宋兵兵

在上一期的《六大人群膳食補(bǔ)充劑食用建議》中，向您介紹了各類人群如何科學(xué)地以膳食補(bǔ)充劑來提升身體素質(zhì)。這一期我們來聊聊如何在產(chǎn)品紛雜、優(yōu)劣懸殊的眾多膳食補(bǔ)充劑產(chǎn)品中，選到適合自己的，來幫助我們達(dá)到健康的最佳狀態(tài)，預(yù)防疾病、強(qiáng)健體魄。

一看品牌

信譽(yù)與企業(yè)文化是人們對一個(gè)企業(yè)及其產(chǎn)品、售后服務(wù)、文化價(jià)值的一種評價(jià)和認(rèn)知，是一種信任。建議您選擇大品牌企業(yè)的產(chǎn)品。

二看原料

辨別膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑的優(yōu)劣，不僅要分辨產(chǎn)品是否原裝進(jìn)口，最重要的是要關(guān)注產(chǎn)品原料的品質(zhì)高低。因?yàn)樯攀碃I養(yǎng)補(bǔ)充劑是以維生素、礦物質(zhì)及動植物提取物為主要原料，原料的好壞是決定產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)劣的關(guān)鍵。

原料品質(zhì)的高低與原料種植或飼養(yǎng)地域的環(huán)境因素息息相關(guān)，因?yàn)椴煌貐^(qū)、不同時(shí)節(jié)的動植物存在巨大的差異，這些因素包括來源的差異、氣候的變化、空氣和土壤的品質(zhì)、原料收割的技術(shù)、倉儲條件等，因此每種原料全球只有特定地區(qū)的品質(zhì)才最好。如新西蘭的奶類，巴西的蜂蜜，挪威、冰島的魚油等。

三看包裝

1.是否采用不透明包裝材料。

一些易氧化的營養(yǎng)素，如魚油、小麥胚芽油、維生素E等，見光容易被氧化，因此必須存放在不透光的深色瓶子里。

2.是否密封、易保存。

無論是旋蓋還是撕拉蓋，必須方便使用，而且密存性良好，方便保存。

3.是否環(huán)保。

優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品外包裝是環(huán)保、可再循環(huán)使用的材料，底部印有標(biāo)識。

4.膠囊外殼。

除了產(chǎn)品原料，膠囊外殼的用料也極其重要，膠囊外殼采用的明膠是一種提取自動物皮、骨等部位的高蛋白無脂肪原料，其品質(zhì)優(yōu)劣直接關(guān)系到產(chǎn)品的安全性。

5.全素、清真等特殊標(biāo)識。

對于有民族信仰和純素食主義者，可以根據(jù)包裝標(biāo)識來確認(rèn)購買的營養(yǎng)素。

四看生產(chǎn)資質(zhì)

1.產(chǎn)品有無生產(chǎn)認(rèn)證。

這是確保正規(guī)生產(chǎn)的基礎(chǔ)。優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品應(yīng)該獲得的認(rèn)證信息有： GMP（產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范）、ISO 9001（質(zhì)量管理體系認(rèn)證）、ISO 22000（食品安全管理體系認(rèn)證）、HACCP（食品生產(chǎn)企業(yè)危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)管理體系認(rèn)證）等。

除了GMP等認(rèn)證之外，補(bǔ)充劑通過的其他有關(guān)的認(rèn)證越多，說明其越安全，有效成分越有保證。認(rèn)證單位如：NSF（美國國家衛(wèi)生基金會）、FDA（食品藥品監(jiān)督管理局）等。

2.有無產(chǎn)品質(zhì)量追蹤體系。

優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品應(yīng)該有完整的防偽及產(chǎn)品流向跟蹤系統(tǒng)，能對每一瓶產(chǎn)品實(shí)行全程跟蹤，不僅在源頭上能控制產(chǎn)品的質(zhì)量，而且方便消費(fèi)者對產(chǎn)品進(jìn)行防偽查詢。

五看含量

產(chǎn)品重量不等于營養(yǎng)素含量，購買產(chǎn)品應(yīng)該看您所想要的營養(yǎng)素的有效含量，要看每粒的性價(jià)比，不要只看總價(jià)錢，并不是便宜的或者昂貴的就好，應(yīng)選擇性價(jià)比高的。

另外，對于營養(yǎng)素來說，重量毫無意義，要看有效含量。人體每天對各種營養(yǎng)素的需求量都是有標(biāo)準(zhǔn)的，您可以對照選擇。

六看成分、專利技術(shù)

營養(yǎng)素的劑型、配方以及有無專利技術(shù)會影響產(chǎn)品的生物利用率，利用率高利于人體消化吸收，服用后效果就更好。

吃不吃補(bǔ)充劑得看自己的實(shí)際情況，若想要利用膳食營養(yǎng)劑干預(yù)健康，希望以上方法能幫助到您，同時(shí)也希望更多的人擁有“預(yù)防重于治療”的觀念，對疾病防患于未然，科學(xué)選擇膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑，不盲從、不亂吃。