丁樹平 薛 浩 辛玉英

（榆林市農(nóng)墾農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)站，陜西榆林 719000）

羊養(yǎng)殖現(xiàn)存技術(shù)問題與建議分析

丁樹平 薛 浩 辛玉英

（榆林市農(nóng)墾農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)站，陜西榆林 719000）

羊肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，味道鮮美，是現(xiàn)代飯桌上的常見肉類，尤其是在冬季，很多將其當(dāng)作補(bǔ)品食用。羊毛的利用價(jià)值也非常高，可以制成各種御寒衣物，且備受人們青睞。因此我國(guó)的羊養(yǎng)殖戶數(shù)量逐漸增多，但是很多缺乏專業(yè)的養(yǎng)殖和管理技術(shù)，經(jīng)常出現(xiàn)經(jīng)濟(jì)損失現(xiàn)象。本文簡(jiǎn)要介紹了目前我國(guó)羊養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展受阻的原因，并給出了幾點(diǎn)建議僅供參考。

羊 飼養(yǎng)管理

近年來，隨著人們對(duì)物質(zhì)生活追求不斷增高，肉類成了菜桌上的常見食物，其中牛肉、羊肉因味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高更受喜歡。很多人抓準(zhǔn)這一時(shí)機(jī)，開始進(jìn)行羊養(yǎng)殖，其中很大一部分人都是想獲利，但是根本不懂羊養(yǎng)殖方面的知識(shí)和市場(chǎng)行情，最后養(yǎng)殖場(chǎng)倒閉的并不少見。因此筆者在下文詳細(xì)分析了一些問題，并提出幾點(diǎn)建議，旨在為羊養(yǎng)殖戶提供一些參考。

1 羊養(yǎng)殖現(xiàn)存技術(shù)問題

1.1 營(yíng)養(yǎng)不足、飼料配置不合理

不同以往的放養(yǎng)養(yǎng)殖，現(xiàn)代的羊養(yǎng)殖都是集中在農(nóng)場(chǎng)中搭配一定的飼料進(jìn)行喂養(yǎng)。因此飼料是羊養(yǎng)殖的關(guān)鍵，可以說直接決定了最后的羊的產(chǎn)出效率，這并不是說養(yǎng)殖戶只需要選擇優(yōu)良的飼料進(jìn)行喂養(yǎng)，就可以養(yǎng)出高產(chǎn)羊。關(guān)鍵之處在于飼料的合理搭配，羊的主食是草，因此很多養(yǎng)殖戶就將羊進(jìn)行欄外喂養(yǎng)，將青草作為羊的唯一食物，導(dǎo)致很多羊群營(yíng)養(yǎng)跟不上，發(fā)育緩慢，延長(zhǎng)生長(zhǎng)周期，在應(yīng)該售賣的時(shí)間還未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，減少了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)利益。

1.2 缺乏疾病防控措施

疾病的防治問題一直都是養(yǎng)殖業(yè)的熱點(diǎn)問題，不管是國(guó)內(nèi)還是國(guó)外，疾病造成的養(yǎng)殖動(dòng)物死亡一直困擾著養(yǎng)殖戶。原因可能是大多數(shù)最關(guān)注的是最后的利潤(rùn)回收，沒有重視羊群中的流行疾病，很多都沒有制定專業(yè)的疫情防疫管理制度，疾病防范意識(shí)很弱。養(yǎng)殖場(chǎng)中的羊身上都帶有大量的病菌甚至寄生蟲，長(zhǎng)期不進(jìn)行處理，容易造成羊群免疫力急速下降，而后感染疾病，尤其是自身免疫力最弱的羊羔，是疾病死亡率最高的。

1.3 缺乏良好的環(huán)境和管理機(jī)制

很多羊養(yǎng)殖戶都是小型的散養(yǎng)戶，因?yàn)閳?chǎng)地的限制，只能將羊群關(guān)在簡(jiǎn)單搭建的羊棚或者是屋后。但是這些地方的光照和通風(fēng)條件都比較差，長(zhǎng)期如此，羊群容易患上骨軟病、佝僂病等，嚴(yán)重影響羊的正常生長(zhǎng)，最后養(yǎng)出的羊個(gè)體偏小，有的甚至不健康。此外將羊群圈養(yǎng)在狹小的空間中，更加容易滋生病菌，羊群更容易感染疾病。

很多羊養(yǎng)殖場(chǎng)的管理都不科學(xué)，不僅需要大量的人力、物力、財(cái)力，還不能取得理想的效果。病情防疫工作不到位，羊群死亡率高，加上很多養(yǎng)殖戶都不會(huì)觀察市場(chǎng)變化，很多不能在適宜的時(shí)機(jī)出售羊，經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)大大降低。

2 羊養(yǎng)殖建議

根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)目前現(xiàn)有的羊種多達(dá)127種，不同種類的養(yǎng)殖技術(shù)不盡相同，因此這里總結(jié)一些關(guān)鍵的養(yǎng)殖技術(shù)，僅供參考。青草，玉米、大豆等秸稈作物是大部分羊群的主要食物，因此在我國(guó)非常適合進(jìn)行羊養(yǎng)殖。下面是羊養(yǎng)殖的幾點(diǎn)建議：

2.1 養(yǎng)殖環(huán)境的選擇

首先要改變的飼養(yǎng)地址，空間狹小，光照、通風(fēng)情況差的羊圈不利于羊群的健康生長(zhǎng)，浪費(fèi)人力的同時(shí)，經(jīng)濟(jì)收益也低。因此選擇合適的飼養(yǎng)環(huán)境是至關(guān)重要的，需要考慮以下幾點(diǎn)因素：（1）向陽(yáng)通風(fēng)，地理位置較高且比較開闊的空地或者是小山坡；（2）養(yǎng)殖農(nóng)場(chǎng)就近可以獲取大量的農(nóng)作物秸稈，可以有效降低運(yùn)輸成本和粗飼料儲(chǔ)存成本；（3）最重要的是在養(yǎng)殖農(nóng)場(chǎng)中有充足干凈的水源，最好是地下水源或者天然河流，以及優(yōu)質(zhì)的牧草，保證羊群在放欄時(shí)間有充足的食物。這樣喂養(yǎng)出來的無公害的羊是最受消費(fèi)者青睞的，市場(chǎng)需求量極大，并且經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)高；（4）遠(yuǎn)離人口密集的生活區(qū)、農(nóng)藥廠以及各類化工廠。化工廠周圍的空氣和水源都已經(jīng)受到污染，在這樣的環(huán)境下養(yǎng)殖羊群，容易感染流行疾病，羊體內(nèi)容易含有有害物質(zhì)，不利于繼續(xù)養(yǎng)殖。

2.2 羊圈的搭建

首先選擇溫度、濕度適宜，通風(fēng)效果和采光度高的地方，搭建羊圈，并且保證羊圈有足夠的空間。空間大、通風(fēng)好的環(huán)境可以減少病菌的滋生，降低羊群死亡率；其次是羊圈的分類，包括羔羊圈、母羊圈、產(chǎn)羔母羊圈、公羊圈以及染病羊群隔離圈，這樣不僅可以避免免疫力低的羊羔感染疾病，還可以針對(duì)性地進(jìn)行管理；最后羊圈的類型還可以根據(jù)實(shí)際樣子場(chǎng)地分為封閉保暖式、吊樓式等。

2.3 飼料的合理搭配

在羊養(yǎng)殖的不同階段，飼料的搭配和飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是不同的。例如，對(duì)于處于哺乳期的羊羔，主要是母羊母乳喂養(yǎng)，這時(shí)候小羊免疫力極低，是死亡高發(fā)期，因此需要做好傳染性疾病的預(yù)防和控制工作，還要合理調(diào)節(jié)圈內(nèi)的溫度和濕度等。對(duì)于育成期的羊，可以適當(dāng)增加飼料的種類，進(jìn)行搭配，青草為主，粗飼料為輔，營(yíng)養(yǎng)均衡，保證羊肉肥瘦比例。需要注意的是不能給羊群喂食發(fā)霉或者過期的飼料，以及噴灑過農(nóng)藥的青草。最后觀察羊群的生長(zhǎng)情況，進(jìn)行飼料的合理加減，保證在合理的生長(zhǎng)周期內(nèi)飼養(yǎng)出可以出售的健康羊群。

3 羊群繁殖

羊群繁殖是擴(kuò)大養(yǎng)殖場(chǎng)羊數(shù)量的主要途徑，可以節(jié)省購(gòu)買小羊羔的成本?？梢酝ㄟ^以下方法來提高繁殖率：誘導(dǎo)母羊進(jìn)入發(fā)情期，進(jìn)行配種；將處于哺乳期的羊提前斷奶；保證母羊和公羊的順利交配；選擇品種優(yōu)良的母羊和公羊進(jìn)行繁殖。

4 結(jié)語

總而言之，在進(jìn)行羊養(yǎng)殖時(shí)需要在專業(yè)科學(xué)的養(yǎng)殖知識(shí)指導(dǎo)下，選擇合適的養(yǎng)殖環(huán)境，制定完善的管理機(jī)制，合理搭配飼料，從而保證羊的質(zhì)量，增加養(yǎng)殖戶的收入。

[1]李海斌.淺談羊養(yǎng)殖現(xiàn)存技術(shù)問題與建議[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)信息（上半月），2015，（4）：154.

[2]鄭曼，蔣麗萍.關(guān)于羊養(yǎng)殖現(xiàn)存技術(shù)問題與建議的探討[J].科學(xué)種養(yǎng)，2016，（8）：66.