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有胃潰瘍別喝太多粥

2017-01-09 08:43張磊
家庭科學(xué)·新健康 2016年12期
關(guān)鍵詞:素菜張磊吃素

張磊

胃潰瘍患者通常胃酸分泌過多,應(yīng)適當(dāng)減少喝粥的頻率,以免刺激胃酸過多分泌,加重病情。另外,很多人認(rèn)為蔬菜比肉容易消化,因此胃不好的人常常喜歡吃素。但是,肉類中含有的多種營養(yǎng)素是素菜素食中不具備的,比如:優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白、必需脂肪酸等。胃黏膜的修復(fù)和更新都需要足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白,所以胃潰瘍患者不宜長期吃素。endprint

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