結(jié)果、實驗步驟、改進(jìn)實驗等角度來評價、討論和總結(jié)。課堂氣氛活躍，學(xué)生參與度高，教學(xué)效果較好，成就一節(jié)有追求的課。

三、 打好伏筆，巧設(shè)加油點

胭脂齋評紅樓夢有一句話非常妙：“草灰蛇線，伏延千里”。有時作者看似信手寫下的小人物，日后將會出場，并在整個小說中起到起承轉(zhuǎn)合的作用，讓人印象深刻且回味無窮！這樣的藝術(shù)手法也可以用在教學(xué)當(dāng)中，以《化學(xué)2》“化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能”為例[3]，要完成原電池的產(chǎn)生原理以及電子流向等重要教學(xué)任務(wù)有一定的難度，它比較抽象并且涉及已學(xué)的重、難點氧化還原反應(yīng)內(nèi)容。因此在新授課前，先分析鋅與稀硫酸這一氧化還原反應(yīng)的得、失電子情況，并讓學(xué)生在黑板上畫出單線橋（如圖1）。接下來學(xué)習(xí)新授課內(nèi)容，隨著對銅、鋅、稀硫酸原電池的兩電極現(xiàn)象和電極反應(yīng)的深入學(xué)習(xí)，為解釋電流產(chǎn)生的原因，教師投影圖片（如圖2），并引導(dǎo)學(xué)生將圖1與圖2相聯(lián)系。

學(xué)生發(fā)現(xiàn)圖2上的導(dǎo)線與圖1的單線橋有異曲同工之妙，此時教師肯定學(xué)生的發(fā)現(xiàn)，并且組織、引導(dǎo)學(xué)生類比、思考，以小組為單位進(jìn)行交流、討論，最后得出結(jié)論：電子的流動方向是由鋅電極流出，沿導(dǎo)線流向銅電極；原電池的原理是發(fā)生了氧化還原反應(yīng)。

在新授課中，提前埋下單線橋這個“伏筆”，成為啟發(fā)和深化原電池工作原理、電子流動方向等重、難點知識的“加油點”。相關(guān)知識的遷移既自然又合理，且前后呼應(yīng)，使學(xué)生相對輕松的完成了學(xué)習(xí)目標(biāo)。成就一節(jié)“輕松”的有效課程。

四、 增加難度，形成挑戰(zhàn)點

“又到奧運(yùn)時”，巴西奧運(yùn)會上，奧運(yùn)健兒們勇于拼搏、挑戰(zhàn)自我的行動是最令人矚目的風(fēng)景，因為每一次挑戰(zhàn)都是對自我的超越。其實，學(xué)習(xí)也需要挑戰(zhàn)！拿化學(xué)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)和特色——化學(xué)實驗來說，如果想讓學(xué)生從實驗中收獲更多的思考和理解，就需要在實驗中形成“挑戰(zhàn)點”。

以《化學(xué)1》“硫酸的制備和性質(zhì)”中濃硫酸的脫水性為例，書本實驗：取20g蔗糖于燒杯中，加入少量水，再加入10mL濃硫酸，迅速攪拌，觀察現(xiàn)象。雖然現(xiàn)象明顯，但是實驗缺少參照系，沒有思維探究的空間。因此，僅改變水的體積，將該實驗設(shè)計成一組探究實驗（如表1）：

教師：濃硫酸遇上蔗糖會有什么現(xiàn)象呢？（教師演示實驗1）

學(xué)生：（觀察）攪拌一段時間后，蔗糖變黑、體積膨脹，形成黑色疏松多孔海綿狀的碳，并伴隨有刺激性氣味。

教師：這就是濃硫酸的脫水性。請根據(jù)實驗現(xiàn)象，寫出相關(guān)的化學(xué)方程式。

學(xué)生：C12H22O11[=]12C+11H2O

C+2H2SO4（濃）[=]CO2↑+2SO2↑+2H2O

教師：實驗1與書本中的實驗要求有什么不同？

學(xué)生：書本要求加入水。

教師：好！加入少量水?？纯磿惺裁船F(xiàn)象？（教師演示實驗2）

學(xué)生：（觀察）攪拌之后立即反應(yīng)，蔗糖變黑、體積膨脹，形成黑色疏松多孔海綿狀的碳，并伴隨有刺激性氣味。

教師：根據(jù)反應(yīng)方程式，反應(yīng)物中并不需要水參與，為什么與實驗1相比，實驗2更容易發(fā)生呢？

學(xué)生：（討論）因為濃硫酸溶解在水中是放熱反應(yīng)，反應(yīng)溫度升高有利于反應(yīng)進(jìn)行。

教師：那這個反應(yīng)會不會是加水越多越好呢？下面我們加入大量水（教師演示實驗3）

學(xué)生：（觀察）反應(yīng)不發(fā)生。

教師：看來是物極必反了，該如何解釋呢？

學(xué)生：（討論）加水過多，濃硫酸被稀釋成了稀硫酸，而稀硫酸不具有脫水性。

通過改變水的體積，將簡單的演示實驗設(shè)計成連環(huán)的探究實驗，問題的產(chǎn)生和解決都在課堂上隨機(jī)生成，為了解釋有趣味的實驗現(xiàn)象，學(xué)生既需要提取已有知識，又需要深化新知識，將低挑戰(zhàn)型任務(wù)整合成了高挑戰(zhàn)型任務(wù)，形成“挑戰(zhàn)點”。學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中有思考的快樂、智慧的碰撞，課堂中展現(xiàn)生命力。于是，一節(jié)富有挑戰(zhàn)性的課誕生了。

五、 挖掘案例，生成興趣點

化學(xué)是從微觀層面上解釋宏觀性質(zhì)的學(xué)科，宏觀與微觀的聯(lián)系是化學(xué)學(xué)科不同于其他學(xué)科的最特征的思維方式。因此，深入挖掘社會生活中的合適的案例，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)學(xué)生在宏微層面切換視角，培養(yǎng)“宏微結(jié)合”的思維方式，就顯得尤為重要[4]。

以《化學(xué)2》“微粒之間的相互作用力”為例，難點在于建立共價鍵的概念——共價鍵是直接相鄰的原子間強(qiáng)烈的相互作用。這一概念不存在我們的日常生活經(jīng)驗中，晦澀而抽象，學(xué)生較難理解和接受。在尊重學(xué)生認(rèn)知規(guī)律的基礎(chǔ)上，按照已知到未知，宏觀到微觀，結(jié)構(gòu)到性質(zhì)的邏輯順序設(shè)計教學(xué)過程，以下是教學(xué)片段。

教師投影展示熱門電影《碟中諜4》中，湯姆克魯斯帶著壁虎手套攀爬哈利法塔的圖片（圖3）。學(xué)生立刻沸騰起來。

教師：其實壁虎手套不是電影中的“黑科技”，它已經(jīng)在實驗室里被制備出來了。

學(xué)生：（提問）原理是什么呢？

教師：利用了仿生學(xué)原理。是跟“攀爬能手”——壁虎學(xué)習(xí)的。

教師投影展示壁虎爪子的圖片（圖4），講述了半個世紀(jì)以來對壁虎攀爬原理的研究史。學(xué)生聽得津津有味。

教師：無論是炫酷的“壁虎手套”，還是壁虎的攀爬本領(lǐng)，都是依靠分子間作用力。

學(xué)生恍然大悟，也體會到了微觀粒子的相互作用是真實存在的。

教師：微觀世界中還存在著一種比分子間作用力大的多的微粒間作用力——共價鍵。它是直接相鄰的原子間的強(qiáng)烈的相互作用。請試從微觀角度分析水中存在的作用力有哪些？

學(xué)生：水分子之間是分子間作用力，而水分子中氧原子與氫原子之間是共價鍵。

教師：請從微觀角度解釋冰熔化成水與電解水所需能量的差異。

學(xué)生：冰熔化成水克服分子間作用力，電解水克服共價鍵，共價鍵的鍵能遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于分子間作用力的鍵能，因此電解水需要更大的能量。

在深入挖掘案例的過程中，戳中了學(xué)生的興趣點，知識的呈現(xiàn)更加立體，課堂氣氛特別活躍。像中醫(yī)切脈一樣，只要切準(zhǔn)學(xué)生的“興趣點”，就能提供學(xué)習(xí)的處方，激發(fā)學(xué)生興趣，讓課堂學(xué)習(xí)過程更值得期待。于是，成就了一節(jié)趣味實足的課。

一節(jié)好課，就像工藝師串珍珠。教學(xué)設(shè)計就是備珍珠，只有閃光的珍珠，才能串成出彩的項鏈。累積的好珍珠越多，成功的把握就越大。愿我們注重平時的積累，厚積薄發(fā)，準(zhǔn)備越來越多的亮點，上出越來越多的好課。

參考文獻(xiàn)

[1] 王祖浩. 普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實驗教科書·化學(xué)1 [M].南京：江蘇教育出版社，2009

[2] 曾曉軍.基于化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的生活化問題教學(xué)思考[J].教育教學(xué)論壇，2016，3（9）：265-266

[3] 王祖浩. 普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實驗教科書·化學(xué)2 [M].南京：江蘇教育出版社，2009

[4] 房宏.中學(xué)化學(xué)核心素養(yǎng)的構(gòu)成體系與培養(yǎng)策略[J].中小學(xué)教師培訓(xùn)，2016（6）：5-8