梁雪峰

（菏澤市農(nóng)業(yè)局，山東 菏澤 274000）

淺議無公害農(nóng)作物的栽培技術(shù)

梁雪峰

（菏澤市農(nóng)業(yè)局，山東 菏澤 274000）

針對無公害農(nóng)作物的栽培種植技術(shù)主要特征進(jìn)行探討，整理出無公害農(nóng)作物衡量的標(biāo)準(zhǔn)，在此基礎(chǔ)上重點(diǎn)分析了無公害農(nóng)作物的栽培技術(shù)，總結(jié)了栽培后的田間管理內(nèi)容，以明確無公害農(nóng)作物的種植標(biāo)準(zhǔn)以及種植中提升產(chǎn)量的相關(guān)技術(shù)方法。

無公害農(nóng)作物；栽培技術(shù)；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

1 無公害農(nóng)作物特征

種植選擇的土壤要符合無污染標(biāo)準(zhǔn)，不能含有有害物質(zhì)，周邊的生態(tài)環(huán)境也需潔凈健康。除此之外，在種植工藝上，也要符合綠色科學(xué)流程，避免對作物過量施加肥料或者使用有害的農(nóng)藥，確保作物生長過程的安全性。對于生長過程中可能會遇到的病蟲害，也要從物理生物技術(shù)層面來探討解決措施，避免作物生長中受到蟲害影響。國家針對無公害農(nóng)作物有嚴(yán)格的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，環(huán)境無污染是相對而言的，對于農(nóng)作物中各項(xiàng)元素的含量有檢測參照標(biāo)準(zhǔn)，在標(biāo)準(zhǔn)值范圍內(nèi)，則符合綠色無公害標(biāo)準(zhǔn)，一旦其中的某一項(xiàng)超標(biāo)，就表明存在污染問題。種植環(huán)境潔凈程度也有一個(gè)科學(xué)的衡量標(biāo)準(zhǔn)，并不是說只有在深山遠(yuǎn)林中種植出的作物就好，其中的營養(yǎng)物質(zhì)含量可能達(dá)不到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。無公害農(nóng)作物種植過程中是允許施加肥料、使用農(nóng)藥的，只要最終檢驗(yàn)殘留量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)即可。無公害農(nóng)作物的檢驗(yàn)需要專業(yè)部門進(jìn)行，并不可以通過生長種植過程分析來確定。當(dāng)代農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)需要由普通農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展到無公害農(nóng)產(chǎn)品，無公害農(nóng)作物是農(nóng)作物發(fā)展的初級階段，有機(jī)農(nóng)作物是質(zhì)量更高的農(nóng)作物。

2 無公害農(nóng)作物的栽培種植技術(shù)

2.1 栽培土地選擇

栽培土地選擇是無公害農(nóng)作物種植的基礎(chǔ)。首先需要觀察在現(xiàn)場是否存在污染現(xiàn)象，前期檢驗(yàn)工作不能只局限于種植區(qū)域的土壤，還要結(jié)合種植區(qū)域周邊環(huán)境的檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析。發(fā)現(xiàn)土壤中某一物質(zhì)超標(biāo)，或者周圍環(huán)境存在不良影響時(shí)，可以采取相關(guān)的處理措施，將土壤中的物質(zhì)進(jìn)行中和，從而達(dá)到理想的種植效果。無公害農(nóng)作物種植類型不同，對土壤中微量元素含量需求也有很大差異性，針對這一特征，在種植前要對農(nóng)作物生長特征進(jìn)行充分了解，以免在所開展的種植計(jì)劃中受到影響，并為后續(xù)管理打下良好基礎(chǔ)。

要清除種植區(qū)域內(nèi)的雜草，保持整潔度，可以降低病蟲害的感染概率，保證在種植后其生長速率更加理想。對于干旱區(qū)域，要確保周邊有清潔水源，可以滿足農(nóng)作物生長階段對水分的需求。水源安全控制是無公害農(nóng)作物種植的第一環(huán)節(jié)，一旦水源污染，后續(xù)進(jìn)行的各項(xiàng)種植管理也將失去意義，水源仍然會帶來嚴(yán)重的污染后果。土壤的pH值控制在合適的范圍內(nèi)是最適合農(nóng)作物生長的，其中有機(jī)物質(zhì)含量一般不可低于1.4%，否則會影響到作物對養(yǎng)分的吸收[1]。

2.2 栽培播種過程技術(shù)控制

種植區(qū)域選擇完成后進(jìn)入到播種栽培階段，對種植地區(qū)的氣候進(jìn)行把握，觀察是否存在溫度驟降的情況，根據(jù)地區(qū)的天氣預(yù)報(bào)選擇近幾天晴朗天氣，選擇合適的種植品種，在適宜的環(huán)境下，農(nóng)作物生長狀況與產(chǎn)量均能得到保障。種植前檢測土壤含水量是否適合種植發(fā)芽，干旱嚴(yán)重的區(qū)域可以采取地膜覆蓋的方法，幫助緩解土壤水分蒸發(fā)，并達(dá)到更理想的控制管理效果。播種是借助機(jī)械設(shè)備來完成的，選用優(yōu)良品種，做好種子發(fā)芽勢以確定種子播量。將播種設(shè)備的出籽量調(diào)節(jié)均勻，通常情況下播種量要控制在合理范圍內(nèi)，既能確保出苗均勻，同時(shí)也可避免種子浪費(fèi)的現(xiàn)象。對于播種過程中的深度控制，要結(jié)合種植農(nóng)作物的類型、種子大小確定，土壤中水分含量掌握在相對含水量70%左右，并且上松下實(shí)、平整、無大坷垃的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，將播種的深度控制在合理范圍，確保最終的出苗效果不會受到播種深度的影響。機(jī)械播種對一些地形復(fù)雜的區(qū)域處理效果并不理想，可能會出現(xiàn)播種不均勻的現(xiàn)象，針對這一問題，可以結(jié)合人工播種來處理，對機(jī)械設(shè)備未能播種的部分進(jìn)行催芽補(bǔ)種或者移栽，盡可能地減小間隔時(shí)間，否則出苗的整齊度得不到保障。對于一些比較常見的種植管理問題，可事先制定完善的規(guī)劃，這樣各項(xiàng)田間管理任務(wù)進(jìn)行的時(shí)間也不會受到影響。

3 無公害農(nóng)作物的田間管理

播種后的田間管理重點(diǎn)是對病蟲害進(jìn)行預(yù)防控制。當(dāng)發(fā)現(xiàn)有少量害蟲時(shí)，可以采取物理方法來控制其繁殖速度；當(dāng)蟲害數(shù)量增加到影響農(nóng)作物生長情況時(shí)，需要借助農(nóng)藥來進(jìn)行治理。所噴灑的農(nóng)藥要符合管理規(guī)定，在成分上不會造成環(huán)境污染，農(nóng)作物中的農(nóng)藥殘留量也能達(dá)到預(yù)期標(biāo)準(zhǔn)。

水肥管理也是田間管理的重點(diǎn)部分，定期對水分含量進(jìn)行檢測，發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重缺水的現(xiàn)象時(shí)，應(yīng)及時(shí)灌溉，以免農(nóng)作物因水分不足影響生長。定期施加肥料，補(bǔ)充土壤中所不能提供的微量元素，在充分的水分與養(yǎng)分吸收環(huán)境下，農(nóng)作物可以達(dá)到健壯生長狀態(tài)，符合最終的無公害農(nóng)作物檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。

田間維護(hù)要進(jìn)行到農(nóng)作物收獲階段，為作物生長的不同階段提供安全防護(hù)，提升病蟲害的抵御能力[2]。

4 結(jié)語

無公害農(nóng)作物指產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境清潔，按照特定的技術(shù)操作規(guī)程生產(chǎn)，將有害物含量控制在規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)，并由授權(quán)部門審定批準(zhǔn)，允許使用無公害標(biāo)志的農(nóng)作物。無公害農(nóng)作物其標(biāo)準(zhǔn)要求不是很高，涉及的內(nèi)容不是很多，對于多數(shù)生產(chǎn)者來說，配合科學(xué)種植栽培技術(shù)就能達(dá)到這一要求，滿足我國當(dāng)前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展水平和國內(nèi)消費(fèi)者的需求?？偟膩碚f，對農(nóng)作物采取無公害的栽培技術(shù)可以產(chǎn)生明顯的經(jīng)濟(jì)效果，為農(nóng)民帶來可喜的收成。隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷發(fā)展，采用科學(xué)方法培育農(nóng)作物將成為主流，對農(nóng)業(yè)的發(fā)展具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

[1]李修峰,任秀英.長劍“破題”終有時(shí)——虞城縣政協(xié)常委、鑫鑫養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理盧常建破解“三農(nóng)”難題紀(jì)實(shí)[J].協(xié)商論壇,2016(12):21-22.

[2]高安勤,何嬌,何冠諦,等.貴州土地整治項(xiàng)目區(qū)耕地土壤重金屬含量特征及評價(jià)——以六枝特區(qū)巖腳鎮(zhèn)為例[J].廣東農(nóng)業(yè)科學(xué),2016(11):26-27.

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2017-03-08）