張青海

摘 要：草魚因食草而得名，其飼料來源廣，飼養(yǎng)方便，且草魚生長(zhǎng)快，產(chǎn)量高，適應(yīng)性強(qiáng)，故在我國(guó)多個(gè)地區(qū)均有飼養(yǎng)。草魚肉性味甘，溫，無(wú)毒，肉質(zhì)肥嫩味鮮美，細(xì)刺少，且具暖胃和中之功效，故是我國(guó)的主養(yǎng)魚品種。研究草魚高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)及病害的防治可提高草魚產(chǎn)量及品質(zhì)，從而提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

關(guān)鍵詞：草魚；養(yǎng)殖技術(shù)；病害防治

中圖分類號(hào)：S965 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20161132109

1 草魚高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

1.1 合理選擇魚種

選擇魚種時(shí)要以體質(zhì)健壯、無(wú)病傷、大小均勻的魚種為主，如條件允許可以自己孵化、培育魚種，以保證魚種的優(yōu)質(zhì)來源。草魚的放養(yǎng)要合理搭配鯽魚、花鰱、白鏈等魚種。鯽魚主要以飼料碎屑為食，并且其在攝食過程中會(huì)翻動(dòng)池底淤泥，促進(jìn)池底有機(jī)物礦化，以改善水質(zhì)。苗種下塘前用20ppm的高錳酸鉀水溶液或3%的鹽水溶液浸洗10min左右，殺滅魚體病菌和寄生蟲后下塘苗種下塘前，每667m2每米水深施生物有機(jī)肥2kg以上，培肥水質(zhì)，做到苗種肥水下塘的同時(shí)，每半月每667m2每米水深施生物有機(jī)肥1kg，確保養(yǎng)殖水體的肥力，施肥應(yīng)在用藥結(jié)束2d以后進(jìn)行。

1.2 養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)

養(yǎng)殖條件會(huì)對(duì)草魚品質(zhì)及產(chǎn)量產(chǎn)生重要影響，因此草魚養(yǎng)殖過程中要保證充足的水源，完善的供電設(shè)施及便利的交通。確定草魚養(yǎng)殖場(chǎng)時(shí)要嚴(yán)格按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行，節(jié)約用水，避免污染環(huán)境。魚池深度在2.5m左右，但是水位高度要控制在1.8m左右，魚池長(zhǎng)度與寬度的比例在5：3左右。注意魚池底部要采取相應(yīng)的防水措施，避免水滲入地底，浪費(fèi)水資源，可以采用在魚池水底加固一層防滲水泥的方法。

1.3 投餌與水質(zhì)管理

魚種放入池塘后要及時(shí)馴化，投餌時(shí)可人工給予一定的聲響訊號(hào)，促使魚形成條件反射，使得飼養(yǎng)管理更加容易。合理控制投料速度，草魚投料要嚴(yán)格遵循定時(shí)、定量、定點(diǎn)、定質(zhì)的原則，避免一次投料過多。草魚生長(zhǎng)前期餌料以各種水草、青草為主，或喂養(yǎng)黑麥草、苜蓿等優(yōu)質(zhì)飼料，以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。做好青飼料消毒，青飼料最好用5～10mL的漂白粉溶液消毒后再投喂，每半個(gè)月對(duì)食場(chǎng)進(jìn)行一次消毒，在魚吃食后用500g漂白粉溶水后潑灑在食場(chǎng)周圍，也可采用掛袋或掛簍的方法消毒，限制食欲，在高溫季節(jié)特別要限制草魚吃夜草，每天堅(jiān)持將剩余的殘料撈出。

1.4 加強(qiáng)水質(zhì)管理

如養(yǎng)殖場(chǎng)魚池中草魚數(shù)量過多，可能會(huì)導(dǎo)致草魚缺氧，嚴(yán)重者會(huì)造成草魚大批死亡。如果水中氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質(zhì)含量過多，即使?jié)舛容^低也會(huì)導(dǎo)致草魚發(fā)病，而水中的溶氧量越高，有害物質(zhì)含量就越低，因此要增加水體中的溶氧量。保持水質(zhì)肥、活、嫩、爽，保證水中生物的光合作用。養(yǎng)殖人員要在夏季氣候溫的時(shí)間在魚池中開啟增氧機(jī)器，人工增加水中的含氧量，保證充足的氧氣。通常增氧機(jī)可在凌晨魚池內(nèi)含氧量最低的時(shí)候開啟，人工增氧可保證氧氣含量。定期更換魚池中的水，保證清潔水質(zhì)。換水時(shí)可采用小排小進(jìn)的方法，間隔4d左右換水1次，不僅可保持水質(zhì)，還可增加池內(nèi)氧氣含量。5—9月份，每半月池水消毒1次。

2 草魚病害的防治

草魚常見病害包括出血病、腸炎病、水霉病、爛鰓病等。

其中出血病的主要癥狀表現(xiàn)出體內(nèi)、外各個(gè)器官、組織等出現(xiàn)塊狀充血或斑點(diǎn)，表皮組織無(wú)需解剖即可看見充血現(xiàn)象，尤其是6～10cm的草魚，如果溫度適宜往往會(huì)表現(xiàn)出肌肉嚴(yán)重充血等典型癥狀，并伴有其它組織與器官充血。針對(duì)外部出血可采用防暴專家+智水高銅進(jìn)行防治，如病情嚴(yán)重則用二氧化氯、殺菌紅等藥物分上午、下午各用1次，可獲得較好效果。內(nèi)部出血可在發(fā)病前3d采用肝膽康+智水多維各1包進(jìn)行防治，如病情嚴(yán)重者可加入三黃粉；在發(fā)病第4天后開始加入芷血，連用3d即可見效。

腸炎病主要病原菌為嗜水氣單胞桿菌，發(fā)病后主要表現(xiàn)出腹部膨大、體色變黑、腸壁充血等癥狀，并伴有體腔液增多、鱗片易脫落等現(xiàn)象。腸炎病的治療可采用魚安全池潑灑，每667m2100g，并且魚腸安、肝腸寶、三黃散等拌入飼料，連用3d。

水霉病主要是由于水霉或綿霉感染所致，主要癥狀表現(xiàn)出魚體表出現(xiàn)成團(tuán)灰白色棉絮狀物，受傷部位出現(xiàn)白色或灰白色水霉菌絲，染病后草魚情緒焦躁，運(yùn)動(dòng)失常，皮膚粘液增加，隨著病情的逐漸加重則進(jìn)一步出現(xiàn)肌肉腐爛，食欲減退，最終死亡。水霉病可采用全池潑灑水霉清進(jìn)行治療，用量為每667m280mL。

爛鰓病病原菌為柱狀嗜纖維桿菌，主要癥狀表現(xiàn)為魚體顏色發(fā)黑、呼吸困難、鰓絲腐爛，鰓蓋骨被腐蝕為不規(guī)則的透明小窗。治療爛鰓病可在發(fā)病第1天潑灑水質(zhì)保護(hù)解毒劑，每667m2用量1kg；第2天全池潑灑殺毒靈，用量在0.5kg，并在飼料中拌入敗血寧、保肝寧等藥物，連用1周即可見效。

3 結(jié)語(yǔ)

隨著草魚養(yǎng)殖技術(shù)的不斷發(fā)展，病害防治措施的不斷進(jìn)步，草魚作為淡水魚中重要的品種，會(huì)為水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)更大價(jià)值。

參考文獻(xiàn)

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