吳鉤
工匠精神并不是憑空生長(zhǎng)出來(lái)的,而是需要建立一系列產(chǎn)品質(zhì)量制度來(lái)慢慢培育,并形成工匠精神的內(nèi)在傳統(tǒng)。如果沒(méi)有保證產(chǎn)品質(zhì)量的制度與匠人傳統(tǒng),所謂的“工匠精神”便是空中樓閣。今天我們呼喚“新工匠”,也離不開(kāi)制度的培育、工匠傳統(tǒng)的孵化。
北京故宮曾展出一次特殊的明代景德鎮(zhèn)瓷器,展出的一半明朝瓷器居然是用瓷碎片拼接出來(lái)的。原來(lái),這批瓷器在景德鎮(zhèn)官窯燒出來(lái)之后,由于存在瑕疵,被工匠砸碎了,埋入地下,直到今天才被考古學(xué)者發(fā)掘出來(lái),并經(jīng)專(zhuān)業(yè)人員用特殊工藝將一小塊一小塊碎片拼接起來(lái),恢復(fù)原樣。
如今這些復(fù)原的明代景德鎮(zhèn)官窯瓷器,已成為具有特別價(jià)值的珍品,有的甚至比完整無(wú)缺的文物還要珍貴。其中有一件“斗彩鴛鴦蓮池紋盤(pán)”,原是宣德年間景德鎮(zhèn)官窯的創(chuàng)新品種,只因?yàn)槌龈G之后工人發(fā)現(xiàn)有一點(diǎn)小小的瑕疵,便被砸成碎片。經(jīng)過(guò)復(fù)原,它又光彩奪目,成為傳世的“孤品”。
景德鎮(zhèn)官窯為什么要將這些在今天看來(lái)無(wú)比精美的瓷器砸碎?就因?yàn)榘串?dāng)時(shí)苛刻的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),這些瓷器存在不同程度上的瑕疵,所以必須砸掉,以保證問(wèn)世的每一件瓷器成品都完美無(wú)缺。
什么叫做中國(guó)傳統(tǒng)的工匠精神?我覺(jué)得這便是。
有些人總說(shuō),跟歐洲、日本的工匠傳統(tǒng)相比,中國(guó)缺乏那種追求極致的產(chǎn)品質(zhì)量的工匠精神傳統(tǒng)。此說(shuō)明顯是偏見(jiàn),我們完全可以反問(wèn):如果中國(guó)缺乏工匠精神傳統(tǒng),那么,那么多不論在美學(xué)上、還是在質(zhì)量上都無(wú)與倫比的傳世瓷器、絲綢、宋版書(shū)、漆器、金銀器、古典家具、建筑物,又是從何而來(lái)?難道是中國(guó)古代工匠們漫不經(jīng)心制造出來(lái)的?
事實(shí)上,傳統(tǒng)中國(guó)不但代有精益求精的能工巧匠,而且很早就發(fā)展出一套維護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量、夯實(shí)工匠精神的制度,其中可圈可點(diǎn)者有兩個(gè):“勒名制”與“國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”。
所謂“勒名制”,是指國(guó)家強(qiáng)制工匠在他們制造的器物刻上自己的名字,一旦發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題,即按名字追溯制造者的責(zé)任。這叫做“物勒工名”。據(jù)說(shuō)早在春秋時(shí),就已經(jīng)有了“物勒工名”的制度,《呂氏春秋》載,“物勒工名,以考其誠(chéng)。工有不當(dāng),必行其罪,以窮以情?!碧瞥瘯r(shí),“物勒工名”寫(xiě)入唐律,是一項(xiàng)強(qiáng)制制度,凡制作兵器、陶瓷、漆器、金銀器、建筑器材等等,工匠都必須在他們制造的產(chǎn)品上勒刻下名字,表示對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的擔(dān)保。
讓我講述一個(gè)小故事吧,我們可以從中了解到宋代推行的產(chǎn)品“勒名制”。宋徽宗年間,宰相蔡京當(dāng)權(quán),為了將反對(duì)新法的保守派大臣永遠(yuǎn)打倒,他列了一個(gè)黑名單:上面都是宋哲宗元祐年間當(dāng)政的大臣姓名,稱(chēng)“元祐黨人”。蔡京要求各州縣都必須將“元祐黨人”的姓名刻在石碑上,公示于天下。
但在勒刻“元祐黨人碑”時(shí),受到了一些抵制,比如在長(zhǎng)安,一個(gè)叫做安民的碑工被官府征用來(lái)給“元祐黨人碑”刻字,安民拒絕了,因?yàn)樵诋?dāng)時(shí)的輿論中,很多“元祐黨人”都是德高望重之人,人們不希望看到他們的名字被刻在石碑上示辱。
但官府強(qiáng)迫安民必須刻碑,不然的話就拿他治罪。最后,安民沒(méi)辦法,只好“乞免鐫‘安民二字于石末”,即批準(zhǔn)他免予“勒名”,否則,他堅(jiān)決不刻石碑。
這個(gè)小故事說(shuō)明了兩點(diǎn):第一,在宋代,工匠刻碑,也需要“勒名”,以表示對(duì)這場(chǎng)石碑的質(zhì)量負(fù)責(zé);第二,當(dāng)時(shí)的工匠對(duì)產(chǎn)品上的“勒名”非常在乎,因?yàn)椤袄彰贝淼氖且幻橙说男抛u(yù)。安民不愿意“勒名”,是因?yàn)樗?,替蔡京刻這“元祐黨人碑”,會(huì)給他的人生帶來(lái)恥辱,損害他的信譽(yù)。
珍視匠人的信譽(yù),正是傳統(tǒng)工匠精神的體現(xiàn)。
這種珍視自己信譽(yù)的匠人精神,在“勒名制”的基礎(chǔ)上又發(fā)展出“商標(biāo)”的制度?!袄彰啤遍_(kāi)始施行時(shí),只是強(qiáng)制性的責(zé)任認(rèn)定,但在漫長(zhǎng)的演進(jìn)過(guò)程中,它使一部分優(yōu)秀工匠的名字脫穎而出,成為獲得廣泛信任的品牌。當(dāng)品牌形成之后,擁有這一品牌的工匠就會(huì)一改被動(dòng)的“物勒工名”,而主動(dòng)在自己制造的產(chǎn)品上留下獨(dú)有的標(biāo)志,以便跟其他人的同類(lèi)產(chǎn)品區(qū)分開(kāi)來(lái)。于是“商標(biāo)”便產(chǎn)生了。
今天我們從出土的宋代銅鏡、銀錠、漆器以及宋版書(shū)籍等文物上,都可以看到制造者留下的標(biāo)志。這些標(biāo)志,通常都是工匠出于防偽、品牌宣傳、信譽(yù)擔(dān)保之考慮而主動(dòng)留在產(chǎn)品上的,并不是單單為了應(yīng)付官方的強(qiáng)制“勒名”要求。
比如宋代湖州出產(chǎn)的一些銅鏡,銘刻有制鏡的鋪號(hào),如“湖州真石家念二叔照子”“湖州真正石家念二叔照子”。照子,即鏡子。湖州“石家念二叔”是制造銅鏡的名家,也是宋代青銅鏡商品的馳名品牌。之所以在“石家念二叔”前面特別加上“真”“真正”的字眼,是為了強(qiáng)調(diào)自己是正宗的“石家念二叔”品牌,有信譽(yù)保證。
在宋代的建筑行業(yè),還產(chǎn)生了中國(guó)最早的“國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”。
這個(gè)建筑業(yè)的“國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”,體現(xiàn)在《營(yíng)造法式》這部著作中?!稜I(yíng)造法式》成書(shū)于北宋元符三年(1100),由時(shí)任大宋“中央工程院”(將作監(jiān))總工程師的李誡編撰而成,并于崇寧二年(1103年)刊行。
所謂“營(yíng)造”,是工程建筑的意思;“法則”,即規(guī)則、標(biāo)準(zhǔn)的意思。這部《營(yíng)造法式》實(shí)際上就是宋朝政府對(duì)全國(guó)的公共工程建設(shè)設(shè)定了強(qiáng)制的國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),包括對(duì)土石方工程(壕寨)、石方工程(石作)、大型木料工程(大木作)、小型木料工程(小木作)、泥水工程(泥作)、制磚與制瓦工程(磚作、瓦作)、裝修工程(雕作、彩畫(huà)作)等13個(gè)工種的選料、規(guī)格、設(shè)計(jì)、施工、流程、質(zhì)量,都作出了詳細(xì)的規(guī)范。
其中木料與磚的規(guī)格都實(shí)現(xiàn)了模數(shù)化。宋朝建筑物的斗拱通常由上千個(gè)構(gòu)件組成,榫卯復(fù)雜,必須一一對(duì)榫精準(zhǔn);宋朝修建城墻的用磚,往往由不同的窯廠燒制。如果不對(duì)木料、用磚的尺寸加以標(biāo)準(zhǔn)化,很難想象一項(xiàng)大型工程能夠順利完工。材料的模數(shù)化,則不但可以大大提高工程建設(shè)的效率,還能夠保證施工的質(zhì)量。
對(duì)于建筑物的質(zhì)量而言,地基是極關(guān)鍵卻又容易為人疏忽的一個(gè)環(huán)節(jié),許多建筑物之所以在地震中倒塌,跟忽略了地基質(zhì)量不無(wú)關(guān)系。因此,《營(yíng)造法式》對(duì)修建城墻、房屋的地基建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)也提出嚴(yán)格規(guī)定:“凡開(kāi)基址,須相視地脈虛實(shí)。其深不過(guò)一丈,淺止于五尺或四尺,并用碎磚瓦石札等,每土三分內(nèi)添碎磚瓦等一分。”
如果選址鄰近水邊,則不但要深挖,而且開(kāi)挖面必須更大,并釘立木樁加固:“凡開(kāi)臨流岸口修筑屋基之制:開(kāi)深一丈八尺,廣隨屋間數(shù)之廣。其外分作兩擺手,斜隨馬頭,布柴梢,令厚一丈五尺。每岸長(zhǎng)五尺,釘樁一條。梢上用膠土打筑令實(shí)?!边@樣才可以防止發(fā)生塌陷。
總而言之,從質(zhì)量管理的角度來(lái)說(shuō),《營(yíng)造法式》的發(fā)布,相當(dāng)于給宋朝的公共工程建設(shè)制訂了一個(gè)ISO質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),工匠如果嚴(yán)格按照《營(yíng)造法式》的要求選料、設(shè)計(jì)、施工,不難建造出可抗擊“囗年一遇”地震的工程。
宋朝負(fù)責(zé)工程質(zhì)量監(jiān)管的部門(mén),也可以依照《營(yíng)造法式》的標(biāo)準(zhǔn),對(duì)竣工的公共工程質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收,因此,宋政府對(duì)建筑質(zhì)量不過(guò)關(guān)的工程,也常常以“不如法”“不中程”來(lái)表述。這樣的用詞表明宋政府已經(jīng)確立了一套驗(yàn)收工程的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
在公布“營(yíng)造法則”、設(shè)立公共工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí),宋政府還對(duì)公共工程實(shí)行“保質(zhì)期”制度,即工程完工、投入使用后,在若干年限內(nèi)如果發(fā)生破裂、損隳、泄漏、墊陷等質(zhì)量問(wèn)題,則追究設(shè)計(jì)方、施工方與監(jiān)修者的刑事責(zé)任。這個(gè)“保質(zhì)期”一般是五年,重要的工程是八年。
需要提請(qǐng)注意的是,五年的“工程保質(zhì)期”只是針對(duì)“墊陷”之類(lèi)的一般性質(zhì)量問(wèn)題,并不適用于惡性的建筑事故。如果發(fā)生倒塌之類(lèi)的嚴(yán)重事故,問(wèn)責(zé)將不受五年保質(zhì)期之限,懲罰無(wú)疑也會(huì)更加嚴(yán)厲。
工匠精神并不是憑空生長(zhǎng)出來(lái)的,而是需要建立一系列產(chǎn)品質(zhì)量制度來(lái)慢慢培育,并形成工匠精神的內(nèi)在傳統(tǒng)。如果沒(méi)有保證產(chǎn)品質(zhì)量的制度與匠人傳統(tǒng),所謂的“工匠精神”便是空中樓閣。今天我們呼喚“新工匠”,也離不開(kāi)制度的培育、工匠傳統(tǒng)的孵化。
工匠精神是指工匠對(duì)自己的產(chǎn)品精雕細(xì)琢,精益求精的精神理念。其內(nèi)涵包括:
精益求精。注重細(xì)節(jié),追求完美和極致,不惜花費(fèi)時(shí)間精力,孜孜不倦,反復(fù)改進(jìn)產(chǎn)品,把99%提高到99.99%。
嚴(yán)謹(jǐn),一絲不茍。不投機(jī)取巧,必須確保每個(gè)部件的質(zhì)量,對(duì)產(chǎn)品采取嚴(yán)格的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),不達(dá)要求絕不輕易交貨。
耐心,專(zhuān)注,堅(jiān)持。不斷提升產(chǎn)品和服務(wù),因?yàn)檎嬲墓そ吃趯?zhuān)業(yè)領(lǐng)域上絕對(duì)不會(huì)停止追求進(jìn)步,無(wú)論是使用的材料、設(shè)計(jì)還是生產(chǎn)流程,都在不斷完善。
專(zhuān)業(yè),敬業(yè)。工匠精神的目標(biāo)是打造本行業(yè)最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,其他同行無(wú)法匹敵的卓越產(chǎn)品。