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司馬光的聚餐“八項(xiàng)規(guī)定”

2017-01-12 21:01:00晏建懷
讀書文摘 2017年1期
關(guān)鍵詞:文彥博八項(xiàng)規(guī)定富弼

晏建懷

北宋元豐五年(1082),宰相富弼退休后閑居洛陽(yáng),好友文彥博時(shí)任洛陽(yáng)留守。一次,富弼向文彥博提議,由二人牽頭,組織一些年齡相仿、資歷相當(dāng)、性情相投、口碑良好的“國(guó)老”(卿大夫退休)和“庶老”(一般官吏退休),仿唐代白居易“香山九老會(huì)”形式,置酒相樂(lè),定期聚餐。他們按年齡為序,輪流做東,時(shí)人稱之為“洛陽(yáng)耆英會(huì)”。

聚會(huì)確定了“老而賢者”12人。這12人中,官位最顯為富弼和文彥博,均出任過(guò)宰相。年齡最大為富弼,79歲。時(shí)任端明殿學(xué)士兼翰林侍讀學(xué)士的司馬光年齡最小,“年僅”64歲,按要求是不能進(jìn)入這支隊(duì)伍的,但因他聲望高、學(xué)問(wèn)好、人緣不錯(cuò),又正好在洛陽(yáng)居住,便被“強(qiáng)拉入伙”,成為“耆英會(huì)”中的老幺。

盡管只是幾位退休官員的小聚會(huì),但大家畢竟都是當(dāng)朝叱咤風(fēng)云的人物,無(wú)規(guī)矩不成方圓,凡事不能草草。經(jīng)過(guò)合議,決定由大筆桿子司馬光執(zhí)筆,撰寫《洛陽(yáng)耆英會(huì)序》,以紀(jì)其事。司馬光又撰寫《會(huì)約》,給聚會(huì)定規(guī)矩、作約束?!稌?huì)約》 一共8條,大致意思是:

一、聚餐中只論年齡長(zhǎng)幼,不論職務(wù)高低,沒(méi)有官場(chǎng)俗套,大家都輕松。二、聚餐時(shí),要求餐具簡(jiǎn)樸,不得金碗銀筷講排場(chǎng)。三、主人請(qǐng)客時(shí),每頓主菜不得超過(guò)五種,或許就是早期的“四菜一湯”。至于佐酒的果脯、肉醬之類的小碟,總數(shù)不得超過(guò)20碟,類似于今天餐桌上的冷盤,看似多,但品種極普通,非難尋珍饈,量亦很少。四、座次按年齡排,酒壺按順序遞,倒多倒少、飲多飲少自便,東道主不得強(qiáng)行勸酒,賓客也無(wú)須勉強(qiáng)自己,量大盡興,量少隨意。五、酒倘未喝完,桌上菜肴卻已一掃而光,此時(shí)可補(bǔ)充一些菜湯。六、節(jié)約紙張,簡(jiǎn)化程序,輪到誰(shuí)請(qǐng)客,東道主只用一張通知單,下列諸客的字,如文彥博只寫寬夫,司馬光只寫君實(shí)。派人逐家傳遞,客人是否能出席,只需在字下簽注即可。七、聚餐之日,客人要按時(shí)出席,不等不催。八、上述規(guī)定,誰(shuí)若違反,如遲到、答應(yīng)來(lái)而不來(lái)、主菜超過(guò)“四菜一湯”等等,無(wú)論主賓,每違反一條,即罰酒一大杯。

《會(huì)約》還把餐具的標(biāo)準(zhǔn)、菜肴的數(shù)量、請(qǐng)?zhí)某仕投家?guī)定得詳詳細(xì)細(xì),節(jié)約到連請(qǐng)?zhí)疾粶?zhǔn)多發(fā)一張,可謂節(jié)儉至極。司馬光做官多年,待遇豐厚,卻始終惡衣疏食,他常說(shuō):“食不敢常有肉,衣不敢純有帛”,一直保持著簡(jiǎn)樸的生活習(xí)慣。當(dāng)時(shí),他居住洛陽(yáng),正埋頭創(chuàng)作《資治通鑒》,前后整整十年,由于住宅低矮破敗,夏天酷暑難當(dāng)時(shí),只好在房子下挖一個(gè)地下室,穴居期間,寒磣而又另類,被人譏笑為“穴處者”。

《會(huì)約》體現(xiàn)了司馬光的節(jié)儉美德,對(duì)豪華相尚、儉陋相訾的北宋官場(chǎng)的奢靡之風(fēng),是一種自覺(jué)抵制。按約請(qǐng)客吃飯,既能體現(xiàn)東道主的好客之道,又不會(huì)捉襟見(jiàn)肘,讓人打腫臉充胖子,逼得東道主寅吃卯糧,違心操辦,甚至負(fù)債操辦。

(選自《文史博覽》2016年第9期)

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