秦厚威 （皖西學(xué)院 藝術(shù)學(xué)院 237012）

壽州窯陶瓷器再研究

秦厚威 （皖西學(xué)院 藝術(shù)學(xué)院 237012）

壽州窯陶瓷器再研究的現(xiàn)代意義不僅把其看做是一種為實(shí)用而制作成有用的“器”，還要用一種造型意識(shí)上的“道”來詮釋其時(shí)代精神本質(zhì)，通過對(duì)壽州窯陶瓷器的造型語(yǔ)言以及裝飾藝術(shù)等方面的研究來重新認(rèn)識(shí)壽州窯的魅力。

壽州窯；器；道；造型；絞胎

2017年度安徽省教育廳人文社會(huì)科學(xué)研究重點(diǎn)項(xiàng)目“當(dāng)代語(yǔ)境下壽州窯器物造型研究”階段性研究成果之一（項(xiàng)目編號(hào)：SK2017A0402）

2014年度安徽省哲學(xué)社科規(guī)劃項(xiàng)目“藝術(shù)類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與視覺設(shè)計(jì)結(jié)合發(fā)展研究”（項(xiàng)目編號(hào)：AHSKY2014D131）

壽州窯是隋唐時(shí)期我國(guó)著名的窯口，在整個(gè)“南青北白”局面下，壽州窯豐富了我國(guó)瓷器的品種與類型，而且還開創(chuàng)了獨(dú)特的陶瓷藝術(shù)表現(xiàn)形式“絞胎”。 唐代茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中的記載，“壽州瓷黃，茶色紫?！庇郑骸巴耄街萆?，鼎州次，婺州次，岳州次，壽州次，洪州次?！?由此可以看出那個(gè)時(shí)代壽州窯的歷史地位極其陶瓷器物的藝術(shù)特征。

一、壽州窯陶瓷器以“拙”為美

壽州窯的器物在現(xiàn)代各大博物館、一些收藏機(jī)構(gòu)都有所呈現(xiàn)，其不華麗的釉色與普通的藝術(shù)造型與其他藝術(shù)藏品稍顯得的相形見絀與格格不入，很難給觀眾留下很深刻的印象，更談不上是現(xiàn)代收藏家所追逐的對(duì)象與研究的目標(biāo)。可是翻開壽州窯的發(fā)展歷史其神秘的面紗才能被揭開，上世紀(jì)六十年代壽州窯主要遺址在淮南市周邊被全面挖掘從而為現(xiàn)代人所熟悉了解，并被列為國(guó)家文物保護(hù)單位。

壽州窯陶瓷器的整體造型以單純對(duì)稱的圓器與琢器居多涉及到日常生活中的碗罐與飲茶器具，同時(shí)也出現(xiàn)了一些引人入勝具有特殊造型的陶瓷玩具和造型別致的瓷枕頭。隋唐時(shí)期中國(guó)陶瓷產(chǎn)區(qū)逐漸增多并形成了具有不同地域藝術(shù)風(fēng)格的陶瓷器物，整體上以“南青北白”為主要格局，南方以越窯的青瓷為主要代表北方以邢窯的白瓷為上乘，除此之外還有其他一些比較重要的窯口如長(zhǎng)沙銅官鎮(zhèn)的長(zhǎng)沙窯開創(chuàng)了中國(guó)釉下彩繪瓷的先河，壽州窯的“壽州瓷黃”也占有一席之位，特別是壽州窯開創(chuàng)的“絞胎”這一新的表現(xiàn)形式為后來者津津樂道。壽州窯的陶瓷產(chǎn)品以厚重、干煉、化繁為簡(jiǎn)為主要造型精神，日用器皿以相對(duì)對(duì)稱、均衡的表現(xiàn)形式以滿足使用要求的合理性，陶瓷玩具類造型則表現(xiàn)的相對(duì)多樣化與趣味化?！皦壑莞G產(chǎn)品種類豐富多樣，早期主要以日用品和一些簡(jiǎn)單的小型工藝品為主但整體制作水平不高，特別是那些以動(dòng)物為題材的小工藝品如猴、豬、雞、狗等單體為多和稍顯粗糙?！?壽州窯器物的制作方法是采用多種手法表現(xiàn)為一體的，圓器與琢器類相對(duì)規(guī)則的器物造型主要采用人工輪制的方法，其器物附件主要采用模具來成型，等相對(duì)干燥后再粘接在器物相對(duì)應(yīng)的位置上，例如著名的陶瓷注子的手柄與細(xì)流口就是普遍采用這種手法來成型的；陶瓷工藝品以及娛樂類器物由于造型相對(duì)復(fù)雜以異形居多所以采用的成型方法還是比較傳統(tǒng)的手捏成型，故此類器物只能以小件為主否則就會(huì)顯得比較厚重笨拙。

中國(guó)傳統(tǒng)陶瓷造型求正不求奇，各種造型以平實(shí)見長(zhǎng)不追求形式的奇特，以靜態(tài)美為基調(diào)，以對(duì)稱、均衡的方式存在，這樣的造型定律也同樣反映在壽州窯的陶瓷產(chǎn)品上。壽州窯陶瓷器物胎體相對(duì)較厚、雜質(zhì)含量偏多所以胎泥就顯得的粗糙，由于窯爐密封技術(shù)不好加之燒成溫度達(dá)不到要求，很多現(xiàn)在流傳的壽州窯器物都是易碎、殘缺不完整的胎體。根據(jù)器物的用途以及造型的不同在燒成環(huán)節(jié)上也有很多創(chuàng)新性應(yīng)用，對(duì)于精品類的容器在燒成的時(shí)候會(huì)使用匣缽，以防止燒成時(shí)候各種渣滓落在器物上造成不必要的瑕疵；同時(shí)為了節(jié)省燒成成本，盡大可能的利用窯爐空間，對(duì)于普通的圓器會(huì)采用各種支托、支棒和支釘來增加窯爐的燒成率也就是器物的疊加燒成。但是在提高燒成數(shù)量的同時(shí)也會(huì)給器物帶來不利的一面，如此時(shí)期盛行的茶盞是家庭生活必備的飲茶器就是采用支燒的方法，此類燒成后的器物底部都會(huì)留有不同數(shù)量的支釘眼，因此影響了器物的美觀與藝術(shù)水準(zhǔn)，給人留下一種不完整的印象。

唐時(shí)期的壽州窯器物造型總體上是受當(dāng)時(shí)的審美意識(shí)、流行時(shí)尚的影響。以肥為美的時(shí)代風(fēng)格與盛唐時(shí)期的社會(huì)經(jīng)濟(jì)政治不可分割的，國(guó)富民強(qiáng)、文化的自信以及對(duì)外交流的不斷深入形成了唐人開放包容的人生觀與造物意識(shí)。

二、壽州窯陶瓷以“黃” 飾器

“裝飾作為一種藝術(shù)方式以平面化、秩序化、單純化、規(guī)律化、理想化為基本要求，在不斷地改變和美化著事物，以形成合乎人類需要的、和諧理想的形態(tài)。”3陶瓷裝飾從某種程度上來說就是陶瓷器的外衣，壽州窯陶瓷器物的裝飾總體上以施釉為主以彩繪雕刻為輔,“釉的最初發(fā)明目的是讓器物的表面更加光潔，但是隨著時(shí)間的推移發(fā)現(xiàn)釉也可以起到美化陶瓷的作用，顏色釉出現(xiàn)以后一些陶瓷器甚至完全就用釉來進(jìn)行裝飾，這在宋代具有典型的代表?！?壽州窯陶瓷裝飾的最大特點(diǎn)就是以“黃”為主要的視覺特征,黃色自古以來就代表了高貴與權(quán)力是帝王專用色彩，所以壽州窯受到到普遍喜愛除了造型上的雍容大氣之外，釉色是壽州窯陶瓷的另一主要特色。壽州瓷黃是對(duì)鼎盛時(shí)期壽州窯陶瓷器的總體描述也是壽州窯器物的典型性特征，但這一成熟的釉色燒成也不是一蹴而就的，是經(jīng)過無數(shù)窯工和陶瓷藝人在實(shí)踐中不斷摸索出來的。隋代早期的壽州窯陶瓷釉色并不是我們現(xiàn)在所看到的黃色而主要是以青灰色為主，采用的是還原氣氛燒成方法，兼有南方青瓷的意味。至唐逐漸改變了燒成氣氛由原來的還原氣氛到氧化氣氛以及釉料的成分比例才形成成熟的壽州瓷黃。

壽州窯施釉方法多樣但基本是釉不及底，留有一小部分區(qū)域直接裸露胎體，器物裝飾的重點(diǎn)在上半部，這與唐代的生活習(xí)慣改變也有一定的關(guān)系，視覺中心的抬高也改變了器物裝飾的部位。由于器物釉不及底所以窯工們?cè)谑┯缘臅r(shí)候有意識(shí)的把釉施的較厚，這樣在燒成的時(shí)候釉在高溫下就會(huì)從上至下而緩緩流動(dòng)形成一種夢(mèng)幻般的視覺效果這與現(xiàn)代意義的窯變有一定的相似性?？梢钥闯龃藭r(shí)的壽州窯窯工們?cè)谟陨盐丈暇哂邢鄬?duì)成熟的技術(shù)和表現(xiàn)方法以及對(duì)附近窯口施釉方法創(chuàng)造性的借鑒和利用；為了美化器物、提高釉色光潔度，壽州窯器物施釉之前也普遍采用化妝土來光潔器物胎體目的是掩蓋器物胎體上的一些粗孔和粗糙的顆粒，壽州窯制器和飾器的所用原料都是就地取材只經(jīng)過簡(jiǎn)單的處理，所以原料里還存留很多雜質(zhì)，采用化妝土就能很好的處理解決此類胎體的瑕疵。但是由于化妝土與胎體材料結(jié)構(gòu)成分的不同就會(huì)造成燒成過程中膨脹系數(shù)不同，所以形成部分壽州窯產(chǎn)品有釉色剝落的情形出現(xiàn)。

壽州窯陶瓷裝飾題材豐富多樣表現(xiàn)技巧、手段也各顯神通，根據(jù)器物的造型以及用途就會(huì)選用相應(yīng)的裝飾方法和題材以求達(dá)到形神合一，總體來說壽州窯的裝飾比較樸素、簡(jiǎn)潔和單純?？虅潯⒉世L、單一施釉等是經(jīng)常采用的方法，也兼有多種技法結(jié)合在一起的綜合性表現(xiàn)，如唐代壽州窯瓷枕就是采用陰刻與整體施釉兩種方法結(jié)合在一起，同時(shí)印紋與貼花也是壽州窯常采用的裝飾方式。在裝飾題材方面壽州窯裝飾主要采用植物和花鳥紋飾以及幾何紋等，由于唐代受佛教文化的影響所以在器物裝飾內(nèi)容上也選取了大量的卷草紋和忍冬紋等佛教文化元素。絞胎是壽州窯器物的另一種創(chuàng)新藝術(shù)形式也是一種裝飾手段， 壽州窯絞胎主要是采用兩種不同顏色的瓷泥通過簡(jiǎn)單揉練后，利用不同成型工藝制成器物再施以透明釉，燒成后會(huì)形成一種具有不可復(fù)制性的線條與肌理。現(xiàn)代的絞胎技術(shù)早已突破那個(gè)時(shí)代的絞胎表現(xiàn)形式，可以采用復(fù)合的、多樣的瓷泥結(jié)合在一起，當(dāng)然任何事物的發(fā)展都有一個(gè)過程，壽州窯首創(chuàng)絞胎這一裝飾表現(xiàn)形式也足以在陶瓷史上占有一席之地。

三、壽州窯陶瓷器再研究的現(xiàn)代意義

壽州窯的歷史價(jià)值隨著國(guó)家對(duì)非遺政策的重視而顯得越來越重要，壽州窯作為一座唐代的民間窯口在提高當(dāng)?shù)乩习傩丈钯|(zhì)量、增加地方政府收入等方面也起著一定的保障作用。壽州窯作為安徽歷史最悠久影響最深的名窯，對(duì)其研究應(yīng)當(dāng)立足于當(dāng)代視野下如何傳承發(fā)揮壽州窯的地域歷史文化對(duì)現(xiàn)代造物設(shè)計(jì)的影響，不拘泥于傳統(tǒng)的造物式樣與裝飾，而是把握其造型精神為現(xiàn)代所利用。從現(xiàn)代意義角度來研究分析再開發(fā)壽州窯應(yīng)當(dāng)注意：時(shí)代審美精神對(duì)壽州窯器型建構(gòu)意識(shí)的影響；壽州窯產(chǎn)品對(duì)現(xiàn)代旅游區(qū)器物設(shè)計(jì)的影響和啟示；壽州窯精神的傳承保護(hù)和壽州窯產(chǎn)品再開發(fā)設(shè)計(jì)策略研究；壽州窯傳統(tǒng)器物的復(fù)興與再造的必要性。

歷史造就了壽州窯的出現(xiàn)以及快速的消亡，在特定的歷史時(shí)期壽州窯為地方的經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)，壽州窯作為唐代歷史名窯，在其存在的幾百年里對(duì)整個(gè)中國(guó)陶瓷的發(fā)展無論在造型語(yǔ)言、陶瓷裝飾藝術(shù)等方面都有一定的影響，不但增加了陶瓷器物造型的種類而且還首創(chuàng)了陶瓷絞胎這一新的藝術(shù)表現(xiàn)形式。但由于壽州窯所處的地理環(huán)境等客觀因素的影響壽州窯所生產(chǎn)的陶瓷器物整體制作工藝較粗糙、器物顯得較為笨重，陶瓷釉色單一并且易于脫落等特征給壽州窯產(chǎn)品留下不少詬病。

注釋：

1.陸羽.茶經(jīng) <唐代叢書>本，第9頁(yè).

2.許懷喜.壽州窯初探[J].裝飾，2002（12）:66-67.

3.鄭軍.中國(guó)裝飾藝術(shù)[M].北京:高等教育出版社，2001:5.

4.游凌志.裝飾與陶瓷藝術(shù)美[J].中國(guó)陶瓷，2006（4）： 72-74.

秦厚威（1979- ），男，安徽壽縣人，皖西學(xué)院藝術(shù)學(xué)院講師，碩士，研究方向：現(xiàn)代陶藝與傳統(tǒng)陶藝的研究比較與分析。