曠碧峰, 閔岳靈, 向曉陽, 譚建軍, 劉志華, 陳祖華

(湖南省衡陽市蔬菜研究所,湖南 衡陽 421001)

早冠絲瓜系列品種推廣及栽培技術進展

曠碧峰, 閔岳靈, 向曉陽, 譚建軍, 劉志華, 陳祖華

(湖南省衡陽市蔬菜研究所,湖南 衡陽 421001)

絲瓜是長江流域度過“春淡”的重要瓜菜之一.在珠江三角洲地區(qū)與東南沿海地區(qū)以及云貴高原種植面積逐年增加,近7年的推廣,早冠絲瓜種植面積已達15萬畝.為了更好的推廣絲瓜新品種,現(xiàn)將早冠絲瓜系列品種推廣及栽培技術介紹如下.表1,參4.

早冠絲瓜;推廣;栽培技術

早冠系列絲瓜雜一代新品種是由湖南省衡陽市蔬菜研究所育成的,該品種極早熟,經(jīng)過多年推廣,現(xiàn)已在長江流域和云貴高原等地大面積種植,深受生產(chǎn)者和消費者的喜愛.湖南省非主要農(nóng)作物品種登記號:XPD004-2003,榮獲2006年湖南省科技進步三等獎.絲瓜較耐早春低溫,中國南方各省常通過早熟促成栽培技術使絲瓜提早上市,是長江流域度過“春淡”的重要瓜菜之一.此外,絲瓜肉質甜爽,特別適合南方家庭食用.隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構的調整,絲瓜的生產(chǎn)越來越受到重視,在珠江三角洲地區(qū)與東南沿海地區(qū)以及云貴高原種植面積逐年增加,近7年的推廣,早冠系列絲瓜種植面積已接近15萬畝(1畝=667 m2,下同).為了更好的推廣絲瓜優(yōu)良品種,現(xiàn)將早冠系列品種推廣及栽培技術介紹如下.

1 品種介紹

1.1 早冠絲瓜401

該品種極早熟,第1朵雌花著生在第4～7節(jié),后連續(xù)著生.定植30～39 d后可以開始采收,前期產(chǎn)量高.植株蔓生,生長勢和分枝性較好.果實短棒形,縱徑20～35 cm,橫徑6～6.5 cm,單瓜重約700～900 g,外表皮深綠色,瓜瘤比較明顯,肉厚味鮮,口感微甜,風味極佳,耐熱,抗枯萎病.

1.2 早冠絲瓜406

該品種極早熟,第1朵雌花著生在第4～7節(jié),后連續(xù)著生.定植30～39 d后可以開始采收,前期產(chǎn)量高.植株蔓生,生長勢和分枝性較好.果實長棒形,縱徑25～40 cm,橫徑5.1～5.6 cm,單瓜重約800～1 300 g,外皮深綠色,披白霜,肉厚味鮮,風味極佳,耐熱,抗枯萎病.

1.3 早冠絲瓜408

該品種極早熟,第1朵雌花著生在第5～7節(jié).定植30～40 d后可以開始采收,前期產(chǎn)量高.植株蔓生,生長勢較好.果實長棒形,縱徑26～38 cm,橫徑5～6 cm,單瓜重約800～1 000 g,外表皮深綠色,披白霜,耐老熟,瓜肉鮮嫩,品質優(yōu)良,抗枯萎病.

2 栽培技術要點

2.1 播種育苗

在長江流域地區(qū),春季播種育苗可于3月中下旬在大棚內進行或4月上旬進行露地直播.播種前先用55 ℃的溫水浸泡30 min,然后放入30 ℃的水中浸泡6 h,種子濾干后,用濕毛巾包裹好,在18 ℃～25 ℃的條件下進行催芽,注意每隔12 h將毛巾用溫水清洗一遍.待80%以上的種子發(fā)芽后即可進行播種.用穴盤或營養(yǎng)缽育苗,每穴(缽)平放種子1～2粒.播種后蓋1～2 cm厚的細土.加強苗床管理,白天溫度宜保持在25 ℃～30 ℃,晚上最低不超過15 ℃.出苗后注意通風和降溫.

2.2 整地施肥

前作收獲后應及時整地,整地時先施基肥于土地表面,然后進行深耕,肥料隨深耕翻入土壤中,深耕一般要求30～40 cm.基肥要求每畝地至少施用充分發(fā)酵后的有機肥1 500～2 000 kg.若是以生物有機肥作基肥則用量可調整為100～150 kg/畝.深耕后平地作畦,若是選擇 “人”字架栽培則可作高畦,溝距1.5 m,畦面寬約110 cm,畦溝寬約40 cm;若是選擇寬畦平棚栽培,則溝距可為3.5 m,畦面寬約310 cm,畦溝寬約40 cm.

2.3 合理定植

當瓜苗長至3～4片真葉時可定植,大棚栽培一般于3月中旬定植,露地栽培則應于外界溫度達到20℃時才能種植,一般是4月中下旬.定植時應控制好株距35～40 cm,行距2.5 cm,一般一畝地可種植950～1 100株.不過絲瓜栽培采用窄畦寬窄行“人”字架的栽植方式為最好,寬行0.9 m,窄行0.6 m,株距40 cm,每畝可定植2 000～2 200株[1-2].定植后應馬上澆水緩苗.

2.4 肥水管理

絲瓜的生育期較長,因而對肥料的需求量較大.在幼苗定植成活5～7 d后進行第一次追施—提苗肥,一般和水一起施用有機肥200 kg/畝,促進植株根系的伸長.絲瓜伸蔓搭架前進行第二次追肥,在每株前打孔,每孔施有機復合肥約30 g,促進地上部分營養(yǎng)生長和生殖生長.當絲瓜進入采收期時進行第三次追肥,結合灌溉每隔7～10 d施稀薄有機液肥一次,用量大約為500 kg/畝.若遇雨季則應注意疏溝排水,旱季則注意灌水抗旱.

2.5 搭架引蔓

絲瓜為蔓生作物,在倒蔓前應進行搭架引蔓,分次綁蔓定枝,使其通風透光,利于其進行光合作用.平棚一般高寬均2 m,人字架一般高1.8～2 m.早冠系列絲瓜以主蔓結瓜為主,所以應及時去掉側枝,過多的雄花和畸形瓜也應及時摘除,避免養(yǎng)分浪費.在絲瓜結果盛期,還應及時摘除植株下部老葉,一方面利于植株通風透光,另一方面可減少病蟲害的發(fā)生[3].

2.6 病蟲害防治

1)農(nóng)業(yè)防治.選用抗(耐)病蟲的優(yōu)良絲瓜品種.鏟除田邊雜草,基肥以有機肥為主.發(fā)現(xiàn)病株及時去除,發(fā)現(xiàn)病葉、老葉和病瓜應及時摘除,攜出田外進行無害處理.

2)化學防治.主要病害有疫病、病毒病、炭疽病和灰霉病.疫病可用64%殺毒礬500倍液、56%霜霉清可濕性粉劑700倍液或58%瑞毒霉500倍液噴霧進行防治;病毒病可用83增抗劑或25%病毒A 1 000倍液噴霧防治;灰霉病可用50%速克靈2 000倍液噴霧進行防治;炭疽病可用70%甲基布托布津1 000倍液防治.主要蟲害有黃守瓜、瓜絹螟和蚜蟲.黃守瓜和瓜絹螟可用80%敵敵畏1 000倍液或20%殺滅菊酯2 000倍液噴霧防治;蚜蟲可用90%萬靈粉劑4 000～8 000倍液或吡蟲啉系列產(chǎn)品1 500～2 000倍液噴霧防治.

2.7 采收

絲瓜一般6月上中旬便可開始采收,7～8月進入旺收期,后可連續(xù)采收.當達到商品采收條件時應及早采收,便于重新坐瓜.

3 推廣應用情況

根據(jù)種植絲瓜每畝用種量200 g計算,2010～2016年近7 a的推廣,早冠絲瓜在全國種植面積已達15萬畝,具體種植及推廣情況詳見表1.

3.1 在云貴高原推廣情況

早冠絲瓜在云南夏播秋收占多,絲瓜南菜北運,價格較高.每畝產(chǎn)5 000 kg,每667效益達20 000元.貴州春播與夏播都有,早冠絲瓜適應當?shù)胤N植.一般采用平棚栽培.

表1:2010～2016年早冠絲瓜在全國種植情況
Tab 1.The planting conditions of Zaoguan loofah in China from 2010 to 2016

省份主栽品種栽培模式種植季節(jié)2010～2016年種植面積(畝)云南省早冠絲瓜406平棚夏秋7000貴州省早冠絲瓜406、早冠絲瓜408平棚春秋14000四川省早冠絲瓜406、早冠絲瓜408平棚、早春大棚春秋21300重慶市早冠絲瓜406、早冠絲瓜408平棚春秋18500湖南省早冠絲瓜406、早冠絲瓜408、早冠絲瓜401平棚、早春大棚春秋38000湖北省早冠絲瓜406、早冠絲瓜408平棚春秋11000廣東省早冠絲瓜406、早冠絲瓜408平棚、早春大棚春秋3500廣西自治區(qū)早冠絲瓜406平棚春秋3800浙江省早冠絲瓜406平棚春秋9000江蘇省早冠絲瓜406平棚、早春大棚秋播冬收1800福建省早冠絲瓜401平棚春秋8900江西省早冠絲瓜406、早冠絲瓜408平棚春秋13200

3.2 在四川、重慶推廣情況

早冠絲瓜406于2003年就在四川推廣,特別適合川東地區(qū)早熟栽培,2月播種,3月中下旬移栽于大棚內,5月上旬開始收獲上市,每畝產(chǎn)5 000～7 500 kg,每畝效益達15 000～20 000元.重慶地區(qū)以大皺皮類型絲瓜為主,微皺類型的早冠絲瓜也有較大市場.

3.3 在湖南、湖北、江西推廣情況

早冠絲瓜適應于湖南種植,大棚早熟栽培面積較大,衡陽地區(qū)絲瓜還與一串鈴南瓜間套作高效栽培,該模式由于一串鈴南瓜前期采收時間不長,畝產(chǎn)月l 200 kg,純收入約5 000元/畝,而絲瓜采收期長,產(chǎn)量可達5 000 kg/畝,純收入約10 000元/畝,總的純收入約1.5萬元/畝,比單一栽培絲瓜或南瓜的效益可提高30%以上.該模式在衡陽地區(qū)的一些蔬菜基地得到了較好、較快的推廣應用,市場反應良好,目前已累計推廣面積5 000畝.江西與湖南東部對白絲瓜喜愛,然而江西樂平對早冠絲瓜情有獨鐘,因早冠絲瓜早熟豐產(chǎn),效益高,在樂平的蔬菜批發(fā)大市場,我們可以見到菜農(nóng)介紹湖南的絲瓜好品種早冠406、早冠408.2005年在樂平推廣以來,如今已種植12年.

3.4 在東南沿海推廣情況

浙江主栽香絲瓜,瓜條比早冠絲瓜細長,而早冠絲瓜在浙南、浙東也能接受.福建對早冠絲瓜適應,但對果實硬度大的耐貯運品種需求更多.

3.5 在廣東、廣西推廣情況

廣東廣西喜好棱角絲瓜,但是廣東廣西與湖南交界地區(qū)韶關、桂林、柳州種植早冠絲瓜較多,還有部分農(nóng)民工到珠江三角洲務農(nóng)引進早冠絲瓜到當?shù)胤N植[4].

[1] 曠碧峰,陳祖華,向卓英.極早熟絲瓜早冠的選育[J].長江蔬菜,2001,(8):33. Kuang Bi-feng,Chen Zu-hua,Xiang Zhuo-ying.Breeding of extreme early mature sponge gourd variety “Zaoguan”[J].Journal of Changjiang Vegetables,2001,(8):33.

[2] 劉志華,劉陽華,文明英,閔岳靈.早冠系列絲瓜401、406[J].長江蔬菜,2004,(6):11. Liu Zhi-hua,Liu Yang-hua,Wen Ming-ying,Min Yue-ling,Zaoguan loofah[J].Journal of Changjiang Vegetables,2004,(6):11.

[3] 曠碧峰,劉志華,陳祖華等.嫩南瓜—絲瓜間套作高效栽培模式[J].湖南農(nóng)業(yè)科學,2011,(3):18-19. Kuang Bi-feng,Liu Zhi-hua,Chen Zu-hua,etc.High-yielding and efficient cultivation techniques for interplanting of tender pumpkin and tower gouyrd[J].Hunan Agricultural Sciences,2011,(3):18-19.

[4] 文明英,向卓英,陳祖華,劉志華.湖南省絲瓜新品種比較試驗[J].長江蔬菜2007,(11):45-46. Wen Ming-ying,Xiang Zhuo-ying,Chen Zu-hua,Liu Zhi-hua,Comparative test on new varieties of loofah in Hunan Province[J].Journal of Changjiang Vegetables,2007,(11):45-46.

Biography：KUANG Bi-feng,male,born in 1955,research direction: vegetable cultivation and breeding.

Development of Popularization and Cultivation Techniques of Series of Varieties Zaoguan Loofah

KUANG Bi-feng, MIN Yue-ling, XIANG Xiao-yang,TAN Jian-jun, LIU Zhi-hua, CHEN Zu-hua

(Hengyang City Vegetable Institute,Hengyang 421001,China)

Loofah is one of the earliest important vegetables in spring in Yangtze River basin.Its growing area is increased year by year in the Pearl River Delta region,the southeast coastal areas and the Yunnan-Guizhou Plateau,which has reached 15 million mu after seven years of promotion.To promote the new varieties of loofah much better,the popularization and cultivation techniques of series of varieties Zaoguan loofah are introduced as follows.1tab.,4refs.

Zaoguan loofah; popularization; cultivation techniques

2016-10-27

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系建設專項資助(編號:CARS-25-43)

曠碧峰(1955-),男,湖南衡陽人,研究員,研究方向:蔬菜栽培育種.

2095-7300(2016)04-049-04

S642.4

A