李德軍
1 選地與整地施肥
1.1 選地
我們都知道,馬鈴薯較喜歡疏松肥厚的沙壤土質(zhì),因?yàn)檫@樣有利于馬鈴薯塊的膨大。如果是粘重土壤,就應(yīng)采取相應(yīng)的農(nóng)藝技術(shù)措施,如高壟栽培、加大粗肥施用量、秸稈還田等等。以上措施能使土壤的通透性得以改善。
1.2 整地
整地是改良土壤條件很有效的技術(shù)措施之一。因?yàn)楫?dāng)土壤中的水分、溫度、營(yíng)養(yǎng)成分等條件都達(dá)到馬鈴薯的生長(zhǎng)要求時(shí),馬鈴薯才能根系發(fā)達(dá),植株健壯,多結(jié)大薯,獲得高產(chǎn)。
深耕是整地的基本方式。深耕可土壤疏松,透氣性好,提高土壤蓄水、保肥及抗旱的能力。馬鈴薯的須根穿透力較弱,播種后到出苗前,根系發(fā)育的越好,后期的植株長(zhǎng)勢(shì)就越強(qiáng),產(chǎn)量就越高。特別是前階段生長(zhǎng)較慢的品種,更為重要。根據(jù)我省的一些相關(guān)報(bào)道,同等條件下,深耕比淺耕能增產(chǎn)10%左右。
1.3 施足底肥
播種之前最好一次性施足底肥,這樣馬鈴薯的根系會(huì)充分發(fā)育并不斷的吸取生長(zhǎng)中所需要的養(yǎng)分。有機(jī)肥和磷、鉀肥最好在播種前施入,這樣效果會(huì)更好。氮肥的施入要根據(jù)土壤肥力,切不可盲目過(guò)多施入。重施底肥可以把農(nóng)家肥與化肥混合施用。一般每生產(chǎn)1000公斤塊莖需氮素5千克,磷素兩千克,鉀素11千克。
2 良種選用及處理
良種是馬鈴薯獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵因素,沒(méi)有良種,馬鈴薯就不可能達(dá)到高產(chǎn)的目的。
2.1 選種
選擇高質(zhì)量的脫毒種薯,其馬鈴薯產(chǎn)量的貢獻(xiàn)率應(yīng)達(dá)到60%以上。脫毒種薯出苗時(shí)間早,植株健碩,根系發(fā)達(dá),葉片肥大,抗逆性較強(qiáng),增產(chǎn)潛力大大增加。
2.2 種子處理
困種催芽,是保苗全、苗齊、苗壯、早發(fā)棵、早結(jié)薯,提高其產(chǎn)量的前提保證。播種前20~30天,將種薯放在20℃避光環(huán)境中催芽10~15天,當(dāng)芽生長(zhǎng)到近1cm時(shí),將種薯放在15℃有光的環(huán)境中曬芽。壯芽的標(biāo)準(zhǔn)是芽體粗壯,呈綠色。播種前3天切芽塊,每塊至少要有一個(gè)芽,芽塊重量應(yīng)不少于20克左右。每公斤種薯一般切40~50個(gè)芽塊。種薯切塊后用0.2%多菌靈(50公斤水加100克藥劑)藥液噴霧。然后將切好的芽塊放在陰涼處晾干。
3 適期播種
適期播種是馬鈴薯取得高產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。一些農(nóng)民由于想提早上市,因而忽略了適時(shí)播種,結(jié)果導(dǎo)致播種太早影響了全苗。一般講,當(dāng)?shù)販胤€(wěn)定通過(guò)7℃以上,是為播種的最佳時(shí)期。以我省為例,南部地區(qū)4月中旬后,北部地區(qū)5月上旬末為最佳。另外,需要注意的是,播種時(shí)也要考慮到種薯的發(fā)芽狀態(tài),如果已經(jīng)有大量發(fā)芽的種薯,寧可稍晚一些也不要過(guò)。如若需要提前播種應(yīng)加蓋塑料薄膜,這樣可以提高地溫3~5℃,較一般能提前8~10天。
4 加強(qiáng)田間管理
4.1 苗期管理
馬鈴薯在苗前和苗期要中耕松土以提高地溫,出苗后要選擇無(wú)風(fēng)晴朗天實(shí)施破膜放苗、封口。
4.2 抓好水管
一定要保持土壤濕潤(rùn),因?yàn)轳R鈴薯在整個(gè)生長(zhǎng)階段需水量較大,所以要求土壤最大持水量應(yīng)保持在75%之間為宜。下種后先澆一次全溝“跑馬水”,以保持土壤濕潤(rùn)。出苗后,應(yīng)視土壤干、濕情況,決定是否再澆二遍水?,F(xiàn)蕾至開花階段,這時(shí)的需水量約占整個(gè)需水量的50%左右,如遇干旱應(yīng)及時(shí)澆水。成熟期水分不能過(guò)多,容易造成爛薯,因此要注意開溝排水。
4.3 施足追肥
馬鈴薯屬于高產(chǎn)作物,需肥量較大。據(jù)試驗(yàn)測(cè)算,在馬鈴薯需肥上,鉀肥需求量最大,氮肥需求量次之,磷肥用量較少。因而,在馬鈴薯的整個(gè)生育期內(nèi),應(yīng)把握“攻頭、保中、控尾”的施肥原則。當(dāng)幼苗出土過(guò)半時(shí),要重施一次速效提苗肥,用量為每畝碳酸氫銨25千克,過(guò)磷酸鈣50千克,兌水1500千克進(jìn)行澆施;出苗兩星期后,結(jié)合第一次中耕培土,每畝用尿素10千克,氯化鉀10千克進(jìn)行撒施;在現(xiàn)蕾期結(jié)合第二次中耕,再施用一次結(jié)薯肥,用量為每畝復(fù)合肥20千克,尿素5千克穴施。需要注意的是,施用化肥時(shí),不要直接使其接觸到植株莖部,以防傷苗。在施結(jié)薯肥時(shí),最好每畝用200 的多效唑溶液100千克進(jìn)行噴施,用以抑制薯苗徒長(zhǎng),矮化植株,使其達(dá)到增加分枝的目的。
4.4 摘花
馬鈴薯開花期正是地下塊莖膨大期,此時(shí)將花蕾摘除就可以有效地將地上植株的部分養(yǎng)分轉(zhuǎn)給地下根部,以供給地下塊莖膨大的需要,這樣就能有效地增加馬鈴薯的產(chǎn)量。
4.5 病蟲害防治
馬鈴薯病蟲害主要以病害為主,包括晚疫病、早疫病、環(huán)腐病、黑脛病、病毒病等。在防治上,一是要采取選用抗病品種,田間清除病株并集中處理掉;二是選用低毒農(nóng)藥進(jìn)行防治。以晚疫病和早疫病為例,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)要及時(shí)噴藥。晚疫病可選用25%甲霜靈可濕性粉劑600倍液,或50%的撲海因800倍液,5天噴1次,連續(xù)噴3次;早疫病可選用70%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液或75%多菌清1000倍液,一周噴1次,連續(xù)噴3次。生長(zhǎng)后期發(fā)現(xiàn)有蚜蟲危害時(shí),可用40%氧化樂(lè)果1000倍液噴施。
5 適時(shí)收獲
馬鈴薯成熟后,要及時(shí)收獲,以免因?yàn)椴∠x害給造成不必要的損失。收獲期應(yīng)掌握在莖葉還未完全枯死前進(jìn)行,這時(shí)馬鈴薯莖葉淡黃,基部葉子枯黃脫落,匍匐莖呈干縮狀,塊莖表皮木質(zhì)化。另外,也可根據(jù)市場(chǎng)需求及價(jià)格情況靈活掌握。