任旻瓊涂冰 陳靖 王虹 樊青玲 張平 王憲慶

（湖南省常德職業(yè)技術學院藥學系，常德415000）

以賽促教中藥傳統(tǒng)技能大賽參賽回顧與思考

任旻瓊涂冰 陳靖 王虹 樊青玲 張平 王憲慶

（湖南省常德職業(yè)技術學院藥學系，常德415000）

對歷次參加全國職業(yè)院校技能大賽－中藥傳統(tǒng)技能賽項的過程進行了回顧與總結，從中認識到賽前的充分準備、選手的選拔、培訓方法等都是關鍵，為以后參賽總結經驗教訓。同時，大賽還促使我們在校企合作、課程建設、實訓基地建設等方面進行改革創(chuàng)新，以全面提升人才培養(yǎng)質量。

中藥傳統(tǒng)技能大賽；課程改革；校企合作；實訓基地建設

“普通教育有高考，職業(yè)教育有大賽”。中藥是傳統(tǒng)國粹，是醫(yī)藥產業(yè)的重要組成部分。目前，隨著生活水平的提高，人們越來越注重養(yǎng)生保健，國家也逐漸重視中醫(yī)藥發(fā)展，中醫(yī)藥人才的社會需求越來越大。自2012年起中藥傳統(tǒng)技能首次被列為全國職業(yè)院校技能大賽項目，已舉辦四屆。大賽設四個項目——中藥性狀鑒別、中藥真?zhèn)舞b別、中藥調劑、中藥炮制，既涵蓋了中藥技藝傳承的內容，又兼顧了實用性[1]。我校歷次參賽，多次獲得一等獎、二等獎、三等獎的好成績，并且每次所有參賽選手都能獲獎。綜合四次參賽經歷，大賽對學校、老師和學生的要求越來越高，因此，通過總結備賽過程，以期在今后的比賽中取得更好的成績。同時，大賽并不是為了培養(yǎng)幾個尖子生，更重要的是通過大賽促進專業(yè)建設、課程改革、校企合作、實訓基地建設等，全面提升人才培養(yǎng)質量[2]。

1 準備階段

1.1 做好宣傳首先要讓學生了解技能大賽。在平時教學過程中，任課老師和班主任就會在學生中間做宣傳，讓學生了解技能大賽，激發(fā)他們對專業(yè)課的學習興趣，同時也激勵他們好好學習，打好基礎，形成良好的學習氛圍。

1.2 解讀規(guī)程做好準備工作深入研究比賽規(guī)程，有助于把握訓練重點，找出得分點，避免扣分點。比方說中藥性狀鑒別技能就是最基礎的一項技能，雖然在比賽中該項目只占20%，但是調劑和真?zhèn)舞b別項目都必須要有扎實的中藥鑒定基礎。因此在選拔選手時我們主要考慮該項技能，在訓練初期時重點訓練中藥性狀鑒別技能，打好基礎。在研讀規(guī)程的同時，做好準備工作，列出實訓室所缺的器具和耗材，做好培訓計劃。中藥真?zhèn)舞b別和性狀鑒別項目考的中藥品種非常多，而且每年的舉辦方都在北方，藥材是有南北差異的，有些品種南方是不使用的，需要到處去收集購買。此外，中藥的功效、審方的基礎知識等都需要老師事先進行歸納整理后便于學生學習。

1.3 選手的初步選拔第一次選拔是先自愿報名，再通過中藥鑒定技能考試、面試進行初步篩選。學生要本人想參加才能在后面的培訓中堅持下來。面試主要是考察學生的綜合素質，尤其是心理素質、應變能力，這在比賽中是非常重要的。

2 備賽階段

2.1 備賽初期這一階段為期一個月左右，主要利用課余時間培訓中藥性狀鑒別、真?zhèn)舞b別及調劑的內容。因為比賽的內容學生大多都在之前的課程中學習過，因此在培訓中以學生為主，老師為輔。性狀鑒別以學生自主學習為主，老師解答培訓為輔。真?zhèn)舞b別由老師總結鑒別要點，結合正品、偽品藥材和圖片講解，最后再進行考核鞏固。中藥調劑操作逐項示教，以學生練習為主。同時，給學生布置任務，學生自行安排時間練習，不定期考試，考完后進行點評，指導學生對其失誤和不足之處加強訓練。綜合幾次考試成績，選出3～4名綜合素質最強的選手。

2.2 強化培訓經過一個月的訓練，選手已經熟悉性狀鑒別、真?zhèn)舞b別、中藥調劑的比賽內容，接下來主要培訓中藥炮制項目，同時對其它三項進行有針對性的加強訓練。炮制項目的訓練首先讓選手復習每味藥的炮制步驟、成品性狀，老師強調炮制要點，選手炮制，老師進行點評，反復練習，其它時間就對其它三項內容進行加強。每兩到三天進行一次考核，考核完后，老師和選手一起交流，分享經驗。每個選手都有自己的優(yōu)勢和劣勢，在考核和交流中，大家互相學習，共同進步。由于培訓時間較長，選手在訓練過程中容易產生疲憊感，有時急于求成會有失敗感，我們和班主任會利用休息時間，經常和選手談心，鼓勵她們，讓選手保持良好的心態(tài)。在這期間，為考察選手的心理素質和檢驗訓練效果，我們還會邀請系領導和同事做裁判，進行了二到三次模擬比賽，盡可能的模擬比賽過程，賽后逐人逐項進行點評和輔導。綜合考核和比賽結果，確定參賽選手。

3 賽后反思

我系參加了四次全國大賽，總的來說成績優(yōu)異。尤其是我系只有藥學專業(yè)，藥學專業(yè)的學生能夠和中藥專業(yè)的學生一較高下，是很不容易的。這離不開老師的辛勤指導，學生的刻苦訓練，以及我系不斷深化教育教學改革，加快專業(yè)建設，提高教學質量的成果。當然，賽后總結時發(fā)現(xiàn)還是存在一些問題，需要不斷地總結經驗和教訓。比方說中藥真?zhèn)舞b別、中藥炮制需要豐富的經驗，而帶教老師本身都很年輕，經驗不夠豐富，需要經常去企業(yè)頂崗實踐，向企業(yè)專家能手學習，提高專業(yè)能力，積累實踐經驗；實訓室的中藥標本種類不夠多不夠全，需要補充等。

4 大賽對專業(yè)建設的促進

4.1 大賽促進了校企深度合作在此之前，我系與益豐大藥房、養(yǎng)天和大藥房、康普藥業(yè)等多家企業(yè)已進行了密切合作，共同制訂人才培養(yǎng)方案，開辦多個訂單班、共育人才等。而大賽促進了校企的深度合作。在備賽培訓時，合作企業(yè)如益豐大藥房、民康藥號等為我們提供了實訓材料、實訓場所，益豐大藥房的專家還對參賽學生進行了指導。而賽后參賽學生到合作企業(yè)實習就業(yè)，企業(yè)對學生的專業(yè)技能都非常滿意，要求學校多培養(yǎng)這樣的中藥人才。2014年應企業(yè)需求，我系增開了益豐中藥班，2015年又增開了藥圣堂中藥班，為企業(yè)培養(yǎng)高素質技能型中藥人才。訂單班學生從制訂培養(yǎng)方案、挑選到培養(yǎng)的整個過程，企業(yè)全程參與，大賽使校企雙方的合作更加深入。

4.2 大賽促進了課程改革參加技能大賽后，感觸頗深，無論是培訓過程還是參賽項目都引起對課程改革的思考。在培訓過程中，發(fā)現(xiàn)發(fā)揮學生的主觀能動性，老師少講學生多練，更有利于學生掌握知識，靈活運用，而且比起教會學生知識，更重要的是教會學生獨立分析、解決問題的能力。而四個參賽項目都是從事中藥行業(yè)必備的職業(yè)技能，評分標準更是注重細節(jié)，將職業(yè)素養(yǎng)貫穿比賽始終。

通過參加技能大賽、企業(yè)調研，與康普、三金、益豐、老百姓等企業(yè)合作，重新制訂了中藥鑒定技術、中藥調劑技術、中藥炮制技術三門課程的課程標準，從課程內容選取、課堂組織、考核方式等方面進行了改革。精簡課程內容，突出技能培養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)，以崗位實際工作任務為載體，增加實訓項目、實訓課時，加大實訓考核所占的比例；以項目教學為主，在教學中突出學生的主體地位，激發(fā)學生的學習欲望，培養(yǎng)學生獨立思考、綜合分析和解決問題的能力。比如中藥鑒定技術這門課藥材種類較多、鑒別方法也多。參照國賽品種，根據湖南地方特色確定教學品種；調劑與營銷方向的學生只講性狀鑒別法，生產與檢驗方向的學生則進一步精簡教學品種，講常用80種藥材的性狀、顯微、理化鑒別法；在教學方法上，將相似的6～12種藥材作為一個項目，先讓學生自行觀察藥材，找出特征和區(qū)別點，老師再進行歸納講解；或將正品藥材和偽品藥材同時發(fā)給學生，讓學生觀察討論、查找資料，找出正品。在職業(yè)素養(yǎng)上，參照大賽評分標準，將職業(yè)素養(yǎng)融入課堂和技能考核中，如中藥炮制技術這門課，強調操作細節(jié)：關火、關氣、工具擺放位置等，使學生具備安全意識、愛護儀器、保持工作環(huán)境整潔等職業(yè)素養(yǎng)，培養(yǎng)企業(yè)滿意的高素質技能型專門人才。仿照全國大賽，定期在系內組織技能比武，比如說中藥鑒定技能比賽、中藥材展學會、藥用植物臘葉標本制作比賽等，并對在比賽中取得名次的同學在相應科目期末成績中適當加分鼓勵。賽后教師進行總結，精心策劃下一次比賽，反思教學中的問題，促進教學改革和實訓室建設，提高教學質量。通過各種比賽，激勵學生的學習興趣，培養(yǎng)良好的學習氛圍，提升學生的技能水平，從而“以賽促教、以賽促學、賽教結合”[3]。

4.3 大賽促進了實訓基地建設參賽期間，學生比賽，我們老師就參觀實訓基地。不管是山東中醫(yī)藥高專還是連云港中醫(yī)藥高專，兩所學校的實訓基地都讓我們大開眼界。館藏豐富的中藥標本館、仿真度高，便于教學使用的模擬中藥房、社會藥房、醫(yī)院藥房和GMP實訓車間、數(shù)量多，設備先進，布局合理的各種實訓室等等。因此，以大賽為契機，根據教學和比賽需要，我們制訂了實訓基地建設方案，對現(xiàn)有實訓室進行了重新規(guī)劃，增加實訓工位，更新實訓設備，計劃建成集教學、實習實訓、生產、培訓、職業(yè)技能鑒定于一體的示范性特色實習實訓基地，一為學生提供真實的工作環(huán)境；二為全省藥學類技能抽考和比武提供基地；三為教師開展應用技術研究和承接開發(fā)項目提供條件；四為學校與相關企業(yè)合作提供平臺。

[1]張志明.全國職業(yè)院校技能大賽首屆中藥傳統(tǒng)技能大賽參賽回顧與思考[J].衛(wèi)生職業(yè)教育，2013，31(9):22-23.

[2]陳炳和.技能大賽對高職人才培養(yǎng)的研究[J].中國職業(yè)技術教育，2008(9): 36-37.

[3]陳兆芳.對職業(yè)院校技能大賽的理性思考[J].職教論壇，2011(7):78-80.

Review and Consideration on the TraditionalSkills Competition ofTraditionalChinese Medicine and Race to Promote Education

REN Minqiong,TU Bing,CHEN Jing,WANG Hong,FAN Qingling,ZHANG Ping,WANG Xianqin
(Pharmacy Department,Changde Vacational Technical College,Huan Province,Changde 415000,China)

The previous National skills competition vocational colleges-the process of skills match items were reviewed and summarized.From recognizing fully prepared before the game,the player selection,training methods are crucial for the future competition lessons.At the same time,competition has prompted us to carry out reform and innovation in the school-enterprise cooperation,curriculum development,training bases,in order to enhance the quality of personnel training

skills competition of traditional Chinese medicine;course reform;school-enterprise cooperation;training base construction

10.3969/j.issn.1672-2779.2017.02.017

1672-2779（2017）-02-0034-03

：李海燕本文校對：劉宏偉

2016-08-30）