席玉成

引言

青瓷是中國(guó)瓷器發(fā)展之本，在青瓷工藝發(fā)展的歷史當(dāng)中，龍泉青瓷當(dāng)屬最高峰，青瓷的質(zhì)地與釉色之美在它身上得到了充分發(fā)揮。這是審美之情的結(jié)晶、更是自然之美的升華，足以讓人嘆為觀止。2016年G20峰會(huì)在浙江杭州舉辦，聚焦全球經(jīng)濟(jì)治理等議題。作為全球唯一一個(gè)入選人類“非遺”的陶瓷類項(xiàng)目—龍泉青瓷，此次華美亮相于G20杭州峰會(huì)會(huì)場(chǎng)、國(guó)賓館等多個(gè)重點(diǎn)區(qū)域，并被陳列使用，讓燦爛的龍泉青瓷文化和精湛的制瓷工藝再次聚焦世界目光。

發(fā)展環(huán)境

龍泉是生態(tài)高地、非遺寶地、人文圣地和長(zhǎng)壽福地。生態(tài)，是龍泉最亮的“底色”，2015年獲得了生態(tài)環(huán)境指數(shù)全省第一，PM2.5指數(shù)全省第一，劍瓷，是龍泉最大的“特質(zhì)”，坐擁青瓷“人類非遺”、寶劍“國(guó)家非遺”兩張金名片。

龍泉青瓷在歷經(jīng)五十年的恢復(fù)發(fā)展后終于在今天步入了一個(gè)全新的繁榮期，不但日用瓷占有了更大的市場(chǎng)，而且也打響了在藝術(shù)瓷方面在國(guó)內(nèi)外的品牌效應(yīng)，另外工業(yè)瓷和包裝瓷也在加大開(kāi)發(fā)力度。

在走訪中，與致力于龍泉青瓷制作已近四十年的龍泉青瓷行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)徐定昌得知，他將2000年后至今視為當(dāng)代龍泉青瓷發(fā)展的黃金階段。他說(shuō)：“近50多年來(lái)，特別是在70年代之后，龍泉青瓷全面進(jìn)步、推陳出新，特別是在人才培養(yǎng)、藝術(shù)創(chuàng)新、科技研究等方面，迎來(lái)了宋代以來(lái)青瓷發(fā)展的又一個(gè)高峰?！碑?dāng)代龍泉青瓷不僅繼承傳統(tǒng)青瓷藝術(shù)，而且在設(shè)計(jì)、造型、材料創(chuàng)新、釉色各方面都有很大的突破，隨著時(shí)代的發(fā)展將當(dāng)代的審美融入其中，將自然、典雅的龍泉青瓷藝術(shù)推向了更高境界。具有較高的藝術(shù)品位和收藏價(jià)值，使當(dāng)代龍泉青瓷更富有觀賞性。

徐會(huì)長(zhǎng)表示，當(dāng)代的龍泉青瓷在一定程度上已超越古代。首先在材料方面，“古代的工藝使得原材料不會(huì)有當(dāng)代這么細(xì)膩，當(dāng)代青瓷在釉色的處理和原材料方面都優(yōu)于過(guò)去，燒制出的當(dāng)代青瓷更近似于玉質(zhì)，更溫潤(rùn)、細(xì)膩，改變了青瓷的整個(gè)面貌。”從燒制方面來(lái)看，古代的柴窯燒制時(shí)內(nèi)部溫度各部位不一樣，使得瓷器受熱不均勻；現(xiàn)在使用液化氣爐燒制，使得爐的內(nèi)部整體受熱均勻，并能精確達(dá)到燒制溫度和要求。此外，龍泉青瓷的設(shè)計(jì)使得更符合當(dāng)代人的需求和使用?！褒埲啻梢呀?jīng)進(jìn)入又一個(gè)巔峰期，無(wú)論是工藝能力、創(chuàng)新理念、藝術(shù)水準(zhǔn)、還是科技水平，與古代相比而言都更加完美?！?/p>

“龍泉青瓷是中國(guó)古代五大歷史名窯里恢復(fù)的最好的一個(gè)，不僅在釉色、燒制技藝、成型率還有原料配比等方面因?yàn)榭萍歼M(jìn)步而基本恢復(fù)了傳統(tǒng)，而且從從業(yè)人數(shù)、企業(yè)規(guī)模來(lái)看，現(xiàn)在又到了一個(gè)歷史的高峰期?！饼埲懈笔虚L(zhǎng)徐達(dá)偉。目前，龍泉政府創(chuàng)建寶劍青瓷文化研究所，用來(lái)開(kāi)辟青瓷名優(yōu)產(chǎn)品市場(chǎng)，進(jìn)一步帶動(dòng)龍泉青瓷寶劍文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1998年，龍泉政府成立青瓷寶劍管理部，并著手建設(shè)青瓷寶劍園區(qū)，促進(jìn)特色工業(yè)發(fā)展。從2002至2014年，龍泉己經(jīng)連續(xù)舉辦九屆中國(guó)龍泉青瓷·龍泉寶劍節(jié)，并多次在北京、上海、杭州等地成功舉辦青瓷精品展覽會(huì)。政府正是希望通過(guò)節(jié)會(huì)的放大效應(yīng)來(lái)擴(kuò)大龍泉青瓷的知名度，從而促進(jìn)龍泉青瓷產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步做大。龍泉政府意識(shí)到“要致富，先修路”，在2006年修建完成多條高速公路，日益便利的交通給龍泉青瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)了難得的機(jī)遇。

2006年5月，在政府的大力支持下，龍泉青瓷、寶劍成為國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)文化部確定的第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。隨后，經(jīng)浙江省文化廳和國(guó)家文化部組織的兩次專家論證，龍泉青瓷得以代表中國(guó)走出國(guó)門，參與申報(bào)“人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄”項(xiàng)目競(jìng)選。

2009年9月3日，龍泉青瓷正式入選聯(lián)合國(guó)教科文組織的世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，這是在政府以及大家的共同努力下完成的輝煌一筆。此次成功入選“非遺”，不僅有利于將這一典范而獨(dú)特的傳統(tǒng)手工技藝在自然、文化和經(jīng)濟(jì)環(huán)境中得到延續(xù)，還有助于擴(kuò)大龍泉青瓷的知名度。龍泉青瓷博物館新館，這座目前國(guó)內(nèi)最大的青瓷專業(yè)博物館正式在2009年底開(kāi)館，它既是正在建設(shè)中的龍泉青瓷創(chuàng)意園的重要組成部分，同時(shí)也是展示龍泉青瓷文化與藝術(shù)成就的重要窗口，建成后將與龍泉青瓷大師園（目前己入駐十余家大師）和國(guó)際陶藝村共同組成龍泉的人才培養(yǎng)基地、青瓷文化研究中心、文化產(chǎn)業(yè)基地和對(duì)外交流中心。政府推出的這一系列措施，都極大地促進(jìn)了龍泉青瓷企業(yè)的迅速成長(zhǎng)。

2009年之前，從業(yè)人員6000余人，龍泉青瓷企業(yè)數(shù)是126家；截止到2015年，從業(yè)人員更是超過(guò)1萬(wàn)5千人，青瓷企業(yè)已超過(guò)750家。此外，中國(guó)工藝美術(shù)大師4人，中國(guó)陶瓷藝術(shù)大師5人，省級(jí)大師28人，麗水市級(jí)44人，這就意味著平均每1000個(gè)龍泉人里就有一位是工藝美術(shù)師。

2009年之后，龍泉青瓷無(wú)論是生產(chǎn)量、從業(yè)人員還是市場(chǎng)需求，都逐步擴(kuò)大。青瓷行業(yè)生產(chǎn)總值為3.2億元，2010年青瓷產(chǎn)值達(dá)6.3億元，到2012年，青瓷行業(yè)生產(chǎn)總值達(dá)到11億元，并以年均22%的增幅增長(zhǎng)。龍泉市政府預(yù)計(jì)到2020年，龍泉青瓷行業(yè)的年產(chǎn)值將達(dá)到38億元。

社會(huì)貢獻(xiàn)

龍泉青瓷的商業(yè)模式，顛覆式的“大師園”龍泉青瓷文化創(chuàng)意基地是文化部批準(zhǔn)的國(guó)家級(jí)特色文化產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目。它包括青瓷博物館、大師園和國(guó)際陶藝村三大功能區(qū)，最著名的是“大師園”?！按髱焾@”對(duì)于傳統(tǒng)瓷器制作是一種顛覆：無(wú)論在龍泉還是景德鎮(zhèn)，“重藝輕工”一直比較突出，比如工匠不能在作品上留名，大多數(shù)人也就不具有品牌。2007年，龍泉地方政府開(kāi)始籌劃這個(gè)工程：將青瓷大師們聚合在一起。進(jìn)駐標(biāo)準(zhǔn)是省級(jí)以上工藝美術(shù)大師。政府承擔(dān)了一部分工程費(fèi)用，關(guān)鍵是提供了土地：省級(jí)工藝美術(shù)大師給5畝地，國(guó)家級(jí)大師7畝。

龍泉的土地很珍貴，因?yàn)檫@里山地占比90%以上，俗稱“九山半水半畝田”。

一期進(jìn)駐的青瓷大師們都是以工業(yè)用地的價(jià)格優(yōu)惠得到土地，自己投資建房。他們每年要為青瓷博物館提供一件精品，得過(guò)重要獎(jiǎng)項(xiàng)的作品更要放在博物館里展出，每年每畝地繳納3萬(wàn)元。

現(xiàn)在龍泉共有25位國(guó)家級(jí)和省級(jí)工藝美術(shù)大師，其中12人入住的另一個(gè)關(guān)鍵原因是：基地提供了4A級(jí)景區(qū)的規(guī)劃方向，人氣可以帶動(dòng)銷售。到二期土地變得緊張，人均2.7畝到3畝。2017年，“大師園”二期有望入駐。如今青瓷博物館里已經(jīng)有估值超過(guò)百萬(wàn)元的作品。 由于聚集效應(yīng)，這個(gè)園子在整個(gè)浙江都很有名氣。當(dāng)然，很難說(shuō)清是因?yàn)榍啻墒埂按髱焾@”有名，還是因?yàn)檫@么多工藝美術(shù)大師和值錢的作品聚集于一處，讓青瓷更有名。

2008年位于上垟鎮(zhèn)的國(guó)營(yíng)龍泉瓷廠要拍賣，長(zhǎng)期在外從事文化產(chǎn)業(yè)的季建真09年回到家鄉(xiāng)的時(shí)候看到了早已倒閉廢棄的國(guó)營(yíng)青瓷廠，深感痛心，萌生了回鄉(xiāng)投資的念頭。當(dāng)年，季建真購(gòu)得上垟鎮(zhèn)龍泉瓷廠青瓷研究所地塊，將10多萬(wàn)平方米的舊廠房改造成青瓷文化園，對(duì)龍泉青瓷的歷史文化和傳承進(jìn)行深度挖掘，兼具了文化、旅游、產(chǎn)業(yè)功能。憑借著小鎮(zhèn)濃厚的青瓷文化底蘊(yùn)和依山傍水的秀麗風(fēng)景，文化園引來(lái)多位重量級(jí)工藝大師，青瓷之鄉(xiāng)開(kāi)始恢復(fù)生機(jī)，外出的制瓷工匠也紛紛回鄉(xiāng)，重操舊業(yè)。

2009年“申遺”成功后，“每天到我們這里來(lái)的高端客戶群體，人人都喜歡，然后就形成了產(chǎn)業(yè)，“披云青瓷小鎮(zhèn)”應(yīng)運(yùn)而生?！奔捐b真說(shuō)。目前，青瓷小鎮(zhèn)已吸引10多位國(guó)家級(jí)、省級(jí)工藝美術(shù)大師在這里設(shè)立個(gè)人工作室、傳統(tǒng)手工技藝作坊和近90家青瓷企業(yè)和入駐，并吸引著越來(lái)越多的世界陶瓷文化交流活動(dòng)在這里舉辦，成為龍泉青瓷對(duì)話世界的一個(gè)窗口。另外，小鎮(zhèn)也成為多所高校教學(xué)實(shí)習(xí)基地，例如中國(guó)美術(shù)學(xué)院、景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)等。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2013年至2015年，青瓷小鎮(zhèn)接待旅游人數(shù)從3.54萬(wàn)人次增加到47.9萬(wàn)人次，旅游總收入從1300萬(wàn)元增加到1.96億元。

當(dāng)代龍泉青瓷要抓住藝術(shù)化、人文化、國(guó)際化、產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化。堅(jiān)定不移走“劍瓷興市、產(chǎn)業(yè)強(qiáng)市、生態(tài)富民”綠色生態(tài)發(fā)展道路。將千年龍泉青瓷立足中國(guó)，走向世界。

（作者單位：揚(yáng)州大學(xué) 美術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)院）