王志飛，鐘文武，左鵬翔，冷 云*，李光華,張建斌，繆祥軍，崔麗莉，梁 祥，張 宇，姜志武

(1.云南省漁業(yè)科學(xué)研究院，云南 昆明 650100； 2.云南華電魯?shù)乩娪邢薰?，云?昆明 650228)

秀麗高原鰍幼魚pH值的耐受性

王志飛1，鐘文武1，左鵬翔1，冷 云1*，李光華1,張建斌1，繆祥軍1，崔麗莉1，梁 祥1，張 宇2，姜志武2

(1.云南省漁業(yè)科學(xué)研究院，云南 昆明 650100； 2.云南華電魯?shù)乩娪邢薰?，云?昆明 650228)

采用急性試驗的方法，研究了秀麗高原鰍(TriplophysavenustaZhu et Cao)幼魚在不同pH值下的存活率及生存狀況，分析了酸堿性水對秀麗高原鰍的影響。結(jié)果顯示，秀麗高原鰍對強酸堿性水應(yīng)激反應(yīng)較大，體表及腮絲腐蝕嚴重，直接改變了水體中各項理化因子，對魚類生存產(chǎn)生了較大的危害，在pH值10.55的實驗組中，96 h內(nèi)幼魚存活率為40%，而在pH值4.15的實驗組中，96 h內(nèi)幼魚存活率為60%。研究表明，秀麗高原鰍幼魚的適合生存pH值為4.55～10.15；結(jié)合秀麗高原鰍在自然水體中的pH值，該魚幼魚更能適應(yīng)酸性環(huán)境，屬耐酸性的魚類。

秀麗高原鰍(TriplophysavenustaZhu et Cao)； 幼魚； pH值； 急性毒性； 耐受性

秀麗高原鰍(Triplophysavenusta)俗名“陀螺嗬”，屬鯉形目、鰍科、高原鰍屬，野生環(huán)境下多生活在靜水和緩流水體，為冷水性底棲鰍類，是云南特有的高原鰍類[1]。秀麗高原鰍以鉤蝦為主要餌料，其肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，深受當(dāng)?shù)乩习傩盏南矏踇2-3]。由于人類對環(huán)境的破壞及過度捕撈，秀麗高原鰍的種群數(shù)量急劇減少，目前僅在其主要產(chǎn)地漾弓江和個別龍?zhí)吨猩倭看嬖冢芯科渖姝h(huán)境的影響因子和人工繁殖變得勢在必行。有關(guān)秀麗高原鰍的人工繁殖、營養(yǎng)評價、耗氧率和對其生活環(huán)境中各種理化因子(包括pH值、溶氧、鹽度等)研究，迄今鮮見報道。在漁業(yè)生產(chǎn)中，pH值是反映水體水質(zhì)狀況的綜合指標(biāo)之一，是影響魚類存活的一個重要因素，其重要性不僅在于水體本身受到污染的嚴重程度，而且其值的變化對于水體物理、化學(xué)和生物過程均有較大的影響，甚至可以改變污染物的降解反應(yīng)和污染物的存在形態(tài)。pH值過高或過低，均會危害魚類。當(dāng)pH值超過魚類的忍耐程度，會導(dǎo)致其生理功能紊亂，影響生長或其他疾病的發(fā)生，甚至直接引起死亡。本試驗主要研究了不同pH值對秀麗高原鰍幼魚生存狀況的影響，以期為該土著魚的保護和人工繁殖提供必要的理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗用秀麗高原鰍幼魚捕自漾弓江中游水域，在云南省漁業(yè)科學(xué)研究院養(yǎng)殖基地馴化6個月，適應(yīng)人工飼養(yǎng)環(huán)境，試驗用秀麗高原鰍幼魚220尾，個體健康，體表光滑，未受傷，平均體長(5.3±1.2)cm，平均體重(0.6±0.2)g。對照組用水(pH值7.75～8.55)和試驗用水均為天然江水，靜置，除去大的懸浮物。

1.2 方法

參照文獻[4-10]的方法，用氫氧化鈉溶液(4 g·L-1)和鹽酸(3.65 g·L-1)調(diào)節(jié)試驗水的pH值，用哈希精密數(shù)顯酸度計測定，水溫為16～18 ℃，空調(diào)調(diào)節(jié)。

根據(jù)預(yù)試驗結(jié)果，試驗分10組(包括對照組)，每組10尾秀麗高原鰍幼魚。用充分靜置的江水加入氫氧化鈉(NaOH)和鹽酸(HCl)配制各組試驗養(yǎng)殖用水30 L。按照梯度差為0.8的范圍值，分別配制pH值3.75～6.95的HCl溶液與pH值9.35～11.75的NaOH溶液。各測試液的酸堿度用精密數(shù)顯酸度計測定，對照組為充分靜置的江水。試驗在50 L的塑料桶(底部半徑0.2 m、高0.4 m)中進行，觀察幼魚的活動情況并記錄12、24、48、72、96和120 h幼魚的死亡數(shù)量。試驗期間不投餌，為防止試驗期間養(yǎng)殖用水pH值發(fā)生變化，每天早晚各調(diào)節(jié)pH值一次，其他時間段，視pH值變化而定。

2 結(jié)果

2.1 幼魚存活率

首次預(yù)試驗初步篩選出秀麗高原鰍幼魚存活率的pH值為4.55～10.15(表1)，為確保試驗的重復(fù)性和精確性，排除各種因素對存活率的干擾，在存活率從100%到全部死亡的pH值間以0.4個pH值為梯度，補加pH值為4.15和10.55組數(shù)據(jù)，為在首次預(yù)試驗的基礎(chǔ)上，再次進行第2次試驗(表2)。根據(jù)2次試驗數(shù)據(jù)顯示，2次試驗的存活率存在著較好的相似性，客觀地保障了該試驗的重復(fù)性和準(zhǔn)確性，增加的2組數(shù)據(jù)再次細化了酸堿兩端存活率的pH值范圍。秀麗高原鰍幼魚在pH值11.75時生存時間僅為12 min，在10.95時生存時間為26 min，在10.55時，120 h內(nèi)存活率為40%；在pH值3.75時生存時間可以達到2.4 h，在4.15時，120 h內(nèi)存活率為60%；在pH值4.55～10.15時，120 h內(nèi)無死亡現(xiàn)象。

表1 不同pH值對秀麗高原鰍幼魚存活率的影響(首次試驗)

注：各pH值處理的入試樣品數(shù)為10，表2同。

表2 不同pH值對秀麗高原鰍幼魚存活率的影響(重復(fù)試驗)

2.2 幼魚生存狀況

當(dāng)pH值為4.55和10.15時，秀麗高原鰍幼魚表現(xiàn)正常，無不良反應(yīng)。當(dāng)pH值3.75時，在前50 min幼魚棲息在底部，呼吸頻率加快；55 min出現(xiàn)亂竄現(xiàn)象，體色變淺，腮發(fā)白，水體出現(xiàn)泡沫及帶有黏性；116 min出現(xiàn)1尾死亡，6尾不能保持平衡；至142 min全部死亡。當(dāng)pH值為10.95時，5 min后就出現(xiàn)躁動不安，快速游動，時而上浮，時而沉底，個別不能保持平衡；8 min出現(xiàn)死魚，死亡間隔較短，死亡前發(fā)生肌肉抽搐、身體扭曲，以尾部最為明顯, 并且伴隨著尾部的抽搐，表現(xiàn)為短暫的急游，然后靜臥試驗桶底部或身體失去平衡(側(cè)躺或倒游)；18 min存活率只有40%，至26 min全部死亡，死后其體表和鰓部均有大量黏液分泌, 皮膚腐爛并有少量白色物質(zhì)，鰓蓋擴張，鰓片由鮮紅成為暗紅或紫褐色，體表僵硬且失去銀色光澤，呈灰白色。

3 分析與討論

水體中的各項指標(biāo)(包括pH值、氨氮、溶氧、亞硝酸鹽和硫化物等)直接影響魚類的生存和生長[11-12]。在自然水體中pH值的變化主要來自酸沉降，主要形式是酸雨，一般認為pH值小于5.6的降水稱為酸雨。本秀麗高原鰍對pH值有一定的忍受范圍，在這個范圍內(nèi)，能夠進行調(diào)節(jié)，但當(dāng)水體的pH值超過忍受和調(diào)節(jié)范圍時，可導(dǎo)致魚類代謝紊亂而死亡。近年來，許多學(xué)者通過室內(nèi)實驗得到了許多關(guān)于pH值對水生生物毒性的相關(guān)數(shù)據(jù)。在淡水魚類中，光倒刺鲃適宜生存的pH值為5.5～8.3[13]，黃鱔適宜的水體pH值為6.0～7.5，黃顙魚適宜生存的pH值為5.2～7.6[14]，昆明裂腹魚適宜生存的pH值為4.65～9.55[15]，鰱、鳙、青、草魚能在水體pH值為4.6～10.2的范圍內(nèi)生活，而鯉魚對pH值的生存適應(yīng)范圍為4.4～10.4[16]。本實驗結(jié)果，秀麗高原鰍對水體pH值的適宜范圍為4.55～10.15，與青、草、鰱、鳙、鯉和昆明裂腹魚相似，但比光倒刺鲃、黃鱔、黃顙魚要寬。秀麗高原鰍產(chǎn)地的魚塘水體pH值多在7～9，適合秀麗高原鰍的生存和生長。

良好的水環(huán)境，是直接保證魚類健康生長的物質(zhì)基礎(chǔ)，對魚類的生長、繁殖等有著直接或間接的影響，在了解不同pH值對秀麗高原鰍的危害后，可以通過物理、化學(xué)的方式加以人工調(diào)節(jié)，就可以創(chuàng)造一個良好的水質(zhì)環(huán)境，實現(xiàn)科學(xué)養(yǎng)魚的目標(biāo)。

4 小結(jié)

研究了在不同pH值水體環(huán)境中秀麗高原鰍幼魚的生存狀況，在過酸(pH值<4.55)或者過堿(pH值>10.15)的環(huán)境中，秀麗高原鰍幼魚均會出現(xiàn)呼吸加快，亂竄，體表發(fā)白，鰓蓋擴張，鰓發(fā)白等現(xiàn)象，腐蝕腮部和體表，導(dǎo)致死亡。當(dāng)pH值為4.55～10.15時，秀麗高原鰍幼魚表現(xiàn)正常，無明顯不良反應(yīng)，根據(jù)其在自然水體的pH值判斷，秀麗高原鰍對堿性環(huán)境的反應(yīng)更為敏感，而對酸性的承受能力較強，更能適應(yīng)酸性環(huán)境，為耐酸性的鰍類。秀麗高原鰍幼魚的適宜pH值的生存范圍(pH值4.55～10.15)與當(dāng)?shù)厝斯ゐB(yǎng)殖的鯉魚(pH值4.4～10.4)、青魚、草魚、鰱魚、鳙魚(pH值4.6～10.2)等魚類適宜生存的pH值接近，是一種可推廣的養(yǎng)殖種類。

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(責(zé)任編輯：盧福莊)

2016-09-27

云南華電魯?shù)乩娪邢薰?LDL2011/023(P))；云南省科學(xué)技術(shù)廳(2013HB125)

王志飛(1982—)，男，助理研究員，從事土著魚類的保護及利用研究、水產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作，E-mail：wangzhifei118@163.com。

冷 云(1970—)，男，研究員，研究方向為淡水漁業(yè)、土著魚類的保護及利用，E-mail：26070858@qq.com。

10.16178/j.issn.0528-9017.20170248

S912

A

0528-9017(2017)02-0343-04

文獻著錄格式：王志飛，鐘文武，左鵬翔，等. 秀麗高原鰍幼魚pH值的耐受性[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2017，58(2)：343-346.