劉曉燕+曾嘉

摘要：該文從長沙市星級飯店構(gòu)成的等級規(guī)模特征著手，并借助ArcGIS軟件，計算長沙市星級飯店空間分布的最鄰近距離、最近鄰指數(shù)NNI、分布密度值及標(biāo)準(zhǔn)差橢圓等指標(biāo)，發(fā)現(xiàn)長沙市星級飯店在空間分布形態(tài)上為高度的凝集型；在區(qū)域分布上，區(qū)域發(fā)展不平衡，飯店主要集中在芙蓉區(qū)、天心區(qū)、雨花區(qū)，是一種典型的大團(tuán)集、小聚合的核心-邊緣型的分布模式。

關(guān)鍵詞： GIS；長沙；星級飯店；空間特征

中圖分類號：TP311 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1009-3044（2016）33-0039-02

星級飯店集住宿、餐飲、購物、健身、娛樂、商務(wù)活動等眾多功能于一體[1]，其等級規(guī)模結(jié)構(gòu)以及空間分布特征對區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有著重要的影響，也是衡量一座城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的重要指標(biāo)。近年來，隨著國民經(jīng)濟(jì)的增長，旅游業(yè)也得到長足的發(fā)展。2015年，長沙市全年接待國內(nèi)外旅游者11721.31萬人次，比上年增長10.5%；旅游總收入1351.50億元，增長13.4%①；同期，隨著《長江中游城市群發(fā)展規(guī)劃》的批復(fù)實施，“湘江新區(qū)”正式成為國家戰(zhàn)略級戰(zhàn)略新區(qū)；再加上國家《中長期鐵路網(wǎng)規(guī)劃》對“八縱八橫”高速鐵路網(wǎng)布局中，長沙成為高鐵中心樞紐；和長沙市內(nèi)產(chǎn)業(yè)分布新格局的形成、地鐵和城際輕軌、磁浮工程等內(nèi)部交通產(chǎn)業(yè)要素實施，從國家政策、外部區(qū)位和內(nèi)部構(gòu)成三個層面上加速了長沙市城市化進(jìn)程，城市規(guī)模大幅度提升。在這樣的形勢下，長沙市的飯店業(yè)，特別是星級飯店經(jīng)營反倒不景氣，出現(xiàn)連續(xù)下滑，表現(xiàn)在星級飯店營業(yè)收入總額、平均房價、平均出租率等方面出現(xiàn)了大幅度下降，特別是平均出租率由2014年的78.56%下降到70.53%，營業(yè)總收入下降了15.13%②③。而當(dāng)前對長沙星級飯店研究的成果，一個距今時間略長，另一方面大部分采用半定量和定性結(jié)合的方法進(jìn)行，利用空間分析技術(shù)和地統(tǒng)計分析技術(shù)對其進(jìn)行定量研究的并不多見[2-7]。因而，對長沙市星級飯店的整體空間布局進(jìn)行研究，把握當(dāng)前長沙星級飯店空間分布特征與組合規(guī)律，對于長沙市星級飯店的發(fā)展與宏觀調(diào)控而言，有重要的指導(dǎo)意義。

1 數(shù)據(jù)來源

本文中涉及的星級飯店數(shù)據(jù)主要來源于兩部分，一部分來自于國家統(tǒng)計年鑒中所公布的官方酒店數(shù)據(jù)，這類數(shù)據(jù)，我們按行內(nèi)通用稱法掛牌星級飯店稱之；一部分來自于各大旅游網(wǎng)站和統(tǒng)計資料，這一部分?jǐn)?shù)據(jù)并沒有正式通過國家旅游局星級飯店認(rèn)可，因為其經(jīng)營規(guī)模等得到業(yè)界廣泛認(rèn)可，以準(zhǔn)三星準(zhǔn)四星級區(qū)分于掛牌星級飯店。考慮到工作量，在進(jìn)行樣本點采集時我們僅采集了長沙市范圍內(nèi)三星及以上星級飯店數(shù)據(jù)進(jìn)行相應(yīng)分析；行政區(qū)劃數(shù)據(jù)來自1：100萬政區(qū)圖矢量數(shù)據(jù)，其余空間數(shù)據(jù)均來自于Google Earth，利用Google Earth準(zhǔn)確描繪酒店位置，并在Arcgis中完成數(shù)據(jù)處理及相應(yīng)屬性的錄入。

2 長沙星級飯店等級規(guī)模特征

截止2014年，長沙市共有掛牌二星級及以上飯店79家，其中五星級12家，占15.19%，四星級25家，占31.65%，三星級35家，占44.30%，二星級7家，占8.86%①。從長沙市星級飯店等級構(gòu)成中我們可以看出，高星級（五星級飯店）和低星級（二星級飯店）在其中揚(yáng)中的比例僅分別為15.19%和8.86%，而中檔型酒星級酒店（三四星級）占75.95%，長沙市星級飯店的等級規(guī)模結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)出明顯“中間大，兩頭小”的紡錘體結(jié)構(gòu)（圖1）。從這可以看出長沙市星級飯店的需求市場主要處于中檔水平，而且這種紡錘形結(jié)構(gòu)與服務(wù)業(yè)設(shè)施通常在等級規(guī)模上所表現(xiàn)的金字塔型等級結(jié)構(gòu)是不相符的。

3 長沙星級飯店空間布局特征

借助Arcgis軟件，我們分別用最鄰近距離、最近鄰指數(shù)NNI，標(biāo)準(zhǔn)差橢圓等指標(biāo)衡量三星級以上飯店在長沙分布的空間形態(tài)特征。

3.1 長沙市星級飯店空間分布形態(tài)

最近鄰指數(shù)NNI的表示方法是“平均觀測距離”與“預(yù)期平均距離”的比率。預(yù)期平均距離是假設(shè)隨機(jī)分布中的鄰域間的平均距離。如果指數(shù)小于 1，所表現(xiàn)的模式為聚集；如果指數(shù)大于1，則所表現(xiàn)的模式趨向于離散或競爭。公式為[8]：

通過ArcGIS10.0計算三星級及以上飯店分布的最近鄰距離指數(shù)NNI，結(jié)果表1所示，當(dāng)NNI=1 時，飯店分布為隨機(jī)型； 當(dāng)NNI>1時，飯店分布為均勻型； 當(dāng)NNI<1時，飯店分布為凝聚型。由表可看出長沙市3星級以上飯店分級和總體數(shù)量最近鄰指數(shù)NNI介于0.254-0.359之間，值均遠(yuǎn)小于1，表明該地的星級飯店的分布在整體上呈現(xiàn)聚集分布，為典型的凝聚型。

3.2 長沙市星級飯店空間分布特征

利用ArcGIS10.0的密度分析工具，對長沙市全域和中心城區(qū)分別進(jìn)行密度分析，得到長沙市中心城區(qū)星級酒店空間密度分布圖（如圖2示），一級核心以區(qū)密度為沙市星級飯店的空間分布格局特征整體上遵循核心-邊緣的模式，如圖3所示，在長沙市的184家3星級及以上飯店中，一級核心區(qū)值為8.11-15.36，主要沿長沙火車站飯店群、東塘飯店群、賀龍體育館飯店群三大塊；二級核心區(qū)密度值為3.57 - 8.11，主要分布在一級核心區(qū)外圍北起三一大道東至東二環(huán)南至107國道西到湘府路的這一環(huán)形地區(qū)，另外還有河西以長沙鑫遠(yuǎn)白天鵝為中心的望城坡飯店群。其中芙蓉區(qū)、雨花區(qū)、天心區(qū)的星級飯店就集聚了70%以上的三星級以上飯店，分布非常密集，形成了長沙市星級飯店分布的核心區(qū)域。而像瀏陽、長沙縣等郊區(qū)及周邊縣城星級飯店的密度就非常的小，其飯店數(shù)量非常有限，并且一般都是中低檔水平級別的飯店，形成了長沙市星級飯店分布的邊緣地區(qū)，是一種典型的核心集聚-邊緣分散的分布格局，這主要是因為最主要的星級飯店作為一種高級服務(wù)設(shè)施，邊緣地帶的經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢，對星級飯店的需求比較低。

同時對研究區(qū)的數(shù)據(jù)進(jìn)行利用一倍標(biāo)準(zhǔn)差橢圓進(jìn)行方向分布的測量，我們發(fā)現(xiàn)，該橢圓的面積僅為研究區(qū)面積的15.46%，卻集中了研究區(qū)內(nèi)68% 的要素，這表明測量要素在幾何平均中心周圍集中的程度非常高；同時橢圓的傾斜方向也表明了研究區(qū)內(nèi)星級飯店在空間上大致呈現(xiàn)出西北-東南的方向延伸。

4 結(jié)論

通過對長沙市星級飯店分布格局的認(rèn)識，我們發(fā)現(xiàn)長沙市星級飯店整體上呈現(xiàn)出高度集聚的狀態(tài)，在區(qū)域分布，其各個區(qū)域發(fā)展不平衡，飯店主要集中在芙蓉區(qū)、天心區(qū)、雨花區(qū)，而郊區(qū)及周邊縣城星級飯店的發(fā)展就相對滯后，是一種典型的核心-邊緣型的分布模式，呈現(xiàn)出大團(tuán)集，小聚合組團(tuán)式分布狀態(tài)。

因此在準(zhǔn)確把握長沙市星級飯店的空間分布模式的基礎(chǔ)下，相關(guān)政府部門應(yīng)發(fā)揮主導(dǎo)作用，合理布局長沙市星級飯店，防止地域發(fā)展失調(diào)，平衡各區(qū)域內(nèi)飯店供求市場，具體的就是（1）對于飯店發(fā)展過快的地區(qū)，要采取相應(yīng)的措施對星級飯店的等級規(guī)模、數(shù)量規(guī)模進(jìn)行控制，提高市場準(zhǔn)入原則。而對于發(fā)展相對落后的地區(qū)，要采取扶持政策，鼓勵其發(fā)展，提高其飯店業(yè)的競爭力，從而慢慢平衡各區(qū)域的發(fā)展。（2）對星級飯店各區(qū)域的等級結(jié)構(gòu)進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整，在經(jīng)濟(jì)相對落后的區(qū)域；我們可以適量控制中高檔星級飯店的發(fā)展，適量的增加低檔星級飯店的數(shù)量；在經(jīng)濟(jì)相對發(fā)達(dá)的地方可以的合理的發(fā)展高檔星級飯店，使其等級規(guī)模結(jié)構(gòu)得到進(jìn)一步的發(fā)展。

數(shù)據(jù)來源：

① 2015年長沙統(tǒng)計年鑒

② 2014年全國星級飯店統(tǒng)計公報

③ 2014年全國星級飯店統(tǒng)計公報

參考文獻(xiàn)：

[1] 李原，廖峰，石應(yīng)平.四川省星級酒店飯店發(fā)展戰(zhàn)略研究[J].四川大學(xué)學(xué)報（學(xué)社會科學(xué)版），2004（6）：20-24.

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[3] 趙科峰.長沙高星級飯店競爭格局與發(fā)展戰(zhàn)略[J].中國西部科技，2008（30）.

[4] 劉伏英.長株潭城市群優(yōu)化旅游飯店布局的思考[J].企業(yè)技術(shù)開發(fā)，2008，6：113-115.