黃文華

(桂林師范高等專科學(xué)校 政治經(jīng)濟(jì)與管理系，廣西 桂林 541001)

基于工學(xué)結(jié)合的“園林綜合實(shí)訓(xùn)”課程教學(xué)實(shí)踐探索
——以桂林師范高等專科學(xué)校園林技術(shù)專業(yè)建設(shè)為例

黃文華

(桂林師范高等?？茖W(xué)校 政治經(jīng)濟(jì)與管理系，廣西 桂林 541001)

實(shí)訓(xùn)課程是園林技術(shù)專業(yè)教學(xué)的重要組成部分。以桂林師范高等?？茖W(xué)校園林技術(shù)專業(yè)建設(shè)為例，運(yùn)用教育實(shí)驗(yàn)法、行動(dòng)研究法等對(duì)工學(xué)結(jié)合模式下的“園林綜合實(shí)訓(xùn)”課程進(jìn)行教學(xué)實(shí)踐探索，以全面培養(yǎng)園林技術(shù)專業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)能力、職業(yè)技能為目標(biāo)，以具體工作任務(wù)為載體，以多渠道實(shí)訓(xùn)機(jī)會(huì)為內(nèi)容，以“學(xué)生走出去，企業(yè)進(jìn)校園”為手段，緊密結(jié)合企業(yè)崗位需求開展合作，參與學(xué)校的建設(shè)，科學(xué)構(gòu)建符合人才培養(yǎng)需求的綜合實(shí)訓(xùn)課程。

工學(xué)結(jié)合；園林綜合實(shí)訓(xùn)；教學(xué)實(shí)踐

根據(jù)《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010-2020年)》要求，高等職業(yè)教育創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式注重知行統(tǒng)一，堅(jiān)持教育教學(xué)與生產(chǎn)勞動(dòng)、社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合。開發(fā)實(shí)踐課程和活動(dòng)課程，增強(qiáng)學(xué)生生產(chǎn)實(shí)習(xí)和技能實(shí)訓(xùn)的成效[1]。工學(xué)結(jié)合是以職業(yè)為導(dǎo)向，充分利用學(xué)校內(nèi)、外不同的教育環(huán)境和資源，把以課堂教學(xué)為主的學(xué)校教育和直接獲取實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的校外工作有機(jī)結(jié)合，貫穿于學(xué)生的培養(yǎng)過(guò)程之中的人才培養(yǎng)模式[2]。為踐行知行合一、工學(xué)結(jié)合的教育模式，桂林師范高等?？茖W(xué)校園林技術(shù)專業(yè)增加學(xué)生實(shí)踐課程的安排，開發(fā)增強(qiáng)學(xué)生技能實(shí)訓(xùn)和生產(chǎn)實(shí)習(xí)的課程。教學(xué)計(jì)劃當(dāng)中特開設(shè)“園林綜合實(shí)訓(xùn)”課程，于大三上學(xué)期開課，為期5周，學(xué)分5分，共85學(xué)時(shí)。讓學(xué)生通過(guò)一段時(shí)期的綜合實(shí)訓(xùn)接觸社會(huì)，受到深刻的專業(yè)思想教育，同時(shí)將所學(xué)的園林專業(yè)基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)和基本技能，綜合運(yùn)用于園林實(shí)踐，確保人才培養(yǎng)規(guī)格的需要。

“園林綜合實(shí)訓(xùn)”單獨(dú)作為一門課程，既區(qū)別于其他課程的實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，也有別于最后一個(gè)學(xué)期的頂崗實(shí)習(xí)。園林技術(shù)專業(yè)主干課程當(dāng)中的實(shí)訓(xùn)主要針對(duì)該課程的特點(diǎn)進(jìn)行專項(xiàng)實(shí)訓(xùn)，穿插在課程當(dāng)中，所占學(xué)時(shí)相對(duì)較少，綜合性不足；而頂崗實(shí)習(xí)是學(xué)生走上工作崗位前的職業(yè)歷練，基本上由實(shí)習(xí)單位來(lái)指導(dǎo)學(xué)生按照崗位要求進(jìn)行工作業(yè)務(wù)的開展?！皥@林綜合實(shí)訓(xùn)”課程希望在學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)之前，以職業(yè)技能為導(dǎo)向，充分利用校內(nèi)外的教育資源和環(huán)境，綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，把學(xué)校教育和校外工作結(jié)合起來(lái)，有利于及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決學(xué)生實(shí)踐當(dāng)中的問(wèn)題和疑惑，使學(xué)生的職業(yè)技能和素養(yǎng)更為扎實(shí)。

1 以具體工作任務(wù)為載體，設(shè)計(jì)課程理念與思路

1.1 在課程內(nèi)容上體現(xiàn)綜合性、實(shí)用性

園林綜合實(shí)訓(xùn)力求實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目涵蓋本專業(yè)學(xué)生大部分基礎(chǔ)理論知識(shí)和技能，基于植物種植栽培與養(yǎng)護(hù)、園林測(cè)量和工程施工、園林景觀設(shè)計(jì)三大模塊，將園林樹木、園林花卉、園林苗木栽培技術(shù)、園林測(cè)量、園林工程施工技術(shù)、園林繪圖、園林植物造景、園林規(guī)劃設(shè)計(jì)等綜合起來(lái)，以工作任務(wù)為導(dǎo)向，讓學(xué)生完成有實(shí)際操作經(jīng)歷的項(xiàng)目。

1.2 盡可能與學(xué)校建設(shè)相結(jié)合實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)化

1.2.1 參與校園內(nèi)的綠化、種植、維護(hù)

2013級(jí)、2014級(jí)兩屆學(xué)生對(duì)桂林師范高等?？茖W(xué)校甲山校區(qū)校園內(nèi)的景觀植物進(jìn)行了調(diào)查與分析。甲山校區(qū)校園有喬木1 106株，草本花卉133叢，灌木叢(球)綠化帶(綠籬)總面積3 315.8平方米，學(xué)校每年至少進(jìn)行兩次大的修整(包括修枝、整形)和維護(hù)(包括施肥、病蟲害防治)，園林技術(shù)專業(yè)學(xué)生通過(guò)綜合實(shí)訓(xùn)對(duì)綠化帶、草本花卉、灌木叢、部分低矮的喬木進(jìn)行修整，并協(xié)助進(jìn)行病蟲害防治、施肥等。

1.2.2 打造建設(shè)園林技術(shù)專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地

實(shí)訓(xùn)基地為學(xué)生提供技能訓(xùn)練場(chǎng)所，有著課堂教學(xué)無(wú)法替代的作用，學(xué)生把書本上學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用于真實(shí)的生產(chǎn)、科研活動(dòng)，從而獲得分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，培養(yǎng)科學(xué)態(tài)度和創(chuàng)新精神，提升職業(yè)技能和專業(yè)素質(zhì)。[3]為此，學(xué)校特批準(zhǔn)建立園林技術(shù)專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，面積約1 100平方米，除大型設(shè)備采購(gòu)和大型設(shè)施搭建之外，其余如景觀設(shè)計(jì)、造價(jià)預(yù)算、采購(gòu)、簡(jiǎn)單施工和種植等工作完全由學(xué)生完成。

1.2.3 與學(xué)校部分部門合作打造校園景觀

2014級(jí)園林技術(shù)專業(yè)學(xué)生與學(xué)校圖書館共建“室內(nèi)景觀設(shè)計(jì)”計(jì)劃，參與圖書館“讀書沙龍”場(chǎng)景設(shè)計(jì)，既讓學(xué)生完成“景觀設(shè)計(jì)”實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，又為圖書館的館內(nèi)特色空間設(shè)計(jì)出一份力、添一份彩。通過(guò)實(shí)訓(xùn)既鍛煉了學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手操作能力，又為學(xué)校打造特色景觀提供了新途徑。本專業(yè)教學(xué)也擬繼續(xù)推廣此模式，與學(xué)校內(nèi)的更多部門合作，打造校園室內(nèi)、外景觀。

2 以多渠道實(shí)訓(xùn)機(jī)會(huì)為內(nèi)容，創(chuàng)造學(xué)生實(shí)訓(xùn)機(jī)會(huì)

要將工學(xué)結(jié)合落到實(shí)處，就要為工學(xué)結(jié)合創(chuàng)造條件，廣泛爭(zhēng)取行業(yè)、企業(yè)的支持與參與，為學(xué)生提供完善的實(shí)訓(xùn)環(huán)境和充足的生產(chǎn)實(shí)踐崗位[4]。為全面提升學(xué)生實(shí)訓(xùn)技能，在綜合實(shí)訓(xùn)期間盡可能多方面地鍛煉學(xué)生各種實(shí)際操作能力。

2.1 苗場(chǎng)實(shí)訓(xùn)

與桂林紫菩提園林公司、桂林興源苗圃等企業(yè)合作到苗場(chǎng)進(jìn)行苗木、花卉的栽培、繁育、養(yǎng)護(hù)。按照苗場(chǎng)種植的要求，從苗木的品種選擇、起挖的要求、修剪、裝卸運(yùn)輸、進(jìn)場(chǎng)驗(yàn)收、栽植、澆水、固定、苗前除草、施肥與土壤酸堿度調(diào)節(jié)、防寒防旱、水土保持、病蟲害防治等方面實(shí)際體驗(yàn)苗場(chǎng)的工作。

2.2 工地實(shí)訓(xùn)

到桂林紫菩提園林公司承建的廣西南方電網(wǎng)培訓(xùn)中心園林施工工地、安廈尚城風(fēng)景小區(qū)等地體驗(yàn)綠化工程施工，包括清理施工現(xiàn)場(chǎng)，清理建筑垃圾等雜物、平整場(chǎng)地，了解工程概況(工程范圍和工程量，每個(gè)工程項(xiàng)目的植樹、草坪、花壇等范圍要求，工程施工總進(jìn)度，工程投資及設(shè)計(jì)預(yù)算，設(shè)計(jì)意圖，施工現(xiàn)場(chǎng)地上地下情況，工程材料來(lái)源及機(jī)械運(yùn)輸條件，定點(diǎn)放線的依據(jù)等)，閱讀圖紙，勘查現(xiàn)場(chǎng)，根據(jù)施工單位統(tǒng)一安排實(shí)施樹木種植、草坪施工、花壇栽植等項(xiàng)目。

2.3 校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地苗場(chǎng)建設(shè)

利用校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地場(chǎng)地與園林公司合作共建苗場(chǎng)，搭建了苗木培育大棚，開辟了苗木生產(chǎn)區(qū)域。下一步希望通過(guò)與企業(yè)洽談合作由企業(yè)布置灌溉系統(tǒng)、提供苗木，由學(xué)生進(jìn)行培育、管理，最后達(dá)到企業(yè)要求的標(biāo)準(zhǔn)出售。通過(guò)這種模式達(dá)到引進(jìn)企業(yè)資金建設(shè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力，為企業(yè)帶來(lái)實(shí)際利益的校企雙贏效果。

2.4 校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地景觀設(shè)計(jì)

在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地特定的區(qū)域進(jìn)行園林景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)，由學(xué)生自主設(shè)計(jì)規(guī)劃、參與工程預(yù)算、采購(gòu)材料，自己動(dòng)手施工等，引導(dǎo)學(xué)生將課程理論學(xué)習(xí)與實(shí)際操作運(yùn)用結(jié)合起來(lái)，讓學(xué)生全程完成連貫的程序，在實(shí)踐操作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)修改方案，培養(yǎng)團(tuán)結(jié)協(xié)作精神、吃苦耐勞的品質(zhì)，提高學(xué)生的思考能力、組織策劃能力、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題的能力以及處理專業(yè)問(wèn)題的能力。2013級(jí)、2014級(jí)學(xué)生已經(jīng)完成了兩個(gè)區(qū)域的園林景觀打造，形成了由喬木、灌木、花卉、草坪、假山、花架、園林小品等要素組成的園林景觀，很好地完成了實(shí)訓(xùn)的要求。

2.5 室內(nèi)綠化景觀設(shè)計(jì)

與學(xué)校相關(guān)部門溝通，為有需要的部門進(jìn)行室內(nèi)綠化景觀設(shè)計(jì)。2014級(jí)園林技術(shù)專業(yè)學(xué)生在綜合實(shí)訓(xùn)期間為學(xué)校圖書館“讀書沙龍”區(qū)域設(shè)計(jì)了室內(nèi)綠化景觀，根據(jù)特殊場(chǎng)館的實(shí)際要求和功能特點(diǎn)打造“綠色空間”，通過(guò)實(shí)地考察、制作設(shè)計(jì)方案，最終完成工作，訓(xùn)練學(xué)生對(duì)于室內(nèi)空間綠化的操作?？紤]氣候、溫度、濕度、光線、通風(fēng)等因素，動(dòng)腦筋，講科學(xué)，精心設(shè)計(jì)布置，不同空間通過(guò)植物配植，運(yùn)用植物對(duì)空間進(jìn)行分隔、限定與疏導(dǎo)，把室內(nèi)景觀綠化打造得生氣勃勃，充滿美感，溫馨和諧。學(xué)校的每一個(gè)空間都是很好的景觀打造場(chǎng)地，只要充分挖掘和創(chuàng)造，都是學(xué)生實(shí)訓(xùn)可利用的天地。

3 工學(xué)結(jié)合綜合實(shí)訓(xùn)的實(shí)際效果

工學(xué)結(jié)合具有兩大功能：一是提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)；二是帶動(dòng)專業(yè)學(xué)科建設(shè)尤其是課程改革和師資建設(shè)等。[5]通過(guò)工學(xué)結(jié)合的綜合實(shí)訓(xùn)，對(duì)提高學(xué)生的素養(yǎng)、改進(jìn)教學(xué)質(zhì)量、提升教師團(tuán)隊(duì)建設(shè)具有實(shí)際意義。

3.1 強(qiáng)化了學(xué)生的專業(yè)技能

通過(guò)5周的集中實(shí)訓(xùn)，將學(xué)生帶入標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)流程，帶入景觀設(shè)計(jì)現(xiàn)場(chǎng)，帶入企業(yè)真實(shí)的項(xiàng)目，教師全程參與和監(jiān)控各項(xiàng)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，企業(yè)負(fù)責(zé)人指導(dǎo)和監(jiān)督各個(gè)項(xiàng)目的質(zhì)量和效果，使學(xué)生的各項(xiàng)專業(yè)技能得到了強(qiáng)化鍛煉，職業(yè)能力得到了明顯的提高。學(xué)生對(duì)種植栽培規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化有了新的體驗(yàn)，栽培植株存活率大大提高；種植和施工當(dāng)中的工具使用、操作規(guī)范、訣竅技巧、熟練程度等得到了進(jìn)一步的提升，對(duì)景觀設(shè)計(jì)的過(guò)程有了更直觀的認(rèn)識(shí)。

3.2 檢驗(yàn)了專業(yè)教學(xué)的質(zhì)量

綜合實(shí)訓(xùn)同時(shí)也是對(duì)本專業(yè)教學(xué)質(zhì)量的檢驗(yàn)。在實(shí)訓(xùn)的過(guò)程中學(xué)生將所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際操作當(dāng)中，得到了合作單位的肯定，同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了教學(xué)當(dāng)中的一些薄弱環(huán)節(jié)——學(xué)生理論認(rèn)知較好但是不夠豐富，面對(duì)實(shí)際操作的技術(shù)環(huán)節(jié)還有很多盲點(diǎn)，通過(guò)系統(tǒng)綜合的實(shí)訓(xùn)及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，給予建設(shè)性的指導(dǎo)，并通過(guò)企業(yè)生產(chǎn)的要求進(jìn)行強(qiáng)化和補(bǔ)充。

3.3 增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)行業(yè)的認(rèn)識(shí)和對(duì)工作崗位的適應(yīng)性

學(xué)生了解了工作種類和工作性質(zhì)，很好地掌握了園林技術(shù)項(xiàng)目的工作過(guò)程和方法，對(duì)于往日選擇自己的職業(yè)發(fā)展方向有了一定的指導(dǎo)性。學(xué)生在鍛煉實(shí)際動(dòng)手能力過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)了自己的特長(zhǎng)和短板，這樣便可有針對(duì)性地提高自己的素質(zhì)，為更快地適應(yīng)工作崗位、更好地融入工作角色奠定基礎(chǔ)。不少學(xué)生表現(xiàn)出來(lái)的良好的基本素質(zhì)、虛心的學(xué)習(xí)態(tài)度、勤奮的工作熱情得到了企業(yè)和相關(guān)單位的肯定，合作單位愿意為一些優(yōu)秀的學(xué)生提供實(shí)習(xí)和工作機(jī)會(huì)。

3.4 提高了學(xué)生創(chuàng)新能力和職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力

高職高專的人才培養(yǎng)目標(biāo)不僅要注重專業(yè)知識(shí)技能的教育，而且要重視非智力因素(如情操、理想、道德、交往能力、合作精神等)的培養(yǎng)，使學(xué)生能適應(yīng)更寬的職業(yè)的需求。[6]在綜合實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，學(xué)生為完成項(xiàng)目任務(wù)共同討論、協(xié)作分工，創(chuàng)造力得到了發(fā)揮。同時(shí)，通過(guò)對(duì)他們的實(shí)訓(xùn)過(guò)程進(jìn)行規(guī)范的考評(píng)，嚴(yán)格考勤和紀(jì)律，對(duì)他們的文明禮貌、儀表舉止、待人接物、衛(wèi)生安全、工作態(tài)度、自我管理等方面進(jìn)行綜合考查，使學(xué)生綜合素質(zhì)有了明顯的進(jìn)步。綜合實(shí)訓(xùn)讓學(xué)生深入園林企業(yè)和市場(chǎng)完成各項(xiàng)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)、施工、養(yǎng)護(hù)管理等，增強(qiáng)了他們的規(guī)范意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)、市場(chǎng)意識(shí)、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)等，為其走入職場(chǎng)工作準(zhǔn)備了良好的職業(yè)素養(yǎng)和人格品質(zhì)。

“園林綜合實(shí)訓(xùn)”課程還需要進(jìn)一步完善和改進(jìn)，例如以園林行業(yè)企業(yè)崗位工作任務(wù)分析為基礎(chǔ)，參照?qǐng)@林景觀設(shè)計(jì)師、花卉園藝師、施工員、監(jiān)理員、預(yù)算員、綠化工等職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，制定實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，為學(xué)生進(jìn)一步走向園林技術(shù)技能型人才職業(yè)發(fā)展和崗位打好基礎(chǔ)；對(duì)教師教學(xué)的實(shí)施提出更高的要求，包括教師的整體素質(zhì)水平和教學(xué)能力[7]；建立校企共評(píng)、學(xué)生參評(píng)的實(shí)訓(xùn)效果評(píng)價(jià)體系，及時(shí)收集指導(dǎo)教師、合作企業(yè)對(duì)于學(xué)生實(shí)訓(xùn)情況的反饋信息，使培養(yǎng)的學(xué)生更貼近行業(yè)企業(yè)的需求，提高校企合作育人質(zhì)量。同時(shí)，學(xué)生也應(yīng)參與實(shí)訓(xùn)過(guò)程的效果評(píng)價(jià)，對(duì)實(shí)訓(xùn)過(guò)程中遇到的問(wèn)題和困難予以分析，更好地與實(shí)訓(xùn)具體項(xiàng)目契合，達(dá)到校、企、生三方都滿意的效果。

[1]國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010-2020年)[EB/OL](2010-07-29)http://www.gov.cn/jrzg/2010-07/29/content_1667143.htm.

[2]陳解放.“產(chǎn)學(xué)研結(jié)合”與“工學(xué)結(jié)合”解讀[J].機(jī)械職業(yè)教育，2007(4)：3.

[3]李宇,王立新,王法格，等.高職園林技術(shù)專業(yè)“工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式探索[J].現(xiàn)代園林,2009(7):87.

[4]蘇志剛.基于工學(xué)結(jié)合的《園林花卉》實(shí)訓(xùn)課程改革探索[J].深圳信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào),2008,6(3):34.

[5]陳解放.基于中國(guó)國(guó)情的工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式實(shí)施路徑選擇[J].中國(guó)高教研究,2007(7):52.

[6]王云,張凱旋．農(nóng)業(yè)類院校風(fēng)景園林專業(yè)的困境與思考[J].上海交通大學(xué)學(xué)報(bào)：農(nóng)業(yè)科學(xué)版,2007(6):274.

[7]朱志國(guó).基于工學(xué)結(jié)合的高職園林技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)體系構(gòu)建策略[J].蕪湖職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào),2015(4):29.

責(zé)任編輯：富春凱

Practice Exploration on Training in Gardening Comprehensive Practice Course Based on Work-study Combination——Taking Garden Technology Specialtyconstruction of Guilin Normal College as an Example

HUANG Wen-hua

(Guilin Normal College, Guilin 541001, China)

The training course is an important part of garden technology specialty teaching, take construction of Guilin Normal College garden technology major as an example, using the method of educational experiment, the action research method and so on,make teaching practice exploration on the comprehensive practice training course under the mode of combination under work-studycombination. Take specific task as a carrier to multi-channel training opportunities for content,take multi channel training opportunitiesas content, and take"students went out, the enterprise into the campus" as a means to achieve the goal of comprehensive occupation quality cultivation, garden technology major students′ occupation ability, occupation skill, combined with job requirements of enterprises cooperation, participate in the construction of schools, scientific construction of comprehensive training courses with personnel training needs.

Work-studycombination;Gardening comprehensivepractice; Teachingpractice

10.3969/j.issn.1674-6341.2017.03.039

2017-03-29

桂林師范高等?？茖W(xué)校教學(xué)改革研究項(xiàng)目“園林技術(shù)專業(yè)‘工學(xué)結(jié)合技藝雙馨’人才培養(yǎng)模式的研究與實(shí)踐”(XJJG201521)。

黃文華(1982—)，女，廣西桂林人，碩士，講師。研究方向：園林。

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1674-6341(2017)03-0112-03