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保障公眾飲食用藥安全既是食品藥品監(jiān)管部門、生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、零售藥店、餐飲單位的責(zé)任，也需要公眾、媒體共同參與。2016年，國家食品藥品監(jiān)管總局緊緊圍繞食品藥品安全中心工作，開展形式多樣的科學(xué)普及活動(dòng)，用科普宣傳的力量詮釋著食品藥品監(jiān)管的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。

食品安全宣傳周創(chuàng)新形式接地氣

2016年6月14～27日，國務(wù)院食品安全辦會(huì)同中央文明辦、教育部、工業(yè)和信息化部等16個(gè)部門，以“尚德守法 共治共享食品安全”為主題，聯(lián)合舉辦了2016年全國食品安全宣傳周活動(dòng)（以下簡稱宣傳周）。受邀參加啟動(dòng)儀式的世界衛(wèi)生組織（WHO）食品安全與營養(yǎng)部門技術(shù)主任Peter Ben Embarak在接受記者采訪時(shí)表示：“2002年我作為WHO的專家來中國時(shí)，中國的食品安全形勢還非常糟糕，而現(xiàn)在越來越多的歐美人日常消費(fèi)食品是從中國進(jìn)口。”前歐洲食品安全局主席Patrick Wall表示：“食品安全事件是世界各國都面臨的問題，中國在保障食品安全方面所做的工作，對(duì)全球食品安全保障做出了積極貢獻(xiàn)，具有借鑒意義。中國的預(yù)混合物飼料添加劑、食品追溯、快速基因測試方法、政府對(duì)食品類電商的監(jiān)管等，都為歐洲食品安全供應(yīng)鏈和食品安全保障提供了借鑒?！?/p>

宣傳周期間，各地區(qū)、各有關(guān)部門以每天舉辦一個(gè)部門主題日的形式，先后開展了法律法規(guī)宣講、道德誠信教育、科學(xué)知識(shí)普及、技術(shù)技能培訓(xùn)等近萬場食品安全主題宣教活動(dòng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國共有80多萬名監(jiān)管人員、1萬多名專家學(xué)者參與宣傳，6000多萬食品從業(yè)者、媒體工作者、青少年學(xué)生接受了法治、誠信、科普教育，覆蓋人員達(dá)4.3億人次。

在這場活動(dòng)中，有關(guān)各方緊扣廣大公眾的興趣習(xí)慣，活動(dòng)設(shè)計(jì)突出貼近基層、貼近群眾，確?；顒?dòng)“接地氣”、增實(shí)效。一是在主要消費(fèi)場所“造勢”，組織全國規(guī)模以上餐飲商超連鎖企業(yè)2.5萬家門店，投放960萬張“貨架科普標(biāo)簽”，覆蓋消費(fèi)人群累計(jì)3.4億人次；借助主要食品龍頭企業(yè)的營銷網(wǎng)絡(luò)和隊(duì)伍，深入全國70多個(gè)城市的村鎮(zhèn)街道開展食品安全科普服務(wù)，推動(dòng)宣傳工作觸角向廣大基層延伸。二是努力拓寬大眾傳媒渠道，聯(lián)合中央電視臺(tái)、中央人民廣播電臺(tái)制作了一大批食品安全科普宣傳片、廣播劇、訪談節(jié)目，針對(duì)城市、農(nóng)村不同受眾特點(diǎn)，組織各地區(qū)有側(cè)重地進(jìn)行播放。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，覆蓋家庭總數(shù)超過500萬。三是積極利用互聯(lián)網(wǎng)新媒體，舉辦食品安全網(wǎng)絡(luò)有獎(jiǎng)知識(shí)競賽，吸引網(wǎng)民640萬人次參與答題，通過以獎(jiǎng)促學(xué)、寓教于賽的形式廣泛普及科學(xué)知識(shí)。四是全力搭建消費(fèi)者交流平臺(tái)，邀請“朝陽大媽”趙美香等普通消費(fèi)者代表講述參與食品安全工作的感言，為社會(huì)公眾積極參與消費(fèi)維權(quán)和社會(huì)監(jiān)督起到示范效應(yīng)。

很多網(wǎng)民對(duì)宣傳周啟動(dòng)儀式上科學(xué)家現(xiàn)場破解謠言的環(huán)節(jié)印象深刻，希望聽到更多的科學(xué)的聲音，狠狠打擊食品安全謠言。不少網(wǎng)民對(duì)于通過虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)（VR）在線直播食品生產(chǎn)線很感興趣，體驗(yàn)了食品安全保障措施的嚴(yán)密科學(xué)。

安全用藥月提高公眾安全用藥素養(yǎng)

自2011年起，國家總局每年10月組織開展“全國安全用藥月”活動(dòng)，集中開展安全用藥科普宣傳活動(dòng)，從而進(jìn)一步提高公眾安全用藥意識(shí)，倡導(dǎo)健康的生活理念和生活方式，并樹立食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)貼近公眾、為民服務(wù)的良好形象。2016年“全國安全用藥月”期間，總局緊扣社會(huì)公眾關(guān)注熱點(diǎn)，精心策劃活動(dòng)內(nèi)容和形式，貼近生活，貼近基層，貼近實(shí)際，著力提高廣大人民群眾安全用藥科學(xué)素養(yǎng)和自我保護(hù)能力。

在2016年“全國安全用藥月”期間，舉辦了第五屆“藥品安全網(wǎng)絡(luò)知識(shí)競賽”。公眾通過關(guān)注微信公眾號(hào)“中國食事藥聞”或“寶葫蘆娃”參與有獎(jiǎng)答題。通過以獎(jiǎng)促學(xué)、寓教于賽的方式糾正公眾用藥誤區(qū)，提供即時(shí)用藥指導(dǎo)，傳播安全用藥科學(xué)知識(shí)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，關(guān)注參與人次超過2200萬。

舉行第一屆“安全用藥 健康中國”互動(dòng)體驗(yàn)活動(dòng)。通過血壓平衡站、血糖管理站、天使“藥”美麗、手撕謠言等互動(dòng)游戲和親子活動(dòng)，吸引公眾參與公益?zhèn)鞑セ顒?dòng)，掌握實(shí)用技能。

指導(dǎo)開展2016年藥盾論壇—益老益小“藥”知道。邀請藥學(xué)領(lǐng)域權(quán)威專家圍繞家庭“一老一小”群體用藥現(xiàn)狀和科普干預(yù)效果進(jìn)行研討，針對(duì)嬰幼兒疫苗注射、疾病預(yù)防及老年人慢性病、突發(fā)性疾病等問題，提高公眾“家庭藥療”能力、水平。

組織疫苗科普工作坊。圍繞公眾普遍關(guān)注的疫苗安全問題，組織媒體記者走進(jìn)疫苗研發(fā)實(shí)驗(yàn)室、生產(chǎn)車間、檢驗(yàn)檢疫所，通過技術(shù)人員專業(yè)講解、媒體專家雙向交流，展示先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和嚴(yán)密的質(zhì)量安全控制措施，提振公眾對(duì)國產(chǎn)疫苗的使用信心。

日?？破招麄骶o扣公眾關(guān)切主題

科普宣傳活動(dòng)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，總局在開展重大科普品牌活動(dòng)的同時(shí)，積極統(tǒng)籌規(guī)劃，圍繞重點(diǎn)工作，緊扣公眾興趣、關(guān)切和認(rèn)知誤區(qū)，著力開展真正吸引人、教育人的日?？破招袒顒?dòng)。

利用重要節(jié)點(diǎn)組織舉辦宣傳活動(dòng)。舉辦全國食品藥品投訴舉報(bào)3·31主題宣傳媒體開放日活動(dòng)，邀請新聞媒體記者參加，舉辦了12331現(xiàn)場咨詢活動(dòng)，向社區(qū)居民發(fā)放宣傳海報(bào)、宣傳品和《食品藥品投訴舉報(bào)知識(shí)手冊》，并就食品藥品安全知識(shí)與群眾進(jìn)行互動(dòng)交流，向群眾宣講食品藥品的識(shí)假辨假常識(shí)。在端午、中秋、春節(jié)等主要節(jié)日期間，結(jié)合消費(fèi)需求特點(diǎn)，開展有針對(duì)性的科普宣傳和消費(fèi)提示，提升了公眾飲食用藥安全意識(shí)。

搭建新媒體日?？破招麄髌脚_(tái)。開通“中國食事藥聞”微信公眾號(hào)和頭條號(hào)，通過圖文、動(dòng)漫、視頻等多種形式，發(fā)布食品、藥品、醫(yī)療器械科普作品。目前，微信公眾號(hào)粉絲達(dá)到10萬人，共發(fā)布原創(chuàng)科普作品450余篇，瀏覽量達(dá)到80萬人次。

制作可視化科普作品。積極探索科普宣傳新形式，把握移動(dòng)傳播新特點(diǎn)，結(jié)合具體安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，制作食品、藥品、醫(yī)療器械方面科普微視頻類作品35部，H5類作品10部，作品被新聞媒體和全系統(tǒng)大量引用轉(zhuǎn)發(fā)，傳播了科學(xué)權(quán)威的正面聲音。

協(xié)調(diào)開展權(quán)威訪談活動(dòng)。邀請食品藥品安全領(lǐng)域?qū)＜覈@日常飲食用藥誤區(qū)接受訪談。截至目前，已經(jīng)制作播發(fā)了“微訪談”作品12部。同時(shí)，協(xié)調(diào)安排總局領(lǐng)導(dǎo)接受《人民日報(bào)》、中央電視臺(tái)《焦點(diǎn)訪談》《3·15晚會(huì)》等重點(diǎn)媒體欄目專訪6次，傳播了權(quán)威聲音。

總局新聞司有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，食藥科普宣傳工作“潤物細(xì)無聲”，需要通過不懈的努力，潛移默化，正確引導(dǎo)公眾合理、安全用藥。同時(shí)，科普宣傳要走進(jìn)農(nóng)村、走進(jìn)校園、走進(jìn)社區(qū)，不斷改進(jìn)思維模式，多打造讓不同群體喜聞樂見的科普精品，盡最大的努力保障群眾飲食用藥安全。