高桂生+史秋梅

摘 要：《海洋學(xué)》是水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)主要的專(zhuān)業(yè)課，也是專(zhuān)業(yè)課和其它課程相互聯(lián)系起來(lái)的一個(gè)橋梁。介紹了本課程教學(xué)過(guò)程、教學(xué)手段與方法、教學(xué)實(shí)踐實(shí)訓(xùn)等課程特色，把崗位就業(yè)轉(zhuǎn)化為具體學(xué)習(xí)內(nèi)容和方法，以就業(yè)為導(dǎo)向，確定學(xué)習(xí)內(nèi)容，改革課堂教學(xué)手段，激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)目的，促進(jìn)教師有效教學(xué)，全面提升學(xué)生的綜合職業(yè)能力，實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容與崗位就業(yè)的有效銜接。

關(guān)鍵詞：海洋學(xué);課程特色;建設(shè)實(shí)踐

《海洋學(xué)》是研究海洋的自然發(fā)生的現(xiàn)象、性質(zhì)性狀及其變化規(guī)律規(guī)則，以及與開(kāi)發(fā)利用海洋相關(guān)的知識(shí)體系。研究的對(duì)象是占地球表面71%的海洋，包括海水、溶解和懸浮于海水中的物質(zhì)、海洋中的生物、海底沉積和海底巖石圈，以及海面上的大氣邊界層和河口海岸帶等。近年來(lái)，《海洋學(xué)》與生物技術(shù)、信息技術(shù)、系統(tǒng)工程技術(shù)，尤其是與分子生物學(xué)技術(shù)等相結(jié)合，揭示海洋中發(fā)生的各種生物學(xué)現(xiàn)象及其發(fā)生發(fā)展規(guī)律，為開(kāi)發(fā)、利用和發(fā)展海洋生物資源服務(wù)?！逗Ｑ髮W(xué)》課程反映了學(xué)科的綜合和前沿，較好體現(xiàn)了學(xué)科的基礎(chǔ)性、前沿性與時(shí)代性，為培養(yǎng)“基礎(chǔ)扎實(shí)，知識(shí)面寬，實(shí)踐能力強(qiáng)，綜合素質(zhì)高”的強(qiáng)技能應(yīng)用性人才提供了良好的學(xué)習(xí)和實(shí)踐平臺(tái)。

一、課程特色與建設(shè)

（一）形成了“以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)”的教學(xué)方法

《海洋學(xué)》是水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)主要的專(zhuān)業(yè)課，也是專(zhuān)業(yè)課和其它課程相互聯(lián)系起來(lái)的一個(gè)橋梁。我們?cè)谑谡n過(guò)程中，《海洋學(xué)》課堂教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)，本著始終貫徹“學(xué)生是主體、教師是主導(dǎo)”的教學(xué)方法，課堂主要講解重要關(guān)鍵問(wèn)題、以及難度較大問(wèn)題，以重點(diǎn)代替全面，積極引導(dǎo)、培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力，積極開(kāi)展多種形式的課上討論和課下討論，通過(guò)在中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院北戴河中心實(shí)驗(yàn)站的見(jiàn)習(xí)，為學(xué)生開(kāi)辟一個(gè)生動(dòng)活潑、自主有趣、互幫互助的學(xué)習(xí)環(huán)境與空間，不斷激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與熱情。

（二）教學(xué)體系突出實(shí)踐操作技能

隨著養(yǎng)殖結(jié)鉤的調(diào)整，根據(jù)職業(yè)崗位的要求和目前養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀，我們及時(shí)調(diào)整水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)教學(xué)設(shè)計(jì)和課程教學(xué)體系，增加了實(shí)踐實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的教學(xué)環(huán)節(jié)的比重，使實(shí)踐實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)與理論教學(xué)講授的課時(shí)比例達(dá)到了1∶1。根據(jù)“先行后知”的高等職業(yè)教育教學(xué)管理理念，有些內(nèi)容講授順序上調(diào)整為先實(shí)踐實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，后安排進(jìn)行課堂講授理論。實(shí)踐實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)成績(jī)單列為技能考核成績(jī)，課堂講授的課程準(zhǔn)確定位，教學(xué)目的明確，目標(biāo)突出，近一步體現(xiàn)出對(duì)學(xué)生實(shí)踐技能和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

（三）開(kāi)展啟發(fā)思考式、參與實(shí)踐式、現(xiàn)場(chǎng)解答式、案例分析式教學(xué)

在課堂上講授重要關(guān)鍵問(wèn)題、以及難度較大問(wèn)題的同時(shí)，通過(guò)設(shè)計(jì)問(wèn)題、提出問(wèn)題，引導(dǎo)和啟發(fā)學(xué)生獨(dú)立分析和思考和解決問(wèn)題;鼓勵(lì)學(xué)生課堂、課下提出問(wèn)題，積極參與教學(xué);鼓勵(lì)學(xué)生利用業(yè)余時(shí)間，使學(xué)生思想活躍、積極思考問(wèn)題不僅加深了對(duì)《海洋學(xué)》理論基礎(chǔ)知識(shí)的掌握，也加強(qiáng)了到海洋增殖站見(jiàn)習(xí);課堂教學(xué)中引入養(yǎng)殖、捕撈實(shí)例，通過(guò)相互探討和學(xué)習(xí)不斷加深對(duì)課程的理解和認(rèn)識(shí)。教學(xué)過(guò)程中，靈活運(yùn)用多種教學(xué)方法、多種方式，通過(guò)各種手段，努力調(diào)動(dòng)學(xué)生參與教學(xué)過(guò)程的積極性。通過(guò)啟發(fā)思考式、參與實(shí)踐式、現(xiàn)場(chǎng)解答式、案例分析式教學(xué)，對(duì)海洋工作的興趣。

（四）以基礎(chǔ)理論知識(shí)為載體，講授解決問(wèn)題的思維方式和方法

知識(shí)點(diǎn)多少的講授不一定很重要，關(guān)鍵是通過(guò)對(duì)《海洋學(xué)》課程理論知識(shí)和實(shí)踐實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)技能的學(xué)習(xí)，使學(xué)生學(xué)到高于基礎(chǔ)理論知識(shí)本身的解決問(wèn)題的思維方式和方法。不授課的其他時(shí)間，與學(xué)生探討如何通過(guò)自己獨(dú)立的思考問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，將分支學(xué)科或相關(guān)學(xué)科如海洋化學(xué)、海洋地質(zhì)學(xué)和海洋生物學(xué)的學(xué)習(xí)所得加以靈活運(yùn)用，從而找到解決各類(lèi)問(wèn)題的方式和方法，由此培養(yǎng)學(xué)生善于學(xué)習(xí)、勤于思考、增強(qiáng)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

（五）多媒體教學(xué)、實(shí)訓(xùn)教學(xué)、案例式教學(xué)等多種教學(xué)手段充實(shí)教學(xué)的全過(guò)程

課堂教學(xué)全程采用多媒體教學(xué)，以充分利用網(wǎng)絡(luò)資源。通過(guò)把現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)、多媒體授課、網(wǎng)上輔助教學(xué)有機(jī)結(jié)合，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，有助于學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和掌握。我們已經(jīng)建成了良好的自主學(xué)習(xí)資源，擁有課程網(wǎng)站、電子閱覽室、校園網(wǎng)、專(zhuān)業(yè)期刊閱覽室，水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)、水產(chǎn)動(dòng)物育苗廠(chǎng)，為學(xué)生提供了良好的自我學(xué)習(xí)發(fā)展平臺(tái)。

（六）進(jìn)行學(xué)校、企業(yè)合作和人才的簽訂協(xié)議的訂單式培養(yǎng)

我們加強(qiáng)了校內(nèi)外實(shí)踐實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，建立了20多個(gè)比較固定的校內(nèi)校外實(shí)踐實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地。先后與秦皇島糧豐海洋科技股份有限公司、昌黎佳鵬水產(chǎn)有限公司、河北省皓海生物科技開(kāi)發(fā)股份有限公司等簽訂了合作協(xié)議，實(shí)施訂單式培養(yǎng)，成立了合作實(shí)踐實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，進(jìn)行人才的合作訂單式培養(yǎng)，教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段也根據(jù)各個(gè)不同單位就業(yè)崗位的需求進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，為養(yǎng)殖企業(yè)、獸藥場(chǎng)以及企業(yè)等單位培養(yǎng)和輸送了大量急需的優(yōu)秀科技型人才。

（七）組織多種形式的教學(xué)教研活動(dòng)

《海洋學(xué)》課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)5名教師定期和不定期組織教師進(jìn)行教學(xué)研究活動(dòng)，在每周五下午為教學(xué)研究活動(dòng)時(shí)間，介紹經(jīng)驗(yàn)，提出問(wèn)題，群策群力，不斷探討現(xiàn)代教育理念和教學(xué)方法手段在課程教學(xué)中的創(chuàng)新應(yīng)用，充分發(fā)揮了老教師的“傳、幫、帶”作用，中青年教師在教學(xué)、科研等方面迅速成為骨干力量;經(jīng)常組織老師和學(xué)生下企業(yè)調(diào)研，及時(shí)了解企業(yè)和養(yǎng)殖戶(hù)的需求，教學(xué)和生產(chǎn)密切結(jié)合，更好地做到了“傳道、授業(yè)、解惑”。

二、課程建設(shè)的主要成效

《海洋學(xué)》課程負(fù)責(zé)教師認(rèn)真學(xué)習(xí)新的教育教學(xué)思想和教學(xué)理念教師樹(shù)立新的教學(xué)觀(guān)、課程觀(guān)、質(zhì)量觀(guān)、評(píng)價(jià)觀(guān)，對(duì)課程主要內(nèi)容、教學(xué)方式方法和教學(xué)技能、教學(xué)手段以及考核方法進(jìn)行了深入系統(tǒng)的教學(xué)改革，取得了可喜的成果?！逗Ｑ髮W(xué)》教學(xué)組教師共同制定了具有職業(yè)教育特色的課程教學(xué)方案與課程標(biāo)準(zhǔn);編寫(xiě)了實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)書(shū)、學(xué)生自測(cè)試題;制作了內(nèi)容豐富、形式新穎的多媒體課件、電子教案;開(kāi)發(fā)了新的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。目前課程改革基本形成了以學(xué)生就業(yè)崗位能力培養(yǎng)為核心、以課程項(xiàng)目教學(xué)為主要形式、以就業(yè)為基本導(dǎo)向、以崗位技術(shù)為目的導(dǎo)入、以產(chǎn)學(xué)研結(jié)合為直接途徑、創(chuàng)新教學(xué)方式、方法和手段，融職業(yè)技能培養(yǎng)和職業(yè)素質(zhì)教育為一體的新型職業(yè)課程體系的教學(xué)新模式。

（一）專(zhuān)業(yè)特色濃郁

《海洋學(xué)》課程內(nèi)容應(yīng)用特色鮮明，與區(qū)域生產(chǎn)實(shí)際和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展聯(lián)系緊密?！逗Ｑ髮W(xué)》課程既是水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)的主干課程和專(zhuān)業(yè)理論基礎(chǔ)，也是水產(chǎn)科學(xué)專(zhuān)業(yè)的主干課程，《海洋學(xué)》課程特點(diǎn)要求教師必須具備廣博的理論知識(shí)結(jié)構(gòu)、豐富的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，并能根據(jù)授課學(xué)生不斷調(diào)整講授理論知識(shí)的深度和廣度。

（二）以培養(yǎng)技能型人才為導(dǎo)向

教師緊密聯(lián)系實(shí)際，根據(jù)用人單位的用人需求，創(chuàng)建了基于分層次遞進(jìn)為基礎(chǔ)的“校內(nèi)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、校內(nèi)外綜合實(shí)訓(xùn)、校外生產(chǎn)實(shí)習(xí)”的特色實(shí)踐教學(xué)方法;如：專(zhuān)業(yè)課的改革嘗試水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)《海洋學(xué)》的46學(xué)時(shí)，刪除了部分章節(jié)，增加了“海洋產(chǎn)業(yè)”章節(jié)，《漁業(yè)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)》的46學(xué)時(shí)，刪除了部分章節(jié)，增加了“會(huì)計(jì)技能”章節(jié);海洋學(xué)中增加了海洋產(chǎn)業(yè)章節(jié)、針對(duì)各個(gè)新興的沿海產(chǎn)業(yè)企業(yè)，豐富了海洋資源理論，豐富海洋學(xué)在沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的新技術(shù)、新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)的趨勢(shì);還涉及的沿海企業(yè)人才需求信息，不僅明確學(xué)生畢業(yè)后就要進(jìn)入上述企業(yè)，而且明確從事哪類(lèi)工作，目前需要學(xué)習(xí)哪類(lèi)知識(shí)和技術(shù)，由于明確了學(xué)習(xí)的目的，所以調(diào)動(dòng)了學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)興趣。

（三）水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的就業(yè)情況較好

作為河北省普通二本院校，一方面培養(yǎng)了雙師型人才，水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)前參加農(nóng)業(yè)特有工種的考試，和教師資格證考試，考證通過(guò)率達(dá)98.1%;畢業(yè)生就業(yè)率連續(xù)幾年達(dá)到90%以上;另一方面考取水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)的碩士研究生人數(shù)逐年增加，提高了我院的知名度。

（四）實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、實(shí)踐教學(xué)能力與創(chuàng)新并重

形成了基于“課堂單元實(shí)驗(yàn)、綜合提高實(shí)驗(yàn)、課程教學(xué)實(shí)習(xí)、綜合技能實(shí)訓(xùn)、校外生產(chǎn)實(shí)習(xí)”等五個(gè)環(huán)節(jié)為紐帶的“階梯式”實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)?！逗Ｑ髮W(xué)》實(shí)驗(yàn)課程每年更新一些內(nèi)容，年更新率達(dá)10%以上;北戴河中心實(shí)驗(yàn)站是中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院所屬的面向渤海的國(guó)家級(jí)大型增殖實(shí)驗(yàn)站。其建站宗旨是增殖渤海水產(chǎn)資源，提高渤海水域生產(chǎn)力，振興渤海漁業(yè)經(jīng)濟(jì)，主要任務(wù)是開(kāi)展?jié)O業(yè)資源增殖實(shí)驗(yàn)、良種選育研究和學(xué)術(shù)交流服務(wù)工作。接收“海洋學(xué)教學(xué)實(shí)習(xí)”等教學(xué)實(shí)習(xí)課，課程還建立了20多個(gè)校外實(shí)踐基地以滿(mǎn)足教學(xué)實(shí)踐的需要。每年有50-80名本科生利用這些條件完成實(shí)驗(yàn)課程和實(shí)踐課程的學(xué)習(xí)和實(shí)踐技能的鍛煉，很多學(xué)生在畢業(yè)后成為工作單位的業(yè)務(wù)或管理骨干，工作踏實(shí)，勇于開(kāi)拓，為地方的科技進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出了較大的貢獻(xiàn)。

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