河南省蠶業(yè)科學研究院 張靜 袁穎 任闊

如何做好桑園肥培管理工作

河南省蠶業(yè)科學研究院 張靜 袁穎 任闊

桑樹是多年生葉用植物，桑葉的營養(yǎng)質量直接影響著養(yǎng)蠶生產成績。在蠶期若讓蠶兒食用營養(yǎng)豐富的桑葉，可以顯著改善蠶兒體質，增強對各種病害的抵抗力，對提高養(yǎng)蠶經濟效益起著至關重要的作用。每年桑樹在生長過程中要從土壤中帶走大量養(yǎng)分，因此，必須選擇適合的肥料，掌握準確的施肥時期，采用合理的施肥方法，及時補充桑園土壤中所缺的養(yǎng)分，才能滿足桑樹生長對營養(yǎng)的需求，保證桑樹旺盛生長，葉質優(yōu)良。桑樹最適宜生長的土壤pH值為6.5～7，目前桑園施肥普遍存在偏施氮肥、缺施有機肥或氮肥、磷肥、鉀肥施用不平衡等問題，導致桑園土壤酸化板結，土壤有機質含量偏低，肥力下降，從而影響桑葉產量及品質。筆者根據多年的工作經驗，認為要做好桑園肥培管理工作，應做好以下幾方面的工作：

一、選擇適合的肥料

（一）有機肥料

有機肥主要有堆肥、廄肥、蠶沙、綠肥等。

（二）無機肥料

氮肥：尿素、磷酸氫銨、硝酸氨等；磷肥：過磷酸鈣、鈣鎂磷肥等；鉀肥：硫酸鉀、氯化鉀等。

（三）復合肥料

二元復合肥（氮磷復合肥、磷鉀復合肥、氮鉀復合肥）、三元復合肥（氮磷鉀復合肥）及多元復合肥。

二、掌握準確的施肥時期

施肥時間要根據桑樹生產發(fā)育規(guī)律和養(yǎng)蠶的要求來確定，應該遵循“施好春肥，重施夏肥，巧施秋肥，施足冬肥”的原則。

（一）施好春肥

春肥能促進桑樹發(fā)芽后的枝葉生長，提高春季桑葉產量和質量，而且肥效還可持續(xù)到夏季、秋季，對促進桑樹夏伐后的發(fā)芽和生長，增加全年桑葉產量，具有重要作用。因此，春肥應在每年桑芽萌發(fā)前20 d施入，即每年2月下旬至3月中旬施入，以速效性肥料為主，如化肥或人畜糞尿等。每667 m2施肥量為尿素20 kg，或碳酸氫銨40 kg，或人畜糞尿2000 kg。一般春肥應占全年施肥總量的25%。

（二）重施夏肥

夏肥是當春蠶采完桑葉，進行夏伐后的施肥。夏肥對桑樹生長特別重要，當桑樹夏伐后，經發(fā)芽抽條逐步進入旺盛生長期，需要從土壤中吸收大量營養(yǎng)物質供應生長。此時若肥料供應不足或過遲，不僅對桑樹生長不利，導致當年秋葉產量不高，葉質差，而且還會影響第2年的春葉產量。及時施足夏肥和不施夏肥的桑樹經試驗對比，當年夏秋葉大約增長30%，第2年春葉增長20%。注意要施用氮、磷、鉀齊全的肥料。由于夏季雨水多，為防止肥分流失，保證桑樹對肥料的充分吸收利用，夏肥應分2次施入，第1次在夏伐后立即施入，每667 m2施尿素20 kg或碳酸氫銨40 kg，另增施廄肥1000 kg或堆肥2500 kg。第2次在7月上旬施入，每667 m2施尿素10 kg或碳酸氫銨20 kg。夏肥的施用量要占全年施肥量的50%。

（三）巧施秋肥

施肥時間掌握在8月中下旬，必須在用葉前30 d結束。 施用秋肥能夠使枝葉旺盛生長，延遲秋葉硬化，提高秋葉的產量和質量，對提高翌年春季桑樹發(fā)芽率和增加春葉產量具有重要作用。施肥宜采用速效性肥料，為提高桑樹的抗寒能力，可在晚秋增施磷肥。施肥量為每667 m2施尿素10 kg或碳酸氫銨20 kg、磷肥10 kg，約占全年施肥量的10%。

（四）施足冬肥

冬肥對改良土壤，提高土壤肥力，促進桑樹生長和桑葉增產都有重要作用，因此冬肥要施足。施肥應掌握在桑樹落葉后至土壤封凍前施入。肥料以廄肥、堆肥、蠶沙等遲效性肥料為主。施肥量為每667 m2施廄肥2500 kg或堆肥3000 kg，約占全年施肥量的15%。

三、采用合理的施肥方法

施肥效果與施肥方法有著密切的聯(lián)系，因此桑園施肥一定要采取合理的施肥方法。根據桑園肥料種類不同，施肥方法有溝施、穴施和撒施以及葉面輔助噴施等。

（一）溝施

一般堆肥、廄肥等有機肥料，在桑樹行間距桑樹33 cm左右，開23 cm深的溝，將肥料均勻施入，并用土壤覆蓋成饅頭狀。

（二）穴施

化肥及人畜糞尿等速效性肥料，宜采用穴施。用锨在距桑樹33 cm左右挖7～10 cm深的小穴，做到隨挖隨施隨封埋。

（三）撒施

將肥料均勻地撒于桑樹行間，然后結合耕地翻入土中。撒施主要用于冬肥或夏肥等有機肥料施用。

（四）葉面輔助噴施

葉面施肥的優(yōu)點在于營養(yǎng)物質可直接被桑葉吸收利用，避免了養(yǎng)分在土壤中的揮發(fā)、流失，不僅肥效較為明顯，而且還能增加桑園的空氣濕度，延緩桑葉老化，改善葉質，在干旱情況下使用效果更好。缺點為葉面噴施的肥料數(shù)量少，肥效保持時間短，而且不能改良土壤，故不能滿足桑樹全年生長發(fā)育的需要，只能作為一種輔助性的施肥方法，不能代替桑園土壤施肥。

四、施肥注意事項

（一）桑園施肥應掌握有機肥料為主、無機肥料為輔的原則，提倡施用復合肥，運用科學的施肥方法，充分發(fā)揮肥料效應，提高桑樹的吸收利用率，加速其生長發(fā)育，保證桑園持續(xù)優(yōu)質高產。

（二）根據桑園土壤pH值情況，對酸性土壤，應結合桑園翻耕，多次、適量施用石灰。

（三）桑樹肥料中氮、磷、鉀比例以10：4：5為宜，若按每667 m2產桑葉1500 kg估算，桑園每年每667 m2必須保證施入純氮30 kg才能滿足桑樹生長對營養(yǎng)的需求。