王　敏

魚腥草，味辛，性寒涼，歸肺經(jīng)?，F(xiàn)代藥理實驗表明，它具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿等作用。作為植物抗生素，用它做的菜肴是一道很好的調(diào)理品。

魚腥草紅棗飲取魚腥草100克、紅棗15枚。將魚腥草、去核紅棗一起放入鍋中，加入1500毫升清水煮沸，再轉(zhuǎn)小火煮約20分鐘，即可濾入杯中飲用。

功效魚腥草清熱解毒，紅棗養(yǎng)血，對改善過敏體質(zhì)有一定療效。

魚腥草金銀花飲取魚腥草30克、金銀花10克、白糖30克。將魚腥草、金銀花放入燉鍋內(nèi)，加水500毫升，置武火上燒沸，再用文火煎煮25分鐘，?；?，過濾，去渣，在藥液內(nèi)加入白糖，攪勻即成。

功效清肺化熱、止咳平喘。