王文彬

“四調(diào)四防” 確保魚(yú)類冬季安全

王文彬

在漫長(zhǎng)的冬季，魚(yú)類處于越冬期，低溫雨雪天氣成為常態(tài)，勢(shì)必導(dǎo)致養(yǎng)殖水域水溫低、水體溶氧不足、魚(yú)類病害增多，給越冬魚(yú)類帶來(lái)許多不利影響，有時(shí)甚至?xí)l(fā)生魚(yú)類死傷現(xiàn)象。此時(shí)處于歲末年初，漁業(yè)生產(chǎn)進(jìn)入淡季，水產(chǎn)養(yǎng)殖者又沉浸在歡度元旦、春節(jié)的節(jié)日氛圍中，可能存在忽視魚(yú)類越冬安全的問(wèn)題，所以此時(shí)切不可粗心大意。

一、調(diào)控水溫，防止水溫過(guò)低

冬季魚(yú)塘水溫過(guò)低，加之雨雪天氣時(shí)常發(fā)生，極易造成魚(yú)類凍死凍傷，應(yīng)采取有關(guān)措施調(diào)控好魚(yú)塘水溫。對(duì)于熱帶魚(yú)類應(yīng)通過(guò)搭建保溫棚、利用地?zé)崴捌渌鞣N熱能資源進(jìn)行升溫保溫。對(duì)于一般魚(yú)類應(yīng)將越冬魚(yú)塘水位盡量加深到3m以上，提高水體保溫的能力。也可在魚(yú)塘背風(fēng)向陽(yáng)處水深的地方搭防霜棚60～80m2，可用竹桿夾著10～13cm厚的稻草或尼龍編織布蓋在離水面20cm處，或在塘基四周堆上平時(shí)準(zhǔn)備好的草皮、稻草防風(fēng)防霜。平時(shí)注意氣象預(yù)報(bào)，做好預(yù)案，一旦寒潮來(lái)臨，要采取切實(shí)有效的措施，保證池塘水溫正常。開(kāi)春，在適溫范圍內(nèi)，魚(yú)類會(huì)隨著水溫上升而增加攝食量，加快生長(zhǎng)。因此，初春晴朗天氣，魚(yú)池水位應(yīng)控制在0.6～0.8m，使水溫能較快升高，以利于充分發(fā)揮肥效和促使魚(yú)類提早開(kāi)食。開(kāi)春后，勤注水。對(duì)保水力差的池塘，在加注新水時(shí)，每次不可大量注入，以防水溫驟降。同時(shí)應(yīng)適當(dāng)施些有機(jī)肥，以利提高水溫。遇連續(xù)陰雨天氣時(shí)，要適當(dāng)增加池水深度，以防池中水溫變化幅度過(guò)大。

二、調(diào)節(jié)水質(zhì)，防止溶氧不足

冬春交替時(shí)太陽(yáng)光照少，水中浮游植物光合作用弱，產(chǎn)生的氧氣不足，因而常造成養(yǎng)殖環(huán)境溶氧不足，加之魚(yú)類密度大，便極易出現(xiàn)缺氧浮頭甚至產(chǎn)生死亡的現(xiàn)象。同時(shí)，由于越冬池魚(yú)類比較集中，水質(zhì)變化也比較頻繁，所以必須重視水質(zhì)管理。一般應(yīng)采取“專人管理，定期檢測(cè)、及時(shí)處理”的措施，隨時(shí)掌握水體中水量、溶氧及其他理化因子的變化。應(yīng)每星期測(cè)量一次溶氧，使水體中的溶氧保持在3～4mg/L，當(dāng)溶氧不足時(shí)應(yīng)及時(shí)補(bǔ)水，搞好增氧。越冬池中也應(yīng)定期換水，一般20～30天換水一次，每次換水1/3～1/4，換水時(shí)溫差不宜超過(guò)2℃以上。同時(shí)，水體中要保持中等肥度，使透明度達(dá)到30～40cm，水質(zhì)過(guò)肥可加注新水調(diào)節(jié)，水質(zhì)過(guò)瘦可每畝施25kg糞肥增加肥量。另外，越冬池中pH值應(yīng)控制在7.2～8.2之間，過(guò)低時(shí)可用生石灰予以調(diào)節(jié)。開(kāi)春后，由于氣溫、水溫逐漸回升，魚(yú)類的生物餌料開(kāi)始大量滋生。若發(fā)現(xiàn)水質(zhì)老化和偏酸性，可注入20cm深的新水，并每畝水面用20～30kg生石灰全池潑灑。水質(zhì)清瘦時(shí)，適當(dāng)施腐熟有機(jī)肥，以保持中等肥度水質(zhì)，水質(zhì)透明度以30～40cm為宜。

三、調(diào)配飼料，防止饑餓掉膘

魚(yú)類冬季的投喂管理不同于養(yǎng)殖時(shí)期，盡管魚(yú)類生長(zhǎng)速度減緩，攝食減少，但同樣不容忽視。在越冬期投喂要分三個(gè)階段，即越冬初期、中期與末期。在初期，應(yīng)加強(qiáng)越冬前的秋季強(qiáng)化培育，貯備魚(yú)體內(nèi)脂肪，以增強(qiáng)魚(yú)類的體質(zhì)，提高抗病抗逆能力，為安全越冬打好基礎(chǔ)。主要是加強(qiáng)飼料調(diào)配和投喂，日投飼量可為魚(yú)體重的5%～8%，其飼料中蛋白質(zhì)含量要在30%～35%左右，飼料配方可采用魚(yú)粉10%，大豆餅25%，菜餅20%，米糠10%，麩皮10%，混合雜料18%，礦物質(zhì)2%，下腳面粉5%的比例進(jìn)行調(diào)配。在越冬中期，為保證魚(yú)類少量攝食以維持生命，在池中表層水溫在3℃以上時(shí)，可按每星期投喂一次，投喂量為魚(yú)體重的3%～5%，選擇晴天水溫較高、溶氧較高的時(shí)段進(jìn)行投喂。如水溫在0℃以下時(shí)，則應(yīng)減少投喂次數(shù)和投喂量，或不投喂，以免池中投餌過(guò)多，影響水質(zhì)，浪費(fèi)飼料。在越冬末期，魚(yú)體質(zhì)消耗較多，應(yīng)調(diào)配高蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)飼料及時(shí)投喂，以恢復(fù)其體質(zhì)體能。當(dāng)魚(yú)塘表層水溫上升到10℃左右時(shí)，魚(yú)類開(kāi)始少量攝食，便可開(kāi)始進(jìn)行投喂。若發(fā)現(xiàn)水底到池面出現(xiàn)多處小面積混濁，魚(yú)類活動(dòng)頻繁，則說(shuō)明魚(yú)類處于饑餓狀態(tài)。開(kāi)食的具體做法是：當(dāng)魚(yú)塘表層水溫達(dá)3℃時(shí)，每周投餌1次；晴暖天氣當(dāng)魚(yú)塘表層水溫升到10℃時(shí)，需每天或隔天投餌1次，每次投餌量以3～5小時(shí)吃完為度。投喂時(shí)可進(jìn)行馴化，使魚(yú)類養(yǎng)成定時(shí)到食臺(tái)吃食的習(xí)慣，這樣可提高餌料利用率。

四、調(diào)整管理，防止冰凍災(zāi)害

冬季養(yǎng)殖管理相比其他季節(jié)，更應(yīng)該注重精細(xì)化管理，做好日常管理工作，防凍防害，確保魚(yú)類安全越冬。一是要實(shí)行專人管理，加強(qiáng)日夜巡塘。冬季管理的重點(diǎn)，管理時(shí)間上應(yīng)注重早、晚，管理策略上要注重水溫，要堅(jiān)持每天測(cè)量水溫、溶氧及pH值等，觀察魚(yú)情，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。二是冰雪天氣進(jìn)行掃雪打冰處理。冰雪天氣時(shí)，池水結(jié)冰，池面覆蓋，嚴(yán)重影響陽(yáng)光的穿透力，在持續(xù)低溫，結(jié)冰越來(lái)越厚的氣候里，隨著結(jié)冰的加厚，水中的溶氧也越來(lái)越低。由于水中嚴(yán)重缺氧，一些不耐低氧的魚(yú)就會(huì)沿池邊游動(dòng)，從而被凍死。可以采取破冰通氧，每畝池塘冰面打30cm左右的冰眼6～8個(gè)，然后注入氧氣給池魚(yú)增氧。在打冰眼的情況下，提高池塘水位，并經(jīng)常檢查冰眼，始終保持冰眼暢通不結(jié)冰。三是搞好病害的預(yù)防工作。由于魚(yú)類越冬期較長(zhǎng)，放養(yǎng)密度大，水質(zhì)條件差，極易誘發(fā)各種病害，如暴發(fā)性出血病、水霉病、豎鱗病、小瓜蟲(chóng)病和斜管蟲(chóng)病等。所以魚(yú)類進(jìn)池前應(yīng)用食鹽水浸浴10～15分鐘。魚(yú)類發(fā)病時(shí)，可采用食鹽、生石灰、漂白粉、二氧化氯等藥物予以防治。要防止水體浮游動(dòng)物偏多。冬季水體的浮游動(dòng)物以輪蟲(chóng)、枝角類為主，一旦這些浮游動(dòng)物繁殖達(dá)到一定數(shù)量，就會(huì)引起池塘大量缺氧，進(jìn)而使魚(yú)缺氧死亡，可每立方米水體用0.7g硫酸銅加水潑灑。同時(shí)，要防止魚(yú)類營(yíng)養(yǎng)不良免疫力低。在魚(yú)生長(zhǎng)過(guò)程中，由于飼料搭配不合理等因素，常造成魚(yú)慢性疾病的發(fā)生，尤以脂肪肝病的發(fā)生最為突出。有些魚(yú)因長(zhǎng)時(shí)間不合理飼喂，生長(zhǎng)速度過(guò)快，魚(yú)體正常機(jī)能無(wú)法滿足生長(zhǎng)要求，就會(huì)引起毛細(xì)血管脆弱，降低魚(yú)體抗應(yīng)激能力?？稍谕Ｊ城皩?duì)病死魚(yú)進(jìn)行解剖診斷后對(duì)其他魚(yú)進(jìn)行預(yù)防用藥。另外，在冬季可多使用抗菌消炎、清熱解毒之類的藥品。四是營(yíng)造良好的越冬環(huán)境。要經(jīng)常去除池底污物，如果池底部沒(méi)有排污設(shè)備，可用虹吸管原理吸出糞便、殘餌等污物，定期換水，確保水質(zhì)優(yōu)良。同時(shí)，要保持越冬區(qū)安靜，周圍不宜經(jīng)常有人畜活動(dòng)和車輛等活動(dòng)，以免使魚(yú)類產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，消耗體能，影響越冬及生長(zhǎng)。禁止禽、畜下池，消滅蛇、鱔等有害生物，防止飛鳥(niǎo)襲魚(yú)，防偷防盜，確保魚(yú)類擁有一個(gè)良好的越冬環(huán)境。

（通聯(lián)：438700，湖北省英山縣水產(chǎn)局）