美國：杧果進口預計增長31%

美國杧果進口持續(xù)增加。據(jù)美國國家杧果委員會消息，到5月20日，美國杧果進口量預計將達到3 800萬箱，比去年同期增長31%。近年來美國人均杧果消費量增加明顯，過去12年，美國人均杧果消費量從2.59磅增加到2.97磅。

Serna說，人口結(jié)構(gòu)的變化是促進杧果消費的主要動力。隨著越來越多有關(guān)杧果的營養(yǎng)知識傳到美國，加上人們受教育的程度增加，人們對健康的意識越來越強，杧果消費量自然而然地呈增長態(tài)勢。美國杧果委員會成立于2005年，在杧果消費引導上起了一定的作用，教會了消費者如何選擇、切割和食用杧果。消費者、零售業(yè)和餐飲業(yè)的營銷方案在促進杧果消費中也發(fā)揮著重要作用。美國杧果進口量從2005年的6 200萬箱增加至2016年的1.09億箱。

春季墨西哥是美國最大的杧果供應商，其次是尼加拉瓜和危地馬拉，主要進口杧果品種是Tommy Atkins（占41%）、Honey（占40%）、Haden（12.4%）和Keitt（0.85%）。

（資料來源：National Mango Board，周 洲/摘譯）