韓驥+王云山+李文龍+胡光源+李育東

鱘魚類是淡水魚類中個體最大，壽命最長的魚類之一。鱘魚肉味鮮美，營養(yǎng)豐富，經(jīng)濟價值極高。鱘魚肉蛋白質(zhì)含量26%～30%，其蛋白質(zhì)含十多種人體必需氨基酸。鱘魚的肉質(zhì)優(yōu)于三文魚，生吃鮮嫩滑爽，其軟骨，皮、鰭、肝、腸等都可以烹制成美味的佳肴。鱘魚子醬（黑魚子醬）被稱為“黑色黃金”。

鱘魚類是自然資源遭到破壞最嚴重的魚類之一。目前所有的鱘魚類資源都遭到不同程度的破壞，有的已瀕臨滅絕，主要原因是人為酷捕、興修水利和環(huán)境污染所致。鱘形目魚類均分布于北半球，主要集中在歐洲的里海、黑海和咸海地區(qū)，環(huán)繞北太平洋的亞洲東部和北美洲西部以及北美洲東海岸地區(qū)。在歐洲有12個種，美洲有9個種，亞洲特有種類有7種。分布于我國水域的有8種鱘魚，其分別隸屬2科3屬，主要分布在長江水系、黑龍江水系和西北的新疆三個區(qū)域內(nèi)，即棲息于黑龍江水系的施氏鱘和達氏鰉，棲息于長江水系的中華鱘、白鱘和達氏鱘，還有20世紀80年代分布于新疆地區(qū)伊犁河的裸腹鱘、額爾齊斯河的小體鱘和西伯利亞鱘。

黑龍江的施氏鱘Acipenser schrencki、達氏鰉Huso dauricus分別隸屬于鱘科的鱘屬和鰉屬，其中鰉屬魚類全世界僅有兩種，即生活在黑海、里海的歐洲鰉Huso huso和黑龍江的達氏鰉。鱘科魚類性成熟晚、世代周期長，資源一旦遭到破壞很難修復。為了更好地保護和利用黑龍江的鱘科魚類資源，有必要對黑龍江的鱘科魚類的捕撈群體進行深入的研究，從而能夠更清楚地了解鱘科魚類的資源現(xiàn)狀，制定出更科學的保護增殖措施，更好地利用黑龍江的鱘科魚類資源，創(chuàng)造出最大的經(jīng)濟效益和社會效益。

1 黑龍江鱘類資源的現(xiàn)狀

黑龍江全長2 284 km，每年封冰期為6個月，明水期年平均水溫16.18 ℃。黑龍江的商業(yè)捕撈開始于1958年，由于當時的捕撈生產(chǎn)力水平很低，方法為人力劃船用流刺網(wǎng)作業(yè)或圍網(wǎng)作業(yè)，因此產(chǎn)量很低，僅41 t。黑龍江鱘科魚類的最高產(chǎn)量出現(xiàn)在1987年，達452 t，實現(xiàn)歷史產(chǎn)量最高峰，具體可看圖1中國黑龍江歷年鱘鰉魚產(chǎn)量變化。

根據(jù)可查的鱘鰉魚連續(xù)年產(chǎn)量的統(tǒng)計資料顯示，黑龍江鱘鰉魚年產(chǎn)量從1967～2010年，可分為兩個階段。見圖1圖2。

1967～1987是第一個階段。在這階段內(nèi)，鱘魚產(chǎn)量快速增加，有學者把這個時期又劃分成前后兩期。1969～1979為第一階段的前期，在這一時期鱘魚產(chǎn)量穩(wěn)步攀升，由1969年的10 t左右穩(wěn)步增長到1979年的80 t左右，其中在1976年達到一個小高峰，產(chǎn)量約為100 t ，這11年產(chǎn)量增長率平均上升了39.39%。增長幅度大是這個階段的顯著特點，但是由于基礎產(chǎn)量少，致使絕對增長量偏小。由于國內(nèi)鱘科魚類資源豐富，且人們的捕撈強度相對較低，所以鱘科魚類資源的消耗與其他國家比較而言，程度較低。1980～1987年為這一階段的后期，在這一時期鱘魚年產(chǎn)量實現(xiàn)快速增長，8年間鱘鰉魚產(chǎn)量從1979年的80 t增長到1987年的452 t，實現(xiàn)歷史年產(chǎn)量最高峰，年平均增長達50%以上。絕對增加量大成為這一時期的顯著特點，其絕對增長量與前期相比提高了4倍，年平均增長量與前期相比增加了6倍，但是在此期間的人們的絕對捕撈強度也非常大，致使鱘鰉魚資源消耗程度高。

1987～2010年為第二個階段。在此階段內(nèi)鱘魚資源的年產(chǎn)量由快速下降轉(zhuǎn)為緩慢遞減并趨于平穩(wěn)，它也分為前后兩期。其中1988～1996年為第二階段前期，在這個時期鱘鰉魚年產(chǎn)量處于快速下降階段，把1987鱘鰉魚年產(chǎn)量定為基數(shù)，在這9年間鱘鰉魚產(chǎn)量從1987年的452 t降到1996年的160 t左右，年平均下降幅度為7%左右。這主要是因為第一階段后期，鱘鰉魚資源破壞嚴重，呈衰退趨勢，致使鱘鰉魚年產(chǎn)量迅速降低。1997～2010年為第二階段的后期，其基期定為1996年，以1996年的產(chǎn)量為基數(shù)，通過圖2可知在這14年里，鱘鰉魚的產(chǎn)量從1996年的160 t下降到2010年的44.6 t左右，最低點出現(xiàn)在2008至2010年，其年產(chǎn)量為44.6 t，年平均下降幅度為10%左右。這主要是因為第二階段前期鱘鰉魚資源量快速萎縮后，政府開始重視起來，加強了漁政管理方面的力度和手段，加大增殖放流力度，保護鱘科魚類資源平衡發(fā)展，致使鱘鰉魚年產(chǎn)量緩慢下降，遞減幅度變小，并有穩(wěn)定在50 t左右趨勢。

2 黑龍江不同年份鱘鰉魚種群結(jié)構(gòu)對比

2.1 黑龍江施氏鱘繁殖群體結(jié)構(gòu)的變化

從表1中我們可以看到繁殖群體的優(yōu)勢種群的全長的絕對長度有減少的趨勢，即1979年的119～203 cm、2006年的90～180 cm、2010年的120～180 cm。優(yōu)勢種群占比分別為71%、87%、78.9%。相對應的體重的絕對重量分別占比為71%、88.2%、56.7%。繁殖群體的年齡主要集中在16～20齡，2010年的數(shù)據(jù)占總?cè)后w的37.2%。與1979年和2006年相比繁殖群體的年齡結(jié)構(gòu)同樣發(fā)生了很大的變化。1979年張覺民等統(tǒng)計的數(shù)據(jù)顯示黑龍江施氏鱘繁殖群體中集中在15～30齡，占總?cè)后w的72%；2010年作者的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示11～25齡的黑龍江施氏鱘繁殖群體占到總繁殖群體的84.7%。與1979年的調(diào)查結(jié)果相比，總的年齡結(jié)構(gòu)趨于更年輕化。在1994年孫大江等對黑龍江施氏鱘繁殖群體的調(diào)查顯示，16～20齡共計30尾，占總?cè)后w量的30.3%。2010年16～20齡組占總的比例雖然高于1994年，但是二者都是繁殖群體中數(shù)量最大的年齡組。

2.2 黑龍江達氏鰉繁殖群體結(jié)構(gòu)的變化

從表2對比結(jié)果可以看出黑龍江達氏鰉繁殖群體的優(yōu)勢種群的對比有著相應的變化。從年齡對比看，2010年16～30齡為繁殖群體的優(yōu)勢組，占總繁殖群體的比例為75%。通過這個數(shù)據(jù)我們可以看出來達氏鰉繁殖群體有著低齡化的趨勢，從表中我們可以看出從2006-2009年達氏鰉的優(yōu)勢種群變化不是很大，但與2006年相比，2010年的繁殖群體結(jié)構(gòu)更年輕。達氏鰉的生物學特點表明，如果種群中的低齡魚占優(yōu)勢組那么可以證明種群資源已經(jīng)遭到破壞正處在恢復和保護階段。魚類種群由補充群體和剩余群體組成，而達氏鰉鰉種群同樣遵循這個理論并且是以剩余群體為主的。達氏鰉繁殖個體如果在沒有人為捕撈的情況下，性成熟個體常年的變化不大，種群量一般穩(wěn)定，但是一旦剩余群體及性成熟的多產(chǎn)繁殖個體迅速減少，那么種群即為被破壞。由于補充群體每年的補充量較少，如果達氏鰉的繁殖群體遭到破壞，種群一般不容易恢復，如果每年的產(chǎn)卵親魚即調(diào)查捕撈上的繁殖群體以初次產(chǎn)卵的補充個體為主，年齡結(jié)構(gòu)簡單化、年輕化，又或者初次性成熟年齡提前化，表明鰉魚資源已經(jīng)受到嚴重破壞。達氏鰉在食物鏈中屬于頂層，只有在特殊條件下和人類活動影響下能減少剩余群體的數(shù)量，因此人類活動和過渡捕撈是達氏鰉剩余群體減少的主要原因。過渡捕撈對人類自身所造成的危害程度是顯而易見的。從捕食者和被捕食者關(guān)系分析，人類利用魚類資源，在某種意義上與捕食者利用被捕食者是相似的。不過，捕食者捕食的首先是被捕食者中老弱病殘個體，而且由于長期的歷史演化，兩者的豐度水平往往已在水域群落中獲得平衡，一般不會出現(xiàn)過捕。而人類利用所掌握的漁業(yè)技術(shù)，不僅大量捕殺被食魚的性成熟群體，有時，連幼魚也難逃羅網(wǎng)。因此如果不從這個根本點上認識過渡捕撈，那么再多的增殖放流等活動也很難使達氏鰉的魚類資源恢復。

3 黑龍江鱘科魚類的保護狀況

目前采取的保護措施有：

實施捕撈許可證制度，這種制度能夠有效地控制打撈漁船的數(shù)量和網(wǎng)具的規(guī)范使用。

取締有害網(wǎng)具，規(guī)定最小捕撈規(guī)格，能夠有效地控制過度捕撈幼魚。

實行禁漁期和禁漁區(qū)的措施，《漁業(yè)法》規(guī)定每年的6月11日至7月5日為禁漁期。黑龍江常年禁漁區(qū)設在蘿北縣境內(nèi)大崗網(wǎng)灘江段2.5 km長我國一側(cè)水域，禁漁期和禁漁區(qū)能夠使黑龍江鱘科魚類的捕撈受到控制。

建立人工放流站和專業(yè)的增殖保護單位黑龍江省水生動物資源增殖保護站。增加放流合格的鱘科魚類幼魚是人工增殖黑龍江鱘科魚類的有效手段之一。黑龍江省水生動物資源增殖保護站現(xiàn)每年7月至8月向黑龍江人工投放鱘科魚類幼魚，為維護黑龍江鱘科魚類資源起到了重要的作用。

參考文獻：

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（收稿日期：2016-08-18）