綠茶——腹瀉

綠茶能幫助防止腹瀉嗎？

英國(guó)一項(xiàng)新研究稱，每天一杯綠茶有助于殺死病菌，防止腹瀉。綠茶中的有效成分多酚類物質(zhì)對(duì)超級(jí)病菌殺滅效果最好，該菌會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重腹瀉等腸道疾病。研究負(fù)責(zé)人賴斯·貝里教授自2008年以來一直從事茶葉抗病屬性研究。他表示，每天一杯綠茶有助于殺滅病菌，防止腹瀉，而綠茶比紅茶滅菌效果更強(qiáng)。

過敏——遺傳

過敏癥同性遺傳嗎？

美國(guó)《過敏和臨床免疫學(xué)雜志》刊登英國(guó)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，過敏癥不僅會(huì)遺傳，還有著兩代之間“同性遺傳”的特點(diǎn)。也就是說，如果父親患有過敏癥，那么兒子過敏危險(xiǎn)會(huì)翻倍；母女之間同理。

奶酪——2型糖尿病

常吃奶酪有助于

降低2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)嗎？

富含飽和脂肪的奶酪讓很多糖友望而卻步，而《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》刊登英國(guó)和荷蘭科學(xué)家聯(lián)合完成的一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，常吃奶酪有助于降低2型糖尿病危險(xiǎn)。研究發(fā)現(xiàn)，每天至少吃55克奶酪（大約兩片）可以使與肥胖癥有關(guān)的2型糖尿病危險(xiǎn)降低大約12%。但是，除了奶酪之外，大多數(shù)其他奶制品并不具有奶酪能降低糖尿病的功效?？茖W(xué)家分析，可能是因?yàn)槠浒l(fā)酵過程產(chǎn)生的某些物質(zhì)具有降糖的作用。

家務(wù)——老年癡呆

做家務(wù)有助降低

老年癡呆癥風(fēng)險(xiǎn)嗎？

據(jù)《大眾健康報(bào)》報(bào)道，美國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn)，做家務(wù)有助降低老年人包括80歲以上人群患阿爾茨海默氏癥（老年癡呆）的概率。研究顯示，所有身體活動(dòng)，包括健身、做飯、洗衣、洗碗、打掃衛(wèi)生等活動(dòng)都與阿爾茨海默氏癥風(fēng)險(xiǎn)降低存在關(guān)聯(lián)。這項(xiàng)結(jié)果為鼓勵(lì)人們參加各種形式的身體活動(dòng)提供了醫(yī)學(xué)依據(jù)，即便是那些無(wú)法參與正規(guī)鍛煉的高齡人群也能從更積極的生活方式中受益。

羽絨服——暖和

厚羽絨服更暖和嗎？

充絨量是指羽絨服填充的全部羽絨的總重，它跟衣服的大小、長(zhǎng)短、款式有關(guān)，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)并沒有對(duì)這一指標(biāo)做出強(qiáng)制規(guī)定。但需要提醒的是，不是充絨越多、衣服越沉越厚，羽絨服就越保暖。因?yàn)殡S著填充密度的增大，通過填充料傳導(dǎo)而損失的熱量也增多。提高羽絨填充物的蓬松度才是提高保暖性的關(guān)鍵，蓬松度越高，羽絨所包含的隔熱空氣就越多，因此隔熱性能就越好。

茶——體液

喝茶促進(jìn)體液流動(dòng)嗎？

茶中的咖啡因有利尿的作用，喝茶確實(shí)會(huì)讓你排出水和鈉，但不用大驚小怪，因?yàn)槟愕纳眢w在24小時(shí)之內(nèi)會(huì)自動(dòng)補(bǔ)充那些流失掉的水和鈉。營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為，與其說這是一種體液的流失，倒不如說是體液的流動(dòng)。

糖果——兒童

兒童常吃糖果對(duì)健康無(wú)害嗎？

從事上癮食物研究長(zhǎng)達(dá)30年的佛羅里達(dá)大學(xué)精神病學(xué)專家馬克·戈登博士發(fā)現(xiàn)，從胎兒期一直到兒童期對(duì)含糖食物的感受，更容易使孩子變成“甜食癮君子”，而過多糖分的攝入對(duì)健康不利。

炸薯?xiàng)l——致癌物

炸薯?xiàng)l含致癌物嗎？

糖、脂、鹽三合一的炸薯?xiàng)l是食品業(yè)的美夢(mèng)和減肥者的噩夢(mèng)。除了容易使人上癮之外，炸薯?xiàng)l還可能含有致癌物丙烯酰胺。

魚——保健

魚類保健價(jià)值高嗎？

水產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 脂肪 魚類可食部分脂肪含量1～10%，一般為1～3%，魚脂肪多由長(zhǎng)鏈、多不飽和脂肪酸組成，這部分脂肪酸約占總量80%，魚類脂肪熔點(diǎn)低常呈液態(tài)，消化吸收率約為95%；長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸具有一定的防止動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的保健作用。多吃魚類具有一定的保健作用。

煲湯——誤區(qū)

煲湯易陷入誤區(qū)嗎？

誤區(qū)1：喝骨頭湯補(bǔ)鈣：骨頭中的鈣能溶解在湯里的量很低；誤區(qū)2：吃肉不如喝湯：食物中的大部分蛋白質(zhì)仍呈凝固狀態(tài)留在肉里，而非溶于水中；誤區(qū)3：人人都能喝濃湯：痛風(fēng)病人、糖尿病人不宜；誤區(qū)4：煲湯越久營(yíng)養(yǎng)越好：維生素蛋白質(zhì)被破壞。

蛋白質(zhì)——肌肉

多吃蛋白質(zhì)就能長(zhǎng)肌肉嗎？

蛋白質(zhì)是合成肌肉的重要營(yíng)養(yǎng)素，但為什么有些孩子吃了富含蛋白質(zhì)的食物還是缺少肌肉呢？其實(shí)，雖然蛋白質(zhì)長(zhǎng)肌肉，但攝入蛋白質(zhì)飲食必須增加運(yùn)動(dòng)才能促進(jìn)肌肉的合成。而很多孩子只吃肉，不運(yùn)動(dòng)，所以，肌肉的增長(zhǎng)沒有達(dá)到相應(yīng)的比例。

拔牙——菠菜

拔牙患者宜吃菠菜嗎？

菠菜維生素C含量高，可促進(jìn)傷口愈合。另外菠菜維生素K的含量很高，而維生素K是重要的凝血因子，可抑制傷口出血。所以，術(shù)后的病人，可以吃些菠菜、西蘭花、卷心菜等富含維生素K的蔬菜，以促進(jìn)傷口恢復(fù)。

飯后——水果

有些水果宜飯后吃嗎？

飯后水果應(yīng)選菠蘿、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂等，因?yàn)樗鼈兌伎梢詭椭?。比如菠蘿，含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質(zhì)，補(bǔ)充人體內(nèi)消化酶的不足，增強(qiáng)消化功能。李時(shí)珍在《本草綱目》中也肯定，菠蘿可以健脾胃、固元?dú)狻?/p>

洋蔥——保健

“菜中皇后”是洋蔥嗎？

羅馬醫(yī)生將洋蔥用作開胃良藥，印度人把它用作“性激素”。近代醫(yī)學(xué)也發(fā)現(xiàn)，洋蔥具有消炎抑菌、利尿止瀉、降血糖、降血脂、降膽固醇、降血壓等多重作用，更是目前所知道的唯一含前列腺素的植物，能保護(hù)前列腺。它不但享有“菜中皇后”的美稱，也是壯陽(yáng)佳品。

扁豆——脾胃

扁豆對(duì)脾胃虛弱有作用嗎？

扁豆的食療作用是健脾和中，消暑化濕。治暑濕吐瀉，脾虛嘔逆，食少久泄，水停消渴，赤白帶下，小兒疳積。對(duì)由脾胃虛弱導(dǎo)致的食欲不振、腹瀉、嘔吐、女性白帶等癥狀，可以起到一定的治療效果。糖尿病患者由于脾胃虛弱，經(jīng)常感到口干舌燥，平時(shí)最好多吃扁豆。女性可以將扁豆炒熟成末兒，每次6克～12克，用糯米酒或溫水送服，能夠緩解白帶多的癥狀。

刀豆——打嗝

刀豆可治打嗝嗎？

刀豆適用于氣滯、打嗝、胸悶不適、腰痛等癥狀。嫩刀豆用來煮食或制成醬菜，不僅味道鮮美，還有溫補(bǔ)的作用；老刀豆則對(duì)打嗝的治療效果最好。

黑色——養(yǎng)腎

黑色食物養(yǎng)腎嗎？

黑色食物是指顏色呈黑色或紫色、深褐色的各種天然動(dòng)植物。五行中黑色主水，入腎，因此，常食黑色食物可補(bǔ)腎。黑芝麻、黑木耳、紫菜等的營(yíng)養(yǎng)保健和藥用價(jià)值都很高，它們可明顯減少動(dòng)脈硬化、冠心病、腦中風(fēng)等疾病的發(fā)生率，對(duì)流感、慢性肝炎、腎病、貧血、脫發(fā)等均有很好的療效。

眨眼——護(hù)眼

連續(xù)眨眼能護(hù)眼嗎？

以往有研究發(fā)現(xiàn)，眨眼是人類“刷新”大腦的方式之一，就類似電腦重啟。雖然連續(xù)眨眼會(huì)讓人看起來有些奇怪，但這樣做有提高記憶力、讓頭腦更清醒，以及最新發(fā)現(xiàn)的保健雙眼三大神奇功效。美國(guó)德州大學(xué)西南醫(yī)療中心愛德華·門德爾森博士表示，只要經(jīng)常眨眨眼，一切都是可以控制的。使用電腦時(shí)每隔20分鐘后連續(xù)眨眼20秒鐘，然后再把目光從電腦屏幕移開、看20英尺（約6米）以外的任何物體20秒鐘，就能讓雙眼恢復(fù)舒適健康。

塞牙——牙病

經(jīng)常塞牙不會(huì)引發(fā)牙病嗎？

食物塞在牙縫里，好像楔子嵌進(jìn)縫隙，對(duì)牙齦和骨頭產(chǎn)生壓力，會(huì)壓傷牙齦，使牙槽骨逐漸吸收，牙齦與牙根之間就形成盲袋，食物碎屑進(jìn)一步向深處擠壓。長(zhǎng)此以往，可使牙齦退縮、牙根暴露。有時(shí)，嵌塞的食物比較粗糙或堅(jiān)硬，會(huì)損傷牙齦，傷口可能發(fā)生感染、發(fā)炎，甚至形成膿腫。

塑料食具——油脂

塑料食具能盛油脂類物品嗎？

塑料食具忌盛放食物過久，每次用完之后應(yīng)立即洗凈放好。忌盛油脂類物品。因?yàn)檐浰芰鲜尘叻烙湍芰^差，易為油脂污染。忌放鮮魚。由于軟塑料食具吸收氣味的特性強(qiáng)，放鮮魚后則魚腥味很難去除。忌盛開水。軟塑料食具有不耐高溫的缺點(diǎn)，忌裝用開水或沸水泡燙。

站——瘦

靠墻站能變瘦嗎？

晚飯后半個(gè)小時(shí)，夾緊臀部，把整個(gè)背部緊貼在墻壁上，臀部、背部、腿部、腰部、頭、脖子等都盡量貼緊墻面。 幾分鐘后腰就會(huì)很累，堅(jiān)持15分鐘。每天都做一次，一周就開始見到效果，不僅瘦腰，而且腿部、脖子、臉部也能變瘦。很簡(jiǎn)單，但貴在堅(jiān)持，一邊聽音樂一邊站，一會(huì)兒就好了。

亞麻籽——木酚素

亞麻籽是木酚素含量最高的

食物之一嗎？

很多谷物都含木酚素，但在亞麻籽中的含量特別高，大約是1%～4%。①木酚素可幫助預(yù)防女性乳腺癌，緩解經(jīng)期乳房脹痛。建議女性朋友可以吃一些亞麻籽粉。②對(duì)男性前列腺也有很好的保養(yǎng)作用，可預(yù)防前列腺癌。③據(jù)研究，也可能有減低膽固醇的作用。

長(zhǎng)痘——健康

身體不同部位長(zhǎng)痘

要區(qū)別應(yīng)對(duì)嗎？

1.額頭長(zhǎng)痘：心火旺脾氣差，應(yīng)早睡早起多喝水。2.雙眉間長(zhǎng)痘：胸悶心悸，應(yīng)避免煙、酒、辛辣食品。3.鼻頭長(zhǎng)痘：胃火過盛，應(yīng)少吃冰冷食物。4.右臉頰長(zhǎng)痘：肺功能失常，應(yīng)保養(yǎng)呼吸道，少吃易過敏食物。5.左臉頰長(zhǎng)痘：肝功能不良有熱毒；應(yīng)保持作息，保持心情愉快！

鉀——水腫

適當(dāng)補(bǔ)鉀能排出水腫嗎？

雙腿浮腫也會(huì)導(dǎo)致大腿粗壯，排出雙腿水分，可以多吃含鉀的食物。這樣可以排出雙腿多余的鈉離子，讓水分不再堆積在雙腿上。因此多吃莧菜、紫菜、燕麥、櫻桃等食物，排水瘦腿效果非常不錯(cuò)。

過敏藥——更換

抗過敏藥1個(gè)月就要換嗎？

任何一種抗過敏藥都存在耐藥性，使用同一種抗過敏藥1個(gè)月后應(yīng)適當(dāng)更換其他類型的藥物。如果一開始的過敏癥狀就比較嚴(yán)重，可以考慮同時(shí)使用兩種抗過敏藥，這樣既能增強(qiáng)治療效果，也可預(yù)防耐藥現(xiàn)象發(fā)生。

獎(jiǎng)勵(lì)——錯(cuò)誤

孩子的錯(cuò)誤應(yīng)該獎(jiǎng)勵(lì)嗎？

有些媽媽很怕孩子哭鬧，孩子一哭，媽媽就覺得自己沒做好，馬上許諾買糖買玩具。這樣強(qiáng)化了孩子的錯(cuò)誤行為，讓他發(fā)現(xiàn)哭鬧能換來很多“好處”，以后會(huì)更多地采用這一“秘密武器”。其實(shí)，孩子的錯(cuò)誤都是有原因的，他最需要的不是懲罰或獎(jiǎng)勵(lì)的手段，而是應(yīng)該告訴他，怎樣做是正確的。

心臟——過飽

宜讓心臟“吃太飽”嗎？

人在吃完飯后，心臟輸出的血流會(huì)大量聚集到胃腸部位來幫助消化食物，而供應(yīng)心肌本身的血流減少，血液的重新分配導(dǎo)致冠狀動(dòng)脈血流減少，心肌供血不足，從而誘發(fā)心絞痛。有冠心病的人應(yīng)特別注意飲食，不要吃得太飽，尤其少吃不好消化的食物，每餐只吃七八成飽，更不可暴飲暴食。

跑步——減肥

飯前跑步更減肥嗎？

如要減肥，晚飯前跑兩小時(shí)、跑后40分鐘吃晚飯，比晚飯結(jié)束一小時(shí)后跑兩小時(shí)效果更好。因晚飯前經(jīng)過一個(gè)下午的工作，身體內(nèi)的糖原得到了較多的消耗，所以跑步較短時(shí)間后，肌體就會(huì)動(dòng)員脂肪供能，所以能取得較好的減肥效果，而且飯前跑步不會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)。

責(zé)任編輯/鄒佳璇