趙艷玲 趙彥征

（河南亞偉市政工程有限公司 河南 鄭州 450000）

棗樹栽培技術(shù)及園林應(yīng)用

趙艷玲 趙彥征

（河南亞偉市政工程有限公司 河南 鄭州 450000）

棗樹原產(chǎn)我國，適應(yīng)性強(qiáng)，分布廣泛，是保持水土、防護(hù)農(nóng)田、果糧間作的優(yōu)良樹種，也是園林綠化上常用的點(diǎn)綴樹種，具有結(jié)果早、壽命長、易管理等優(yōu)點(diǎn)。

1 生長與結(jié)果習(xí)性

棗樹根系生長能力強(qiáng)，水平根較發(fā)達(dá)，一般超過冠徑3～6倍，且多為二叉分枝，以15～40 cm深土層內(nèi)最多。垂直根分布取決于品種、土壤質(zhì)地、管理水平，一般為1～4m。棗樹根系每年有1次生長高峰，出現(xiàn)在地上部停長后的7月下旬～8月中旬。棗樹易發(fā)生根蘗，尤其是分株繁殖樹和生長強(qiáng)旺樹更容易產(chǎn)生根蘗，根蘗可繁殖棗樹，但其影響棗樹的生長結(jié)果。

棗樹的芽有主芽和副芽兩種，著生在同一節(jié)位上，上下排列。主芽著生在棗頭、棗股的頂端和棗頭一次枝和二次枝的葉腋間。著生在棗頭頂端的主芽第二年常繼續(xù)抽生新的棗頭；棗股頂端的主芽，只有受到刺激時才萌發(fā)成棗頭；側(cè)生于棗頭一次枝上的主芽，多呈潛伏狀態(tài)，或在棗樹生長減緩時萌發(fā)成棗股。側(cè)生于棗頭二次枝上的主芽，第二年大多萌發(fā)為棗股，不萌發(fā)的主芽成為潛伏芽，壽命長。副芽為早熟性芽，著生在主芽側(cè)上方。棗頭一次枝基部和二次枝上的副芽、棗股上的副芽，萌發(fā)后形成棗吊。棗頭一次枝中上部的副芽萌發(fā)后形成永久性的二次枝。

結(jié)果的棗吊主要從棗股中生出。每個棗股可由副芽萌生3～5個棗吊，棗吊隨著棗股年齡變化增減，棗吊的每個葉腋間均著生一個花序，由棗吊的基部至先端逐次開花，全樹花期延續(xù)達(dá)一個月上下。成齡棗樹的開花量大，但落花落果現(xiàn)象也很嚴(yán)重，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。

2 栽植

選擇背風(fēng)向陽，土層深厚、濕潤肥沃，能灌能排的沙壤土地塊建園。栽植密度為3 m×5 m，或4～5 m×6 m；密植棗園為2 m×4 m，1 m×2 m，或株距1 m，行距1行1 m、1行3 m的寬窄行栽植；草地棗園行距1 m，株距小于1 m；棗糧間作園株行距3～4 m 15～20 cm，而以棗為主的棗園，行距7～10 m。一般春栽在棗樹萌芽期栽植，秋栽在棗樹落葉后到封凍前栽植。定植溝直徑80 cm，深70～80 cm，施充分腐熟的有機(jī)肥30～50 kg/株，栽后灌足水，水滲下覆蓋地膜。在干旱的坡地栽植時株行距適當(dāng)小些，以集中連片。此外還可以在庭院、四旁和地邊進(jìn)行栽植。栽后要重視幼樹管理。

3 整形修剪

幼樹整形必須促進(jìn)樹冠橫向擴(kuò)大，增加分枝級次。主干疏層形定干在栽植2～3年后，樹高達(dá)2 m左右、干高3 m左右時進(jìn)行。根據(jù)樹勢、栽植制度確定干高。純棗園干高0.5～1.2 m，而棗糧間作干高1.2～1.6 m。定干后將整形帶內(nèi)的二次枝從基部疏除，或?qū)⒍沃α艋恳粋€棗股短截；第二留作主枝而發(fā)育強(qiáng)壯的棗頭留70～100 cm短截，并剪口附近需發(fā)枝部位的二次枝，培養(yǎng)成側(cè)枝。選做中心干用的棗頭，在120～150 cm短截，剪去剪口下第一個二次枝，再選留2～3個二次枝從基部剪除，或留基部一個棗股短截，培養(yǎng)二層主枝；按同樣方法培養(yǎng)第三層主枝。對骨干枝上其他棗頭，選留部位合適、生長健壯者摘心或早春短截，培養(yǎng)結(jié)果枝組。然后疏除過密或生長過弱的棗頭。

結(jié)果樹修剪以疏枝和培養(yǎng)結(jié)果枝組為重點(diǎn)，采用疏枝、回縮、短截相結(jié)合的方法。疏除輪生枝、并生枝、過密枝、徒長枝、交叉枝、重疊枝、病蟲枝和干枯枝；回縮下垂和衰弱的骨干枝及二次枝，剪口下留強(qiáng)壯的棗股，不作骨干枝的棗頭適度短截，培養(yǎng)或復(fù)壯枝組。1～2年生棗頭選4～6個二次枝短截，改造或培養(yǎng)成中小結(jié)果枝組，以后輪換進(jìn)行棗股更新復(fù)壯。3年生以上棗頭短截或回縮。棗樹衰弱或樹勢過弱，根據(jù)其衰弱程度分別進(jìn)行輕、中、重不同程度的更新，分別回縮骨干枝長度的1/3、1/2和2/3，同時更新枝組。

棗樹生長季修剪一般在發(fā)芽后到棗頭停長前進(jìn)行，主要內(nèi)容包括抹芽、疏枝、摘心和開甲等。棗股上萌發(fā)的新棗頭，或棗頭基部及樹冠內(nèi)萌發(fā)的新棗頭，不利用時及早疏除。其余棗頭中凡不用于骨干枝延長枝及大型枝組者，在盛花期棗頭長度的1/3～1/2短截。

修剪程度，因品種不同而異。大棗樹勢旺，萌枝力強(qiáng)，枝多而亂，宜多疏枝少短截；小棗樹因年年“開甲”，樹勢較弱，枝少，宜疏截結(jié)合。修剪時期可在冬季或春季發(fā)芽前進(jìn)行。5～6月間也可進(jìn)行夏季修剪，去除密擠枝和徒長枝，短截過弱枝，對強(qiáng)旺棗頭進(jìn)行適度摘心，以緩和長勢，增強(qiáng)坐果能力。

4 病蟲害防治

4.1 棗樹病蟲害防治。在休眠期消滅越冬病蟲源。清園、刨樹盤和刮樹皮。清園在落葉后解除草把，剪除病蟲死枝，清掃枯枝落葉，集中燒毀。以消滅越冬害蟲和病原菌。

4.2 萌芽時在距樹冠1 m范圍樹盤內(nèi)撒辛硫磷顆粒后劃鋤，以殺死出土棗癭蚊、棗蚜象甲。萌芽后噴48%毒死蜱乳油1 500倍液加25%滅幼脲懸乳劑2 000倍液，防治食芽食葉害蟲。抽枝展葉期噴25%滅幼脲懸乳劑2 000倍液+25%噻嗪酮(撲虱靈)可濕性粉劑1 500～2 000倍液，防治棗癭蚊、紅蜘蛛、舞毒蛾、龜蠟蚧。間隔10 d連續(xù)噴2次。幼果發(fā)育期的7月初，噴25%滅幼脲懸乳劑2 000倍液，或1.8%的阿維菌素乳油5 000～8 000倍液，防治桃小食心蟲，兼治龜蠟蚧若蟲。7月中、下旬噴40.7%的毒死蜱乳油1 500倍液 +70%的甲基硫菌靈可濕性粉劑800～1 000倍液。

4.3 棗瘋病是棗樹的毀滅性病害，病樹輕者減產(chǎn)減值，重者絕產(chǎn)絕收，甚至造成棗樹死亡。具體防治可采用手術(shù)治療方法。一是鋸除病枝。就是在生長期從基部鋸除著生瘋枝的側(cè)枝和主枝；二是環(huán)鋸樹干。在5月份，從距地面40 cm處，用手鋸在主干上鋸一圈，深達(dá)木質(zhì)部表面。根據(jù)病情輕重，每樹可鋸1環(huán)或多環(huán)，間距20 cm；三是斷根；在4～5份將病樹根周圍土壤挖開，從基部切除與瘋枝相對應(yīng)方位的水平側(cè)根，然后施肥灌水，將坑填平。四是環(huán)鋸主根。在病樹主根基部環(huán)鋸，深達(dá)木質(zhì)表面。

5 園林應(yīng)用

棗在園林應(yīng)用的主要是落葉喬木。其枝有長枝、短枝和脫落性小枝3種。長枝就是棗頭，紅褐色，光滑，有托葉刺或不明顯；短枝就是棗股，在二年生以上長枝上互生；脫落性小枝就是棗吊，為淺細(xì)的無芽枝，簇生于短枝上，冬季與葉同落。棗樹栽培歷史悠久，自古就作為庭園綠蔭樹、園路樹，是很好一個園林樹種。棗葉垂蔭，秋季紅果掛滿枝頭，老樹干枝古樸，可以孤植、叢植于庭院、草坪，居民小區(qū)一般種植在房前屋后，起到一些寓意，還能增添一些景觀效果。

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