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聚焦2016中國嬰幼兒市場

2017-02-17 17:25尼爾森市場研究
中國連鎖 2017年1期
關鍵詞:品類奶粉母嬰

尼爾森市場研究

在中國經(jīng)濟進入新常態(tài),消費不斷提高并呈升級趨勢的環(huán)境下,隨著80后、90后成為嬰幼兒產(chǎn)品的主力消費群體,母嬰市場充滿了機遇和挑戰(zhàn)。

一,整體嬰幼兒行業(yè)穩(wěn)定增長,人口政策初見成效,長期而言依靠新產(chǎn)品和消費升級拉動,渠道持續(xù)分化。

尼爾森監(jiān)測的嬰幼兒快消品行業(yè)規(guī)模巨大,仍在穩(wěn)定增長。其中嬰兒用品的增速快于嬰兒食品。隨著政府人口政策的落實,在最近3個季度,早期嬰兒產(chǎn)品的增長速度加快,預示了未來整體市場進一步發(fā)展的潛力。從更長期的角度看,母嬰產(chǎn)品已經(jīng)不再能簡單依靠有機增長來帶動。從嬰幼兒產(chǎn)品給品類的增長驅(qū)動拆分來看,幾乎所有的品類都更多依靠新產(chǎn)品和消費升級來拉動增長。

除了產(chǎn)品的創(chuàng)新和升級以外,渠道分化是母嬰市場的另一個關鍵詞。區(qū)別于以前商超為王的情況,目前母嬰市場渠道呈三分天下之勢。因此把握消費者的不同需求進行渠道布局尤為重要;在不同渠道中,也需要更加優(yōu)化的策略,例如根據(jù)母嬰店客群細分優(yōu)化客戶群策略,在電商建立更完整的價格管理體系,進行差異化運營等等。

第二,母嬰用品店、電商和跨境電商是中國母嬰行業(yè)渠道發(fā)展的亮點,不同渠道以自身優(yōu)勢分流消費者,同時又互相融合。

將消費者光顧網(wǎng)店和母嬰實體店的主要原因進行對比,我們發(fā)現(xiàn),在消費者心目中網(wǎng)店主要以便利性勝出,而母嬰店則更以專業(yè)和安全性勝出。消費者尤其看重網(wǎng)店的“節(jié)省時間”,“送貨上門”,“方便比較”,“24小時隨時可以下訂單”這些便利屬性。而對于母嬰實體店,消費者則主要看中其在產(chǎn)品質(zhì)量和母嬰產(chǎn)品一站式購物體驗上的優(yōu)勢。在渠道對消費者的爭奪中,誰能在將來更好地取長補短,誰就能占據(jù)更大優(yōu)勢。

另外,雖然在母嬰行業(yè)消費者中,有海淘習慣的消費者的占比尚且較?。?%),但他們往往是更高收入、高學歷、追求質(zhì)量和正品的高價值消費者。在海淘的影響下,他們在母嬰實體店的光顧頻率和花費兩方面都有所下降。在消費升級的大趨勢下,海淘人群還會進一步上升,但在尚不明確的政策的影響下最終能達到多大的規(guī)模,仍有待我們的觀察。

三,以中國嬰兒奶粉為例,完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu),完善母嬰渠道的建設,謀求電商渠道的差異化是在行業(yè)內(nèi)勝出的關鍵點。

從2003年至2016年第三季度,嬰兒奶粉的線下平均價格保持著+11%的年度復合增長率,并且這一走勢并未隨市場規(guī)模的放緩而結(jié)束。價格走高背后的一大推動力是行業(yè)的高端化。以線下市場為例,超高端和高端奶粉在市場中的銷售額占比合計接近50%,并以+20%以上的速度拉動整個品類的增長。在這一大趨勢下,各廠商積極拓展相關產(chǎn)品,完善自身的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。其中,又以原罐原裝的進口奶粉和有機奶粉為代表,支撐著品類高端化。

到2016年,母嬰渠道在全品類中已經(jīng)占有超過50%的銷售重要性,主導著嬰兒奶粉銷售,并保持增長。在這樣的環(huán)境下,母嬰市場成為了廠商制勝的基礎。下線城市母嬰渠道的機會值得零售商和廠商共同去把握,目前低級別城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)中的母嬰渠道在整體母嬰渠道銷售額中占比達到76%,并仍以+8%的速度拉動著嬰兒奶粉的增長,潛力巨大。更需指出的是,下線城市母嬰渠道的市場更加分散,在“奶粉注冊制”的影響下,會為大廠家?guī)砀蟮臋C會。不過,上線城市母嬰渠道雖然增速較緩,但也需要零售商和廠商的關注,在城市化進程之中,上線城市的城市格局的變化也給母嬰渠道的地理格局帶來了改變。

此前快速增長的電商渠道的增長速度在2016年放緩,渠道發(fā)展呈現(xiàn)著新的趨勢。一是,線上線下市場融合發(fā)展,產(chǎn)品趨同,原本僅能在線上或是線下買到的產(chǎn)品都向其他渠道進行了滲透,消費者擁有了更豐富的渠道選擇。二是,消費者愈發(fā)依賴電商促銷囤貨(促銷時進行囤貨,平時根據(jù)需要進行購買的電商消費者比例同比去年上升了5個百分點),而廠商壓低價格刺激銷量,共同促使了電商價格的下行趨勢,同時電商嬰兒奶粉市場對大型購物節(jié)的依賴程度進一步加深(2015年11月電商嬰兒奶粉銷售額是一年中其他月份的1.9倍,3年來持續(xù)地提高)。在這樣的環(huán)境下,廠商除了保持有序的價格體系外,也應謀求線上產(chǎn)品的差異化,并在購物節(jié)上通過自主造節(jié)等方式提高投資回報率。

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