陳 松

（承德市食品藥品檢驗檢測中心，河北 承德 067000）

冬凌草甲素提純與分離

陳 松

（承德市食品藥品檢驗檢測中心，河北 承德 067000）

冬凌草又稱冰凌草，其中含有的冬凌草甲素的提純與分離一直是業(yè)界較為關(guān)注的重點。目前較為常用的冬凌草甲素的提純法有實驗室內(nèi)常用的乙醇提取法，但由于提取中所使用的溶劑毒性較大，提取的純度不高，因此未能大規(guī)模應(yīng)用到工業(yè)化生產(chǎn)中。而超臨界CO2萃取工藝屬于新工藝，該方法得出的結(jié)果提取效率高，適合大規(guī)模生產(chǎn)。本文主要簡述該兩種提純分離方式，進行對比并得出結(jié)論。

冬凌草甲素；乙醇提取法；柱色譜法；超臨界CO2萃取法

冬凌草是一種唇形科香茶菜屬的植物，在過去的研究中發(fā)現(xiàn)從冬凌草中提取的冬凌草甲素是一種貝殼杉烯二萜類的化合物，這是一種有抗癌功效的成分，能有效地靶向殺死食管癌109細胞、肝癌細胞BEL-7402、胃腺癌MGc80-3細胞，阻止多種植物性動物腫瘤如ARS，ECA，P388等的擴散，同時還能抑制食管上皮細胞的惡性增生。目前在臨床上，也多用于肝癌、食管癌和胰腺癌的治療，具有強抗癌活性的冬凌草甲素可以說是醫(yī)學(xué)界研究重點，因此如何能高效省時地提取純度高的冬凌草甲素，也是研究的重心。本文主要簡述乙醇提取法及超臨界CO2萃取工藝與柱色譜技術(shù)分離法兩種提純分離方式，進行對比并得出結(jié)論。

1 儀器與試劑

多能式提取機組;工業(yè)用95%乙醇；粉狀活性炭；甲醇（分析純、色譜純）；石油醚、丙酮、氯仿（分析純）；冬凌草購自山東某藥廠；冬凌草甲素對照品（含量98.3%）；柱層析硅膠；柱色譜硅膠、薄層色譜硅膠G；CO2（山東某氣體有限公司）SFE-2000型超臨界流體萃取裝置；Agilent1100型高效液相色譜儀。

2 乙醇提取法方法與結(jié)果

2.1 乙醇提取

取冬凌草2 kg加入95%乙醇，放置到多能式提取機中，在0.15 MKa下加熱，之后回收乙醇。過濾后濃縮，取回綠褐色的膏狀物，再加入水進行溶解，棄固體后用復(fù)合溶劑進行萃取。加入粉狀活性炭后回流脫色，抽濾而后得浸膏110 g，在用400 mL石油醚萃取4次后得最終浸膏80 g。

2.2 柱層析分離

用少量乙醇溶解浸膏后，加入柱層析硅膠，再拌炒后呈干粉狀。進行裝柱后上層覆蓋一定適量硅膠，再用9:1的石油醚進行洗脫，用TLC跟蹤流份后，在8:2的洗脫物中，將白色晶體洗出，而后進行減壓過濾操作，并進行洗白、干燥操作。

2.3 薄層層析分析

用甲醇溶解后的樣品與冬凌草甲素對照品置于統(tǒng)一硅膠G薄層板上進行點樣，在用8:2氯仿-丙酮進行展開后，再噴硫酸（純度為50%）顯色處理，進行加熱，可以看到最終樣品和對照品都具有同樣的Rf值（約0.36），樣品無雜質(zhì)斑，呈現(xiàn)亮黃綠色斑點，與樣品的斑點反應(yīng)基本一致。

3 關(guān)于乙醇提取法的討論

在本次實驗中，可以看出冬凌草甲素在8:2的比例的石油醚-丙酮洗脫液中，進行的脫色處理可以除去大部分的干擾色素，使結(jié)晶體的純度提高。再用5:5的石油醚-丙酮轉(zhuǎn)移洗脫物的時候，可以發(fā)現(xiàn)過程中有結(jié)晶較易析出的特點，本提純與分離的操作適合在實驗室進行，所使用的溶劑便宜可得，操作簡單、方便，無需借助大型的器材。

4 關(guān)于超臨界CO2萃取的方法與結(jié)果

4.1 超臨界萃取過程

先將經(jīng)過干燥后得冬凌草進行研磨粉碎，過篩后將40目以下的冬凌草放進萃取器，將實驗裝置的控制系統(tǒng)開啟，將萃取所需的壓力，溫度、CO2的流量及夾帶劑流量的實驗操作值校定，同時將CO2的冷卻水浴溫度設(shè)定值調(diào)整后，開啟CO2的鋼瓶，使氣體和夾帶劑進入料泵（CO2的流量為20 g/min、夾帶劑為2 g/min），反應(yīng)結(jié)束后，關(guān)閉泵并進行系統(tǒng)的降溫；而后再從旋風(fēng)分離器中的萃取物放至取樣瓶中，進行稱量，并用HPLC法進行分析和檢測最終冬凌草甲素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。

4.2 注意事項

在超臨界萃取的過程中，由于CO2的相對分子質(zhì)量較大，因此溶解能力在一定程度上有所限制，為了有效提取極性成分，一般都需要加入夾帶劑。夾帶劑劑可以調(diào)節(jié)極性并能提高待提取物的溶解度，提高提取率。通常有水、甲醇、乙醇等，在本實驗中除了選擇了甲醇和95%乙醇，還加入了丙酮。其他的條件因數(shù)為40～80目，壓力為20 Mpa。最后使用HPLC法進行分析提取，最終得出的結(jié)果含水95%乙醇與冬凌草甲素形成氫鍵的能力較強，考慮到水的存在和價格因素，95%的乙醇是夾帶劑的首選。另外，研究所得，夾帶劑中含水量的多少也會直接影響到提取率，提取率隨著含水量的增加呈現(xiàn)先上升再先下降，在10%時能達到0.381%，因此用10%含水量的乙醇作為夾帶劑是最佳選擇。

5 關(guān)于超臨界CO2萃取法的討論

超臨界CO2萃取法有著其自身獨特的優(yōu)勢，首先，它所使用的CO2對于環(huán)境無害，不會像傳統(tǒng)的乙醇提純法一樣對環(huán)境有污染，對人體也有危害，同時流程復(fù)雜，不適合大規(guī)模的生產(chǎn)。但乙醇提純法所使用的器材簡單，所需材料在實驗室研究中也較易取得，因而目前在實驗室中還有一定的應(yīng)用價值。相比之下，超臨界CO2萃取法步驟簡單、周期短、在控制好最佳實驗條件的情況下，所能提取到的冬凌草甲素純度高，更適應(yīng)目前環(huán)境及工業(yè)生產(chǎn)的要求。

[1] 許欣新,等.超臨界CO_2萃取冬凌草甲素影響因素分析[J].中南林業(yè)科技大學(xué)學(xué)報,2009,29(6):156-159.

[2] 史曉東.冬凌草甲素提取工藝研究[J].健康必讀旬刊,2013(3):389-390.

本文編輯：吳 衛(wèi)

R284.2

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ISSN.2095-8242.2017.21.3972.01