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《藍(lán)色茉莉》和法式香濃熱可可

2017-01-24 19:00藍(lán)調(diào)莎
食品與生活 2017年1期
關(guān)鍵詞:鮮奶油香濃鄰座

藍(lán)調(diào)莎

在電影《藍(lán)色茉莉》中,女主角茉莉(Jasmine)在飛機(jī)上與鄰座自說(shuō)自話地說(shuō)了自己很多隱私后,即使鄰座沒(méi)接她詞,隨身LV旅行裝備的她仍繼續(xù)告訴她,自己是人類(lèi)學(xué)家。

實(shí)際上,曾榮華富貴的她,當(dāng)丈夫明確告知她要與小三一起后,憤怒出急招,一個(gè)大義滅親的舉報(bào)電話,把丈夫送往商業(yè)欺詐。于是她在經(jīng)歷丈夫獄中自殺、被抄家和沒(méi)收財(cái)產(chǎn)后,就留下幾個(gè)用舊了的LV與自己穿的幾件品牌衣裳,此時(shí)她來(lái)投奔平時(shí)不常聯(lián)系的、她也一直看不上眼的住在舊金山的妹妹金潔。

經(jīng)她善良的妹妹提醒,她決定挖掘自己的審美趣味,先學(xué)電腦,再學(xué)室內(nèi)設(shè)計(jì),不久后在電腦班同學(xué)的派對(duì)上,一個(gè)外形與談吐相當(dāng)不俗的外交官與她對(duì)上了眼,于是她以室內(nèi)設(shè)計(jì)師身份與外交官開(kāi)始交往。然而,當(dāng)外交官帶茉莉到珠寶店買(mǎi)婚戒時(shí),偶遇曾因茉莉丈夫金融欺詐而破產(chǎn)的前妹夫,他忿忿提起往事,毫不留情冷嘲熱諷地端出她丈夫死因。頓時(shí),原來(lái)風(fēng)度很好的外交官,一下子翻了牌。

影片中似乎是將茉莉之類(lèi)的女子狠狠嘲諷了一把,并且不給她任何希望。細(xì)細(xì)嚼味,其實(shí)同樣也諷喻了某類(lèi)男性,茉莉的丈夫,人前張揚(yáng)的富有,不過(guò)是建立在非法圈金上,經(jīng)不起法律考量;后來(lái)的外交官,從溫文爾雅走近,到?jīng)Q絕翻牌,因?yàn)樗枰膬H是能為他錦上添花的東西,例如茉莉那配得上政要夫人的優(yōu)雅儀態(tài)、上乘的品味以及派對(duì)女王般游刃有余的場(chǎng)面駕馭力。導(dǎo)演伍迪·艾倫抽絲剝繭兩種性別后,再將暗處人性放大,整部電影的基調(diào)讓人實(shí)在太感嘆。法式香濃熱可可

原料:

黑巧克力150克,熱開(kāi)水60毫升,鮮牛奶300~500克,鮮奶油200克,細(xì)砂糖少許。

做法:

1.黑巧克力放在熱鍋中隔水融化;倒入開(kāi)水?dāng)嚢?,調(diào)成巧克力醬,倒在杯子里;

2.鮮奶油打發(fā),放入玻璃杯中;另起鍋加熱牛奶,倒在奶壺里;

3.享用時(shí),可根據(jù)個(gè)人喜好在巧克力杯中倒入牛奶和鮮奶油。

在法國(guó),幾乎每家咖啡廳和餐廳都有自己調(diào)制熱可可的獨(dú)門(mén)秘方,一般店家都會(huì)附上熱水和熱牛奶,讓客人也參與調(diào)制適合自己口味的熱可可。冬季的下午,為自己調(diào)制一杯熱可可,香甜濃郁口感極大滿足味蕾后,心中升起節(jié)日般喜悅。

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