一、東北粳稻收購(gòu)進(jìn)度慢于2015年

近期東北粳稻市場(chǎng)行情整體平穩(wěn)，因2016年度托市啟動(dòng)時(shí)間推遲，水稻購(gòu)銷(xiāo)進(jìn)度慢于2015年。近期東北產(chǎn)區(qū)玉米外運(yùn)需求增加，加之春節(jié)日期在一月份，大宗物資外運(yùn)較為集中，令東北稻米外運(yùn)壓力較大。受大米外銷(xiāo)艱難影響，近期加工企業(yè)采購(gòu)稻谷的積極性有所下降，黑龍江粳稻收購(gòu)量同比減少10%左右，市場(chǎng)仍以政策糧收購(gòu)占據(jù)主導(dǎo)地位。

據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，目前黑龍江佳木斯、建三江、甘南部分米企粳稻收購(gòu)價(jià)仍集中在3060～3100元/噸（水分14.5%～16%），地頭收購(gòu)價(jià)2900～2960元/噸，低水分圓粒稻地頭收購(gòu)價(jià)3000元/噸，國(guó)有糧庫(kù)三等粳稻掛牌收購(gòu)價(jià)3100元/噸，購(gòu)銷(xiāo)形勢(shì)回暖。哈爾濱市延壽縣長(zhǎng)粒毛米出廠價(jià)4680元/噸，普通細(xì)長(zhǎng)粒水稻上車(chē)價(jià)3600元/噸，細(xì)長(zhǎng)粒米出廠價(jià)5100元/噸。吉林省松原市部分大米加工企業(yè)對(duì)水分16%、出米率70%的新超級(jí)水稻收購(gòu)價(jià)3220～3240元/噸，拋光色選的新超級(jí)米出廠價(jià)4600～4640元/噸，油糠出廠價(jià)1240～1260元/噸。遼寧省盤(pán)錦市出米率67%、水分16%左右的鹽豐稻收購(gòu)價(jià)3060～3120元/噸，拋光色選的鹽豐大米出廠價(jià)4500～4600元/噸，價(jià)格暫穩(wěn)。

二、蘇皖粳稻質(zhì)量偏低

2016年，江蘇中部累計(jì)降雨量較常年偏多五至九成，影響中稻收獲及晾曬，甚至有部分稻谷在田間發(fā)芽，谷外糙米和不完善粒比例增加，新稻質(zhì)量不及2015年。目前，南通、鎮(zhèn)江出米率70%新季粳稻收購(gòu)價(jià)2840～2900元/噸，國(guó)有企業(yè)三等質(zhì)量掛牌收購(gòu)價(jià)3100元/噸，以質(zhì)論價(jià)特征突出；不達(dá)標(biāo)的稻谷收購(gòu)價(jià)約2700元/噸。南通市如皋、如東地區(qū)普通粳米出廠價(jià)3920～4000元/噸。

三、南方秈稻價(jià)格穩(wěn)中波動(dòng)

南方中晚秈稻方面，湘贛中晚秈稻上市量繼續(xù)增加，湖南益陽(yáng)中晚秈稻庫(kù)點(diǎn)收購(gòu)價(jià)2740～2760元/噸；江西南昌普通中晚秈稻國(guó)有庫(kù)點(diǎn)收購(gòu)價(jià)2760元/噸。市場(chǎng)收購(gòu)主流價(jià)2600～2720元/噸，政策支撐下，普通中晚秈稻價(jià)格漲跌空間均有限。

預(yù)計(jì)在托市收購(gòu)的執(zhí)行期內(nèi)，中晚秈稻價(jià)格將在保護(hù)價(jià)附近窄幅波動(dòng)，漲跌幅度均不大?？紤]到南方產(chǎn)區(qū)庫(kù)存?zhèn)}容有限，加工企業(yè)也將擇優(yōu)收購(gòu)，未來(lái)市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)格局必將顯現(xiàn)。

（資料來(lái)源：中華糧網(wǎng)）