水產(chǎn)品批發(fā)市場價格行情

（日期：2017 年 1 月 27 日）

品 名 規(guī) 格 價格（元/kg） 銷售區(qū)域0.5-1kg 9.10 湖北武漢1-1.5kg 9.80 湖北武漢≥1.5kg 10.90 湖北武漢0.5-1kg 11.80 重慶盤溪1-1.5kg 14.00 福建三明草魚1-1.5kg 11.60 山東臨沂1-1.5kg 11.00 福建三明1-1.5kg 9.00 江蘇蘇州1-1.5kg 11.30 遼寧前當堡鯉魚≥1.5kg 8.70 湖北武漢1-1.5kg 7.70 湖北武漢1-1.5kg 6.00 福建三明1-1.5kg 5.10 湖北武漢1-1.5kg 5.00 山東臨沂鰱魚1-1.5kg 4.30 遼寧前當堡0.5-1kg 6.30 湖北武漢1-1.5kg 8.90 湖北武漢≥1.5kg 10.10 湖北武漢鳙魚1-1.5kg 18.00 江西南昌250-500g 15.00 上海江楊＜100g 6.00 湖北武漢250-500g 11.50 湖北武漢鯽魚250-500g 15.00 江西萍鄉(xiāng)250-500g 15.10 重慶盤溪250-500g 16.60 吉林長春500-750g 86.00 上海江楊500-750g 96.00 福建三明500-750g 62.00 江西南昌500-750g 55.00 湖北武漢250-500g 47.00 湖北武漢500-750g 82.00 湖南長沙鱖魚≥250g 14.00 江西上饒≥250g 19.00 山東臨沂≥250g 21.00 湖南長沙烏鱧≥250g 19.00 上海江楊≥250g 24.00 吉林長春30.00 上海江楊22.00 吉林延吉31.00 江西萍鄉(xiāng)34.00 湖南長沙35.00 安徽合肥泥鰍統(tǒng) 貨

品 名 規(guī) 格 價格（元/kg）銷售區(qū)域50-150g 32.00 上海江楊≥150g 25.50 湖北武漢50-150g 23.00 湖北武漢50-150g 25.00 江西南昌黃黃顙魚≥100g 68.00 上海江楊≥100g 63.00 湖北武漢≥100g 61.00 江蘇蘇州≥100g 50.00 江西南昌加 州鱸 魚鱔≥500g 30.00 上海東方＜500g 27.00 上海東方 小70.00 新疆北園春64.00 湖南長沙51.00 江西萍鄉(xiāng)斑 點叉尾鮰龍統(tǒng)貨蝦0.5-1kg 23.00 湖南長沙＜0.5kg 17.00 上海東方鯰 魚 ≥500g 27.00 甘肅蘭州≥500g 10.75 湖北武漢83.00 浙江溫州102.00 福建三明56.00 江西南昌146.00 甘肅蘭州南 美白對蝦30-50只/500g ≥250g 26.00 江西南昌≥250g 24.00 甘肅蘭州統(tǒng)貨 11.50 江蘇凌家塘≥250g 22.00 吉林長春團頭魴12.00 上海東方11.00 江西萍鄉(xiāng)11.00 龍門實業(yè)羅非魚 250-500g 15.00 福建三明250-500g 16.00 云南華潮青 蝦 統(tǒng)貨牛 蛙 統(tǒng)貨160.00 上海江楊120.00 江蘇蘇州110.00 江蘇凌家塘統(tǒng)貨 48.00 浙江慈溪≥500g 80.00 龍門實業(yè)≥500g 49.00 江西萍鄉(xiāng)統(tǒng)貨 77.00 上海東方統(tǒng)貨 43.00 湖南長沙烏 龜 62.00 湖南長沙河 蟹 ＜150g 61.00 上海東方≥150g 182.00 上海東方甲魚

業(yè)？答案只有一個，大力發(fā)展生態(tài)優(yōu)質的水產(chǎn)品，只有優(yōu)質，才能優(yōu)價，也才能高效。就像查干湖在新形勢下，突破傳統(tǒng)自然漁業(yè)的思維定式，把天然資源優(yōu)勢轉化為經(jīng)濟效益優(yōu)勢，在生態(tài)生產(chǎn)共贏的基礎上大舉開拓市場，創(chuàng)造高效益。

當然，查干湖在中國只有一個，我們不能完全照搬，但是加快傳統(tǒng)漁業(yè)向現(xiàn)代漁業(yè)轉變，是每個水產(chǎn)人義不容辭的責任。筆者是搞內(nèi)陸水產(chǎn)的，魚池3-5畝不等，想提幾點建議，供同行參考：一是合理放養(yǎng)密度，提倡80∶20養(yǎng)殖模式，在養(yǎng)成階段，以黃河鯉，草魚主養(yǎng)，目標產(chǎn)量1000kg，每畝適宜放養(yǎng)700尾，花白鰱150尾；二是規(guī)范使用漁藥，嚴禁使用禁用藥；三是注重提升魚的品質，一般指上市前2個月，此階段是提升魚品質的最佳時期，一般每尾達到1500g以上，由于此前魚攝食較多的飼料，生長速度最快，體內(nèi)積累脂肪較多，物質儲存以粗纖維為主，肌肉組織結構疏松，口感較差，也就是老百姓說的發(fā)糠，同時由于養(yǎng)成階段大量投喂飼料，魚糞便，殘余飼料等大量積累，污染水質，水體浮游生物大量繁殖，有害細菌滋生，從而引起腥臭味、臭泥味，嚴重影響魚品質，因此上市前60天內(nèi)，草魚以青飼料為主，黃河鯉魚以黃粉蟲、豆粕、麩皮為主。一般經(jīng)過2個月的調整，魚體明顯收肚瘦身，肌肉厚實，味道清香，品質明顯提高。

經(jīng)過上述步驟，我們可以養(yǎng)成優(yōu)質的魚，其成本一般高于普通魚1倍。應該面向廣大消費者的喜好，展開一系列市場營銷的策劃宣傳：一是開展休閑垂釣優(yōu)質魚活動，讓廣大消費者在休閑的同時，釣到