杜金順

阜平大棗無公害生產(chǎn)技術(shù)

杜金順

（河北省阜平縣林業(yè)局073200）

阜平大棗基地分布在淺山丘陵區(qū)，交通不便，工礦企業(yè)少，空氣水源無污染，經(jīng)檢測環(huán)境空氣、土壤、水均達(dá)到無公害基地標(biāo)準(zhǔn)要求。因此，阜平山區(qū)適宜進(jìn)行大棗無公害生產(chǎn)。

1 土肥水管理

1.1 增施有機(jī)肥，提高果園有機(jī)質(zhì)含量秋季棗樹落葉后至土壤上凍前，每株盛果期棗樹施腐熟的農(nóng)家肥25～50kg。秋季沒有施基肥的棗園，在春季土壤解凍后補(bǔ)施。在生長季節(jié)，雨水充足，雜草生長旺盛，要及時(shí)進(jìn)行中耕除草，把雜草翻壓地下，以增加土壤有機(jī)質(zhì)含量。

1.2 擴(kuò)穴深翻，改良土壤秋季棗樹落葉后，實(shí)施全園深翻，將落葉翻入地下，增加有機(jī)質(zhì)，改良土壤。對(duì)個(gè)別土壤分化層較薄的棗樹，實(shí)施炮震擴(kuò)穴，擴(kuò)大根系營養(yǎng)范圍。

1.3 生長季節(jié)葉面噴肥棗花期噴一遍0.3%～0.5%尿素，果實(shí)發(fā)育中后期噴0.1%～0.3%磷酸二氫鉀。另外在開花前、盛花期、幼果期、果實(shí)膨大期、果實(shí)著色期各噴一次400～500倍生物肥，改善樹體營養(yǎng)狀況，以滿足樹體對(duì)各種養(yǎng)分的需求。

2 花果管理

2.1 開甲個(gè)別壯旺樹，盛花期至末花期在距離地面20～30cm處主干上環(huán)剝，甲口寬度控制在3～5mm，并要求甲口“上刀下坡，下刀上坡”，開甲后涂抹藥泥，防止甲口病蟲危害。開甲部位每年上移20cm。開甲時(shí)間視樹而定，花量小的應(yīng)早開（6月上旬），花量大的應(yīng)遲開（7月上旬）。壯樹開甲，長勢弱的不開甲。山區(qū)棗樹開甲以輕為主，開甲后要加強(qiáng)肥水管理，樹勢衰弱后停甲養(yǎng)樹。

2.2 花期噴水開花期常遇高溫干旱天氣，嚴(yán)重影響棗樹的授粉授精，甚至造成焦花?；ㄆ趪娝商岣呖諝鉂穸?，便于授粉，顯著提高坐果率。噴水時(shí)間應(yīng)在傍晚進(jìn)行，這時(shí)空氣濕度保持時(shí)間較長。噴水次數(shù)依天氣的干旱程度而定，一般年份花期噴2～3次，干旱年份噴3～5次，隔1～3d噴一次。

2.3 噴布微肥在初花期、盛花期、幼果期和果實(shí)膨大期噴布微肥，可明顯提高坐果率并促進(jìn)棗果生長發(fā)育。在盛花期和幼果期各噴一次150～200mg/L的稀士或15～30mg/L的泰寶（鈦微肥）或500～800倍惠滿豐，0.2%硼酸和0.3%磷酸二氫鉀，可大幅度提高坐果率，減少生理落果。

3 病蟲害防治

3.1 農(nóng)業(yè)防治在棗樹休眠季節(jié)（11月上中旬至翌年4月初）進(jìn)行全園清理，深翻樹盤，揚(yáng)土?xí)窭O，把枯枝、落葉深埋；結(jié)合修剪，剪除病蟲枝；樹干刮皮、涂白，消滅樹皮縫中越冬蟲體、卵和病原菌。刮下的樹皮和剪掉的病蟲枝集中燒毀。

3.2 物理防治

3.2.1 安裝殺蟲燈誘殺害蟲在棗樹生長季節(jié)，每隔100m×100m范圍掛一盞殺蟲燈，利用害蟲的趨光性誘殺害蟲。殺蟲燈為河南湯陰佳多科工貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的PS-15Ⅱ型佳多牌頻振式殺蟲燈。每天20：00開燈。第2天05：00關(guān)燈，然后清掃誘殺的害蟲。

實(shí)踐證明，殺蟲燈可誘殺鱗翅目、同翅目、鞘翅目、脈翅目、半翅目等50多種害蟲。主要害蟲有蚜蟲、黃刺蛾、扁刺蛾、棗黏蟲、棗步曲、黑絨金龜子、天蛾、桃小食心蟲、棗癭蚊、大青葉蟬等，對(duì)天敵沒有殺傷作用。利用殺蟲燈誘殺害蟲，無污染，減少用藥次數(shù)，而且成本低（每盞燈300元，功率30W），效果好。

3.2.2 樹干綁草把、纏塑料薄膜早春在棗步曲成蟲羽化前，在樹干四周堆沙或在樹干基部綁塑料薄膜，阻止雌蛾上樹產(chǎn)卵。8月下旬至9月上旬，樹干綁草把，誘集山楂葉螨越冬雌成蟲，次年解凍前解下燒毀。

3.3 利用性誘劑誘殺桃小食心蟲6月上旬在棗園內(nèi)每隔10～15m在距地面1.5m高處掛一個(gè)桃小性誘劑碗，誘雄成蟲，可起到防治兼測報(bào)的功效。

3.4 化學(xué)防治根據(jù)防治對(duì)象的生物學(xué)特性和危害特點(diǎn)，以及病蟲害的預(yù)測預(yù)報(bào)，做到有針對(duì)性的適時(shí)用藥，主要使用生物源農(nóng)藥、礦物源農(nóng)藥和低毒有機(jī)合成農(nóng)藥。秋季落葉后、春季發(fā)芽前噴布5度石硫合劑各一遍，防治葉螨、綠盲蝽象、梨圓蚧、棗龜甲蠟蚧、棗銹病等。生長季節(jié)噴25%滅幼脲3號(hào)1500倍液，防治棗黏蟲、棗步曲、桑褶翅尺蠖、桃小食心蟲等害蟲；噴布齊螨素1000倍液防治山楂葉螨，1%阿維菌素500倍液防治葉螨；雨季來臨之前（7月上旬）噴一次1∶2∶200波爾多液防治棗銹病，隔約20d再噴一次。

4 整形修剪

阜平大棗（婆棗）樹體高大，樹勢強(qiáng)，干性強(qiáng)，發(fā)枝力弱，要遵循“因樹修剪，隨枝作形”的原則進(jìn)行修剪。

4.1 冬季修剪冬剪采取“一疏、二縮、三攔、四放、五培養(yǎng)、六落頭”措施，使當(dāng)年生棗頭上總芽數(shù)占全樹1/8～1/6，以保持健壯樹勢；1m3棗股不超過120個(gè)，以保持通風(fēng)透光和適當(dāng)?shù)闹θ~量。

4.2 夏季修剪通過抹芽、疏除過密棗頭、調(diào)整枝組方向和開張角度，以及對(duì)非延長棗頭摘心等，使養(yǎng)分集中，促進(jìn)二次枝、棗吊及花的發(fā)育，可顯著提高坐果率。

S665.1

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10.19440/j.cnki.1006-9402.2017.03.030

2017-02-17

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