河南省蠶業(yè)科學(xué)研究院 趙曉

淺析蠶種保護(hù)

河南省蠶業(yè)科學(xué)研究院 趙曉

一、春制越年種的保護(hù)

（一）產(chǎn)卵初期保護(hù)

產(chǎn)卵后7～10 d，蠶卵產(chǎn)下后到形成胚子，經(jīng)過一系列發(fā)育變化，約需7 d才能達(dá)到該品種的固有色。蠶卵初期的保護(hù)溫濕度，以溫度24℃、濕度75%～80%為標(biāo)準(zhǔn)，避免接觸27 ℃以上高溫。從胚子形態(tài)和生理角度來看，此時(shí)正值前滯育期。從卵外表看，卵色不斷變化，即淡黃色-淡赤豆色-固有色。從生理上說，逐步進(jìn)入滯育期。

蠶卵產(chǎn)下2～3 s，精子才進(jìn)入蠶卵。蠶卵產(chǎn)下5 min后進(jìn)行第1次成熟分裂，60～80 min進(jìn)行第2次成熟分裂，真正受精，即雄核、雌核的融合是在產(chǎn)卵后2 h，受精核不斷分裂、增殖、形成胚胎胚子。這段時(shí)間卵內(nèi)發(fā)育迅速，呼吸旺盛，對(duì)不良環(huán)境抵抗力弱。因此，必須注意防止蠶種堆積、擠壓、避免激烈震動(dòng)摩擦，以及各種氣味刺激，注意室內(nèi)通風(fēng)換氣，其溫度以25 ℃、濕度以75%～80%為宜。這一階段任何不良的外界條件都會(huì)直接造成不受精卵、死卵增加，降低孵化率。

產(chǎn)生越年卵特征的界限是在產(chǎn)卵后24 h，到了不倒翁胚子，越年卵的特征就更加明顯。產(chǎn)下的受精卵在24～25 ℃下保護(hù)，能加深蠶卵的滯育。產(chǎn)卵初期以較低溫度保護(hù)，有利于越年性的鞏固。對(duì)于較易產(chǎn)生不越年卵的品種，可在產(chǎn)卵后12 h內(nèi)，用15～20 ℃溫度保護(hù)5 d，可減少不越年卵。

蠶卵達(dá)到固有色后結(jié)合掛種，及時(shí)用排筆撣掃卵面污物，以免卵面發(fā)霉。蠶種懸掛應(yīng)距地面1 m以上，掛種架離墻至少0．5 m以上，在沒有走廊的保種室，蠶種架要離墻1 m，以利通風(fēng)換氣。平框種卵面間宜有1．7 cm距離，散卵布間距離 3．3～5．0 cm，懸掛的蠶種要適當(dāng)固定，以免卵面間發(fā)生摩擦，造成落卵。不同的品種、批次，要分別放置，做好標(biāo)記，防止混亂。

（二）夏秋期的保護(hù)

6月中旬至9月上旬，該期正是高溫多濕或高溫干燥時(shí)期，一般在自然溫度下保護(hù)，溫度以25 ℃為宜，24～27 ℃為范圍。25 ℃是完成滯育的最適溫度，在一定范圍內(nèi)，25 ℃保護(hù)時(shí)間越長(zhǎng)，滯育性越鞏固，解除滯育就越慢，將來冷藏過程中的耐冷藏能力也越大。如果溫度過高，接觸時(shí)間過長(zhǎng)，卵內(nèi)養(yǎng)分消耗過多，嚴(yán)重的導(dǎo)致發(fā)生死卵，因此要盡量避免30 ℃以上高溫，絕對(duì)防止接觸32 ℃的高溫。

7—8月天氣酷熱，必須降低蠶種室的溫度，可采取室外搭涼棚，室內(nèi)開放電扇，日中在屋頂和涼棚中噴井水，拖地板或放置冰塊等措施降溫，同時(shí)要注意排濕。白天緊關(guān)門窗，外掛棉簾，夜間外溫下降后，開窗換氣，保持目的溫度。

（三）秋冬期保護(hù)

9月下旬至11月底，蠶種在25℃完成滯育后，要逐步降低溫度，9月中旬至10月以20 ℃左右保護(hù)為宜，一般來說，這個(gè)溫度即對(duì)蠶卵生理無害，又不會(huì)促進(jìn)蠶卵解除滯育。滯育卵活性化內(nèi)的有效溫度降為 0～15 ℃，而以 5～7 ℃最有效。進(jìn)入11月保護(hù)溫度降到17～18 ℃，進(jìn)而降到15 ℃左右，而11月下旬以自然溫度保護(hù)。

11月冷暖交替，蠶種在接觸一段低溫后，不宜再接觸較高溫度，這是晚秋初冬的蠶種保護(hù)原則。因?yàn)樾Q卵接觸17．5 ℃以下有相當(dāng)一段時(shí)間時(shí)，部分蠶卵已開始解除滯育，如再遇較高溫度，這部分蠶卵胚子就可能開始發(fā)育，而未解除滯育的蠶卵還不能充分解除滯育，從而使一批蠶種胚子發(fā)育開差不一，以后必然造成孵化率降低。對(duì)于易解除滯育的品種，更要注意切勿過早接觸較低溫度。11月下旬至12月上旬應(yīng)以18～20 ℃保護(hù)直至浴種前幾天才逐步降至室外溫度，否則解除滯育過早，因不耐冷藏而成為死卵。

（四）越冬期保護(hù)

11月下旬至12月上旬，氣溫降到水溫以下，即水溫在10 ℃以下時(shí)，即可進(jìn)行蠶種洗落。在洗落整理過程中，由于摩擦振動(dòng)等物理刺激，會(huì)加速解除滯育的進(jìn)程，其效果相當(dāng)于5 ℃冷藏20 d的作用。

浴種后，應(yīng)及時(shí)采用5 ℃越冬保護(hù)，促使胚子充分解除滯育，達(dá)到活性化的目的。在解除滯育的作用方面，7．5 ℃和5 ℃基本接近，但在7．5 ℃以上較高的溫度中，早解除滯育的部分蠶卵可以開始發(fā)育，遲解除滯育的部分蠶卵解除滯育的進(jìn)程還有所減慢，這樣必然會(huì)拉大蠶卵胚子之間的發(fā)育開差。5 ℃在促使縮小蠶卵發(fā)育開差上比7．5 ℃要好，因5 ℃具有雙重作用，它既可以促進(jìn)遲解除滯育的蠶卵進(jìn)一步解除滯育，同時(shí)對(duì)已解除滯育的部分蠶卵的發(fā)育有抑制作用。

蠶卵在 5 ℃中保護(hù) 50～60 d，基本上都解除了滯育，為抑制其發(fā)育減少消耗，這時(shí)應(yīng)轉(zhuǎn)入更低溫度冷藏。對(duì)完全活性化的蠶種，0 ℃比2．5 ℃要好，因0 ℃對(duì)活性化胚子發(fā)育有著比2．5 ℃更有效的抑制作用，而且有效冷藏時(shí)間也較長(zhǎng)。但在5 ℃低溫保護(hù)中，不是所有蠶卵都齊一的活性化了，轉(zhuǎn)入更低溫度2．5 ℃冷藏，尚可在冷藏中補(bǔ)充活性化，也就是說在補(bǔ)充活性化上，2．5 ℃比 0 ℃強(qiáng)。2．5 ℃冷藏期限為60 d，如果冷藏60 d，一般在40天后改為0 ℃冷藏。

二、秋制越年種的保護(hù)

秋制越年種的保護(hù)是人工越夏，秋制種產(chǎn)卵后人為地給予一定時(shí)間的夏期高溫保護(hù)的過程。秋制種在呈現(xiàn)固有色后，用溫度25 ℃、濕度75%～80%保護(hù)一定時(shí)間，一般早秋制種保護(hù)30 d，中晚秋制種保護(hù)15～20 d，然后隔 2 d降低 1 ℃或每天降低0．5 ℃，一直降至與自然溫度相同，就與春制越年種相同保護(hù)。

秋制種人工越夏日數(shù)的長(zhǎng)短與冬季浴消的不受精卵淘汰效果有密切的關(guān)系，25 ℃高溫保護(hù)20 d不易剔除不受精卵，達(dá)不到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；高溫保護(hù)25 d有利于鹽比分離剔除不受精卵，能達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；高溫保護(hù)30 d鹽比分離剔除不受精卵效果更好。對(duì)于中晚秋制種的蠶種高溫保護(hù)天數(shù)應(yīng)在25～30 d，有利于淘汰不受精卵。

蠶種質(zhì)量不僅取決于飼育期的氣象條件和飼育制種技術(shù)，而且與蠶種保護(hù)階段的溫濕度和技術(shù)處理緊密相關(guān)。

蠶種保護(hù)主要是指春用種的保護(hù)，其實(shí)質(zhì)就是對(duì)蠶卵越年性的管理，其要領(lǐng)就是根據(jù)蠶卵不同時(shí)期的生理特征，給予合理的環(huán)境條件保護(hù)，從而使蠶種滯育期和解除滯育及其耐冷藏時(shí)間相協(xié)調(diào)，并使各卵粒之間的滯育及解除滯育活性比較一致，最后達(dá)到孵化整齊，蟻體健康的目的。